- 用料芝麻酱适量面粉1000克酵母10克温水活面烙糖饼~芝麻火烧的做法将发好的面擀成面片加点盐,麻酱抹匀卷好做成剂子,麻酱红糖核桃仁活匀包上红糖核桃馅还有一个不掉芝麻的巧门~在面坯上刷一层生抽,沾上芝麻开始烙烧饼😊...
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- 一个闺蜜的儿子,今年暑假来我家玩,由于我们相隔的大远了,所以平时除了微信来往,我们真的很难见面,为此我尽量满足孩子的饮食要求,换着花样给他做,谁知他几次要求,要吃我好多年前曾做过的花生芝麻烙饼。😊😊用料普通面粉适量酵母3克炒熟的花生米(用搅拌机微搅碎)适量炒熟的黑芝麻适...
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- 用料梅干菜饼馅料梅干菜适量葱适量五花肉适量白糖两大勺(不喜欢甜减量)蚝油2勺味极鲜1勺猪油30克饼皮用料酵母4克泡打粉2克鸡蛋1个盐1克糖3克温水150毫升(50毫升水兑酵母猪油10克面粉300克梅干菜饼桂花白糖芝麻烙饼的做法全部材料一起搅拌,除猪油外~搅拌成团加入猪油揉至光滑...
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- 用料面粉克玉米粉酵母克水克食用油少许白糖少许麻酱熟芝麻盐电饼铛烙芝麻麻将烧饼的做法细玉米面与面粉约一比一,开水烫细玉米面,稍晾凉,加入面粉,一小勺白糖,倒入用少许水融化了的酵母粉,揉成不粘手的面团,盖盖静止发酵。将发酵好的面团表面涂抹少许油,直接分割成拳头大小的面剂...
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- 周日母亲节,海外疫情依然严重的日子里,宅家烤几个小火烧吃个火锅,欢喜欢喜。用料芝麻酱100克芝麻适量面粉500克五香粉半小勺花椒粉1小勺盐适量水适量油适量酵母适量芝麻酱火烧的做法1.酵母,水,面粉,油(少许)放一起和面,醒发。2.将酱油加水备用。3.取一碗将芝麻酱和着香油调开加...
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- 芝麻酱糖火烧,小时候的最爱,8分钱一个,😀用料一、面团部分:面粉250克白砂糖10克干酵母3克小苏打1.5克水150克植物油15克二、馅儿料部分:芝麻酱100克红糖80-100克香油适量三、表面材料:酱油水(老抽加一点点水)适量老北京芝麻酱糖火烧的做法醒发好的面团;芝麻酱+红糖,红糖的颗粒用...
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- 用料芝麻盐面粉水油葱花芝麻盐烙饼的做法和以前烙饼的方法是一样的,就是除了葱花多放了昨天讲的那个芝麻盐而已,当然,芝麻盐是咸的,所以做饼时就少放了盐...
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- 酥酥香香的小火烧,是我第一个上传的食谱,感谢原方用料油皮用料面粉110克食用油38克水50克盐1.5克白糖8克油酥用料面粉75克食用油33克表皮刷料鸡蛋液适量白芝麻适量芝麻酥火烧的做法油酥面和好盖上保鲜膜醒30分钟,和面时使劲搓细油酥油皮面同时和好,出手套膜,我是用面包机一个...
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- 用料面粉:500g水270克酵母5克植物油50g核桃仁50g黑芝麻100g红糖200g核桃红糖黑芝麻馅火烧的做法酵母用温水化开,然后放入面粉中揉成面团,发酵至两倍大,中间有空洞。发面的时候准备馅料,核桃,红糖,黑芝麻。黑芝麻炒香后跟核桃一起用擀面杖擀碎一些,红糖放入碗中,加两勺面粉,然后放入...
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- 饱满的红糖黑芝麻烙饼皮薄馅大、黑白分明极为油润、酥香、松软、甘甜不腻味,加上黑芝麻浓郁的香气~红糖用手碾碎,黑芝麻酱是选用富含油脂而比较稀薄的如果是干的芝麻酱,要预先用油调至这个状态。淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料面团中筋面粉150g水95g鲜酵母4g盐...
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- 酥脆香甜,爸爸妈妈特别爱吃的面点,油也比较少,还挺健康哦,推荐大家尝试一下用烤箱做中式面点,让我们把烤箱中式化发扬光大用料饼皮高筋面粉200g盐2g油5g温水105ml空心糖粉高筋面粉20g白砂糖40g酥脆香甜的烤箱版芝麻空心糖饼糖火烧来啦的做法饼皮所有材料混合(喜欢酥一点的水油...
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- 小时候一直纳闷,怎么老年人都宁愿排着长长的队,也要买这芝麻烧饼,不就是面胚子贴在大油桶状的煤炭炉壁上烤嘛!随着年龄的增长,自己也步入中年,竟然也爱上了这款烧饼,并且喜欢得无法自拔!刚出炉的烧饼从中间破开,刷入自制牛肉酱,再撒入几粒炒花生米,哇塞!整个人打心眼里的满足感!外酥内...
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- 用料A材料:面粉380克(12个的量)红糖30克玉米油15克水205克盐2克酵母2.5克B材料:麻酱180克红糖160克开水20克芝麻香油10克面粉5克C材料:蜂蜜5克水5克麻酱红糖烧饼(火烧)的做法A材料中的红糖和酵母用加常温水化开,全部与面粉混合,揉十分钟,别偷懒。加保鲜膜醒发20分钟。B材料中的...
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- 用料中筋面粉500克水350克酵母5克猪肉馅400克白芝麻、葱、姜、调味料等芝麻肉火烧的做法1.将酵母用温水化开,加入面粉中和成团,面团和的软一些。盖保鲜膜进行醒发。2.猪肉馅根据自己的口味加入葱花,姜末,酱油,料酒,花椒面,耗油,香油,盐等进行调制,混合均匀备用。3.醒发好的面团。3....
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- 用料中劲面粉380克温水适量酵母3/4茶匙色拉油40克白砂糖15克芝麻酱适量红糖适量生抽(老抽+水)2茶匙糖浆(蜂蜜)10克熟白芝麻适量麻酱糖火烧的做法……………………………………………...
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- 这款面食刚烤好的时候外焦里嫩,外面有一层脆脆的壳,内部非常松软,因为加了芝麻,吃起来很香(≧∇≦)用料面粉200克清水140克鲜酵母2克芝麻少许白糖少许芝麻小火烧的做法鲜酵母用50克清水化开,倒入面粉中搅拌均匀。再把剩下的90克清水分次倒入面粉中,边加水边用筷子搅拌,最后用手和...
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- 年后花了好几天时间,跟团队伙伴一起亲手制作的背景墙终于弄好了!还会尝试其他风格的背景墙,现在积累了经验,后面会更容易上手。这不,才弄好就已经派上了用场了,捷赛自动锅,西屋蒸烤箱,冰淇淋机的拍摄都是在这个场景下完成的。在公众号推送一些食谱给大家的同时,一些品牌商也会联系...
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- 一直喜欢带芝麻的食物,这两天大宝不在,赶紧做一份好吃的芝麻饼用料中筋面粉300克盐2克酵母3克水135克食用油适量花椒粒3-6粒生姜3片香叶2片白芝麻适量食用水适量芝麻烙饼的做法先准备食用油,锅里倒入适量的食用油,烧热,加入生姜。花椒粒。香叶慢慢炸出香味,关火中筋面粉,酵母,盐,(...
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- 记得第一次吃到芝麻酱糖火烧,说是在通县买的,用点心盒装的那种老北京小吃——糖火烧,看见、闻着都有一种渴望快点吃到的感觉。浓浓的芝麻酱带着甜甜的味道,幸福满满。猛然想起芝麻酱糖火烧,就想尝试做起来。做其实不难,关键是一个人边做边拍照就不容易了。用料面粉1000克小苏打...
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- 家庭版的【芝麻烧饼】,热腾腾的沾满了芝麻的烧饼,金黄酥脆,咬一口可以掉一地的渣,出锅就吃,完整保存最好的风味!真的好吃到停不下,有时候一口气可以吃掉三四个饼,想一想是不是很好吃。用料面团面粉300克酵母3克盐3克食用油20克常温水170毫升油酥面粉40克盐3克胡椒粉3克热油40克半...
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- 做的时候没想到要上传菜谱的,就没拍照。下次再做的时候补图~用料自发粉或者普通面粉加酵母,按照做馒头的比例就行温水红糖芝麻酱麻油/香油/芝麻油咳咳,有人居然不知道这三种是一个东西,所以特地写全了黑芝麻红糖芝麻火烧(甜味火烧)的做法水龙头调到温水,然后打开极小的水流,一边在...
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- 非常好吃的一款烧饼,麻酱烧饼。下面这些面粉,我做了7张饼。装了2盘,凉了不硬。用电饼铛烙了3.30分钟,中途翻一次面,2面金黄出锅,装盘。用料配料:①普通面粉:350克②无铝泡打粉:1.5克(用克数称称重,精确)③盐:1.5克④鸡蛋:50克(去皮重量)⑤35℃温水:175克(称重)⑥酵母:4克(天凉可多放1克,发酵快)...
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- 菜谱是参考网上食谱的份量,略有调整,馅料如果是咸口的就是烧饼,甜口的就做成糖火烧。用料面粉380克白糖10克盐3克酵母粉3克水205克植物油35克咸味馅料芝麻酱90克香油10克五香粉3克花椒粉2克面粉50克甜味馅料芝麻酱90克香油10克红糖100克面粉50克表皮材料细砂糖9克酱清2克水6...
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- 钟意哏儿都的麻酱烧饼和帝都的麻酱火烧,偶然在这里发现了这个方子最对口味,记录下来,感谢。用料红糖30克水190克酵母2.5-3克中筋面粉300克全麦面粉80克玉米油13-15克盐2克以上为面团(方子可做12个小烧饼)如果全部用中筋面粉,可以380克中筋面粉,200克水。红糖(个人喜欢120克,微甜)12...
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- 用料油酥面粉200克芝麻酱100克花椒粉2克盐5克色拉油60克水油皮面粉270克色拉油40克水160克酵母3克装饰酱油20克水10克白芝麻30克芝麻火烧的做法先和水油皮,需要时间发酵,约30分钟。合油酥,分6等份。发酵后的水没皮分6等份,包住油酥。逐一擀成牛舌状,卷起,约3圈。再逐一重复一遍...
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