- 外脆内香,一口一个,回味无穷啊!用料小青菜猪肉青菜猪肉锅贴(煎饺)的做法按正常程序拌好肉酱。小青菜过水,切碎,挤干水分,与肉酱一起搅拌均匀,放进冰箱30分钟。平底锅里铺一层食用油,放入包好的饺子(留间隙),加热至底部金黄色,放水(没过饺子的一半),等水烧干即可。(撒点儿香葱、白芝麻就更完...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料饺子500g食用油20g小葱10根据口味添加黑芝麻适量清水150g锅贴煎饺的做法从冰箱中拿出饺子。油锅烧热,放入饺子,中火煎2~3分钟。倒入清水,盖上锅盖焖5分钟。5分钟后开盖,撒下小葱和芝麻,就可以美美的享用啦。小贴士「懒饭App」现已上线...
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- 发现一本美国人写的台湾美食,想起之前去旅行尝到的各色美味,书里提到的每一道都想尝试。原方的蔬菜是白菜,家里没有白菜就用卷心菜吧,切细细的,因为卷心菜比较硬水份也比白菜少。没想到做出也好吃。书中蘸汁的配比很对我家口味,于是决定记录一下。以下用料能做出40个中等尺寸锅...
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- 夏天到了,吃粥的时候配上一份煎饺,既不会觉得单调还不用担心肚子会饿😊,饱饱的一整天👌用料饺子🥟若干油适量水半碗生煎锅贴饺的做法将包好的饺子整齐放入锅内将油倒入锅底刚淹没饺子底部,并将火打开🔥将水倒入锅内水量淹没饺子半身高度,并盖上锅盖,大火煎🔥锅内水明显收干后,打...
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- 以前在青岛租房子住的时候,楼下菜市场有一家锅贴,我记得是10块钱13个,每周末都会去买了吃,当时觉得好美味呀!现在自己家里,包饺子吃总觉得太清淡,想吃点带点油水的,所以开始鼓捣把饺子做成锅贴,煎一下,底部脆脆的,很好吃。配方中的料我一共做了44个,三人份,分了两锅煎的,大家可以适当增...
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- 用料猪肉500克韭菜250克鸡蛋1个葱2根香油1勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺黑胡椒一小撮盐调料勺半勺食用油1勺鲜美多汁韭菜猪肉饺子(锅贴)的做法在猪肉碎中放入鸡蛋,生抽,料酒,葱花,香油,蚝油,盐,黑胡椒把调料和肉馅混合均匀,用筷子朝一个方向搅打,搅到一根筷子插进肉馅中不会倒的程度就可...
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- 锅贴用半烫面法(半烫面法也适用于蒸饺、大饼、鸡蛋灌饼等其他很多美食)肉馅爆汁的冰花锅贴,外酥里嫩,咬一口汁水满满,香到爆。👉锅贴与煎饺最大的区别便在于,煎饺比锅贴多了一道煮的工序,而锅贴只煎不煮。锅贴是直接用油煎熟,过程中不加水,煎锅贴还要舍得放油,锅贴伴随中滋滋滋的...
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- 用料鸡蛋2个面粉15克速冻煎饺20个食用油5克锅贴煎饺的做法准备安井速冻煎饺,电饼铛,油,鸡蛋!电饼铛预热,刷上食用油!把煎饺放进去,煎2分钟!用面粉加水变成面粉水,导入电饼铛里,加热6分钟!鸡蛋打散,加入盐,十三香或者胡椒鸡精调味,根据个人口味加入!倒入煎饺周围!继续双面加热!出锅!小贴士味...
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- 锅贴·煎饺,北方人较喜欢的面食,香而不腻,简单易做~😍用料饺子皮30个大葱一棵生姜5片羊肉或猪肉400克盐少许(根据自己口味添加)花生油3克十三香2勺生抽3勺料酒2勺锅贴·煎饺的做法其实会和面的可以自己和面擀皮口感更好,为了方便快捷买饺子皮也是可以的😁将大葱和姜片切碎备用羊...
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- 四海游龙的锅贴以前很出名,它的奇特造型,让我一吃就模仿这样做,比馄饨好包,生煎后脆底面积又大。最近家里种了很多芥菜,又不想吃传统味的锅贴,故特意使用了六月香的豆瓣酱调味,很搭,外脆内多汁,一口咬下,味蕾好满足~(此方为一人食份量11只,可翻倍做冷冻保存)用料猪肉糜150克拧干后的芥...
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- 锅贴成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。来来来,一起动手做美食!用料饺子馅:步骤1有制作链接🔗饺子皮:1、高筋面粉或中筋面粉200克2、盐1克(可不放)3、玉米油10克4、纯牛奶110克生煎材料:1、玉米油适量2、清水适量3、熟香黑芝麻适量锅贴生煎饺子灌汤锅贴的做法灌汤馅制作链接🔗肉皮...
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- 南方人也爱吃饺子,全家都爱白菜猪肉,可煮可煎。今天介绍煎饺的做法,可以准备汤,粥来搭配。好吃不过饺子,好吃不过锅贴~用料白菜大半颗猪头一斤半面粉适量京葱半根鸡蛋1个麻油适量白菜猪肉饺子/煎饺/锅贴的做法猪肉剁成肉泥,特殊时期,肉买回来自己剁。口感好一点。准备肉的同时,把...
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- 用料饺子皮面粉100克75度热水50-55克猪肉母馅猪肉糜250克葱姜水50克盐9克生抽3克老抽2克糖11克胡椒粉0.2克麻油2克煎饺锅贴(猪肉馅)的做法肉馅:肉糜放入容器内,先加盐,顺着个方向搅拌,上劲后再分三次加入葱姜水,三次搅拌上劲后再依次加入老抽,糖,白胡椒搅拌均匀最后淋上麻油搅拌均...
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- 用料猪肉克300鸡蛋1个青椒3个面粉适量大葱半根猪肉青椒锅贴的做法青椒洗净去籽剁碎,大葱剥皮洗净半根剁碎肉馅中放一个鸡蛋,加入剁碎的青椒,大葱,放一点耗油,盐,五香粉,姜粉,香油,一勺豆瓣酱,顺时针搅拌自己做饺子皮,或者买饺子皮,馅调好了,放饺子皮中间,不用全捏上。只捏中间。电饼铛...
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- 用料爱森夹心猪肉糜420g盐10g白砂糖25g白胡椒黑胡椒粉4g薄盐生抽20g鱼露2g清水40g肉皮冻100g香麻油20g韭菜250g面皮:普通面粉(鲁王)400g1只鸡蛋加上清水180g盐4g韭菜猪肉饺(锅贴)的做法所有肉馅材料加调料拌匀入冰箱冷藏1小时以上,包的时候再加韭菜碎拌匀即成韭菜猪肉馅。肉皮...
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- 用料油10克饺子适量煎饺锅贴饺的做法热锅放入油和饺子,适量清水饺子的3分之2就可以收汁焦焦的底完成小贴士煎饺不需要太多油...
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- 用料油克煎饺子锅贴的做法图...
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- 用料包菜猪肉香菇生抽老抽盐耗油淀粉猪油锅贴饺子~包菜猪肉馅的做法干蘑菇用水泡软切碎,用猪油炒香。包菜剁碎,用盐抓匀,逼出水份,把水份尽量挤干。把肉沫,香菇和所有调料往包菜里倒,搅拌均匀即可成馅锅里放少许油,锅热了把饺子放进去摆好,煎个一分钟左右倒入水(冷水热水都可以)没过...
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- 周末,一家人窝在家,一起动手包饺子,再把饺子做成一家人都喜欢的模样和口感。简单的生活里,它是一道不可少的调味料。用料五花肉500克韭菜650克饺子皮120张水100克葱2根植物油15克酱油2勺生抽3勺小锅贴韭菜猪肉馅饺子的做法包饺子的过程我就不赘述啦!直接上锅饺的做法哈;)。先把...
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- 包饺子包腻了,剩下的皮和馅就变成了最简单做的锅贴了。用料饺子皮适量韭菜适量猪肉馅(我用的五花肉)适量蚝油,盐,鸡精,料酒,白糖,胡椒粉适量韭菜猪肉锅贴(饺子皮版)的做法五花肉剁成肉馅,我用搅肉机搅馅的。韭菜洗干净后切碎。韭菜,肉馅,蚝油,鸡精,盐料酒,白糖,胡椒粉放在一起搅拌均匀。取...
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- 超简单的做法用料油10克水200克郫县豆瓣酱5克煎饺锅贴的做法开火烧热锅底滴入3-5滴油润滑锅底将饺子底平放入锅内小火煎20秒再加入200毫升清水转开大火待锅底水将要烧干未全干时在摆放的饺子四周和中间滴入少许油滴将锅底沿火中心翻滚翻滚大概30秒钟滋滋滋的响声关火待饺...
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- 春节买了一些驴肉,做了酱驴肉之后还剩一些,于是打算做成蒸饺和煎饺。本来煎饺打算当时吃,蒸饺吃不完冻上。结果家人更喜欢吃蒸饺,说蒸饺咬一口会有好吃的汤汁流出来,更好吃。我更喜欢吃煎饺啦!用料驴肉500克葱2根姜适量生抽2勺酱油3勺盐适量十三香适量油适量烫面驴肉蒸饺,驴肉锅...
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- 春日,是一场声势浩大的盛宴,荠菜便是其中的美食之一。俗话说:“三月三,荠菜赛灵丹。”这时节,荠菜开始任性生长,田野里、马路旁、小溪边,比比皆是。以馅料包成馄饨、饺子或是春卷,口感柔嫩,味道清香,十分鲜美。以饺子为例,同一款荠菜饺,既可制作锅贴,也可水煮或蒸制,是绝对的百变美食哦...
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- 第一次包饺子,第一次做锅贴(煎饺)。一切都是那么的顺利呢!饺子的内陷可以跟馄饨一样,馄饨我还是会做的嘛。哈哈有机会得找会包饺子的亲传授传授经验,我只会这一种褶皱包出来总感觉怪怪的!!也许是自己做的原因,感觉好好吃呀!外焦里嫩。而且还是刚出锅的。微信公众号已上线,可以加公众...
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- 时间:约5-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料饺子皮30张盐6g调馅儿原料猪肉馅(瘦)250g小葱10g酱油10g鸡蛋1个白菜500g盐7g姜末3g猪肉白菜锅贴的做法白菜切成非常小的丁,放大概6g盐,让白菜出水。将鸡蛋、盐、酱油倒入肉馅儿,一直顺时针搅拌,直到肉馅粘稠上劲儿。白菜由于盐的作用会...
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