当前位置:厨趣阁 >

红烧豆豉鱼头的精彩文章

红烧豆豉鱼头做法烹饪大全 地道红烧豆豉鱼头如何做
  • 红烧豆豉鱼头做法烹饪大全 地道红烧豆豉鱼头如何做

  • 国外鱼头一般很便宜。除开可以用来做鱼头汤之外,做红烧也是一个非常不错的选择。入味,肉滑是红烧鱼头一大特色。如果来再加上一点豆豉,那么绝对是白饭的好搭配!本文用到的是加吉鱼(鯛)鱼头,估计其他鱼头也可以尝试此做法。用料鱼头一个八角一粒香叶一片花椒几颗姜片一片蒜一粒干...
  • 24721
豆豉鱼头煲如何做才美味,怎么做豆豉鱼头煲简单又好吃
  • 豆豉鱼头煲如何做才美味,怎么做豆豉鱼头煲简单又好吃

  • 广式菜式,简单的做法,既省去了油烟,味道也美味,懒人食谱!用料鱼头1斤料酒2勺食用油1勺姜3片蒜头喜欢就多放葱段少许生抽1勺蚝油少许盐少许糖少许阳江豆豉少许元茜少许豆豉鱼头煲的做法鱼头是水库鲩鱼大鱼头,大鱼头肉质好吃,少腥味。剁好的鱼头,清水洗干净,用料酒腌制一下,去腥,之后...
  • 9578
豆豉鱼(红烧鲈鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉鱼(红烧鲈鱼)方法
  • 豆豉鱼(红烧鲈鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉鱼(红烧鲈鱼)方法

  • 最开始做这道菜是没有加豆豉。后来发现孩子喜欢有豆豉的菜,所以又做了道豆豉鱼。这道菜味道很浓厚,又不辣。是孩子们很好的下饭菜。用料鲈鱼一条姜丝适量豆豉适量(大约3勺)葱3根老抽一小勺生抽略多(约5勺)香菜适量鸡精小半勺豆豉鱼(红烧鲈鱼)的做法鱼洗净后抹上盐,腌半小时准备配...
  • 25779
豆豉鱼罐头如何做才美味,怎么做豆豉鱼罐头简单又好吃
  • 豆豉鱼罐头如何做才美味,怎么做豆豉鱼罐头简单又好吃

  • 2020年,疫情控住了人们的出行,闲在家里,各种尝试!于是美味的豆豉鱼成了家里必备的生活日常美食!用料豆豉勺盐克料酒勺酱油勺姜蒜末蚝油鲫鱼豆豉鱼罐头的做法小鲤鱼洗净,控水!(北方城市,没有多种多样的鱼,但小鲫鱼特别多,且价格便宜!)姜蒜切末,豆豉炸鱼,两面金黄,略焦!姜蒜末炒香,下入豆豉,炒...
  • 29602
豆豉红烧肉如何做才美味,怎么做豆豉红烧肉简单又好吃
  • 豆豉红烧肉如何做才美味,怎么做豆豉红烧肉简单又好吃

  • 身在异乡,又时至年底,妈妈最的菜香都翻山越岭飘了过来。虽然食材匮乏,手艺比妈妈还差许多,也只能勉强试试,聊慰思乡之苦。用料五花肉800克左右干豆豉五十克左右姜几片蒜几瓣大葱一两根干辣椒三四个八角一到两个桂皮一小片香叶一片土豆中等大小三个郫县豆瓣酱一汤匙酱油少许盐...
  • 25066
豆豉烧平鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧平鱼简单又好吃
  • 豆豉烧平鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧平鱼简单又好吃

  • 豆豉烧平鱼用料平鱼1大条豆豉辣酱1汤匙生抽1汤匙料酒1汤匙白酒1/3汤匙醋1汤匙白糖3克清水300毫升水淀粉1汤匙食用油20毫升葱段适量姜丝适量蒜瓣适量豆豉烧平鱼的做法将鱼净膛洗干净,擦干水分,两面拍些干淀粉鱼过油,炸至两面变色,捞出控油锅中留底油,将葱、姜、蒜爆香放鱼后,先...
  • 11740
小美版:豆豉红烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版:豆豉红烧带鱼方法
  • 小美版:豆豉红烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版:豆豉红烧带鱼方法

  • 作为吃货,免不了在家给孩子做各种放心的味道,当然也离不开小美的帮助,给我节约生活中很多时间。用料带鱼:435克一条油:90克油八角:1-2颗香叶:1片花椒:10颗蒜:15克姜:5克葱白:1小段老抽:10克生抽:10克花雕酒:25克冰糖:25克豆豉:15克小美版:豆豉红烧带鱼的做法步骤1:带鱼洗干净后切块,老抽生抽...
  • 13571
豆豉烧鲳鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧鲳鱼简单又好吃
  • 豆豉烧鲳鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧鲳鱼简单又好吃

  • ㊙️今天介绍豆豉烧鲳鱼🐠🐠肉嫩刺少、健脑补钙👍鲳鱼具有益气养血、补胃益精等功效,快来学习做起来吧🥰豆豉的话,我用了太太乐酱大师豆豉酱用料鲳鱼4条豆豉少许盐适量糖适量生抽适量老抽适量淀粉适量葱姜蒜适量料酒适量豆豉烧鲳鱼的做法将鲳鱼洗净,大蒜切片,生姜切丝起油锅加...
  • 33946
豆豉罐头鱼如何做才美味,怎么做豆豉罐头鱼简单又好吃
  • 豆豉罐头鱼如何做才美味,怎么做豆豉罐头鱼简单又好吃

  • 好吃得连骨头都不放过!!!小时候很喜欢吃罐头鱼,特别是某竹的豆豉鲮鱼罐头真的经典~刚好买了豆豉和小黄鱼,那么就自己动手吧。第一次尝试,做的量不多,不过味道真的不错,下酒真的美滋滋。下次可以做多点放冰箱慢慢吃。用料小黄鱼15条(约400g)阳江豆豉30g高度白酒2勺酱油6勺冰糖4颗盐...
  • 19656
豆豉烧鳕鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧鳕鱼简单又好吃
  • 豆豉烧鳕鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧鳕鱼简单又好吃

  • 看到网上的一个方子,分享给大家用料鳕鱼一条葱姜蒜适量豆豉酱适量料酒、蛋液、糖、生抽、芡粉液均适量豆豉烧鳕鱼的做法鳕鱼洗净切块鳕鱼块放入蛋液中裹匀,放入锅中煎至两面黄,捞出待用放入葱姜蒜,豆豉酱,炒至香味溢出,倒下鳕鱼添加生抽糖等,再加入一点点清水烧鳕鱼。待汤水快要...
  • 9358
豆豉烧鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧鱼简单又好吃
  • 豆豉烧鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧鱼简单又好吃

  • 非常简单、重口味的一道快手菜。用料淡水鱼(草鱼、福寿鱼等)1只青椒2个香菜少许豆豉适量姜、蒜适量料酒、酱油、白糖适量豆豉烧鱼的做法将鱼洗干净用料酒腌一下,腌的时候可以准备其他配料。姜切片,蒜用刀背拍一下,青椒(或红椒)切块,豆豉倒碗里洗一下压碎。鱼身抹一层薄薄的生粉,锅...
  • 16154
红烧豆豉鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧豆豉鲫鱼做法
豆豉烧黄鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧黄鱼简单又好吃
  • 豆豉烧黄鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧黄鱼简单又好吃

  • 用料大黄鱼一条料酒2汤匙盐、白糖、香油各1茶匙酱油、米醋、胡椒粉各1/2茶匙干淀粉1汤匙葱姜蒜鸡精植物油适量豆豉烧黄鱼的做法鱼身上斜切几刀,用盐和胡椒粉抹匀,腌十分钟后薄薄地拍一层干淀粉姜、蒜切片,葱切段、葱花备用起油锅,油温升至七成热时放入黄花鱼煎至鱼身两面金黄...
  • 15631
豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头方法
  • 豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头方法

  • 爸爸教我做的,按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃,拿来蒸排骨应该也好吃,豆豉就是一个很神奇的调味品~用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法很简单,先把鱼头洗干净,接住姜蒜豆豉切碎,然后放生粉盐酱油蚝油+...
  • 11094
豆豉红烧鱼如何做才美味,怎么做豆豉红烧鱼简单又好吃
红烧豆豉鲫鱼(什么鱼都可以)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧豆豉鲫鱼(什么鱼都可以)方法
豆豉烧鱼块如何做才美味,怎么做豆豉烧鱼块简单又好吃
  • 豆豉烧鱼块如何做才美味,怎么做豆豉烧鱼块简单又好吃

  • 用料新鲜草鱼块几块豆豉适量姜丝少许蒜片少许盐适量料酒少许糖少许豆豉烧鱼块的做法鱼块洗净用盐、料酒腌制15分钟以上烧热锅,用姜片擦拭下(这一步可以防止煎鱼不破皮哈),放入少许油,烧热将鱼块放入转小火煎至一面金黄,翻面再煎,后盛出重新放入少许油,爆香姜丝和蒜片,放入豆豉炒香...
  • 8375
豆豉烧仓鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧仓鱼简单又好吃
  • 豆豉烧仓鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧仓鱼简单又好吃

  • 用料仓鱼600g姜丝适量蒜末适量豆豉适量生抽适量油适量盐适量料酒适量黄糖适量香菜适量葱适量豆豉烧仓鱼的做法仓鱼让商家代为杀好,去内脏去腮去鳞,然后用盐抹匀全身调味汁,加油,盐,蒜末,姜丝,豆豉,黄糖,生抽,料酒调匀备用鱼肉厚处切一下方便熟透,同时热油锅,油热后下鱼煎...
  • 20673
豆豉烧鲶鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧鲶鱼简单又好吃
  • 豆豉烧鲶鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧鲶鱼简单又好吃

  • 肥而不腻用料鲶鱼1条湿豆豉1包蒜,色拉油,料酒蚝油糖米醋适量八角和花椒,干辣椒,干辣椒适量香菜适量豆豉烧鲶鱼的做法鲶鱼洗净切薄块豆豉用开水烫过,控干将蒜切末加色拉油一起拌进泡好的豆豉里起锅下油炒香调料,再下拌好的豆豉炒出香味放进鲶鱼,下料酒和米醋,看颜色再定是否加老抽...
  • 26947
豆豉蒸鱼头如何做才美味,怎么做豆豉蒸鱼头简单又好吃
  • 豆豉蒸鱼头如何做才美味,怎么做豆豉蒸鱼头简单又好吃

  • 一个人也可以好好吃饭呀!用料鱼头半个姜适量片蒜3瓣白酒1勺酱油2勺砂糖少许豆豉少于葱3根豆豉蒸鱼头的做法先把鱼头洗干净,我买的是草鱼的鱼头一半(一个人的量),个人建议买水库鱼头,会比较好吃一点!人多的可以买一只把葱、姜、蒜切好备用把葱、姜、蒜、油和白酒倒入鱼头里拌匀。...
  • 21931
豆豉鱼头如何做才美味,怎么做豆豉鱼头简单又好吃
  • 豆豉鱼头如何做才美味,怎么做豆豉鱼头简单又好吃

  • 一学就会的鱼头用料花莲鱼头一个黑豆豉三两小米辣二十个老干妈两大勺小葱三根姜一个大蒜六瓣蒸鱼豉油六勺豆豉鱼头的做法鱼头大约两斤用一勺盐加大葱或者小葱姜片腌制十分钟,姜蒜切末,葱切葱花,小米辣切圈。鱼腌制十分钟后用清水冲洗装盘,锅热油下如姜蒜末豆豉炒香加入两克盐...
  • 18083
豆豉烧鳊鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧鳊鱼简单又好吃
  • 豆豉烧鳊鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧鳊鱼简单又好吃

  • 上次烤鱼剩下点豆豉,来做个豆豉烧鳊鱼用料鳊鱼1条豆豉适量小葱1根姜2片生抽1汤匙老抽半汤匙料酒半汤匙盐适量青红辣椒各半个蒜3~4瓣豆豉烧鳊鱼的做法鳊鱼除去鳞,内脏,腮,一般卖鱼的会帮你收拾好,拿回家之后,我都是再收拾一下有些地方鱼鳞没有去干净,肚子里那层黑膜也要把它去掉,清...
  • 21822
红烧带鱼(豆豉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧带鱼(豆豉版)方法
  • 红烧带鱼(豆豉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧带鱼(豆豉版)方法

  • 带鱼的实用功效:1.预防癌症带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。2.提高智力带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的...
  • 20964
豆豉烧带鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧带鱼简单又好吃
  • 豆豉烧带鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧带鱼简单又好吃

  • 最近收了好多好多带鱼,各种做法,换着法子吃。今天做一个豆豉烧带鱼,吃起来跟豆豉鲮鱼的味道很像。用料带鱼2条豆豉1勺葱1根姜1块大蒜4瓣料酒1勺生抽半勺干辣椒8个油适量豆豉烧带鱼的做法带鱼两条,剪去或许撕去背鳍,再剪开腹部,去除内脏,清洗干净。具体处理过程参考另外两篇关于...
  • 22373
红烧鱼头豆腐的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼头豆腐做法
  • 红烧鱼头豆腐的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼头豆腐做法

  • 用料鱼头1个姜2片蒜1瓣葱3根老抽1勺料酒2勺糖若干盐若干干辣椒3个豆腐1块醋少许红烧鱼头豆腐的做法1、忘记拍照,下次补上,先把鱼头两面煎一下,2、放入调料,葱姜蒜老抽料酒糖醋,加入水没过鱼头,大火烧开再转中火煮25分钟左右,3、加入豆腐中火煮20分钟,豆腐可以拨入底部,更入味。4、...
  • 27513