- 曾经,我在超市看到的时候还觉得新奇:这是什么玩意?等有一次我妈煮给我吃以后我觉得真好吃!Tag:甜食吃多会腻最好半盒一次Note:对女性身体健康有益(我持怀疑态度)用料鸡蛋一个甜酒糟400g鸡蛋甜酒糟的做法材料把甜酒整份倒入锅中,加热至沸腾。沸腾后打一个蛋进去,把蛋搅散成蛋花,就...
- 17938
- 用料糯米500克凉开水2碗酒曲2--3克酒糟(甜米酒)酒酿的做法糯米洗干净用清水浸泡一晚上(夏天温度高最好放进冰箱以防糯米闷坏)(第二天把泡好的糯米铺好上锅蒸(不要铺太厚不然有些糯米不熟)蒸中火蒸30–35分钟糯米一定要蒸熟透(筷子和勺子我也一起蒸了高温消毒哈哈哈)蒸好后的糯米加...
- 30506
- 10分钟搞定早餐~用料南瓜汤圆20颗醪糟(甜酒)200g鸡蛋1个红枣8颗枸杞20粒白砂糖适量快手醪糟(甜酒)鸡蛋汤圆的做法要用到的全部食材,鸡蛋忘了拍,红枣用吸管竖着戳进去取出红枣核后切圈。汤锅加入两碗水。醪糟有汤汁,水煮过程中蒸发掉一些之后我这个最后煮出来刚好两碗。水煮...
- 28929
- 广西桂北区的夏天,没酸无滋味…家乡做酸是喜欢用甜酒的。方法得当可以保留一整年都可以吃!记录自己在外第一次用甜酒做家的味道……用料甜酒适量芥菜2棵空心菜梗一把盐适量甜酒糟酸的做法喜欢吃甜酒,久不久做一些,做好的甜酒(不想麻烦去做,可以去市场买哦)开水晾凉后冲到甜酒里,...
- 11432
- 第一次写食谱,记录我的全职宝妈日常美食,大家多多指点,哈哈用料圆糯米2500克甜酒曲1粒冷开水小半碗自制香甜酒糟的做法准备五斤糯米,清洗干净,泡水一晚上备用。把泡好的糯米沥干水分,平铺在蒸锅里,戳几个小洞洞方便蒸汽透出来,让糯米饭熟的更快,这个过程没有时间规定,大家自己看状...
- 22446
- 通过桂系酸甜口味的甜酒鱼改动,味道上更柔和,适合不喜欢酸味的人喜欢酸甜口味可以看一下这道桂系甜酒鱼_title_a用料草鱼(鱼腩段)1斤甜酒糟(米)1饭碗姜末(2-3片姜切碎)适量葱白(4-5根香葱)适量葱花适量花生油适量盐半茶匙蚝油1小勺鸡精1小勺白米醋2勺鱼露(不喜欢可以不放)1勺生粉适量...
- 7205
- 这道甜品滋补,养身,暖胃,浓香美味,制作简单。客家女人们的至爱。用料甜酒糟约300g鸡蛋2-3个生姜2-3片红片糖约50克清水约800克甜酒糟煮鸡蛋的做法先把材料准备好。鸡蛋打散,放少许盐粉。起油锅煎。蛋液煎至二面金黄,在锅里用锅铲切成块状,盛起备用。直接锅里倒点油,下姜片爆香,倒入...
- 14963
- 酒糟,又叫醪糟,酒酿,甜酒,是一种米酒小时候天冷了,奶奶都会煮上酒糟鸡蛋给我们吃,既温暖又能进补,风味也比较独特,解锁童年的味道~用料鸡蛋1个酒糟适量水适量黄片糖适量酒糟鸡蛋🍵的做法把酒糟倒入锅内加适量水煮开用一个碗,把鸡蛋打散(蛋清蛋黄一起打散),倒入锅内,用汤勺搅拌均匀闻...
- 5945
- 地方叫法都有所不同☝️(作用:酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。)最详细最清晰的做法请往下翻噢~用料糯米1000克酒曲按酒曲的说明分量放过滤的干净清水热开水酸奶机醪糟、酒酿、米酒、甜...
- 28368
- 冬天手脚冰凉,大姨妈走后补充气血,暖脾胃。用料醪糟适量鸡蛋1个枸杞8粒水150克姜汁1勺醪糟甜酒鱼胶鸡蛋汤的做法鱼胶先放蒸锅干蒸3分钟,然后放入纯净水中泡发12小时左右。(我每次泡发的时候泡多几天的量放入袋子冰箱冷冻保存)用一个小锅加入1碗半的纯净水烧开加入鱼胶煮8-10分...
- 22223
- 冬日滋补汤品no.1用料酒糟鸡蛋桂圆干红糖红枣水酒糟甜汤的做法先将红枣放入高压锅上汽半分钟再将所有原料一起放入锅中烧开一分钟即可...
- 34498
- 小时候就爱吃的糯米酒,现在吃也还是那么喜欢。用料糯米2斤安琪甜酒曲半包糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒的做法把糯米洗干净。提前一晚,用过滤过的水浸泡10小时以上,因为米要吸收这些水的,所以必须要能煮来喝的水。这样捏一下米能碎的就行了。蒸屉垫纱布,米放里面蒸,冷水入蒸锅,大...
- 32452
- 用料鸡蛋随意甜酒(醪糟,米酒)适量红糖/白糖适量克甜酒蛋(米酒、醪糟蛋)的做法准备材料,这里的红糖是农家自制土砂糖,婆婆从重庆买来的。买时是很大一块,我切碎了放罐子里的。1.加适量水,烧开后打入三个鸡蛋,注意鸡蛋直接打进去,不要搅拌。2.煮至鸡蛋成型后加入红糖或白糖,加入甜酒(醪...
- 19289
- 小的时候不会做菜,又嘴馋。本人是个北方人奈何生了个南方人的胃。特别喜欢饮食中有一些汤汤水水,就学了一些比较简单又营养的汤羹,特别我们广大女孩子比较热衷于美容养颜、丰胸、补气养血之类的。最最主要的原因呢是我老爸经常会腿疼喝它能强健筋骨好处多多。用料甜酒200g(...
- 17871
- 哺乳期每天喝猪蹄汤太腻了,不仅没瘦还胖了,醪糟即好喝又下奶,每天做早餐或者下午甜点都不错用料糯米1000克安琪甜酒曲8g凉开水1000ml密封储存罐1000ml两个醪糟甜酒的做法需要用到的工具都在这里了1.糯米泡一夜,用手能捏就碎就可2,蒸锅隔水蒸半小时3.米晾凉,8g酒曲加30度以下水...
- 22707
- 在武汉话中,毛巾被称为“fúzi”,米酒又被称为“fúzi酒”。当年还年幼的我,表示对“fúzi酒”,也就是“毛巾酒”比较恐慌的,但又没出息的那么热爱。我一直以为“fúzi酒”是武汉方言,现在才知道普通话中是有“伏汁酒”这一说,它就是醪糟,只是各地的叫法不同罢了。醪糟,又名酒酿、...
- 31312
- 用料白糯米320克甜酒粉3克温开水250克白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟的做法准备好所需食材1⃣️发酵酒酿的容器提前高温消毒白糯米稍微清洗2~3遍,提前用清水浸泡16小时。浸泡好的糯米稍微有点透(不是透明的),再稍微清洗1~2遍,沥水备用。⚠️如果水浑浊,发酵出来的糯米酒也会不清透。泡好...
- 30767
- 我是做好坐月子吃的,用料糯米克2000(4斤)凉开水适量酒曲(甜曲)是一样的1粒酒曲可以泡4到6斤糯米醪糟。甜酒的做法糯米提前泡一晚上,蒸熟,这是蒸好过的,搅散自然凉,一定要凉下来才能放酒曲。手不能沾油那些,不然会坏,冷却后太粘,就加凉开水像这样,不起坨,太干可以多放一点凉开水,酒曲弄成...
- 20084
- 女性朋友们在例假前后可以煮来吃,据说补气色很好哦。用料土鸡蛋1个酒糟2勺红枣3颗枸杞10颗桂圆肉5颗酒糟土鸡蛋的做法1、起一碗水放入红枣、桂圆肉煮开;2、煮开后放入土鸡蛋,可以打散或煮荷包蛋,我比较喜欢打散;3、土鸡蛋煮开后放入枸杞和酒糟煮开即可。也可以放入红糖或冰糖...
- 26690
- 酒糟是用糯米通过酒饼发酵酿制而成,香甜美味,补气活血,非常适合女孩子。用料酒糟适量红枣适量鸡蛋1只清水适量酒糟煮鸡蛋的做法锅内注入少许水,煮开后加入红枣煮10分钟。加入酒糟煮沸打入打散的鸡蛋,煮沸可食用...
- 32470
- 米酒糟煮鸡蛋的好处:酒糟甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。酒糟鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿,也适用哺乳期妇女催乳和通乳,还有很好的丰胸效果。月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得用料鸡蛋1个糖10克自酿酒糟250g酒糟鸡蛋的做法鸡...
- 12555
- 用料糯米500克甜酒曲5勺甜酒糟的做法糯米泡一晚上泡好,上锅蒸蒸熟拿出搅拌开晾至温暖热,用手试一下,不烫手就行,撒入甜酒曲,倒入凉开水拌匀,5克,喜欢甜的可以多撒一点伴好了倒入干净的容器,压紧实,中间开一个洞,夏天放3到4天就可以了可以吃了,我放了4天自己做的干净卫生又好吃...
- 23379
- 前几天逛街的时候在名为果小姐的茶的奶茶店里点了一杯,它美丽的名字我忘记了,但好喝我记住了。用料桂花甜酒糟牛奶牛奶80毫升,甜酒糟适量奶香甜酒糟的做法先取好牛奶放入容器中再选好你需要加入的甜酒糟把甜酒糟倒入事先取好的牛奶容器中,送入微波炉,中高火加热6分钟左右,就可...
- 5620
- Q小姐爱生活,爱美食~早餐篇😘😘😘早餐一定要吃好哦!用心做~用心吃~身体是革命的本钱哦!鸡蛋酒糟是我们这里的“月子早餐”,如果肠胃ok的产后妈妈,还可以加红薯。冬至酿酒,冬天进补。这是妈妈亲自酿的甜酒,感觉甜甜的,还带点酒劲。市面买的“甜酒”普遍偏甜,好像没有什么酒香。用料...
- 32617
- 不过是在超市看到了打折的鸡蛋和醪糟,就决定煮一个醪糟鸡蛋吃😂醪糟是玻璃罐装的,在小区门口保安检查证件的时候罐子差点滚地上砸碎了我的醪糟鸡蛋梦😂还好我急忙接住了!我太强了!!用料酒酿3勺鸡蛋2个水400ml糖适量最快速的醪糟鸡蛋/甜酒煮鸡蛋【甜汤系列】的做法400ml水倒入...
- 13821