- 用料青口350g原味真露竹炭酒150ml紫洋葱半只大蒜5瓣黄油15g酒香白汁青口的做法青口洗净备用大蒜洋葱切碎备用中小火融化黄油加入洋葱碎和蒜末大火翻炒至飘香变色加入小碗白酒,待酒微微挥发,放入青口,中小火加盖焖煮5分钟大火翻炒收汁,出锅。enjoyit...
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- 清新鲜美风的意粉,厌倦了厚重浓味的白汁或者肉酱意粉可以来试试。用料九层塔(即罗勒)白酒青口花蛤番茄蒜蓉红葱头橄榄油牛油香叶白酒煮青口花蛤意粉的做法红葱头、番茄切丁怕青口花蛤闭口可先蒸熟蒜蓉红葱头丁用橄榄油爆香,加番茄丁炒加入青口或花蛤炒,淋白酒盖锅喜欢多汁可加...
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- 为什么大家都说新鲜趁现在?为什么要吃当令的食物?首先当令的食材一定相对便宜,其次就是它非常新鲜。今天我们来做一道海鲜当令,你因该没有听过海鲜也有当令吧!来跟我一起看看这道“白酒酱灼青口”吧!用料青口10个奶油1块蒜泥1碟红葱头10颗鲜奶油1杯白葡萄酒2杯面包糠1碗白酒酱...
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- 青口,北方叫海虹。五块钱三斤,又肥又大。白酒焖青口拿来做零食正好!用料辣根青口三斤白酒葱姜蒜白酒焖青口的做法青口用淡盐水浸泡洗净,去掉缠丝铁锅烧热,倒少许油将葱姜蒜爆香,倒入白酒150ml。这时锅里会起火,不用慌张,把青口放进去,盖上锅盖火自然就熄灭了。盖上锅盖焖到青口都...
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- 这套菜是根据厨房里的人类学家—庄祖宜的教学视频做的味道非常好老公和他几乎都不怎么吃青口的朋友都觉得很好而且那个汁水拿来拌饭也很棒变成我们家宴客的必备菜肴啦用料红洋葱半个青口500G白葡萄酒一杯大蒜2瓣百里香碎(可替换成喜欢的香草)少许黑胡椒碎少许黄油一小块橄...
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- 教煮/476274/海鮮食譜-白酒煮青口鮮甜帶酒香-20分鐘完成超簡易西餐#media_id=4535601用料青口10只白酒2湯匙(兩圈)黄油10克白酒煮青口的做法可代替食材蒜頭3粒切片3黃油起鍋,落蒜片。。。4水到半盖青口,1勺雞粉。5加滾水1/3杯加花鵰兩圈。加盖3分鐘61茶匙練奶。黑胡椒粉。鹽...
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- 用料青口贝6-8只白葡萄酒2杯大蒜2-3瓣黄油5克橄榄油1勺椰浆200克洋葱半个迷迭香1根椰香白酒烹青口贝的做法新鲜青口贝,不建议冰鲜款,肉质口感都差好多。浸泡就行,不需要吐沙子。表面的壳如果脏的话要洗干净。洋葱切丁,蒜切末。锅里小火融化黄油,把洋葱和蒜末放进去炒软、炒香...
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- 海鲜味超浓的意面~用料青口1100克洋葱半个番茄一个白酒80ml蒜瓣3个黄油50克新鲜香菇4个龙虾调味汁10ml牛奶40ml罗勒叶少许百里香少许意大利面2人份橄榄油20ml糖少许胡椒粉少许香浓白酒青口意大利面的做法洋葱切丝,蒜瓣切片,西红柿切丁,香菇切丁。煮意大利面,煮好以后用橄榄油...
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- 记得好多年前去上海陆家嘴的意大利餐厅Thekitchen吃的青口贝,非常鲜美。一直在找白汁的做法,前几天微博美食视频上看到的白汁青口贝做法,就自己做了一回,虽说成品味道与餐厅的不能比,不过在家吃也算可以了。用料青口贝白葡萄酒黑白淡奶奶酪片盐欧芹或者香草等香料大蒜白汁青口...
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- 自己酿的青梅酒(5年了)和新鲜青口的搭配,绝配了用料青口一斤青梅酒适量姜葱蒜适量青梅酒青口的做法先把青口用刷子刷干净外表,然后锅里热油,放姜葱蒜翻炒,倒入青口,翻炒,接着倒入青梅酒,盖上锅盖焖煮,一滴水也不需要加的哦,直到汁水变成奶白色,青口开口了,就可以熄火起锅了开吃,非常鲜...
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- 用料青口只白葡萄酒杯洋葱个橄榄油勺盐克小番茄Sweetbasil白酒青口贝的做法平底锅放入橄榄油,洋葱小番茄切碎下锅煸炒香,放入小青口贝加盐翻炒一分钟,倒入白葡萄酒200毫升翻炒三分钟,加入sweetBasil.翻炒出锅。剩下的白葡萄酒正好可以佐餐😋...
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- 用料青口10只大葱1根烧酒半碗奶油3勺胡椒粉少许酒香青口贝的做法开水下青口,煮至8成熟热油下大葱段,炒香后下青口继续翻炒倒入烧酒搅拌,再倒入奶油搅拌待青口全熟后,撒下胡椒粉,出锅...
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- 之前和朋友在酒店里吃的青口,那滋味回味无穷,就想着自己来做一次。在澳洲,青口非常便宜,白葡萄酒也非常便宜。做起来简单异常,但是超级鲜甜,配上一点酒香,哇,美味。而且看着又很有高级感,快来试试吧。用料青口1斤洋葱1个黄油40克白葡萄酒1瓶白胡椒粉一勺西芹1根鸡精半小勺(可加可以...
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- 白汁青口,加上白葡萄酒,酱汁好吃到舔手指。用料新鲜青口1400g洋葱一个白葡萄酒150毫升黄油50g蒜两瓣切碎面粉25g法式鲜奶油(crèmefraîche)250毫升香芹一小把黑胡椒适量白汁青口的做法洋葱切成小块,蒜切小块,香芹切碎。青口用清水洗干净。在一口大锅里加一点橄榄油把切碎的洋...
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- 酒焖青口搭配翡翠玉色的壳林立,顾名酒池玉林😆酒香四溢,配合葱粒香菜香味倍增;或滴上柠檬汁把鲜度提升一个档次。国内本土的Mussel部分裙边偏耐嚼有渣,可以连带锻炼嘴部的muscle😂,不过作为家常菜或送酒小菜还是不错滴,比起其他贝类又是不一样的口感。青口优点:吊养的无沙,肉比...
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- 上周在超市看到新鲜的青口在打折果断买了一磅回来lol用料青口柠檬几片洋葱1个姜几片小葱一根盐蒜切丁白酒越烈的口感越好柠香白酒煮青口的做法做之前先泡一下青口起码泡上半个小时然后把表面洗净洋葱切丝,葱切段,姜切片,柠檬切片或者块铸铁锅锅底码上姜和洋葱,均匀撒一层盐,放...
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- 用料青口,蒜,小红葱,白葡萄酒,盐,黑胡椒,意大利香芹,柠檬白葡萄酒青口,青口意面的做法葱蒜切末,意大利香芹切末,青口洗干净备用锅里放少许橄榄油,稍微烧热后加入蒜末葱末和香芹末,记住过不要大,不要烧坏了香料,有香味后下白葡萄酒,加非常少的盐和黑胡椒粉,稍微煮热然后下青口,盖上锅盖,青口...
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- 意大利朋友吃过赞不绝口😃😃白汁葡萄酒青口用料大葱一个蒜2个新鲜青口一大袋白葡萄酒半杯黄油克淡奶油克意大利混合香草少许罗勒少许盐少许少许白汁葡萄酒青口的做法清理干净青口,注意尽量购买新鲜的青口,口感会很不一样哦把蒜和葱切碎然后放在锅中加点橄榄油炒,感觉味道出...
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- 在超市看到好几袋Maine来的活青口很整齐的排排坐,正好冰箱里还有周末喝剩下的1/4瓶灰皮诺,于是就买了一袋青口回家做蒜香白酒蒸青口啦。做的时候有参考这位美国小姐姐的菜谱:用料青口87只白葡萄酒1/4瓶(约160ml)黄油20克大蒜1头洋葱1/2个小葱1根柠檬汁10滴欧芹碎2小勺蒜香白葡...
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- 室友小姐姐擅长各国美食,在她指导下做的用料青口500克黄油25克大蒜4瓣洋葱小半颗白葡萄酒适量淡奶油40克小米辣四根白酒煨青口的做法第一步:葱蒜切丁、辣椒切段,青口洗净。切好25克黄油(黄油纸有标明分量,刀连着纸一块切),淡奶油倒一个碗底,大半个指头深。第二步:冷锅放黄油,油溶后...
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- 跟一个在英国学过厨的朋友学来的方子,非常快手,味道鲜美得不行。拿个珐琅锅盛出来,待客也十分体面。用料青口12只盐适量椰浆400ml小米椒3只柠檬汁几滴白葡萄酒1碗椰汁酒香青口贝的做法洗干净青口贝,用刷子刷洗表面,有须的话可以剪掉切碎小米椒,在小锅里倒入椰浆,加入小米椒,小火...
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- 用料青口只白葡萄酒杯黄油克大蒜瓣洋葱个盐克白酒青口的做法青口泡淡盐水吐沙子两小时。刷干净,用剪刀剪掉脚脚。黄油炒洋葱1个,蒜沫两瓣,香叶1片,胡椒粉,炒青口1kg,加葡萄酒。煮两分钟小贴士葡萄酒grandplant1kg太多了,两个人0.5kg足够可以沾醋蒜汁吃...
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- 墨尔本又刮妖风,星期天不想出门,就从冰箱里找到一袋子冷冻青口,今天就煮它了。正好还有之前喝剩下的半瓶白葡萄酒,可以一起用上。有什么煮什么。😋😋方子来自庄祖宜。用料蒜头2瓣洋葱半颗番茄一只黄油一勺橄榄油一大勺青口500g白葡萄酒200ml干香草碎一小撮白酒烩青口的做法半...
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- 淡菜,从此黑转粉[坏笑]终于明白为什么挑剔的法国人那么热衷。如果不是某人提起去F国深刻的食物,要不是某友强推煮汤极鲜,我估计永远不会想尝试这种生物。😂从前吃过的又腥又渣的淡菜一定是八辈子都得罪厨师了😄其实我真的错怪它了,好吃的自己都惊呆了用料青口20只白葡萄酒100...
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- 青口可蒸、煮食之,也可剥壳后和其他菜混炒,味均鲜美。贻贝属于白肉的一种,与白葡萄酒共同烹煮会更凸显鲜甜之味。第一次在一家知名的餐厅品尝正宗的白葡萄酒焖青口,一人一锅青口,旁边一盘沙拉,再搭配着清爽的半干白葡萄酒,美味到了极致。用料青口1kg洋葱小半个或小洋葱一个蒜几...
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