- 因为我是一个淮南人,人在外地,无比思念家长小吃用料土豆2个生抽3勺辣椒面1勺糖20克盐少许克油大量,要没过土豆片克生粉3勺淮南土豆片的做法首先把土豆切片,尽量切的薄一点,用水泡一下热锅到油,将土豆片放入,炸至微微软,即可捞出沥油。也可以放入生菜叶,花菜,或者海带和小豆腐把生粉...
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- 疫情不能回家了,自制淮南土豆片解解馋吧。用料土豆3个生抽2勺糖适量孜然粉20克盐适量鸡精适量淮南炸土豆片的做法咸酱水,加孜然粉(多放)十三香或者五香粉(少放一点点)➕生抽一点,利民蒜蓉酱一点(没有的话可以不放)➕盐糖鸡精调味最后水淀粉勾芡,略浓稠就可以辣酱在咸酱基础上...
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- 本人淮南牛肉汤店老板,之前一个人开店,忙不过来就进货半成品饼坯,后来天热不发货了就自己做了,油酥烧饼外酥里嫩,非常有名的一个小吃,一袋面粉净利润1750,所以,一个烤箱,一辆三轮就可以创业了用料面粉500克水290克玉米油少许酵母5克淮南油酥烧饼的做法和好面,醒发40分钟,根据当地温...
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- 用料土豆个盐克蒜瓣生抽勺蚝油勺土豆片的做法土豆片泡水油—肥肉瘦肉—少生抽—蒜末小米椒—辣椒—土豆片—盐—生抽—耗油鸡精...
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- 今天煮的有点软了,喜欢吃脆的可以把握一下软硬。用料土豆🥔1个自制烧烤料(前面有食谱)1勺烤熟花生米🥜一小把炒熟白芝麻适量醋2勺浅色酱油0.5勺植物油15克酸辣土豆片/凉拌土豆片🥔土豆开胃吃法的做法土豆🥔切片/刨片焯水1分钟是脆的口感,2分钟会有点软放上花生碎和烧烤料植物...
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- 用料细棍淮山2调金味燕麦片2包白糖少量淮山燕麦片的做法先把细棍淮山削皮,手会很痒,所以大家最好带手套因为做的时候忘记拍照,大家只能按照成品图来参考了,然后把淮山切段,油炸炸的金黄色捞起来,把油翻出来,锅里剩下一点油,倒白糖(是不是觉得像反沙芋~n嘻嘻,是差不多的)把白糖煮融,起...
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- 用料土豆3豆瓣酱2勺盐适量小葱适量豆瓣土豆片的做法土豆去皮洗净切片,按照自己喜欢来定厚度锅热油,放入土豆片炸至金黄,加入一碗水调和最后放入2勺豆瓣酱搅拌均匀,撒上葱花即可出锅小贴士豆瓣酱一般都有点咸,放盐的时候要注意用量...
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- 用料胡萝卜1根铁棍淮山1根木耳15朵蒜苗1根蒜3瓣盐5克生抽1—2勺鸡精1小勺清炒淮山片的做法先准备好以上食材,红萝卜和淮山削皮,木耳提前泡发好,蒜剥皮,蒜苗洗净;将红萝卜和淮山切片切片好的淮山放入盆中,加入清水和一勺食盐;用手抓洗一下捞出,再用清水冲洗下,沥干备用锅中倒入清水...
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- 用料土豆2个辣椒面花椒面孜然白芝麻味精盐土豆片薯片的做法土豆切薄片,冷水泡,洗净淀粉,锅烧水煮土豆片,煮至土豆发白,盛出晾干起锅烧油120度下土豆片炸至金黄色盛出,再复炸,炸至土豆微微起卷盛出。炸好的土豆片放入盆里放入上面调料拌匀。小贴士最关键就是土豆片要薄。...
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- 热乎乎的超下饭用料猪肉土豆南瓜油盐糖生抽肉片焖土豆南瓜🎃(超简单)的做法1.先把猪肉切片放入油盐糖生抽小许姜蒜进行腌制(最好咸一点因为后来就不放调料了)(怎么说咸一点呢我个人感觉就是每片肉都可以染到生抽)怕腥的话加一点点料酒不需要太多2.然后将土豆南瓜切块(分量自己喜...
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- 比较喜欢的一种吃土豆的方法,外焦里嫩的口感加上土豆配调料后的甜香,欲罢不能用料土豆2个蒜2瓣葱1根料汁∨生抽1勺盐1克老抽1/3勺蚝油1/3勺料酒半勺香煎土豆片≈干锅土豆片的做法土豆切厚片。宽水焯熟,半透明即可。土豆片放入锅中煎熟,一定要不粘锅。煎到两面微黄把料汁倒入,...
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- 用料土豆1个淮山500g糖适量土豆淮山糖的做法土豆淮山去皮切块,用油炸一下捞出来。热油化糖继续熬糖加入炸好好土豆淮山熬30分钟中间记得翻拌成品,我加了芝麻。...
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- 用料牛棒骨1根牛肉葱50g姜50g洋葱40g料酒20g盐320g豆油100g牛油400g粗辣椒面60g细辣椒面40g桂皮3g草果5g花椒8g陈皮2g沙姜5g丁香2g小茴香5g辛夷5g白芷10g干姜15g白扣3g八角3g砂仁2g白胡椒粉7g糖20g鸡精30g味精30g红薯粉腐皮丝葱花香菜淮南牛肉汤的做法准备一个15斤清水的...
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- 用料土豆豆角蒜苗红辣椒大青椒豆角土豆片的做法家常菜小贴士先炒不容易熟的豆角...
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- 儿时的味道,读小学时在株洲老家,外公外婆经常做的一道汤,或者说一道菜,经常泡着饭吃,那时外公外婆叫我“土豆宝”哈哈哈哈~用料中土豆2个盐1勺生抽10ml蚝油10ml豆豉20粒左右葱1颗味精或鸡精0.5勺清水500-1000ml湖南家常豆豉土豆片汤的做法1土豆去皮2切片泡清水中洗去表面的淀粉...
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- 炸土豆片,有云南蘸水就成了1绝!用料土豆薄片2个土豆盐菜籽油云南蘸水炸土豆片(云南蘸水)的做法土豆片泡水;炒锅撒少许盐,放油,温热后土豆片入锅炸!土豆片起泡后沥油盛盘!用蘸水沾着吃恁香!👼👼👼...
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- 用料小南瓜半个土豆1个小南瓜炒土豆片的做法将小南瓜和土豆切成片,泡水里去一下淀粉待炒时候捞出沥干水分,锅内油烧热,加入十三香少量盐,先下南瓜片,翻炒约3分钟加入土豆片,翻炒,避免糊锅,中间可加入少量水,待全部炒软后盛出即可...
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- 用料六月黄3只南风肉土豆片六月黄蒸南风肉土豆片的做法土豆切片加盐、高汤(或油盐水)煮10分钟刚刚熟土豆放盘子里,上面铺上南风肉片,再放六月黄倒立加葱姜酒大火蒸5分钟出锅,葱油爆锅淋上即可小贴士土豆不能煮了太熟要刚刚好,有鸡汤最好没有就放油盐水,南风肉切薄片,六月黄一定要...
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- 可能淮南牛肉汤大家听说的多一点,但这是淮南特色,我从小吃到大的,是我的最爱,自己做的是简单版的,肯定没有别人卖了十几年的好吃,但在外地吃不到的也是可以一试的。用料土豆2个香干1块绿豆芽50克干豆饼50克海带50克青菜1颗辣椒面4勺孜然粉4勺淀粉4勺生抽2勺白糖2勺蚝油1勺五香...
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- 淮南土豆片好吃,但是热量异常高,本方适用于又想吃又怕热量高的人群。用料土豆1个生菜7片大白干1块生粉1勺五香粉0.5勺孜然粉1勺蒜蓉酱1勺耗油1勺鸡汁0.5勺淮南土豆片低油低脂版的做法土豆切片清水浸泡10分钟洗清淀粉,沥干水分后备用。生菜洗干净折断沥干水分备用。大白干洗...
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- 不小心被我破译出来的秘方!!本着造福社会的原则!告诉姐妹们!哈哈哈哈哈!用料土豆2个生菜6片(喜欢吃可以多放点)绿豆芽适量或者合种自己爱吃的蔬菜,丸子调料(!!!!)蒜末,葱花,香菜白糖半勺盐半勺生抽2勺蚝油1勺五香粉1勺孜然粉1勺白胡椒粉1勺花椒粉1勺淀粉适量辣椒油根据个人喜好正宗淮南土...
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- 今天我们来做炸薯片,这种薯片我是从小吃到大的,我们这边一直都称它为“洋芋片儿”。又香又脆又酥的油炸土豆片,这才是我们儿时的记忆。下面给大家介绍一下这道小吃的具体做法。用料土豆5斤土豆片的做法新鲜土豆5斤,先把表面的泥土清洗干净,再给它削皮,我妈妈说炸这种薯片的土豆...
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- 土豆干是东北农村的一种特产用料嫩南瓜半个(适量)青辣椒3个(如图)土豆干适量(如图)蛋白片50克(一两)干辣椒3个大红袍花椒2克(如图)花椒粉少许黑豆酱油1勺(酌情)饮用水1碗(如图)压榨豆油适量南瓜蛋白片烧土豆干的做法定妆照😂顺序是锅中放油☞放入图中食材☞开小火🔥小火慢焙炒香,让油和...
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- 淮山药干,煮水喝健脾胃,非常适合脾胃虚弱的小朋友或是感冒后期饮用。自己制作的正宗淮山药干熬煮出的水带点黄色,药效明显。用料山药8根淮山药片的做法山药洗净去皮切成厚度一样的薄片烤箱55度烘8小时左右最后成品山药干味道一点点甘甜...
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- 用料土豆想吃多少按量豆豉(用当地的好)适量青椒大蒜姜五香面酱油豆豉土豆片的做法油烧7成,下葱姜酸,爆炒豆豉,然后下土豆片,炒会,在倒酱油少许,五香面不可少,盐,炒会,倒少许水焖锅,注意翻炒,土豆面了,就可以出锅了小贴士油烧好,爆炒豆豉,然后下葱姜末,再炒土豆片,加点水焖小会,出锅不好看,但...
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