![梅子花雕泡毛豆做法烹饪大全 地道梅子花雕泡毛豆如何做]( "梅子花雕泡毛豆做法烹饪大全 地道梅子花雕泡毛豆如何做")
- 邻居推荐盒马的梅子花雕熟醉冷泡汁，前几次都是泡了基围虾，今天想换个主料，恰逢中秋，应个景就泡毛豆吧。。。用料毛豆500克梅子花雕熟醉冷泡汁半杯（约150克）梅子花雕泡毛豆的做法一斤毛豆，减去两头，洗净。放冷水锅煮约半小时（豆酥熟为止）。煮熟后自然冷却，然后加入约半杯冷泡汁，浸泡3～4...
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![梅子干—泡梅子酒的梅子的去处食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子干—泡梅子酒的梅子的去处方法]( "梅子干—泡梅子酒的梅子的去处食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子干—泡梅子酒的梅子的去处方法")
- 用料泡过梅子酒的青梅若干梅子干—泡梅子酒的梅子的去处的做法泡过梅子酒的青梅捞出沥干，放置在滤网里，太阳暴晒4—5天即可。泡梅子酒前要用牙签在梅子上多戳几个孔。...
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![泡梅子如何做才美味，怎么做泡梅子简单又好吃]( "泡梅子如何做才美味，怎么做泡梅子简单又好吃")
- 医学专家指出，一般孕妇特爱吃酸梅，这是因为其中蕴含着防老化、益酸梅肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。有的人可能会误以为吃多了酸梅，会产生过多的胃酸，导致胃痛。实际上酸梅是属于碱性食物，它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴。它还有以下多种神奇的疗效。1、酸...
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![雕梅肘子如何做才美味，怎么做雕梅肘子简单又好吃]( "雕梅肘子如何做才美味，怎么做雕梅肘子简单又好吃")
- 雕梅，是大理白族传统名特食品，也是云南较著名的特产之一。用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹，从空隙处挤出梅核，中空如缕，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼。以食盐渍去梅子酸味，放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可食用。雕梅食味清香、酸中带甜、沁人肺腑...
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![花雕鸡子如何做才美味，怎么做花雕鸡子简单又好吃]( "花雕鸡子如何做才美味，怎么做花雕鸡子简单又好吃")
- 这种花雕酒好味用料花雕酒一支姜（切片）100g香叶4-5片鸡蛋3个鸡肉一些猪肝一瘦肉一些鸡子1-2斤。花雕鸡子的做法准备好材料。先把姜炒干再加上鸡子、鸡肉、瘦肉猪干炒熟。（如图）剩起。再下油煎鸡蛋。下酒（这样才有白白的奶色）下花雕酒一支，再倒入大约800ml开水刚好抹过料面。必须...
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![梅子花雕冷泡斑节虾、花蛤、小鲍鱼 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子花雕冷泡斑节虾、花蛤、小鲍鱼 by wqy方法]( "梅子花雕冷泡斑节虾、花蛤、小鲍鱼 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子花雕冷泡斑节虾、花蛤、小鲍鱼 by wqy方法")
- 用料梅子花雕熟醉冷泡汁300克姜片6片料酒勺斑节虾只花蛤斤鲍鱼只盐克糖克话梅3颗柠檬片1片梅子花雕冷泡斑节虾、花蛤、小鲍鱼bywqy的做法食材洗净小鲍鱼去内脏虾剪去其眼睛前尖锐的壳、虾须，去虾线姜片洗净鲍鱼打花刀另外准备点冰块备用取适量水加1小勺盐、1汤匙料酒放入...
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![青梅花雕冷泡虾汁做法烹饪大全 地道青梅花雕冷泡虾汁如何做]( "青梅花雕冷泡虾汁做法烹饪大全 地道青梅花雕冷泡虾汁如何做")
- 这是在盒马的青梅冷泡汁断货之后，自己丰衣足食的结果，一直在调整中，争取做到最好！用料话梅5-6颗小葱三颗老抽一勺蒸鱼豉油四勺姜切片三片冰糖/黄冰糖一小捏7-8块的样子盐一勺花椒一小捏15-20颗左右的样子➕水800ml-1000ml煮开之后在➕青梅酒青梅酒5-6勺再次煮开过滤后➕花雕...
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![花雕柠檬话梅冰镇小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕柠檬话梅冰镇小龙虾方法]( "花雕柠檬话梅冰镇小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕柠檬话梅冰镇小龙虾方法")
- 几个菜谱的结合，🐎一下，免得以后忘了用料小龙虾两三斤的样子啤酒1瓶姜片香料个蒜瓣冰糖古越龙山一瓶柠檬1个话梅一包花雕柠檬话梅冰镇小龙虾的做法用啤酒醉晕小龙虾，清洗，去触须加姜片大蒜瓣葱白料酒（多一点）煮熟10分钟的样子加一点点的盐冰水急冻提前准备好，冰袋+冰矿泉水煮香...
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![花雕炖蛏子如何做才美味，怎么做花雕炖蛏子简单又好吃]( "花雕炖蛏子如何做才美味，怎么做花雕炖蛏子简单又好吃")
- 蛏子的这种料理方法是爷小时候唯一肯吃几只的做法。这是福建的传统菜，原本是用福建老酒炖，不加其他调料。小时候为了哄爷吃点东西，母后大人煞费苦心，怕爷上火改良过配方，小时候问过一次至今都记得很清楚T____T现手边没有福建老酒，就用花雕代替，没有花雕的任何料酒都行～～～用料蛏子花...
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![花雕焖鸭子如何做才美味，怎么做花雕焖鸭子简单又好吃]( "花雕焖鸭子如何做才美味，怎么做花雕焖鸭子简单又好吃")
- 用料樱桃谷鸭1000g花雕酒A50ml花雕酒B250ml姜4片葱1根花椒A10粒花椒B10粒盐5g老抽30ml白糖20g植物油20ml高汤500ml花雕焖鸭子的做法把鸭子切成大块，用花雕酒A、姜两片（用刀拍散）、葱（切成段用刀拍散）花椒A腌制2小时。目的是为了去除鸭子的腥味锅里放油烧热，把腌制好的鸭子放入...
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![梅干菜毛豆如何做才美味，怎么做梅干菜毛豆简单又好吃]( "梅干菜毛豆如何做才美味，怎么做梅干菜毛豆简单又好吃")
- 想吃梅干菜，又懒得和面烙饼，突发奇想把它和毛豆的清爽结合一下，果然人间美味！用料梅干菜50克毛豆500克生抽2勺鲜辣椒2个蒜3瓣梅干菜毛豆的做法梅干菜提前1小时泡发剥豆子，体力活，能买剥好的最好啦蒜切末，红辣椒切圈，梅干菜也可以稍微剪一下锅里加水，沸腾后把毛豆焯一下，一分钟后捞...
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![梅子花雕醉熟蟹做法烹饪大全 地道梅子花雕醉熟蟹如何做]( "梅子花雕醉熟蟹做法烹饪大全 地道梅子花雕醉熟蟹如何做")
- 又到了大闸蟹肥美的季节，除了清蒸以外，再给大家介绍一个吃法，一次吃不完的螃蟹可以尝试另一种口味。用料大闸蟹8只花雕2瓶生姜1大块香料适量柠檬1个话梅150克黄冰糖100克生抽50ml盐5～10克元气森林白桃味气泡水1瓶梅子花雕醉熟蟹的做法生姜切片铺在蒸屉上（生姜不要用完，后面还有...
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![雕梅的制作如何做才美味，怎么做雕梅的制作简单又好吃]( "雕梅的制作如何做才美味，怎么做雕梅的制作简单又好吃")
- 话梅排骨是一种以排骨为主料的中餐菜品，口味香甜。用料肋排2斤话梅10粒八角1粒花椒5粒姜片2片糖3勺水、淀粉、盐适量雕梅的制作的做法把猪肋排切成2厘米左右的小块，开水下锅，焯水。捞出，洗掉杂质。再煮一锅清水，把洗好的猪肋排放进去，小火煮40分钟（中火20分钟即可）。水中加花椒，八...
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![酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子食谱大全及做法，烹饪好吃的酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子方法]( "酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子食谱大全及做法，烹饪好吃的酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子方法")
- 不太会吃梅子干，最早泡完酒的梅子都扔了，好不舍，觉得好浪费，这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子的做法去核，用碎菜机绞碎，装入大小不等的制冰块的硅胶模具里，冷冻后，密封盒装好冷冻保存，红烧...
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![雕梅叉烧肉如何做才美味，怎么做雕梅叉烧肉简单又好吃]( "雕梅叉烧肉如何做才美味，怎么做雕梅叉烧肉简单又好吃")
- 雕梅是肉的好搭档，大理本地传统的腌梅方法，用刀雕出花来，用糖和蜂蜜腌制，足年的雕梅经过时间发酵，味道最为丰富，用来炖肉、炖排骨，最是解腻、上色并且增加风味。用料肉1斤玫瑰酿4勺酱油2勺生抽4勺雕梅4个雕梅叉烧肉的做法最好是梅肉用雕梅、料酒、酱油、老抽、盐先腌制两小时以...
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![梅子茶泡饭的详细做法大全,简单又营养的梅子茶泡饭做法]( "梅子茶泡饭的详细做法大全,简单又营养的梅子茶泡饭做法")
- 深夜食堂里朴实无华、简单温热的梅子茶泡饭，没胃口的时候，自己动手试试吧。用料米饭1碗紫苏梅1颗绿茶（冷热皆可）适量海苔碎适量香松适量白芝麻适量梅子茶泡饭的做法冲一杯绿茶，当然如果你家里有玄米茶就更好了；一碗热米饭、撒上香松、白芝麻、放一颗紫苏梅，将绿茶冲入碗中；小贴士...
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![雕梅排骨如何做才美味，怎么做雕梅排骨简单又好吃]( "雕梅排骨如何做才美味，怎么做雕梅排骨简单又好吃")
- 这个雕梅真的很想很想要分享它！雕梅是白族传统名特食品，因在青梅果上雕刻花纹而得名。它简直是厨房的好搭档，肉菜绝配！比起普通的糖醋口，这个酸得更加天然，果味浓郁，小朋友们都巨喜欢吃！不需要炒糖，只需要时间等待就可以了。用料排骨1000克姜5片盐1勺生抽2勺老抽2勺冰糖20克雕梅8...
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![醋泡毛豆如何做才美味，怎么做醋泡毛豆简单又好吃]( "醋泡毛豆如何做才美味，怎么做醋泡毛豆简单又好吃")
- 夏天胃口不佳，用这个凉菜开胃正好。用料白糖克双鱼香醋酱油干辣椒毛豆盐醋泡毛豆的做法1.调醋汁，锅中加一点水，放入白糖，多一点，味道才浓，加一点点酱油调味，最后加入香醋和干辣椒丝，放凉。味道跟糖醋排骨差不多就可以了。2.水煮开，加一勺盐，放入毛豆煮熟，不要太熟，否则不脆。煮熟的毛...
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![泡毛豆如何做才美味，怎么做泡毛豆简单又好吃]( "泡毛豆如何做才美味，怎么做泡毛豆简单又好吃")
- 夏天了，清清爽爽的泡毛豆，省去剥毛豆的烦恼，一样享受美味～用料毛豆500克生抽4勺醋1勺蒸鱼豉油一勺糖一小勺花椒20粒盐适量食用油干辣椒5–10个大蒜5瓣泡毛豆的做法毛豆洗净，剪去两端尖尖角，烧水煮熟，浸泡在凉水中。拿个碗，放入生抽、豉油、醋、糖调匀。锅里放入少量油烧热，放入干...
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![西梅花雕酒炖牛腩的详细做法，西梅花雕酒炖牛腩做法技巧]( "西梅花雕酒炖牛腩的详细做法，西梅花雕酒炖牛腩做法技巧")
- 用料牛腩3斤西梅1包胡萝卜1根姜1块大葱2根花雕酒1瓶盐0.5茶匙鸡粉1茶匙色拉油1小瓶枸杞30g西梅花雕酒炖牛腩的做法先将牛腩肉块条清水煮5分钟，取出洗净。锅内放少许油煎牛腩，放入姜片大葱稍煎。放入花雕酒煮2分钟，再加入清水煮60分钟。加入切好的胡萝卜，煮20分钟。最后放入枸...
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![话梅毛豆如何做才美味，怎么做话梅毛豆简单又好吃]( "话梅毛豆如何做才美味，怎么做话梅毛豆简单又好吃")
- 我比较喜欢酸甜的食物，水果喜欢柚子橘子杨梅类。所以毛豆经常也做酸甜类用料话梅十来颗毛豆500克盐桂皮香叶八角花椒和干辣椒也可放点姜片话梅毛豆的做法毛豆清洗三次，第一次清水洗，第二次加盐水搓洗，第三次过清水。清洗之后用剪刀把毛豆修剪两端，可以剪一侧也可以剪两侧。方...
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![泡椒毛豆如何做才美味，怎么做泡椒毛豆简单又好吃]( "泡椒毛豆如何做才美味，怎么做泡椒毛豆简单又好吃")
- 有一次没有小米椒了，就用泡椒替代，没想到味道很好噢！用料泡椒数个毛豆500克香叶2片花椒15粒盐适量蒜2瓣八角1个泡椒毛豆的做法毛豆洗净，加入三勺盐抓匀，放置一会，我一般是腌15分钟。毛豆放入锅里，水刚好没过毛豆就行，放配料，盐也要再放一次。大火煮开，然后转中火继续煮。煮好后捞起...
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![花雕梅子溏心蛋做法烹饪大全 地道花雕梅子溏心蛋如何做]( "花雕梅子溏心蛋做法烹饪大全 地道花雕梅子溏心蛋如何做")
- 醇厚的酒香和清爽的梅子香完美融合，虽为甜口却清香不腻，香甜馥郁，百吃不厌。用料鸡蛋9-10枚话梅干60g新会陈皮两片(约5g)红茶5g冰糖40g花雕酒250g花雕梅子溏心蛋的做法鸡蛋9-10只洗干净外壳晾干备用话梅干60g，手边刚好有袋闲置的溜溜梅，就拿来用掉了。新会陈皮2片(约5g)+红茶5...
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![梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）方法]( "梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）方法")
- 以前总是把泡完酒的梅子扔掉，感觉真的很浪费，偶然听朋友说用来做梅子干，实践做成小零食之后太好吃了，以后再也不用担心梅子被浪费了。用料泡过酒的青梅若干梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）的做法烤箱或者空气炸锅都可以，我用的是空气炸锅150℃，20分钟（如果烤箱的话我建议160...
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![梅子泡泡水如何做才美味，怎么做梅子泡泡水简单又好吃]( "梅子泡泡水如何做才美味，怎么做梅子泡泡水简单又好吃")
- 源于一次尝试，超级简单用料酸梅膏15克气泡水200克梅子泡泡水的做法气泡水不是汽水，是配料只有水和二氧化碳的那玩意，没有任何味道。酸梅膏买的我们本地产的浓缩酸梅膏，瓶子上说按1:10兑水，我喜欢淡一些，会有点像宜家的半糖气泡饮料。夏天之光，完胜可乐等一切饮料...
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