- 这是我时隔半年第一次给父母做的菜,看到他们吃光光的时候,我心里很开心,觉得自己长大了,父母越来越年老,我要好好孝敬他们,给他们做好吃的👨👩👩🦱。用料老豆腐1块葱三分之一根酱油半圈三根鸡腿鸡块炖豆腐的做法豆腐不能刀切,我用得是勺子切的,鸡块切好,葱蒜小米辣备齐。烧水,水...
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- 特别特别下饭的一道菜~用料小鸡腿10个土豆1个青椒1个干香菇10个左右(泡好的水不要倒)蒜5瓣左右姜5片小米椒3-4个冰糖一小把老抽2勺生抽4勺蚝油半勺盐两勺左右,边尝边做,少量多次加料酒4勺红烧土豆炖鸡块(鸡腿)的做法先说一下我放调料的勺子大小,和500ml的王致和料酒瓶子对比。准...
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- 用料鸡冻豆腐糖盐孜然粒豆腐鸡块的做法冻豆腐切块如图。鸡腿切块,用开水过水,水开后再把鸡块焖一下。大火把少量油烧热,放入豆腐块继续用大火煎,一面煎成黄色后翻面,或者反复翻面煎,直到两面都变成金黄色(中途可以把火关成中火煎,以防豆腐变胡)。热锅内放姜片蒜片孜然粒,加入过过...
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- DAY5今天做的这道菜是可乐鸡块豆腐炖粉条(河粉)很喜欢吃可乐鸡翅,但是吐骨头还是件麻烦的事情。鸡块就不会有这种苦恼。可乐和鸡翅,葱段和豆腐简直是最好的搭配。(步骤图写好截图,系统自带拼音~)用料粉条一把水豆腐若干片鸡肉多多益善葱1根(切段)姜3片(切片)耗油2勺酱油5勺(约半个手...
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- 佛系的记录着自己做过的美食💕💕💕💕💕鸡翅,鸡腿,琵琶腿都可以1⃣️因为孩子也要吃,所以没放干辣椒放了干辣椒应该会更好吃吧😆2⃣️平时我会再加一些粉条,因为是晚上做的,为了不长胖,还是忍了!3⃣️怕鸡腿不入味儿的话可以先用高压锅或者电压力锅先把鸡腿炖好(鸡肉程序,大概40分钟左右...
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- 用料老豆腐150g鸡胸一块蛋一个沙拉酱一大匙料酒一大匙生姜泥一大匙炸粉6大匙盐少许胡椒少许豆腐炸鸡块的做法豆腐用微波炉600w加热2分钟鸡胸用刀剁成泥豆腐用打蛋器戳碎,加入蛋搅拌均匀,再加入适量盐和胡椒,色拉酱,生姜泥,搅匀。鸡肉泥中加入酒和一撮盐,拌匀。鸡肉泥加入豆腐中...
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- 微信公众号~荷马私厨用料豆腐块鸡腿鸡块烩豆腐的做法鸡腿一只,冷水浸泡一小时以上,充分解冻和软化(鸡腿冻久了,会产生一层感觉脱水的部分,充分浸泡可以适当缓解,但是并不建议大家久冻,食材现买现吃比较好)拆骨淀粉,盐,胡椒粉抓匀,加一点油封住水分,腌制20分钟北豆腐切同样大小,开水里焯...
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- 土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材,以盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜等作为辅料制作而成的家常菜,口味咸鲜。用料土豆一个鸡腿2只土豆炖鸡块的做法调料:盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜,香叶制作方法1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟2)土豆去皮切2cm见方的小块3)锅内烧热油,放葱...
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- 用料整只鸡800克左右土豆1个葱半根生抽适量料酒适量八角三四朵冰糖10克姜片3-4片蒜3/5瓣花椒一小把桂皮1块香叶3片郫县豆瓣酱20克面酱10克洋葱1个老抽适量勺食盐根据个人口味添加酱炖鸡块的做法整只鸡洗净剁成小块冷水下锅放料酒煮两分钟,煮出血水捞出控干放入碗中备用洋...
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- 用料土豆3个土豆传奇-土豆炖鸡块的做法准备好鸡腿和土豆准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒,葱切段、姜切片备用鸡大腿洗净,斩成块土豆去皮切成滚刀块.将锅置于火上,倒入植物油,热后下入土豆块,炸成黄色,捞出控净油把鸡腿肉块焯水备用锅中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香叶、干...
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- 用料鸡蛋1姜5片蒜5生抽半勺老豆腐适量鸡肉剁块适量料酒半勺豆瓣酱1勺鸡精半勺鸡肉炖豆腐的做法1鸡肉放进冷水中泡出血水捞出备用生姜切片大蒜拍开备用鸡蛋打开搅拌均匀豆腐切块放入鸡蛋液中两面裹好2锅中放油(先不开火)后将裹好鸡蛋液的豆腐一片片放入锅中全部放好后开火小...
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- 用料豆腐块草鱼条葱根蒜瓣料酒勺醋勺盐克花椒粒生抽勺酱油勺豆腐炖鱼块的做法草鱼切块,加入盐、料酒、姜、花椒腌制30分钟豆腐切块配料切好豆腐下锅煎至两面金黄,我会放点盐一起煎豆腐煎好后起锅,继续煎鱼。煎至两面焦黄。配料下锅炒香。把鱼和豆腐一起倒入锅中。加入开水,老...
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- 我用的是油脂比较多的鸡,做地锅鸡剩的食材😋用料鸡半只土豆1个冰糖适量料酒2勺老抽1勺生抽2勺盐少量干辣椒5个葱3根姜10片蒜8瓣颜值爆表土豆炖鸡块#红烧鸡块的做法葱姜蒜干辣椒洗净切好热锅烧油,油烧到微微冒烟调小火放入冰糖(不要太多,我放了大概10颗左右),开始糖化,待冰糖完...
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- 用料鸡腿3个红椒3个葱姜蒜适量料酒老抽生抽豆腐1块小鸡炖豆腐的做法将鸡腿清洗干净,切成块,用热水焯一下,捞出倒油,下葱姜蒜爆香,倒鸡腿肉,翻炒,加入料酒去腥,然后加老抽和生抽适量,一小勺就够,再炒一会。然后加入适量水,没过鸡肉,多加点水,煮熟,可适量加点红干辣椒鸡肉大火煮10分钟之...
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- 用料老豆腐(淀粉)鸡块生姜片料酒勺生抽勺盐克冰糖鸡精葱段一块八角(蒜瓣)香叶鸡块豆腐煲的做法老豆腐切厚片(拍点淀粉)锅里加油小火煎黄两面盛出,鸡全腿/整鸡剁成块,冷水下锅加料酒姜片一块八角焯水捞出沥干,开锅捞出沥干,准备一碟葱段(蒜瓣)姜片香叶锅里加油小火炒香香料倒入鸡块翻...
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- 用料鸡腿3只鸡翅8个到10个土豆1个胡萝卜1根辣椒2个姜1块鸡块炖土豆的做法土豆,胡萝卜切滚刀块备用鸡腿切块,鸡翅改刀备用取一块姜切片拿一个大一些的碗,把姜片先放入碗底,然后放鸡翅鸡腿块,料酒,生抽,耗油,烟腌制30分钟鸡肉腌制好后,锅内倒油,加入一些白糖或冰糖炒化,倒入鸡块(腌制的...
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- 又是一个暑假上课一周放假的一天日常,早上就骑着车子回家了。路过街上嗯时候买了一只鸡,自己没有挑,买回来发现有好多鸡脂肪。爷爷昨天才看过牙,不能吃硬的,那么我吃肉,他吃豆腐血块啦!下面就是我的教程了。用料蘑菇两个鸡肉半只葱一根八角两个姜三片酱油一小勺盐适量蒜5瓣辣椒...
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- 想问我为什么没有成品菜的照片?我能告诉你忘了拍吗。不能!(肯定是太香了)两个人吃饭,我不喜欢吃剩菜,份量很小,一人食两人食很好!用料土豆1个鸡腿4只葱一段八角1个料酒1勺老抽半勺姜2片生抽1勺盐适量干辣椒2个冰糖六七块青椒1个炖鸡块的做法像这样把鸡腿剁成小块!(我个人觉得纯肌肉...
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- 一道简单的健康菜,满满的蛋白质!用料豆腐半块鸡蛋2个葱,姜适量香油适量鸡蛋炖豆腐的做法半块豆腐切厚片,切葱花,姜丝,备用。锅里少许油,葱姜爆锅,加水,放入豆腐,加适量盐,炖一会儿。豆腐差不多熟了,两个鸡蛋打散,盖锅盖炖熟。最后淋一点点香油提味儿。小贴士关键是姜丝爆锅,才鲜美。鸡...
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- 用料大鸡腿1只土豆2个(偏小)洋葱1/4个青椒1个姜5片干香菇3朵干辣椒5个八角1个料酒2勺十三香适量蚝油适量生抽适量黄焖鸡(土豆炖鸡块)的做法鸡肉清洗干净,冷水下锅加料酒,生姜两片。小火煮沸,撇掉浮沫。鸡肉捞出清洗干净,控干水分。倒油一勺,油热下生姜、干辣椒、洋葱煸香。倒入鸡...
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- 用料豆腐1块鸡蛋3西红柿1只番茄沙司2tlsp生抽2tlsp蚝油1tlsp糖0.5tlsp淀粉0.5tlsp水200克油50g葱5g蒜1头豆腐炖鸡蛋的做法备菜:a)豆腐切小块;三个鸡蛋打散放入豆腐;b)西红柿切小块备用;c)生抽蚝油糖淀粉水一起调匀成料汁,备用d)蒜怕碎备用放入25g油,把豆腐和鸡蛋倒入炒到...
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- 用料土豆1个鸡肉姜2片八角1个料酒1勺干辣椒2个盐一勺克蒜2瓣糖一勺克酱油两勺鸡腿1只土豆炖鸡块的做法将鸡肉剁碎,放生抽老抽料酒盐腌制半小时,锅中烧油下入八角香叶花椒干辣椒姜蒜炒出香味,把腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒,鸡肉变色了加入热水莫过鸡肉,中火煮一会儿再把切好的土...
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- 用料草鱼1条葱姜蒜适量干辣椒2个料酒3勺啤酒1瓶冰糖10克耗油1/3勺生抽1勺八角1个花椒5粒醋3勺鱼块炖冻豆腐的做法草鱼切块,用料酒,姜丝,葱末,白胡椒粉,盐腌制十分钟鱼块先用平底锅煎至金黄煎好的鱼块在锅内别动,马上倒入老陈醋和料酒,然后盖盖放大火焖至醋味基本散去。开盖放葱...
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- 爹爹爱吃的菜~用料鸡腿1只泸水老豆腐1块郫县豆瓣酱2勺鸡腿炖豆腐的做法准备食材。豆腐用勺子切好,这样更好入味。起锅烧水,先烫煮豆腐,再煮鸡腿,再将葱,蒜切好备用。锅下薄油,葱、蒜、花椒烧香后放入鸡腿,再放入豆瓣酱翻炒均匀。锅中加水,再下豆腐块。这个时候试试菜的味道。出锅...
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- 看了吃播的东北乱炖决定弄个豪气的鱼块炖豆腐,简单美味,你也快去试试吧!用料豆腐1块盐适量料酒适量大蒜4瓣姜4片香菜1把豆芽1把生抽3勺老抽2勺番茄酱2勺韩式辣椒酱1大勺一个鱼尾巴剁成块鱼块炖豆腐的做法用少许盐和料酒腌制鱼块,这里我用的花鲢鱼的尾巴,好大一条尾巴。准备大...
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