![简单美味卤腱子做法烹饪大全 地道简单美味卤腱子如何做]( "简单美味卤腱子做法烹饪大全 地道简单美味卤腱子如何做")
- 小小厨娘刚刚入门，只是在耳濡目染中凭爱好学习做美食的技巧。还没有办法领悟到精髓，比如原理是什么，为什么要这样，不同做法的区别是什么......抱歉，这些都不一定懂。只是觉得这样做挺好吃的，于是记录下来，为自己下一次做同样的美食做参考，当然，也分享给同样爱美食的大家。其实写那...
- 15876
![超简单好操作的卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单好操作的卤牛腱子方法]( "超简单好操作的卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单好操作的卤牛腱子方法")
- 今年做了好多次酱牛肉，慢慢地终于找到点感觉了，特此记录，给有需要的人。用料牛腱2500克古福卤牛肉料1包老抽适量姜一小块片料酒适量盐多多的超简单好操作的卤牛腱子的做法我在京东上买的这个调料包，也可以自己在市场买调料，我之前试过只用桂皮，香叶，八角，花椒这几样大料卤牛肉，出...
- 10225
![美味卤牛腱 (含卤水做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的美味卤牛腱 (含卤水做法)方法]( "美味卤牛腱 (含卤水做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的美味卤牛腱 (含卤水做法)方法")
- 不喜欢吃肥肉，也不太喜欢吃肉，但每次一有时间都喜欢折腾牛肉，因为不仅健康，而且家里人喜欢吃😘外面买的不仅担心非法添加，还担心牛肉不好，所以就折腾出了这道美味。用料牛腱（或牛肉）1000克左右干辣椒2个姜适量八角3个草果2个茴香一小把白蔻2个花椒一小把香叶2片葱3段生抽适量老抽...
- 13549
![酱肉（简单美味腱子肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉（简单美味腱子肉）方法]( "酱肉（简单美味腱子肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉（简单美味腱子肉）方法")
- 下厨房里多是酱牛肉的方子，今天给大家呈现的是酱猪腱子肉。当然用它来酱牛肉也是极好的。这是经一位有多年酱肉经验的老人口授基本方法，结合我自己的经验试验而成，接近完美的配方，操作简单，成品酱香浓郁，回味悠长，赞不绝口！关键是用的调料少，性平，味甘，更适宜老人和孩子吃。也可用此...
- 31368
![最简单的卤牛腱子（卤蛋/卤豆皮/卤海带/卤一切…）「万能卤料」食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的卤牛腱子（卤蛋/卤豆皮/卤海带/卤一切…）「万能卤料」方法]( "最简单的卤牛腱子（卤蛋/卤豆皮/卤海带/卤一切…）「万能卤料」食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的卤牛腱子（卤蛋/卤豆皮/卤海带/卤一切…）「万能卤料」方法")
- 简单快手，都是家里常用的调料，所有调料扔里，开炖就好啦～用料牛腱700克八角（也叫大料）5-6颗花椒30粒左右香叶5-8片桂皮1段（大约5厘米长）五香粉1勺白胡椒粉1/3勺料酒3勺生抽4勺老抽1勺陈皮5片（没有可不放）山楂3个（没有可不放）冰糖1块（半个鸡蛋大小）葱半根姜10片盐适量（根据自己口味）最简单...
- 28800
![简单易学的卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学的卤牛腱子方法]( "简单易学的卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学的卤牛腱子方法")
- 牛腱子是个好东西，每次吃都是在熟食店买的现成的，五六十块钱只能买到一丢丢，吃起来实在是不过瘾，所以买了2斤生的回来自己卤，吃个过瘾哈哈哈用料牛腱1000克老抽2勺花椒15粒八角2个香叶2片姜6片冰糖10克生抽6勺盐2勺半桂皮1块大蒜4瓣料酒3勺鸡蛋9个耗油1勺简单易学的卤牛腱子的...
- 12287
![美味卤水牛腱子做法烹饪大全 地道美味卤水牛腱子如何做]( "美味卤水牛腱子做法烹饪大全 地道美味卤水牛腱子如何做")
- 用料花椒粒葱根干辣椒个盐克八角个生抽勺老抽勺牛腱克陈皮片冰糖克美味卤水牛腱子的做法牛腱子切快飞水准备配料：生抽，老抽，卤水汁，姜葱，陈皮，八角花椒，冰糖卤水按1：4碗水比例，连配料到进锅里，大火烧开转中小火煮40分钟卤好后放凉切片，上桌小贴士每10分钟翻转一下，防粘锅...
- 22877
![简单版卤牛肉之牛腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版卤牛肉之牛腱子肉方法]( "简单版卤牛肉之牛腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版卤牛肉之牛腱子肉方法")
- 用料牛腱（挑筋多的牛腿腱子肉））1000克生姜、蒜头、盐、花椒、五香粉或十三香都可、老抽、冰糖、花生油各适量（这个是作𠧧汤滴）简单版卤牛肉之牛腱子肉的做法选取上好的多筋的牛小腿腱子肉冲洗干净滤干肉肉加生姜、蒜头、五香粉、老抽腌制12小时－24小时肉肉放入砂锅卤汤中沸腾后...
- 5714
![美味的卤牛腱子做法烹饪大全 地道美味的卤牛腱子如何做]( "美味的卤牛腱子做法烹饪大全 地道美味的卤牛腱子如何做")
- 大晚上朋友拉我去屠宰场，看到新鲜的牛腱子马上搞一个，蛋白质满满的，美味的牛腱子用料牛腱1000克干辣椒5个八角5个花椒20粒香叶5片桂皮2块陈皮3片姜10片大蒜10瓣生抽勺老抽勺料酒勺大葱根盐2勺十三香粉适量洋葱1个小茴香10g草果5个美味的卤牛腱子的做法把牛腱子用水冲干净，然...
- 17899
![用料简单的卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的用料简单的卤牛腱子方法]( "用料简单的卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的用料简单的卤牛腱子方法")
- 家有小朋友，喜甜，不喜香料。只是想记录一下自己做菜，居然还要封面，没拍照，传张牛肉的照片做封面用料牛腱300克料酒1.5勺生抽4勺老抽1勺冰糖1勺蚝油1勺姜4片用料简单的卤牛腱子的做法牛腱泡冷水半小时，冲洗冷水入锅大火煮牛腱，煮时加姜准备调料边上架起另一只干净锅，加多半锅热水，...
- 13748
![超简单超美味的酱牛腱子（附老卤做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单超美味的酱牛腱子（附老卤做法）方法]( "超简单超美味的酱牛腱子（附老卤做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单超美味的酱牛腱子（附老卤做法）方法")
- 牛腱子最好的就是腱子心啦，肉筋结合最美味了。用料牛腱子1kg葱1根姜1大块各种调料每种各3g生抽15g老抽15g盐5g老卤1L超简单超美味的酱牛腱子（附老卤做法）的做法由于太简单了，步骤图就拍了一张。最左是我家所有调料的集合，和葱姜一起放进料包里封好口。调料的品种不用太在意，每...
- 28235
![卤美味牛腱子肉做法烹饪大全 地道卤美味牛腱子肉如何做]( "卤美味牛腱子肉做法烹饪大全 地道卤美味牛腱子肉如何做")
- 用料香叶4片八角4个桂皮1块大蒜6瓣小茴1撮姜1大片白糖30克老抽2勺生抽6勺耗油1勺牛腱子肉2斤香油2勺青瓜1根陈醋6勺卤美味牛腱子肉的做法准备好各种材料，准备开工把牛腱子肉，用清水泡出血水，约30分钟，然后煮开水灼一下，洗一次把所有材料放进锅里（剩下4粒大蒜），加水浸过牛腱子肉，开...
- 9839
![简单版卤牛肉（腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版卤牛肉（腱子）方法]( "简单版卤牛肉（腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版卤牛肉（腱子）方法")
- 家人很喜欢吃卤牛肉，发现了一个简单版的。下次练练刀工，切很好看和更薄些。用料牛腱子500克姜5片卤料包1包料酒4勺辣椒1个大蒜3瓣芝麻油半勺辣椒油4勺盐西1根简单版卤牛肉（腱子）的做法这个忘记拍了，在网上找的图，牛腱子是这样的，买到后切开2-3节，每块都用牙签插一些小孔。我没有...
- 17584
![简单版 牛腱子 卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版 牛腱子 卤牛肉方法]( "简单版 牛腱子 卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版 牛腱子 卤牛肉方法")
- 黄金牛腱子，它是有筋的花纹，口感好只是炖起来，会缩的很小的用料牛腱1条香叶片花椒粒老抽勺八角个生抽勺姜片大葱根糖克蚝油勺简单版牛腱子卤牛肉的做法牛腱子冷水下锅，焯水水中放葱姜料酒去腥，焯出血末准备调料，花椒一定多来点牛腱子下锅，放入料汁（水，生抽，老抽，料酒，盐、蚝油，糖）我用...
- 34130
![简单美味的卤牛筋牛腱鹌鹑蛋豆腐一锅出食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味的卤牛筋牛腱鹌鹑蛋豆腐一锅出方法]( "简单美味的卤牛筋牛腱鹌鹑蛋豆腐一锅出食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味的卤牛筋牛腱鹌鹑蛋豆腐一锅出方法")
- 不需要炒糖色，也不需要十几种复杂的香料调味，简简单单做一锅，可以吃几餐，一份一份装好放冰箱，回家一份牛肉饭，或者一份牛肉面，不就是10分钟的事吗？婷妈最喜欢的就是营养均衡，简单省时间，而且少油少糖。用料克简单美味的卤牛筋牛腱鹌鹑蛋豆腐一锅出的做法生姜、八角、桂皮、香叶，辣椒...
- 22893
![超美味卤牛腱子做法烹饪大全 地道超美味卤牛腱子如何做]( "超美味卤牛腱子做法烹饪大全 地道超美味卤牛腱子如何做")
- 用料牛腱子1kg姜五六片冰糖适量大葱段一小段花椒一把八角2个桂皮1块香叶2片白寇1个老抽2勺生抽4勺白酒2勺料酒2勺超美味卤牛腱子的做法牛腱子多泡几遍水，把血水淋干净，为了入味，建议切块喔配料我放的是小葱根部，其实大葱段更合适哦，只是我家里没有大葱段了才用的小葱代替冰糖...
- 18234
![红烧卤牛腱（简易美味）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧卤牛腱（简易美味）方法]( "红烧卤牛腱（简易美味）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧卤牛腱（简易美味）方法")
- 用料牛腱500克花椒15-20粒老抽2勺八角4个冰糖（根据个人口味）35-50克生抽3勺料酒适量随意点姜6-8片干辣椒1个盐1.5小勺葱适量红烧卤牛腱（简易美味）的做法先将牛肉泡在冷水里15分钟左右，去血水。将牛肉冷水下锅焯水，捞出飞沫。（炒锅里加入冷水，料酒适量，姜片2-3片）。！美味的灵魂：1.将炒...
- 27411
![朋友吃过要学着做卤水金钱腱简单美味👩🏻🍳食谱大全及做法，烹饪好吃的朋友吃过要学着做卤水金钱腱简单美味👩🏻🍳方法]( "朋友吃过要学着做卤水金钱腱简单美味👩🏻🍳食谱大全及做法，烹饪好吃的朋友吃过要学着做卤水金钱腱简单美味👩🏻🍳方法")
- 用料生抽半碗冰糖30克花雕酒半碗姜两片蒜头3粒王守义卤水料包小包朋友吃过要学着做卤水金钱腱简单美味👩🏻🍳的做法卤水金钱腱牛腱两斤步骤1.洗干净牛腱切两段，容易入味凉水姜2片放入牛腱焯水水开3分钟取出。步骤2.用热水洗干净牛腱备用。步骤3.用砂锅加水烧开，放入王守...
- 9896
![用料简单版卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的用料简单版卤牛腱子方法]( "用料简单版卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的用料简单版卤牛腱子方法")
- 因为刚刚搬到新家，调味料都没买齐，所以平时用的八角桂皮花椒什么的都没有，只用了日常基本的调味料加一包十三香就搞定了卤牛肉，味道也ok，也算是一个适合懒人的方法。用料牛腱1000克料酒6勺老抽3勺生抽3勺十三香若干盐若干冰糖10克大蒜6瓣生姜若干用料简单版卤牛腱子的做法牛腱...
- 21377
![最简单的卤牛腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的卤牛腱子肉方法]( "最简单的卤牛腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的卤牛腱子肉方法")
- 用料牛腱2斤五香霉豆腐5块香叶5片花椒少许老抽6勺冰糖3颗干辣椒6个姜片少许最简单的卤牛腱子肉的做法1牛腱子肉（要买没打过水的）切段牛腱子肉切开后有筋，吃起来比较有劲道冷水下肉加姜片，水开后再煮五六分钟，然后捞出，洗干净血泡。2我的卤汁特别简单，用大半碗李锦记的卤水（超市有...
- 12690
![简单好吃的卤牛腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃的卤牛腱子肉方法]( "简单好吃的卤牛腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃的卤牛腱子肉方法")
- 记录一个方子用料牛腱克花椒粒老抽勺盐克八角个酱油勺简单好吃的卤牛腱子肉的做法拿出解冻好的牛腱子肉牛腱冷水泡两个小时（三个量）捞出擦干水分，放容器里倒进生抽约半瓶封好冷藏一夜。第二天连带酱油放进铸铁锅，加没过牛腱的冷水，中大火烧开，撇去浮末。接着入香料（我用的是八角...
- 22616
![超级美味的卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级美味的卤牛腱子方法]( "超级美味的卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级美味的卤牛腱子方法")
- 卤牛腱子的做法很多，每个人口味不一样，做出来的口感也各有千秋。这次做了款自己喜欢的辣味，非常满意。用料牛腱子2个香叶，八角，桂皮，花椒，葱姜，适量料酒，老抽，生抽，冰糖适量超级美味的卤牛腱子的做法冷水锅中放葱段姜片，少许花椒，适量料酒，大火焯水捞出备用焯水后的牛腱子放入电炖锅里，...
- 7371
![简易家庭版的美味卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的简易家庭版的美味卤牛腱方法]( "简易家庭版的美味卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的简易家庭版的美味卤牛腱方法")
- 一个特别简单的卤牛腱可以蘸料撘配面条卷饼夹馍用料牛腱一块卤肉料一包姜片若干葱三四根老抽适量生抽适量料酒适量蚝油适量冰糖适量盐适量简易家庭版的美味卤牛腱的做法准备一块牛腱子自然解冻一分为二方便入味锅中加冷水少许料酒两片姜片放入牛腱子大火烧开焯水焯完水捞...
- 6988
![超简单卤牛腱子做法烹饪大全 地道超简单卤牛腱子如何做]( "超简单卤牛腱子做法烹饪大全 地道超简单卤牛腱子如何做")
- 用料牛腱1000克八角1个花椒20粒料酒3勺生抽3勺耗油1勺姜3片香叶2片小茴20粒糖5克盐10克干辣椒3个超简单卤牛腱子的做法买的冻牛肉，解冻后，洗干净放高压锅里，把调料全部放进去，加水没过牛肉，搅拌两下。按下高压锅牛肉键。电高压锅烧好后自然放凉，连汤带肉放冰箱一晚，就可以切开吃...
- 33911
![蒸牛腱子，超级简单又美味！食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸牛腱子，超级简单又美味！方法]( "蒸牛腱子，超级简单又美味！食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸牛腱子，超级简单又美味！方法")
- 前几天走路送娃上学，跟邻居机长爸爸聊起了美食，能上天能带娃还能做菜的爸爸世界上很难找到了；所以他推荐的美味做法我立马就去超市买来材料实现了，这道蒸牛腱子真的好简单，关键还很美味，原来牛肉也可以鲜美来形容！用料牛腱子1条酱油适量葱一些姜一些料酒一些十三香少许蒸牛腱子，...
- 22558
厨趣阁
