- 磅蛋糕面糊【共计:807克】230克【%】……细砂糖156克【%】……T55面粉3克【%】……泡打粉20克【%】……杏仁粉180克【%】……全蛋80克【%】……35%淡奶油118克【%】……软化的黄油20克【%】……葡萄籽油步骤:1、将全蛋温度控制在20℃左右。2、将细砂糖、面粉、泡打粉和杏仁...
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- 松糕的记忆还停留在小时候,那带着热气,松甜软糯的米粉糕是小时候解馋的零食,因为好吃,所以停不下来,当停留记忆的糕点少有踪迹时,不得不为美食一次次尝试,也希望带给你美好的回忆。用料粘米粉250克糯米粉100克白糖50克水185克草莓酱2大勺蓝莓酱夹心松糕的做法将糯米粉与粘米粉称...
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- 爱心形挞饼,漂亮的外表,酥酥的口感。送给你最爱的TA,一定是个惊喜哦!送小盆友也一定喜欢的。用料低筋粉120克黄油70克水15克糖18克鸡蛋1个盐3克百醇1盒蓝莓果酱适量白砂糖(表面装饰)适量爱心形蓝莓酱夹心挞饼的做法所有材料称重备好,以免制作时手忙脚乱。图中忘记拍百醇,补图。低...
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- 转载并翻译自Cookingtree쿠킹트리频道:原视频地址:*方子需要16.5cm*16.5cm的正方形蛋糕模具一个,15cm*15cm正方形慕斯模具一个。本方用到的火山豆巧克力你完全可以做替换,例如杏仁巧克力,榛子巧克力,或者任何你喜欢的巧克力。如果没有坚果类巧克力的可以用黑巧克力搭配一些切...
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- 杏仁妈妈分享一款蓝莓酱夹心贵妃糕的做法,超级超级好吃,外脆里糯,夹着蓝莓酱酸甜的味道,炒鸡好吃用料鸡蛋1个玉米油10克牛奶70克糯米粉80克蓝莓酱适量黑芝麻适量坚果碎适量蓝莓酱夹心贵妃糕的做法除蓝莓酱,坚果碎,黑芝麻外所有材料搅拌成无颗粒面糊盘中撒坚果碎和黑芝麻挤入一...
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- 有人造了一大堆蓝莓酱,放着就放着了。某一日,接到了消耗蓝莓酱的任务。从此后就进入蓝莓时代,搞个蓝莓系列。仓促中,选了个快手的夹心马芬,开启蓝莓系列。没敢多做,因为马芬蛋糕一向都不太受欢迎。夹馅太多,顶盖太薄,结果一个个豁了嘴爆了头。生怕别人不知道自己肚里有货,那么急吼...
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- 家里剩下的淡奶油就尝试做了下,还不错,就是做的时候没拍照片,但是过程很简单,大家可以尝试一下呀用料淡奶油280g糖适量(10g左右)蓝莓酱适量奥利奥碎用了六个,喜欢吃的可以多加奥利奥蓝莓夹心雪糕的做法加糖打发淡奶油,打发到有纹路就可以了奥利奥饼干去掉夹心,把饼干放袋子里用擀...
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- 让生活的层次丰富起来。用料鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉15克牛奶65克细砂糖50克白醋3滴香草精2滴玉米油35克巧克力蓝莓夹心蛋糕的做法1.把融化的巧克力放入玉米油,搅拌均匀。然后倒入牛奶,搅拌均匀。再放入鸡蛋黄,搅拌均匀。最后,放入过筛好的低筋面粉,搅拌均匀。(搅拌手法都用...
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- 像棒棒糖一样的蓝莓夹心卷,会成为孩子的心爱之物吧。新奇好吃又简单!用料A饼干部分无盐黄油90g砂糖69g全蛋液25g低筋面粉155g奶粉2g发粉1/4勺B蓝莓酱新鲜蓝莓120g糖40g浓缩柠檬汁几滴蓝莓夹心卷的做法无盐黄油温软化电动打蛋机打发至微白加入细砂糖,电动打蛋机打匀分次将全...
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- 今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。可做18个。用料脱皮绿豆250克无盐黄油60克糖30克蜂蜜30克丘比蓝莓酱适量50克月饼模具随意【点心】蓝莓夹心绿豆糕的做法凡烹菜前,须得备好...
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- 想了好久都想不出什么名字好,因为的确有点绕口。酸酸甜甜的蓝莓和奶油真是很搭,既浓郁又清新,加上微咸的奶酪夹心,就像吃了一杯蓝莓多多。粉紫粉紫的颜色,少女心满满。制作不算难,不过要达到层次丰富的口感,还是需要花费点时间。用料戚风蛋糕(8寸)鸡蛋6个牛奶110克低粉85克玉米淀...
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- 送给妈妈的母亲节礼物超级无敌好吃蛋糕店都买不到这么好吃的我的方子都是减油减糖的不要再减了哈😊图少,见谅用料鸡蛋4个低粉80克油35-40克酸奶70克牛奶少许白砂糖(蛋糕用)40克柠檬汁几滴淡奶油180克白砂糖(奶油用)18克奶粉(奶油用)15—20克蓝莓酱(奶油抹面用)一大勺草莓(夹心用)几...
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- 父亲大人昨日生日,所以辛苦了两天准备了一下庆祝活动,其中就有一个蓝莓夹心古早蛋糕,算是一种创新做法吧,因为觉得古早味蛋糕比戚风蛋糕好吃多了,就奇思妙想了一番,做了个古早味蛋糕胚,配上夹心蓝莓酱,再用自家种植的薄荷装点一下,哎,还不错哦这卖相,然后用的是铁塔淡奶油,口感浓香得...
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- 孩子秋游要带点零食,孩子尤其爱蛋糕,用蓝莓果酱混合奶油奶酪做夹心小蛋糕,孩子说比甜品店的还要好吃,一口咬下去,酸酸甜甜好滋味。用料低筋面粉45克鸡蛋1个生鸡蛋黄1个细砂糖35克夹馅材料黄油60克奶油奶酪40克酸奶30克糖粉15克蓝莓果酱适量蓝莓夹心小蛋糕的做法准备好材料和份...
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- 之前做了草莓酱蛋糕,好吃的要疯😅后来又被蓝莓酱圈粉,我想更吸引我的还有这天然水果的紫色,太美撩~~~~~😍🥰要特别说明一下,果酱奶油真的是抗虐又好抹面,非常定型又立体!抹面不太擅长的朋友们一定要试试!!用料蓝莓酱部分糖80克柠檬半只(挤汁)蓝莓200克蓝莓奶油蛋糕部分戚风蛋糕/海绵蛋糕...
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- 学厨烘培达人-盐姑娘Chefmade学厨长方形彩虹模具(WK140)用料蛋黄4个细砂糖40g牛奶50g玉米油50g低筋面粉50g北极蓝蓝莓酱适量蓝莓夹心蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,将其中的10糖倒入牛奶中,用手动打蛋器匀速搅拌,砂糖全部溶解即可分两次加入玉米油、搅拌均匀后加入蛋黄,完全融合后加...
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- 用料鸡蛋4个糖(蛋白)35g糖(蛋黄)20g低粉90g蓝莓酱若干蓝莓夹心脆皮蛋糕by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法原料蛋白提前放冷冻室,冻至四周和表面有薄冰碴。蛋白打蛋器高速搅打。手持打蛋器用最高档,打发过程糖分三次加入,最后打至干性状态。蛋黄加糖打发至浓稠、体积膨大、颜色...
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- 方子来自刚收到的新书[神奇魔法蛋糕]1次烘焙,3种口感!一层蛋糕体、一层卡仕达奶油馅、一层布丁该方已由魔都撒野趴的小伙伴们试毒,广受好评~请放心做起来GoGoGo!(我拍的照片实在寒酸上不了台面,封面图片盗自@MsMiao)用料无盐黄油125g蛋4颗细砂糖150g香草精(或者杏仁精)1小匙低...
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- 朋友那天发了张夹心的山药照,说做不成个,一般我们吃到的就是白色山药浇蓝莓,那我就第一次试着做一下,粗糙点也算成了吧,感觉一年四季都可以吃,都想吃的清爽小甜点,冰冰凉凉甜丝丝透着桂花香气,看着、吃到嘴里都是惬意。用料山药一根蓝莓酱两勺蜂蜜少量桂花少量桂花蓝莓夹心山药糕...
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- 都说秋天是浪漫的季节,落叶、霜花、清晨温暖的阳光、傍晚清凉的微风,无不透露着这个金色时节里的美好与幻想。不管什么时候都要爱自己,因为唯美食与你不可辜负。用料吉利丁4g4寸蛋糕胚1个淡奶油300g舒芙蕾蓝莓果酱130g水果适量蓝莓夹心裸蛋糕的做法准备材料提前将吉利丁用冰...
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- 给浓郁的芝士添加一些水果的酸甜照着当季的蓝色绣球花装饰了奶油裱花配方也会介绍蓝莓酱的制作用料【蓝莓果酱】蓝莓120克糖(根据蓝莓甜度增减)10克柠檬/青柠汁半个个柠檬/青柠皮屑一整个蜂蜜适量/不放【蛋糕饼干底】消化饼干7-8块软化/融合黄油40克【芝士蛋糕】奶油奶酪35...
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- 不算全程自制DIY蛋糕房蛋糕胚涂抹奶油装饰蛋糕~重在参与自己做的蛋糕很有趣用料足好好次啊~用料草莓个蓝莓酱克奶油克蛋糕胚奶油果酱DIY蓝莓夹心草莓蛋糕的做法蛋糕胚一切为二准备好各种材料一边涂奶油一边涂果酱更有粘性容易合上口感也更好不过不要太贪心,放多了就合不上了...
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- 方子可做一个6寸蛋糕用料蛋糕胚戚风蛋糕6寸蓝莓奶油夹馅淡奶油300克细砂糖(奶油用)20克蓝莓200克细砂糖(蓝莓酱用)45克抹面及装饰淡奶油180克黄油120克白砂糖18克菠萝片适量奶油蛋糕|蓝莓夹馅的做法戚风蛋糕胚切成三片备用。-制作蓝莓奶油夹馅-200g蓝莓➕45g白砂糖,放入奶锅,中...
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- 周末的早餐用料鸡蛋泡打粉低筋面粉牛奶色拉油可可粉蓝莓果酱长颈鹿蓝莓果酱蛋糕的做法放入冰箱冷藏一会,为了定型。放入烤箱之前把气泡颠颠,这样成品没有小坑。花纹可以随意发挥!...
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- 酥脆掉渣的塔皮,滚烫的内馅包着柔嫩的蓝莓馅,甜度绝不过火,且入口即化,一口下去,就被蓝莓蛋奶的香气充满感官。用料淡奶油90ml纯牛奶70ml炼乳8g细砂糖20g低筋粉8g蛋黄2个舒芙蕾特制蓝莓果馅数量蓝莓夹心蛋挞的做法将淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖混合,隔热水搅拌至糖溶解。加入...
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