- 无意间看到这款苹果馅花式面包,觉得很漂亮,为了这份颜值必须做😍味道也非常好哦!👍用料面团材料高筋面粉400克(做4个面包的量)牛奶210克耐高糖酵母5克蛋液65克糖40克奶粉35克盐2.5克黄油60克馅料苹果3个肉桂粉2克糖15克欧式苹果花面包的做法除黄油外的面团材料一起放进厨师机...
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- 圣诞来临,又要做一年一度的圣诞面包了,那就少不了杂锦水果干和坚果的参与。其实不仅仅是在咕咕霍夫、史多伦这类圣诞面包中,连我们平日食用的欧式面包、曲奇饼干甚至中式面点,都可以派上用场。作法也极其简单。只要提前将果干用烈酒腌渍,就可以随用随取,非常方便!用料葡萄干40g...
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- 500g用料牛奶100ml鸡蛋60克黄油20克盐2克(0.5小勺)糖20克(1.5大勺)高筋面粉185克蔓越莓干(切小块)1/5杯即发酵母1.5g(0.5小勺)蔓越莓干面包(欧式果料面包)-柏翠面包机PE9709的做法果料放进果料盒,其它配料依次放入面包桶功能:欧式果料。设置烧色,重量500g。等待完成...
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- 前段时间在堪培拉一家面包店吃到了特别好吃的seasonalbrioche,油香油香的小面包配上梨和树莓吃起来都不那么有罪恶感了ᶘᵒᴥᵒᶅ正好悉尼入秋和朋友一起去摘了好多苹果,松脆清甜,不酸不涩,正纠结如何花式吃苹果,刚好可以拓展一下时令小面包的搭配。伯爵茶在这里用量很少,主要...
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- 这款面包是看了奥地利小胡的视频~欧式面包,结合摔打的揉面方式做的。这款面包只需1次发酵。因为烤箱比较小,我只用了他一半的材料。烤的时候也要注意温度。这个面团比较湿,手揉的时候,撒了少许干面粉。用料高筋面粉315克盐9克糖15克酵母7.5克水225毫升橄榄油25毫升葡萄干(或其...
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- 自用存档,温度用量不定,请勿参考。用料苹果250g面粉250g盐3克酵母4克水130克橄榄油1勺苹果欧包(勿参考)的做法折叠,冷藏发酵210,蒸汽,15分钟,200,20分钟210,下火,6分钟。...
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- 👉🏻这款面包主要能消耗家里的🍎🤣👉🏻每次记录下来,方便日常烘焙☺️用料🍎波兰种:高筋面粉50克水50克干酵母1克🍎主面团:高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶90克牛奶🥛+🥚总量奶粉15克盐1克细砂糖50克酵母2克黄油20克🍎苹果馅:苹果2个白砂糖40克玉米油30克玉米淀粉10克水适量🍎酥粒:黄油...
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- 用料冰激凌适量中筋面粉250g无盐黄油50g,切粒,室温苹果小的两个或者大的一个细砂糖50g牛奶150ml,温热蛋黄一颗酵母20g盐一小撮红糖适量葡萄适量核桃适量糖粉适量Glaze表面光亮的一层吉利丁一片水25ml花式苹果塔布里欧修的做法苹果洗净去核切薄片先把温热的牛奶,里面加入一点...
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- 面包与苹果与肉桂真真是绝配!用料高筋面粉300g鸡蛋1个盐3g糖30g酵母3g水250g黄油25g馅儿苹果1个黄油5g糖适量肉桂粉适量苹果面包(仿真苹果面包-肉桂苹果馅儿)的做法将除黄油以外的材料全部放入盆里揉至光滑在加入黄油直到揉出薄薄的膜(加水的时候不要一次加完,要慢慢加因为每...
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- 这本来是哔哩哔哩里一个叫奥地利的小胡的外国up主的配方,想看的朋友可以在哔哩哔哩搜索AV82268235。这只是我在原有配方上改过符合我家里人的口味,老爸特爱吃甜的,原来没甜味的欧包他是不吃的,只能改良一下。一天做一个,家里人多,一个吃一天省了很多早餐钱,用来做西多士也蛮棒的...
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- 非常喜欢苹果加肉桂粉的香味.欲罢不能.用料黄油(室温)1条(100克)白糖2/3杯香草精11/2茶匙红糖1/3杯肉桂粉1/2茶匙肉豆蔻1/4茶匙五香粉1/8茶匙苹果(去皮切碎)1个牛奶1/2杯通用面粉11/2杯泡打粉13/4茶匙鸡蛋2个苹果派面包的做法将烤箱预热至180度。在9英寸的面包盘上铺上羊皮...
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- 首先,关于这个面包的口感。如果你是喜欢日式面包那种棉花糖口感的,那就不是你的菜啦。此款面包适合喜欢面香,喜欢嚼劲的食客。做好了以后,皮是酥酥脆脆的,用指甲去敲有硬壳声音的那种。切开来以后,里面确实很松软结实的,很大的孔洞。其次,关于这个面包的准备时间。真正动手的时间...
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- 用料苹果1个花式切苹果的做法把苹果切成三块两边多肉对称的备用中间带核的可以随便吃掉选其中一边在大约1cm竖着挖一条1cm的槽注意不要挖到底把苹果切开了隔1cm挖第二三条横着把苹果切几刀间隔最好跟挖的槽差不多把一条条的苹果相错着移开...
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- 苹果放着没有人要吃,做了苹果酱。早上炸油条剩下的面团,晚上来做小面包。用料苹果4个冰糖250克柠檬1个炸油条剩下的面团240克高筋面粉70克奶粉20克牛奶50克酵母1克白糖15克油20克苹果酱面包的做法苹果酱切丁放入砂锅,倒入三分之一水,放入冰糖,熬到苹果烂泥倒入柠檬水,大至45分...
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- 吃无花果的季节到了,没买到新鲜无花果,想到家里还有点无花果干,又有点馋面包了,那就做个无花果面包尝尝吧,没想到味道真的不错,软乎乎的,小麦的香气混合着无花果干的甜香,连吃两片还不想停下来😂用料高粉250克雀巢全脂奶粉20克雀巢鹰唛炼乳10克无花果干100克水170克红糖10克玉米...
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- 用料苹果1个高筋面粉250克细砂糖2茶匙克鸭蛋1个牛奶130毫升盐1.5茶勺克酵母3克橄榄油24毫升苹果面包的做法所有配件放入美的面包机等待2.5小时...
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- 用料高筋面粉270克全麦面粉30克盐3克酵母3克黄油25克糖20克蝶豆花水180克(175克)蝶豆花10克适量水(泡一夜冰箱)葡萄干、杏干适量蝶豆花欧式乡村面包的做法黄油和干果最后加入面团。其他材料混合均匀揉成光滑面团后进行室温下发酵一小时,发酵后进行排气滚圆后放入烤盘中进行第...
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- 用料苹果1个【樉樉的小厨房】花式切苹果苹果摆盘花式切水果的做法准备一个苹果,一把锋利的刀,小心切到手。避开苹果核,苹果切两半,中间苹果核可以吃掉了。中间斜切一刀,刀锋稍稍往左倾斜一点,不要切到底。苹果中间离第一刀0.4-0.5厘米,往右倾斜切第二刀,刀口呈V形,刀口里的苹果片...
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- 秋天过后,正是吃苹果的季节,选用当季的苹果作为馅料,加上香.脆的焦糖核桃,让这个布里欧许面包更香甜好吃,口感层次丰富。用料苹果馅苹果丁450克蜂蜜90克淡奶油45克面团蛋225克新鲜酵母15克淡奶油35克香草精1/2茶匙砂糖55克盐7克法国T55面粉(或中筋面粉)380克黄油150克表面装饰焦...
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- 在和同事一起聊天时说烘焙的乐趣,以前我做过面包,都是用爪子揉面,胳膊基本上快废了,所以很少做面包,后来同事用面包机做面包,非常好,我下决心买了一个,第一次做就成功了,非常好,增加了信心,现在每周给女儿都做一到两次,今天回家看看老妈,给老妈也做了一个带去。用料高筋面粉300克黄油3...
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- 和面两个吐司的量,但是只有一个土司盒。干脆用了一半量改做豆沙馅花式面包还有欧包。提高效率~用料高筋面粉(中种)300克牛奶(中种)250克酵母(中种)5克高筋面粉200克牛奶60克白糖40克盐4克黄油35克鸡蛋1个花式面包欧包中种吐司(一次和面)的做法这是最后吐司切片时候拍的小...
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- 用料小胡萝卜适量樱桃胡萝卜适量园生菜烤蔬菜沙拉,欧式核桃无花果面包的做法胡萝卜和樱桃胡萝卜淋上橄榄油,黑胡椒,海盐烤箱里烤20分钟左右,园生菜洗干净,拌在一起淋上沙拉酱。切两片面包,烤箱加热,一瓶酸奶。营养健康的早饭就好啦。...
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- 酸甜开胃~手揉要减少液体的用量~用料高筋面粉320克牛奶160克酵母3.5克白糖60克全蛋液35克奶粉15克盐3克玉米油25克苹果馅材料苹果丁300克白糖35克奶油(玉米油,黄油都可以)25克水100克玉米淀粉20克苹果馅面包的做法牛奶放微波炉加热至38度,加入酵母,拌匀,静置2分钟面粉+奶粉+白糖+...
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- 可以大量消耗苹果,经典苹果肉桂口味~方子来自Howtomakesourdough.用料苹果3个高粉450g盐7g肉桂粉7g天然酵种25g水300g切碎的苹果45gsourdough苹果肉桂欧包的做法将苹果去核,切成两毫米的薄片,放在烤盘上,烤箱预热至150℃,烤30分钟,之后将温度计降至100℃再烤30分钟。烤至皮革状...
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- 疫情隔离期间,拥有一份配料健康的欧式面包必须要自己动手搅和搅和起来~政府发了一大袋高筋面粉,一大早团了10袋酵母粉,乘着今天阳光灿烂,温度适宜,今天就开始动手做起来☀️用料高筋面粉650克水450克盐18克糖30克酵母15克橄榄油50毫升不同坚果按喜好适量不同果干按喜好适量🌰欧式...
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