- 一次发酵的最家常小花卷,简单快手。用料中筋面粉250克水150克白糖1勺盐1/2勺酵母1/2勺植物油适量快手小花卷的做法称量将糖、盐放入搅拌桶。这是我用的勺子大小。酵母融入水中。如果室温比较凉,用温(以不超过手温为宜)。将融有酵母的水慢慢加入搅拌桶。搅拌至无干粉状态,醒...
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- 给不吃甜的娃蒸最快的花卷。用料面粉适量温水适量酵母3克懒人快手小花卷的做法醒好的面团擀开,撒盐,面粉,葱花从一头卷起来。卷起来,切成均匀的小段。筷子压一下中间,两头卷起来即可。筷子辅助压一下,醒好后,上锅蒸15分钟,关火闷5分钟。...
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- 背后故事就是,贪吃😂用了别人方子后自己调整了下做个记录用料面粉500克糖25克(默认花卷就是咸咸的味道,25克基本吃不出甜味)水250克酵母3克食盐若干(用于撒在面片上)葱花若干(用于撒在面片上)植物油刷面片用快手花卷的做法称好面粉,糖和酵母放盆子里,然后加入水,一边用筷子搅拌成絮...
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- 继成功解锁酵母技能后,再做一个同类别的面食——花卷。用料面粉500克(约摸一斤左右就成)盐5克水300克白糖10克椒盐或十三香之类调料,没有就弄点葱花,都没有这些不放也行,丰俭由人酵母克快手做花卷的做法普通面粉一斤左右,温水调和。酵母5克(15克一袋,放1/3),5克盐,10克糖温水调开。水...
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- 记录分享做小五卷的过程和手法。用料鸡蛋5个低粉50~60克(适量调整)细砂糖50克玉米油50克牛奶50克果酱(或淡奶油)适量快手小五卷的做法分离出蛋白和蛋黄。盛蛋白的容器请保持无水无油。蛋白中加入全部白砂糖,蛋黄中加入牛奶和玉米油。用电动打蛋器低速打发蛋白至湿性发泡状...
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- 花卷是家常食品可能每个主妇都有自己的绝密配方我曾经最喜欢吃的就是妈妈蒸的五香花卷都不用吃菜的可惜现在吃不到了我家妞子现在也喜欢我做的花卷因为我一直在努力还原妈妈的味道……本菜谱部分参考了一只梨花压海棠的重葱火腿花卷无论你是多新的手只要你按照我的步骤一...
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- 芝士就是力量。芝士加热融化会流,但是再次加热就不会了。以前在外面买过一次银丝卷,觉得很好吃,但后来再也没买到好吃的银丝卷。用料芝士卷10个芝士片6片面团面粉300克水150克酵母粉3克奶香银丝卷10个面粉300克水150克炼乳15克烘焙奶粉10克白糖30克食用油(刷面团)适量简单快手...
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- 天天吃蒸的馒头包子腻了吗?来试试这款生煎小花卷做法非常简单,很多朋友喜欢,今天特意整理了教程,来分享给大家我的自荐:这么好吃,做法又简单的锅边你们不试一下嘛?早餐搭配小花卷也是超级棒的喔用料面粉180克酵母2.5克水95克盐1.5克糖5克葱花适量芝麻适量简单快手早餐美食~生煎...
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- 今天这个珍珠小花卷可简单啦,一次醒发,省时省力,整形过程也不难,我们来看具体步骤吧。用料面粉200克温水120克酵母2克糖5克食用油少许盐少许珍珠小花卷一次醒发上班族快手早餐的做法所需食材大合照,忘记拍少许的食用油和盐了,自行脑补吧。所有食材倒入碗里,用筷子搅拌成絮状。用...
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- 用料酵母5克椒盐适量糖3克面粉500克水适量油适量葱花适量火腿肠丁适量快手咸花卷的做法先用一碗温水化开糖,然后加入酵母搅拌均匀,水温在跟体温差不多的时候下酵母,这样的水温和糖都有助于酵母的发酵。盆里倒入面粉用步骤一调好的酵母水慢慢倒入,用筷子搅拌,面粉变成面絮,以后...
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- 疫情期间,逼疯妈妈的除了网课还有早餐~这里记录几款我家孩子比较爱吃的简单花卷,配方是自由的,不是说一分一毫都不能差,放满爱就可以了。我做面食,特别有馅的面食,会很紧张,担心馅多了,面少了,那真的能急死我!所以做了很多次认真记录了一下用量,给大家一个参考。尽量不要剩馅,面可以多...
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- 用料面粉135克水70克白糖6克酵母2克油适量小葱适量盐适量快手葱油小花卷的做法面粉中间挖个洞,把白糖和酵母放中间加入水,冬天可用温水!混合成光滑的面团一定要快速,实在没力气可用擀面杖压!把面团擀成长方形,用刷子刷一层薄薄的油,撒上盐和小葱,葱白不要卷起用刀分成六等份,中间...
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- 冬天到了天气冷了打发奶油的好季节到了可以说是十秒速成*^O^*我爱雀巢~这款小四卷原方材料全是4开头我喜欢厚卷而且不喜欢夹水果所以鸡蛋多加了一个低筋面粉多加了十克~烤盘是28*28的方形盘如果喜欢夹水果和厚奶油的材料全4就行~卷儿做好了买个好看的包装盒春节上门伴手礼就...
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- 5分钟早餐之卷卷将用料全麦墨西哥饼皮1片小胖子三文鱼酱一大勺黄瓜3分1根快手卷卷将的做法一片全麦墨西哥饼皮加上一大勺勺三文鱼酱,把黄瓜去心切成丝。把饼卷起来。尽量卷紧一点。斜切,平时吃就直接拿纸巾包下边走边吃。小贴士喜欢吃热的,可以平底锅把饼皮热下。...
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- 用料椒盐花卷:6个左右面粉(麦芯粉)250克水120-130克酵母2克油5克糖5克盐1小撮油(刷面皮表面)适量椒盐适量葱油花卷:6个左右面粉(麦芯粉)250克水120-130克酵母2克油5克糖5克盐适量葱2-3根油(刷面皮表面)适量食用碱1小撮【樉樉的小厨房】简易版超快手一发葱油花卷&椒盐花卷的做法...
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- 妈妈做啥都好吃!用料自发粉(或普通面粉+酵母)随意小葱一小把食用油随意盐随意葱油花卷(快手版)的做法扫盲:自发粉用来做馒头包子等需要发酵的食品,如果没有自发粉,可以用(普通面粉+酵母)替代揉面+发酵:自发粉加水,揉成面团,面盆盖盖子,放到温度高的地方2小时发酵,发酵到面团一倍大即可。...
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- 外面的包子馒头吃厌了,又没有什么早餐买,只能自己做点快手的早餐了用料火腿肠3根鸡蛋1个手抓饼3个番茄酱1小袋孜然适量椒盐适量黑胡椒适量快手手抓饼火腿肠麻花卷的做法手抓饼趁冰的硬的时候先把外面的纸撕开,不然容易粘,撕开后可以继续放着。手抓饼软化后开始把火腿肠卷起来...
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- 用料面粉100克盐2克糖15克鸡蛋1个水10克油(炸麻花用)适量快手小麻花的做法以上材料除油之外,揉成面团,改保鲜膜放置十五分钟左右擀成面皮,切成一条条,这样操作比较快手简单取一条扭起来,两头捏在一起,再次扭起来,扭成小麻花起油锅,小火炸,炸到金黄色后关火,不要着急捞出来,利用余温继...
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- 材料简单,味道不错哦用料鸡蛋1个煎饼1块青瓜半条甜面酱1勺快手卷一卷的做法小火煎热一下卷饼涂上甜面酱放上煎鸡蛋和青瓜条(或者一切你喜欢的东西)卷起来,完成✅...
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- 第一次做,因为家里称找不到了,全是凭感觉做的,也没拍照,结果还是很成功的,儿子很爱吃。用料面粉500克酵母6克水250克油适量盐适量手工小花卷的做法因为第一次做,没拍照...
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- 自从买了乔立厨师机,生活就有了无限可能。天猫暗号:果果妈。有优惠哟。我传的菜谱,都是经过多次实验,孩子很喜欢吃的。用料面粉200克牛奶110克盐2克酵母3克糖5克配料温水半小碗黑芝麻适量芝麻油适量早餐快手美味小花卷的做法面粉、牛奶、糖、酵母加入和面机,和成团。放入冰箱...
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- 红糖和芝麻酱的结合有没有让你想起小时候的味道?吃芝麻补钙!多吃!此房子借鉴E路老师,配方中红糖的量并不多,不要再减少了,我的面比老师的多了50克,吃起来微甜是合适我自己的,如果觉得不够甜可以减面团,或者加糖,但是糖和芝麻酱的比例是固定的,1:1。用料馅红糖80克芝麻酱80克面粉6克面...
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- 用料面粉300克水100克酵母2.5克小葱3根白芝麻随意油5克简单快手小花卷(宝宝辅食)的做法面粉,水和酵母混合一起揉面到软滑到不黏手。盖上盖子醒发按压不回弹大概四五十分钟。小葱切碎加入食用油和白芝麻。面团搓成长条状,擀面杖擀平成片状,倒上小葱芝麻用油刷刷均匀,再卷起整形,...
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- 用料面粉500克水250克酵母5克快手花卷的做法酵母放入水中溶化,倒入面粉,放入面包机选择自主和面19分钟,醒发2倍大葱花+盐+十三香+黑胡椒,浇热油面团分成2份,擀成大圆饼(稍微有点厚度),涂上葱花油,卷起来。切成6等份,两份重叠,筷子一压,花卷完成...
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- 简单易上手,超级松软哦⊙∀⊙!用料面粉600克酵母3克油少许(拌小葱)水适量盐适量温水适量小葱3根葱香小花卷(家常快手版)的做法将温水倒入酵母中化开,静候5分钟。后将化好的酵母水倒入面粉中揉成团发酵2.5小时,至面团2倍大。(发酵好的面团如图)将发酵好的面团倒出在案板进行排气,后将...
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