- 1、重点推面团的比例,这包子的面,简直不要太好了,暄软可口,这是我借鉴面包改良而成的做法,也是我最喜欢和的面团。2、我平时吃喜欢菜多肉少的包子和饺子,一般是2:1,你们喜欢肉的可按照比例1:1。用料菜馅比例:荠菜团500克猪肉300克肥肉丁适量面团用料:面粉800克温水440克酵母4克油20...
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- 骑行途中休闲玩,闲暇之余包水饺。七嘴八舌聊家常,天蓝海北论小吃用料饺子皮张盐克野炊包饺子的做法包饺子煮饺子吃饺子...
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- 小时候和奶奶住的筒子楼,每年这个时候,楼下的那棵槐树都会把枝条伸进我家的窗子。我会蹬着沙发,用火钩子钩住枝条一串不剩地统统撸下,缠着奶奶给我烙饼吃…这是奶奶的味道吗?却都不忍怀念了!在这槐花盛开的季节,我希望用槐花制作31道菜品,献给曾和奶奶共度的31个人间四月天!第四道...
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- 去了东北觉得这道菜老合我的口味了用料香菜(20克)、菜心(500克)、洋葱(50克)、胡萝卜(30克)辅料:十三香(10克)、鸡精(10克)、玉米淀粉(30克)、食盐(6克)、芝麻油(少许)、小麦面粉(50克)野菜丸子的做法简单准备食材将食材算不切碎(不要剁)放在一起放入调味料和淀粉,捏成丸子型...
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- 野菜春季采摘,烫一下捞出沥干水,团成大团子冷冻,一年都可以享用。用料肉馅肥一点500克野菜300克葱姜蒜碎末共30克葱伴侣酱60克酱油20克盐适量自发面粉适量800克左右胡椒粉5克十三香包子粉15克野菜馅包子的做法面用温水揉好,盖上保鲜膜发40分钟野菜泡开,控干水锅内放油,放一半姜...
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- 春天到啦,遍地蒲公英,蒲公英不但看着好看,而且还好吃,去火,止咳。做一个野菜肉包子,尝尝鲜、用料蒲公英猪肉面粉色拉油芝麻油盐老抽姜葱蚝油鸡精味精自制肉丁炸酱野菜肉丁包子的做法把面和好醒发到1.5-2倍大小,5月天热好发,一个半小时左右就可以了,时间长发过头会有酸味。把蒲公英...
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- 山野菜也称苦菜,野生自然生长的山野菜堪称山珍!在东北五月的山野菜已经生长到可以采摘食用了,对于城里长大的我来说山野菜比较陌生,只认识区区几种常见的山野菜,大多数不认识叫不出名字。从前每到山野菜上市的时候我娘都会买来很多包包子,然后跟邻居们分享,我娘认识所有的山野菜...
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- 2020年是一个在家就能为国家奉献加油的春节!中国加油!武汉加油!昨天老妈在乡间小坡上采了一把野生野长的芥菜,鄙人突发奇想说芥菜可以做腌菜那我是不是可以试试做腌菜肉包子呢,于是马上动手了😁😁😁😁结果出乎意料的鲜香!既下火又好吃!用料芥菜1000克猪肉末200克虾米50壳面粉50...
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- 用料本地叫马刺(野菜)200克面粉90克野菜团子的做法自己地里的野菜洗净切小段加盐十三香鸡精面粉调成这样,可以加水调用筷子挑一块平盘里刷油,一个一个放盘子里上锅蒸10分钟切蒜末,香菜,辣椒油一点最后倒醋蒸熟后可以用刀划成小块最后蘸料开吃...
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- 忆苦思甜用料马齿苋菜的嫩叶,鸡蛋,面糊,盐野菜饼子的做法切碎,鸡蛋和面糊,加盐少许搅匀上电饼铛,点少许油出锅,开吃小贴士喷喷香...
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- 这种野菜是家乡的野菜,土名子叫三马扎,味道非常好。老妈已经把菜都焯过水了。我接下来要做的就是准备好面,馅。用料面粉根据家庭人口准备猪肉250g三马扎200g韭菜400g调料盐、酱油、葱、老抽野菜包子(柳叶包)的做法和面,用热水,烫面。肉要切成丁。形状可以自选,柳叶也好,圆形也好。...
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- 用料野菜半脸盆洗干净的包圆皮备用10张猪肉一斤香菇8~9朵盐适量油一小饭碗榨菜半小饭碗料酒5勺野菜包圆的做法野菜切碎沫拌入肉沫中,加入所有调料搅拌均匀表面没有油色的话再加点油,这样就可以了包圆皮折叠,分半切,再分半切切成三角状先卷一圈,边缘两侧折到中间,再卷一圈同时两...
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- 没有野菜的春天是不完整的,清明前很多野菜都冒出了新芽,向阳坡的山麻楂也刚刚发芽,正是最鲜嫩的时候,周末带着崽儿,挎着篮儿,上山采山麻楂,包一锅野菜大包子解解馋(* ̄︶ ̄)。用料山麻楂2斤猪腿肉1斤野葱适量姜适量胡椒粉适量十三香适量盐3克耗油2克欣和豆瓣酱1勺鸡精适量面粉1斤左右...
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- 只为纪录下包子面用量用料面粉600克糖15克盐1.5克玉米油20克酵母粉5克水300-305克洪荒之力可劲揉吧野菜肉包的做法所有料放入盆中揉匀,醒10分钟再揉。包好醒30-40分钟,凉水上锅,水开后15-16分钟,关火后停5分。...
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- 爱吃包子的我素馅肉馅通杀。今天的这款包子是荤素结合,而且更大的亮点是用了野菜(荠菜)制作,肉馅的香野菜的鲜结合的恰到好处,吃起来鲜香无比,带着野菜包子去踏青,绝配哦。用料新鲜野菜(荠菜)200克猪肉馅150克面粉300克水(面团)160克酵母3克肉馅调料:酱油、蚝油、料酒各一勺糖1茶匙盐...
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- 农家自磨全麦面粉也叫麸皮面粉,是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需要经过去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮和胚芽全部磨成的面粉。比我们一般吃的去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些,可使人...
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- 感谢祥哥的野菜,让我也有机会自己做一回野菜饺子用料猪肉大葱姜野菜胡椒粉五香粉料酒蒸鱼豉油(家里没有生抽了)蚝油野菜饺子的做法猪肉加入葱、姜末、盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、胡椒粉、五香粉搅拌均匀,将食用油烧开稍晾,分次加入肉馅中,顺时针搅拌均匀备用。择好的野菜(我们叫...
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- 减肥佳品用料玉米面700克面粉100克豆面50克肉馅150克野菜若干野菜菜团子的做法三种面粉混合,和成面团野菜切碎,我选的是比较常见的前菜古,我们家这种叫法,字都不知道对不对肉馅拌葱姜蒜,盐,生抽拌花椒水打馅菜和肉混合,滚成一个个小圆团备用,我这次肉用的不多取一块面团,直接用手...
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- 野菜的清香、微苦、清热解毒的功效、换换口味也是不错滴。用料蒲公英灰灰菜苋菜叫不上名字的野菜盐植物油葱鸡蛋面粉野菜盒子的做法野菜洗干净后控干水分。面粉加入温水和成软面团。鸡蛋打散炒熟后,加入野菜段。放盐、葱调味即可。放在薄面片上。再擀一面片放在菜上面。四...
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- 对于喜欢吃面食的北方人来说,包子是日常的食物。妈妈说外面卖的包子馅料选用食材不好,自己家里做了一锅,可以吃上两三天。用料面粉用了两瓢克香油1勺盐适量克蚝油1勺酱油1勺葱适量根酵母6克十三香味精山野菜包子的做法发上一块面,猪肉馅、粉条、山野菜剁碎后,加入盐、味精、蚝...
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- 夏天去蓟县带回来好多干野菜,娃儿想吃带馅儿的,正好包喷香的包子,哎呀~太好吃啦!用料面粉适量葱1根盐适量鸡蛋8个油适量干野菜适量虾皮适量十三香适量生抽适量玉米粒适量野菜素包的做法准备食材,洗净切好备用加调味料拌匀面粉加鸡蛋和面醒五分钟做剂子上锅蒸25分钟,盛盘。熟了...
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- 春天来了,让我们和野菜尽情的撒欢吧,食野菜好处道不尽用料面粉克300酵母粉5克雪菜300克雷笋尖三颗香菇干10个白豆干二个鸡蛋二个大葱半颗豆油,花生油,香油适量盐适量白糖适量味精适量野菜五丁包的做法发面全部切丁,略炒,鸡蛋放凉油单炒再拌比较嫩滑水烧开,大火蒸十分钟出锅搭配...
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- 上传这个菜谱是因为包包子面,馅,盐的比例老是掌握不好,这一次掌握的不错,怕忘了记下来。用料猪肉两块手大的猪腿肉,带点肥的克刺老芽焯好水挤干大概香瓜大的团子克葱生抽三大号钢勺勺蚝油一大号钢勺盐调料勺一勺克五香粉调料勺一勺面粉12个乒乓球大小的面团克酵母野菜猪肉包子...
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- 山野菜,又名山面条,也有的地方见马笕菜,和另一种马笕菜同名,但不同菜,(嘿嘿)我会写的很详细,有的宝宝私信我,问我,自己总做不好,哪里哪里不如我做的,其实只要掌握几个步骤,你也可以像我一样,包出翠绿色的野菜包子(手机照相功能不太好,颜色偏暗,其实是翠绿色的哦)我包的多,用的大锅蒸,蒸出来的...
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- 用料蟹准确的说是蟹腿肉一袋盐根据野菜自己决定橄榄油三大勺香油一小勺培根四片野菜蟹肉包的做法野菜是早就绰好一直在冰箱的拿出来自然解冻用水冲一下挤干里面的水分切成段放盐橄榄油香油放入蟹肉和培根发面都会吧我是两小碗面半袋发酵粉重点是这里想要面发的好蒸之前带...
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