- 用料蒜5瓣糖少量克小米椒1个醋倒满一碗蒜泥醋的做法全部切完放在碗里就可以...
- 32764
- 5分钟晚饭~简单美味懒人必备!用料秋葵若干蒜若干瓣糖醋生抽蒜泥糖醋秋葵的做法秋葵洗净这家伙头上有刺小心手~俺就被扎了秋葵去蒂剁蒜泥!油煸蒜泥一直喜欢这个味儿超香!调汁儿糖醋放了点生抽倒入爆好的蒜泥~秋葵在沸水中烫一分钟过冷水可以切段可以整吃过程忘拍了…噔噔噔成品...
- 18390
- 老爹上次来做客,早上给我做的一道简单又好吃的家常面。讨厌麻油、讨厌生蒜、也不大喜欢面条的我,竟然被这碗面惊艳到了。面条中和了蒜的辛辣,特别好的融合了蒜香、醋香和麻油的香味,榨菜碎爽脆鲜咸,可以说是点睛之笔了。用料挂面1人份大蒜头1~2瓣镇江香醋1瓷勺麻油1瓷勺生抽1...
- 15887
- 用料独头蒜30瓣(也可适量减少)镇江香醋1瓶醋蒜头的做法将蒜剥皮并洗净沥干水;并准备好洗净的广口玻璃瓶(我是用装番茄酱的瓶子)、香醋、食盐、冰糖(或食用糖)将蒜头放入玻璃瓶,用香醋倒入瓶中至浸没蒜头,再一次放入食盐及冰糖(量多少视口味而定)。将醋蒜放入冰箱,十天后可食用。配粥...
- 22132
- 用料黄瓜3根大蒜头4瓣盐6克料汁见步骤一(克数党)糖醋蒜泥拍黄瓜的做法料汁:香醋45ml,糖15ml,芝麻香油15ml,生抽6ml,一个辣椒切成小段(增色用,不吃辣可以不加)三根黄瓜用刀背拍碎,切成小段,用6g盐腌制半小时,把腌出的汁水倒掉加入步骤一中的料汁,4瓣蒜头捣碎一起加入,完成...
- 9345
- 清明去老公老家回来的时候带了些老公外公外婆种的蒜台,蒜台老了要剥掉外面的几层吃里面嫩的,下面的蒜还小的,想着小蒜放着炒菜的话这边潮放不住会发霉可惜了,毕竟是自家种的,就想到了泡醋用了,和女儿一起完成的,刚好锻炼她的动手能力,很棒!🤗🤗🤗🤗🤗用料容器玻璃瓶(提前洗干净,开水...
- 26929
- 淘宝上偶然看到有现成的咸猪手卖,而且评价还不错,就买来试试。用料咸猪手1只蒜3瓣白醋鱼露(可以省略)白糖咸猪手配蒜泥白醋汁的做法咸猪手泡水清洗放两片姜,煮开后转小火慢炖一个半小时关火,我用高压锅,上气后转小火40分钟。取出包上保鲜膜,冰箱急冻,大概一小时左右,这样皮是脆脆的...
- 15699
- 用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的做法茄子削皮,上锅蒸10分钟准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段,放入碗中,用勺子搅拌撒上调好的酱汁,撒上香菜末,完工...
- 25651
- 用的五斤新蒜,洗干净控水一天一夜。用的白醋和陈醋,醋水调料开火煮开,凉透了倒进去,加点白酒防止坏。一个月就可以吃了。用料白糖2斤蒜五斤盐10克白醋4瓶水半碗白酒两勺陈醋半瓶新蒜淹糖蒜(白醋陈醋糖)的做法如果调料水少了,可以适当加点凉白开,醋本身很酸可以继续加水。...
- 6770
- 给大家介绍一款蒜醋汁,家里吃白菜馅饺子必备,没有这个汁能吃10个,有这个汁瞬间又能多吃5个用料蒜1头醋8勺糖1勺香油一小勺蒜醋汁的做法砸蒜,一定要用上图的这种捣子砸蒜,这样会有蒜汁,要是用搅碎机,那个是蒜粒,本人试过真心不好吃在砸好的蒜里放醋,至于多少在于个人如果怕辣就多放...
- 34356
- 拌面必备的大蒜醋,就是拌面的灵魂。拍大蒜的时候突然想到的办法,超级方便。拍好后放到醋里就可以了,不用刀切了,此方法拍出来的不会像搅肉机搅得那么细腻。用料大蒜瓣大蒜醋的做法把大蒜用刀背拍拍剥去衣,放到保鲜袋里拿擀面杖拍去就行了。装了一碟拍好后放到醋里...
- 25470
- 用料仅供参考调味可自己控制用量~用料醋2勺糖克盐克蚝油1勺铁棍山药3根糖醋山药泥的做法1.山药煮到软,去皮(勺子去皮比较方便)2.将山药压碎或捣碎成泥(或者可以戴一次性手套捏碎)3.在盘中塑形4.熬糖醋汁:锅热后放醋、白砂糖、蚝油、少量盐(用量可按照口味调整)搅匀至糊状5.给山药...
- 24605
- 大蒜,温中除湿,行滞销积,解毒杀虫。《饮膳正要》记载:“蒜味辛温,有毒,主散痈肿,除风邪,杀毒气,独头者佳。”《本草纲目》说:蒜“其气重烈,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痈肿,化症积肉食”。现代研究表明,大蒜含有大蒜素,有较强的广谱抗菌、抗原虫等作用。对防治感冒和胃肠道细菌性传染...
- 20502
- 相信潮汕地区的卤鸭卤鹅很多人都知道了,我们一般去市场买的话都会搭一小袋蒜泥醋来蘸,可以说是标配了,但逢年过节买一整只自己卤的时候就没有蒜泥醋了,所以只能自制,卤鸭卤鹅没有蒜泥醋就仿佛缺少了什么用料蒜苗一棵根大蒜几瓣盐适量糖适量辣椒适量搭配卤鸭卤鹅的蒜泥醋的做法...
- 31867
- 家常菜,不喜勿喷用料土豆一个辣椒一个醋2ML油5ML辣椒酱适量醋香土豆泥的做法土豆去皮切丝切辣椒备用锅中刷油将土豆,辣椒,醋倒下去炒。最后加入辣椒酱调色完成!小贴士要时不时地加油,不然会炒焦...
- 20849
- 用料海带丝克蒜泥糖醋海带丝的做法留存方便查找...
- 23685
- 传说,糖蒜可以抗氧化,爱美的女士们吃起来!用料醋300克盐50克白糖200克新鲜大蒜15头糖醋蒜的做法准备15头蒜,选择饱满的,看起来圆嘟嘟的,可爱!给它们洗个澡,然后放到盐水中浸泡两天(每天换两次水)煮糖水啦,把醋、糖、盐一股脑儿放进砂锅,让他们在一起尽情地狂欢吧!(熬制时,可以用筷子蘸着...
- 19030
- 爸爸爱吃糖醋蒜,这次在一亩地瓜买了好多鲜蒜,不辣,蒜香味足,就想着自己泡一罐啦用料蒜(一亩地瓜)六个酿造白醋300ml老冰糖100克盐5克糖醋蒜的做法鲜蒜掰成几瓣,用淡盐水(凉白开水加食盐)浸泡一天一夜,中途换一次水,之后捞出沥干水分糖和醋一起入锅煮化,并晾凉也可以用陈醋香醋,主要是...
- 27875
- 很简单,但很美味。用料凤爪20只左右(10只对切)蒜半个生姜3片料酒少许鲜酱油5勺(50g)生抽3勺(30g)蚝油1勺(15g)鲍鱼汁1勺(5g)醋50g糖5勺(50g)芝麻油3滴小米椒3个糖醋蒜泥凤爪的做法鸡爪焯水,放入料酒和生姜,大火烧开后小火十分钟。捞出鸡爪冷水中浸泡会。一半蒜油锅爆香关火后,加...
- 30928
- 天气太热想吃凉的酸的用料蒜泥看你爱好勺黄瓜半根五花肉250克姜5片料酒2勺生抽2勺香油2勺白芝麻一小撮陈醋1勺盐看情况香菜可不放个人爱好根懒人夏天之蒜泥白肉醋肉简易版本的做法香菜切碎,黄瓜切丝,冷水下锅五花肉,放入姜片和料酒煮熟后放入冰水冷却姜蒜辣椒切碎,放入陈醋生...
- 31949
- 儿时的记忆。每年一到夏季母亲就会做些醋泡蒜,说是可以预防感冒,酸酸甜甜很好吃,经常还会忍不住去偷吃。醋泡蒜去油腻,还能促进消化,是一道不错的开胃小菜呦!用料大蒜5斤陈醋3斤盐50白糖300醋泡蒜的做法清理泥土选出完好的蒜头将蒜头去蒂去梗酱紫哈,现在我系不系很美腻了呀😏清...
- 24067
- 整头的蒜加上按比例调配的盐、糖、醋浸泡,待泡透了后,蒜头甜酸适口,完全没有蒜的辛辣,而成为一种极好吃的小菜,下饭就酒,餐前开胃都很好吃,怀念家乡的糖蒜。在广州看不到有这种嫩蒜卖,当然腌制更无从谈起,不过我每年天气凉些便会用陈醋泡些蒜瓣,泡透了以后就着饺子或包子吃,有点类似...
- 15468
- 醋蒜汁用料油1生抽2盐0.5蒜蓉2香醋2醋蒜汁的做法01大蒜拍扁,捣成蒜泥。021汤匙食用油烧热,浇在蒜泥上烧出香气。03调入生抽、醋和盐拌匀调味即可。...
- 11426
- 又到新蒜上市的季节了,每到这时妈妈总会买回来很多来做糖醋蒜。因为全家人都爱吃涮羊肉,每次涮肉都会吃一些糖醋蒜开胃去腻。外面买的不够爽口,看过下厨房里糖醋蒜的各种做法都和我的不一样,这么多年妈妈一直只用糖、醋和蒜做糖醋蒜,吃过的朋友都很喜欢,向我讨要以至于每年做的...
- 7766
- 用料大蒜头500克盐一点点食用油适当蒜泥的做法大蒜,泡水刨皮。我是用压蒜器,一个个压的比较细,压好后。家里吃的油放锅里加热,油热后直接倒入蒜泥中。我用的钢化玻璃的碗,耐高温。油高过蒜泥的高度就可以了。放凉,盖好盖冰箱里可放一个月,夏天凉拌菜,凉面,冬天吃火锅都少不了。随...
- 11930