- 这是一款木薯粉+马蹄粉调的钵仔糕不用买专用钵仔糕粉可以自由发挥的哦馅料随个人口味喜欢的共做了9个量用料木薯粉100克马蹄粉20克黄冰糖40克水(融木薯粉+马蹄粉)125克水(融黄冰糖)125克红豆/紫薯芋泥适量自配粉钵仔糕的做法装8分满(做了9个)食材黄片糖+清水125克放在奶锅中中...
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- 在小红书看到最简单的做法,不用分开做生浆和熟浆用料温水大概170g砂糖大概50g木薯粉大概100g提子干适量木薯粉钵仔糕的做法用容器装温水融砂糖,融完砂糖后倒入木薯粉搅拌均匀锅内烧好水,隔水蒸15分钟。附上成功的图片,手残党第一次做,过程没有图小贴士木薯粉容易沉淀,搅均匀后...
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- 汤汁是钵钵鸡好吃的秘诀,钵钵鸡的食材不限,喜欢什么串什么,将各种食材煮熟后浸泡在汤汁里,吸饱了汤汁的串串,红亮的汤汁顺着食材缓缓滑落,芝麻的醇香混合着鸡汤的辣味在舌间泛滥,让人忍不住一串接着一串。用料鸡腿儿半边自己爱吃的各种食材适量盐克糖适量葱适量姜适量蒜适量生抽...
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- 小时候的钵仔糕五毛钱一个,在上学的路边摊就可以买到。长大以后离开家,在北方没有找到自己想吃的那个味道,于是尝试下自己做,竟然成功了~用料钵仔糕粉100g温水➕牛奶150g添味粉适量糖适量坚果适量钵仔糕粉版钵仔糕的做法温水➕牛奶150g。我喜欢奶香的,就试着在水里加牛奶,效果不...
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- 孙大妈小吃培训钵钵鸡培训内容,钵钵鸡是一种穿成串串泡在料汁里面的小吃,可以做成多种口味,配料也是多种多样的,根据顾客需求按串售卖的小吃项目,具有可以独立操作,个人经营的特点,操作简单,经营便利,汤和串提前做好,可开店,可摊位,夏季最受欢迎小吃,现在学正合适。用料鸡1只红油辣椒1...
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- 参照了@沫菲鱼的方子,略有改动哈哈用料【元素】上海青和豆腐一比一嫩豆腐和上海青一比一淀粉一点点【味道】鸡精盐白胡椒香油芝麻鱼露(optional)青菜钵钵钵的做法【上海青】预处理,叶子和梗分别切碎,分开放,下锅的时候先放梗后放叶子不会脓~原方子说要先焯一下水(30s),说让草酸溶解...
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- 申领了下厨房钵钵鸡调料包~虽然今天在下雨,还挺冷……用料你喜欢的任意食材~500g—700g下厨房钵钵鸡调料1包钵钵鸡耶~下厨房钵钵鸡调料的做法蔬菜最好准备水分少一点的,豆制品也都很不错,冻豆腐、面筋、豆泡啥的更是绝美~但我都没买到😂必不可少的火锅丸子们~我串了一口的量,好串...
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- 用料芝麻10克盐3克糖5克生抽3勺包菜三片油豆腐四片长豆角3根娃娃菜6片下厨房钵钵鸡调料1包钵钵鸡拌料拌粉-下厨房钵钵鸡调料的做法所有食材切好过水焯熟,记得放盐,然后插上签子细米粉煮熟,和下厨房钵钵鸡调料包一起丢进去,加凉白开,静置35分钟(有肉)...
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- 用料鸡翅10个菠菜1把金针菇1把下厨房钵钵鸡调料1包钵钵鸡翅-下厨房钵钵鸡调料的做法鸡翅菠菜金针菇煮熟加入口味捞钵钵鸡调料放入冰箱等待入味就可以吃啦...
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- 准备完菜品,才发现没有一样与鸡🐔有关的菜品😅,这道菜大家可以任意搭配,只要你喜欢💛没有什么不可以🤗用料荤菜类:牛肉🐂牛百页🐃鸭胗🐣蛤蜊肉素菜类:花菜🥦土豆🥔鲜黄花菜金针菇香菇海白菜鹌鹑蛋乐山钵钵鸡调料钵钵鸡🐔(没有鸡的钵钵鸡😉)的做法处理各种食材切片(更入味),分类焯水...
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- 用料自己喜欢蔬菜、肉、丸子等下厨房钵钵鸡调料1包矿泉水1瓶竹签(可不用)下厨房钵钵鸡调料-钵钵鸡的做法竹签提前泡水清洗准备下厨房钵钵鸡调料准备大小适当的容器,倒入500ml矿泉水或纯净水,加入钵钵鸡调料搅拌均匀。放置一旁备用。水开之后加油和少量盐,分批将喜欢的蔬菜和肉...
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- 用料盐适量鸡精适量藤椒油2勺熟油辣子适量料酒适量各种蔬菜适量各种荤菜适量钵钵菜的做法1.开水里调鸡精和盐,放凉后倒进两大勺藤椒油,适量放熟油辣子,简易钵钵菜汤料配好。2.荤菜洗净用料酒盐腌制30分钟,清水里放姜片烧开放进腌制的荤菜煮熟过凉水,沥出放进1里。3.另起一锅清...
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- 传统的钵仔糕用粘米浸泡磨浆制作,而且,做好的钵仔糕中间会有个窝窝标志,口感偏软糯,不太Q弹前阵子买过广州某老字号传统钵仔糕,配方是老配方,只是我个人不太喜欢,所以,自调了Q弹马蹄粉版的钵仔糕用料马蹄粉65克木薯粉45克椰浆(开粉水用)200克白砂糖50克清水130克蜜豆适量桂花适量椰...
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- 这可是作为一个地地道道的东北人,第一次在家制作钵钵鸡😁用料下厨房钵钵鸡调料1包青菜适量荤菜适量矿泉水500克钵钵鸡(下厨房钵钵鸡调料)的做法把各种自己喜欢的青菜穿好串串,烫熟荤菜穿好,焯水把料包混合放入煮好的食材浸泡30分钟左右小贴士为了仪式感就穿串串吃吧可能下次我...
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- 我这是蔬菜版,还可以加肉的鸡爪啊、鸭胗鸭肠啊、虾啊、午餐肉啊……想吃什么加什么只需把材料烫熟、然后泡进去你就是整个厨房里最靠谱的厨师长!用料下厨房钵钵鸡调料1包水500毫升青笋、土豆、木耳、鹌鹑蛋、藕片、蒜苔、以及任何你喜欢的蔬菜红油钵钵鸡&钵钵一切的做...
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- 我平常不会做饭的,都是我老公教我的,当时很想妈妈做的菜,怀孕后就一直挑嘴,想吃辣的,不说了,这个菜真的好好吃,香辣不腻。用料鸡半只土豆一个一个洋葱🌿半个红大辣椒🌶️两个生姜5片大蒜子6个生抽1勺蚝油半勺老抽半勺鸡精半勺味精一丢丢干辣椒5个白胡椒粉喜欢的可以加点十三香半勺...
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- 用料莴笋青菜鸡肉丸藕片金针菇下厨房钵钵鸡调料1包钵钵鸡—下厨房钵钵鸡调料的做法按照调料包的提示,所有调料包混匀,加入500毫升水放入自己喜欢的食材,泡一会,蔬菜类的我泡了10分钟就很好吃了...
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- 今天我想在这炎炎夏日里,寻找那份辣感而带来的快乐因子!与此同时又不想围着火锅吃得浑身汗流浃背的,那该怎么办呢。嗯,吃货的灵感是无止境的,那这次就来分享一道四川名菜钵钵鸡。用料鸡1整只生姜片若干盐适量桂皮1片八角2个山奈少量土豆1个莲藕半个莴笋1段炸豆腐2片鱼丸若干木...
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- 用料基围虾20只金针菇200克绿笋500克下厨房钵钵鸡调料1包钵钵虾-下厨房钵钵鸡调料的做法绿笋去皮切成小段,焯水烧熟金针菇去头洗净,焯水烧熟基围虾水里煮熟下厨房钵钵鸡调料加水备用将煮熟的绿笋,金针菇和基围虾放入钵钵鸡调料中,大功告成...
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- 用料姜4片蒜2瓣虾30只蔬菜干钵钵虾的做法这个调料收到已经很长时间了,一直没空烧菜所以才到现在上传。我买了一斤的鸡尾虾,先去虾线,然后热油锅里放蒜瓣姜片,放鸡尾虾断生爆香,撒点胡椒粉。开背的话更入味哦!我时间来不及就没开把各种配料蔬菜放水里煮一下,断生就行,我就放了海带...
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- 对于单身一族,在充分享受到自由的同时,吃饭却往往成为一个难题。“一个人的饭菜难烧啊!”相信这是单身一族的共同感慨。即使是一张嘴,可照旧得买菜淘米动锅动铲,程序免不了,而量求却少。在不停的总结探索之后,俺发现最合适单身一族的饭菜莫过于就是一锅炖之类的饭菜,荤的素的海里...
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- 用料橘色钵仔鱼-橘色部分贝奇野菜胡萝卜汁100克钵仔糕预拌粉75克橘色钵仔鱼-白色部分椰浆50克食用水50克钵仔糕预拌粉75克黄色钵仔鱼-黄色部分美汁源果粒橙汁100克钵仔糕预拌粉75克黄色钵仔鱼-白色部分椰浆50克食用水50克钵仔糕预拌粉75克《Tinrry+》用钵仔糕粉做的锦鲤...
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- 抱着好奇的心态申请了一份钵钵鸡调料,按照说明做了,味道不错用料各种丸子适量金针菇适量土豆适量下厨房钵钵鸡调料1包钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料的做法先把丸子、金针菇、土豆分别煮熟;下厨房钵钵鸡调料加500ml凉开水或热水搅拌均匀,倒在煮熟的食材里就可以开吃了。小贴士下厨...
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- 用料鹌鹑蛋10个土豆2个喜欢的适合泡的青菜和好多的肉调料下厨房钵钵鸡调料1包钵钵鸡!的做法水煮所有的青菜,肉类按照说明调制钵钵鸡调料。放进去泡上。吃吧。...
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- 学厨烘培达人-舞之灵Chefmade学厨学厨3寸不沾波纹蛋挞模(WK9196)用料木薯粉100g澄粉25g菊粉10g水100ml+100ml糖50g葡萄干适量胎菊适量菊粉钵仔糕的做法胎菊事先用开水泡下,葡萄干洗净待用糖和100ML水混合烧开粉类中加入100ML水拌匀将糖水趁热倒入粉类的碗里快速的搅拌至无颗...
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