- 用料鱼头1个(按实际情况定)姜适量葱1根盐适量蒜头两瓣小米椒1个(按自己口味增减)生抽1~2勺食用油适量蒸鱼头(好吃简易)的做法1,鱼头洗净,用盐和姜腌制一下待用。(时间够可以腌长一点,不够20分钟也可以)2,葱、姜、蒜头、辣椒切粒待用,家里如果有白猪肉也可以切一点猪肉条待用。...
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- 第一次做清蒸鲈鱼,简单易上手,意外好吃,宝宝也吃了很多。用料鲈鱼1条姜8-10片葱2根柠檬半个蒸鱼豉油适量白糖半勺料酒适量简易好吃版清蒸鲈鱼的做法第一步没有拍全部,鲈鱼洗净,两面各片三刀,加入柠檬片料酒去腥。半小时后拿掉柠檬片,加入姜片和葱条。大火上气后,放入鱼蒸。大火蒸...
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- 老母亲生前很爱吃这道鱼,比较清淡。喜欢清淡的可以把红辣椒,跟青椒去掉。用料福寿鱼1条姜少许葱少许香菜少许蒜头少许简易版蒸鱼的做法底下开水烧开,再放鱼,蒸10分钟左右就可以了。鱼提前两面都抹一点盐。葱,香菜切碎蒜头,小红辣椒,青椒切片放油,先放青椒,小红辣椒,蒜头炒香最后放...
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- 不用腌鱼,直接做。这个做法也适合别的鱼,成功率特别高。配方里的调料量,可以根据鱼的多少,酌情增减。配料里没有写盐,如果是口重的宝宝,可以加盐少许。写这个菜谱也是方便自己以后再做的时候,拿出来看看。用料刀鱼(带鱼)3-4条油适量八角2-3个花椒10-20粒葱一小段姜3.4片料酒1-2勺...
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- 懒人的福音😃用料排骨250克芋头120克生抽1勺(小)料酒2勺耗油1勺玉米淀粉1勺姜3-4片蒜末5瓣切碎阳江豆豉1勺胡椒粉适量芋头蒸排骨(简易版)的做法排骨切小块儿洗净,加1勺料酒(去腥),在凉水中浸泡15分钟120克芋头洗净切块儿平铺于盘中待用将排骨水倒掉沥干,依次加入豆豉、料酒、生抽...
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- 用料鱼头1个小米椒或剁椒一把姜一大块小葱大量大蒜半头醋:料酒:生抽1:2:3盐腌鱼用,少量超简易蒸剁椒鱼头的做法鱼头洗净,抹适量盐,腌制半小时。蒜半头加上姜小米椒切圈,大概1块五的量我比较粗糙哈哈哈醋:料酒:生抽=1:2:3,总量要大酱料倒在🐟上放入蒸箱,蒸个12分钟蒸好拿出来,放上大...
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- 看到很多鱼头汤鱼都要先煎一下,这样失去了鱼固有的鲜甜味,还是喜欢妈妈的这道,方便省事又好吃。用料鱼头1个姜适量,不用过多葱适量,2-3小条生菜适量,2-3棵番茄3-4个,喜欢可多下油适量猪油一勺简易鱼头汤的做法鱼头切块洗干净,把血水洗掉,不然等下煮的时候汤就不漂亮了:-D。然后把...
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- 简简单单的蒸肉,适合儿童配饭。从小吃到大的味道。用料五花肉碎一拳头鸡蛋1酱油一层味精半勺水1勺简易蒸肉的做法猪肉糜:三肥七瘦切片➡️再切条➡️再切粒➡️再像视频里密密的剁碎碎。tips:1.切粗细可根据个人喜好。2.猪肉冷冻后解冻10分钟左右不会很软,很好切。3.有绞肉机就直接...
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- 用料鱼头1个剁椒3勺料酒4勺盐6克生抽3勺老姜30克蒜50克小葱3根豆鼓10克味精4克剁椒鱼头(简易版)的做法将鱼头清洗干净,撒盐,倒入料酒,用手搓匀,码10分钟。腌制好,用手再搓一遍鱼头后,用水冲洗干净。姜、蒜剁碎后混合,加入剁椒酱,再加豆鼓和生抽拌匀,也可以用蒸鱼豉油代替豆鼓和生抽...
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- 图上是我以前做的,量比较少,发酵前大概半碗左右,这个甜度差不多,喜欢很甜的可以多放糖,冬天在家5分钟搅拌完放一会就能蒸着吃了,超方便。没有图,因为被吃了(´。•ᵕ•。`)♡用料发酵粉一点点面粉4杯半糖一杯盐一勺鸡蛋2个葡萄干少许简易蒸糕的做法发酵粉加入面粉混合,糖在水中融化,鸡...
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- 买了把芹菜用料芹菜叶一把面粉半碗香油(芝麻油)3~5勺大蒜3~4瓣盐少许简易蒸菜的做法芹菜叶洗净控水碾碎芹菜叶,一层层放入大碗中,一层层均匀撒上面粉用手或筷子搅拌均匀表面撒上一点水,放入微波炉,大火5分钟取出,加入香油,盐,蒜泥,搅拌均匀倒入盘中,开吃!小贴士舍得用面粉,要裹住菜叶。...
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- 简易版剁椒蒸鱼头用料鱼头一个泡椒半瓶料酒一勺老抽一勺海鲜酱油一勺剁椒蒸鱼头(简易版)的做法把买回来的鱼头去腮洗净,加料酒、老抽、海天酱油各一勺,盐半勺,胡椒少许,腌制十分钟取泡椒半瓶切碎,切少许大蒜生姜丁,加一勺糖,一勺海天酱油,一勺老抽,半勺盐搅拌上蒸盘底铺几块姜片把腌...
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- 用料鲍鱼蒜瓣葱花克耗油简易蒸鲍鱼的做法鲍鱼洗净,表面切花刀。放入盘子里(没用壳,嫌麻烦)每个鲍鱼上倒点耗油。准备蒜末,葱花。热锅倒油,蒜末葱花爆香,倒到鲍鱼上面,可以用筷子铺均匀点。然后我在盘子上盖了保鲜膜防止水进去。上锅蒸,开锅后大概再过五分钟关火。我一般都再等几...
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- 天气炎热,胃口一般般,最不想吃的就肉了。为了增加胃口,今天用味好美黑椒酱蒸了个鱼头,简单快手易做,黑椒味浓郁,胃口大开。用料鱼头400克姜丝适量食盐半小勺生抽1勺味好美黑椒酱2勺料酒1勺食油1勺香菜1根黑胡椒粉少许超简单易做的黑椒蒸鱼头的做法鱼头洗干净,斩件,装盘。放姜丝和...
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- 从小就爱吃蒸蛋,结婚后一直做,做久了经验就来了,真的炒鸡简单!用料鸡蛋2个盐少许生抽少许葱1根简易蒸蛋的做法在碗中打入两个鸡蛋,然后搅匀。随后加入1.5比例的水(蛋:水比例为1:1.5)将鸡蛋和水搅匀,放入适量盐,再次搅拌均匀。然后用勺子去除表面浮沫。将蒸蛋放入蒸锅上,然后将菜盘子...
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- 用料头鱼一个盐克胡椒粉生抽小红椒姜蓉蒜蓉葱花蒸头鱼的做法把所有酱料铺上放进锅里,蒸八分钟,拿出,撒上葱花完成...
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- 我右手手腕有腱鞘炎,所以不能使劲揉面,用的面包机和面,也相当出色。冬天制作,用烤箱醒发面团,既缩短了醒发时间,又提高了醒发质量。用料高筋面粉150克普通面粉100克温水100克安琪酵母5克白糖5克泡打粉5克简易蒸馒头的做法将面粉、泡打粉放入面包机将白糖放入温水化开,加入安琪酵...
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- 清早去往菜市,收获颇丰。临时起意购买花鲢一条,让老板保留完整鱼头,分切不断以做剁椒鱼头。鱼身鱼骨另处理成片,菜谱可参考之前的家常鱼方法。剁椒鱼头的处理过程也仅就现有的材料,简单烹制而成。事实证明也是没有腥味,味道也还不错的。用料花鲢鱼头1个小米椒适量大葱适量老姜...
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- 淡水大头鱼,鱼头这种鱼你不处理好,又腥又泥巴味教你一招又鲜又嫩又香用料鱼头个蒸鱼头的做法市场买回来鱼头洗干净用生粉把整个鱼头抹一遍,抹一点盐,在抹一遍花生油,再抹一遍白醋让它腌30分钟鱼头上面放点姜,蒸10分钟喜欢辣,多放点辣椒我不吃辣,我把辣椒的籽籽都去掉这样就不辣蒸...
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- 中午买鱼头剩下的半个鱼😄用料鱼头半个姜3片料酒适量盐适量香菜适量蒜头5瓣小米椒3个蒸鱼头?的做法洗净鱼头,在下面塞几块蒜瓣把姜蒜香菜小米椒一起剁碎了,加点香油加点盐。拿去蒸。蒸熟后倒出鱼汁。热油,淋上去,再把鱼汁倒回去就大功告成啦!...
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- 用料鱼两条蒜姜盐,糖酱油味极鲜醋酒简易清蒸鱼的做法鱼洗干净,肚子内脏清理好,鱼头鱼肚上的黑色包衣要清理干净。因为给宝宝吃所以所有用量我都放的不多,清理好后放着晾干水分。然后在鱼身两面都斜划上几天痕,装盘切好姜蒜放盘子里,在鱼上淋上适量的盐,白糖,酱油稍多点,少量的醋和...
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- 看过“中餐厅”第三期吗?林师傅的清蒸鱼非常的受客人认可。看的我流口水🤤于是,我就做了个简易版的,味道一样鲜美可口从准备食材到餐桌才用了20分钟。用料鱼1条(1.5磅)姜7片葱4根蒸鱼酱油适量简易鲜美清蒸鱼(简易版)的做法姜切片,把两根葱切成葱丝清洗鱼肚子,和去鱼鳞,把刀从尾巴到...
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- 剁椒鱼头是用鱼头制作的一道湘菜,入口香辣爽口,回味绵长。鱼头营养高、口味好,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。用料胖鱼头1个1个剁椒半罐姜10片香葱2根大蒜一头蒸鱼豉油5勺盐两勺料酒2勺醋2勺简易版——《剁椒鱼头》的做法1、准备所有的材料2、鱼头洗干净后摆在盘中,倒...
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- 用料姜4片盐3克蒸鱼豉油适量葱1根油50克清蒸鲈鱼(简易万能蒸鱼法)的做法姜切条、葱切丝备用鱼的两面里外用盐抹均匀腌制姜条里外两面都放点锅里大火烧水,等水烧开了转中火放鱼盖上盖子蒸大概8~10分钟,一般一斤左右的10分钟蒸好后出锅把鱼水倒干净把葱丝撒在鱼的上面锅水搽干净...
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- 用料姜3片油3克酱油1勺葱2根蒸鱼豉油2勺蒸鱼简易版的做法鱼洗净放盘子里姜剁碎葱切段把切碎的姜撒鱼上封上保鲜膜放锅中蒸一面蒸5-7分钟左右把盘子拿下来把鱼翻面翻好面后盖上保鲜膜继续放锅里蒸5-7分钟加入酱油和蒸鱼豉油调成酱汁把酱汁淋到蒸好的鱼上锅烧热放油放入切...
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