- 春暖花开,阳光明媚。在家待着,挺好。做些空心烧饼,脆口香甜。不用发面,做法简单,个个空心脆口!用料1.中筋面粉200克/水100克2.玉米油15克/盐2克3.白糖30克/玉米淀粉5克4.芝麻适量/蛋液适量脆掉渣的空心烧饼的做法1、除了白糖和玉米淀粉,所有食材混合均匀2、揉成面团,松弛20分钟3...
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- 因为爱吃❤️!用料面粉—皮90g猪油最好—皮26g糖—皮20g温水—皮40g猪油、植物油—酥35g面粉—酥60g红糖、白糖、都可以。芝麻2勺~馅里60g鸡蛋打散-涂表层1个脆到掉渣的~糖酥饼!的做法按比例放材料,一定要揉久一点!保鲜膜包住20分钟。拿出来分配好,我做小了,大家捏6个就好!皮包住酥...
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- 用料面粉2小碗酵母3克盐适量肉末适量料酒1勺糖适量豆瓣酱半勺油适量芝麻适量蚝油1勺五香粉适量生抽2勺葱沫适量掉渣饼的做法面粉放入一点食用盐,和酵母,加水和成面团,醒发。葱切沫,半勺豆瓣酱切碎(豆瓣酱很咸,要注意用量,放多了肉馅会非常咸)。准备一点肉馅。锅里放一点油,放入豆...
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- 配方可以做十个用料油皮白糖18克玉米油75克水100克盐3克中筋面粉220克油酥低筋面粉150克猪油(可换玉米油)75克夹馅1、葱花适量1、味好美椒盐粉适量2、细砂糖适量酥掉渣烧饼的做法将油皮所有材料放入厨师机揉出厚膜,冷藏醒面30分钟油酥所有材料揉搓成团成团油酥冷藏醒面30分...
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- 保证你吃得停不下来的酥脆小薄饼,超级酥脆。小小的一份面糊,可以烤出好几十片猫舌薄脆饼,超级香酥,追剧必备小零食用料低筋面粉40克黄油35克糖粉35克蛋清35克5分钟~酥脆掉渣猫舌薄脆饼的做法准备好所有材料备用黄油室温软化,加入糖粉,用手持打蛋器搅拌均匀。不需要用电动打蛋器...
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- 用料面团部分面粉500克酵母5克糖10克温水250克油20克肉馅部分肉末250克郫县豆瓣酱2勺花椒,大料,桂皮,姜,蒜,洋葱各一小把油100克蚝油2勺糖10克盐2克胡椒粉3克孜然粉5勺花椒粉3克辣椒粉3克掉渣烧饼的做法先和上面姜,蒜,八角,花椒,桂皮熬制料油,取1/3备用剩下料油炸下郫县豆瓣酱将所...
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- 早餐早餐早餐!没养孩子之前,我从来不觉得早餐是什么难题,兜里有钱,出门还怕买不到早餐吗?但养了孩子之后,早餐却成了每天要面对的第一个难题,而且是有钱都搞不定的事儿!因为孩子总是喜欢更有新鲜感的东西,你得有时间有手艺,这可比钱更奢侈!特别是当孩子用她们用忽闪忽闪的大眼睛,可怜...
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- 用料中筋面粉适量植物油适量水适量盐半勺细砂糖适量猪肉馅适量十三香生抽耗油葱花淀粉鸡蛋酥脆空心烧饼的做法面粉加入半勺盐,适量油揉至如图状态,醒面20分钟甜烧饼的馅料:淀粉,糖(1:2)馅料加入生抽耗油十三香,葱花面切成等份小块擀成牛舌状,放入馅料馅料不要太多,否则就是这张图片...
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- 用料面粉250克鸡蛋1个白糖1勺酵母3克温开水120毫升食用油10克饼子馅咸菜适量豆干适量瘦肉适量油适量酥脆掉渣饼的做法1、锅中倒入油,把瘦肉翻炒片刻再倒入咸菜和豆腐干,(我就简单的炒了一会,因为是咸的什么调料都没放,如果不喜欢吃咸的可以做豆沙味的)翻炒片刻出锅备用。2、杯...
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- 烤鸭每次都会滴半碗鸭油,先生说在超市看见鸭油卖的还挺贵😊咱可不能浪费了,做成家乡的鸭油烧饼吧!小时候经常在庐州烤鸭店门口排队买烧饼的情景历历在目!❤️用料水油皮中筋面粉150克温水85克盐🧂1克酵母1.5克水80克鸭油15克鸭油酥低筋面粉60克鸭油30克椒盐2勺盐🧂2克绿葱花适...
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- 酥到掉渣的油酥烧饼教程…用料水皮做法:中筋面粉300克细砂糖40克60度温水140克猪油100克油心做法:中筋面粉150克猪油8080克酥到掉渣的空心烧饼做法的做法搅拌机倒入300克中筋面粉加入40克白糖倒入140克60左右的温水活成雪花状加入100克猪油抓成面团再搅拌光滑面团松弛20分...
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- 天气凉爽后,少不了的就是家人朋友聚会吃起来的涮锅子,而搭配涮锅很不错的主食就是芝麻烧饼。表面均匀撒满的浓香芝麻,一碰就碎的酥脆表皮,咬开后多层面皮,层层都有芝麻酱。芝麻烧饼从中间切开,加入酱肘花或是酱牛肉,也是很多人都喜欢吃的美食。今天花儿就和大家分享芝麻酱烧饼的...
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- 买不到好吃的酱香饼,自己做。。以下成品,饼适合4-5人。酱有多,可以冰箱冷藏保管,做拌面,拌粉,都可以。1:面粉根据品牌、季节地域的不同。吸水性会不同,留出10g左右水看着加。2:菜谱用的是五得利5星粉,写于春季广州。3:材料看上去复杂,实际可以灵活运用,我经常自由发挥主体保持F4配置,即...
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- 以下食材是可以做8只饼的用量。*饼坯做好最好要松弛10分钟~15分钟后再送入烤箱烘烤*用料油酥皮食材:普通面粉80克烧热的食用油40克水皮食材:普通面粉150克糖20克水80克葱香油酥食材:小香葱2根(切葱花)五香粉1小勺盐6克面粉1勺烧热的食用油3勺酥得不停掉渣的葱香空心饼的做法水...
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- 春暖花开,阳光明媚。在家待着,挺好。做些空心烧饼,脆口香甜。不用发面,做法简单,个个空心脆口用料中筋面粉200克水100克玉米油15克盐2克白砂糖30克玉米淀粉5克白芝麻适量蛋液适量空心烧饼的做法除了白糖和玉米淀粉,所有食材混合均匀揉成面团,松弛20分钟松弛的时间做糖心。白糖加...
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- 土家掉渣饼,曾经是好多人的菜,有着诱人的烤肉香味,还有咬一口就掉渣渣的酥脆,真是想想都流口水啊。后来不知道为啥,这个饼突然就销声匿迹了,只有土家酱香饼现在还能在一些地方偶尔见到。那要是馋掉渣饼的时候怎么办?当然是自己动手做了解馋呗。用料面饼材料普通面粉克250克即发...
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- 好吃的不得了,简单方便……用料韭菜300克鸡蛋2个鸡胸1块盐一勺鸡精0.5勺葱0.2根姜2片生抽1勺蚝油1勺山东杂粮煎饼4张香油2勺【煎饼盒子】脆掉渣的煎饼盒子的做法准备山东杂粮煎饼🥞韭菜摘洗干净,切成沫沫,备用。2个鸡蛋打散,加入少量食盐,中小火起锅烧油,倒入锅中,迅速搅拌,如图,...
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- 用料面粉200克温水100克油10克盐1克糖适量空心烧饼的做法把面粉、油、盐放在盆里,用温水揉成面团,醒20-30分钟分成六小份(同时烤箱预热230度)像擀饺子皮一样擀成中间厚两边薄的圆饼状,包入一把糖,用包包子手法封口封口捏紧,否则糖水会流出来封口朝下,擀成牛舌状,反面也擀一下。(注...
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- 酥到掉渣哦~最近超喜欢吃离家较远的一对夫妇卖的白糖空心饼,虽然每次都会抱怨下,白糖馅料太少,饼皮放久也不酥脆,但嘴巴还是很诚实的,于是这几日,不管风吹日晒都会绕路前往!但就在刚刚!终于!还是受不了了,于是本卷收起了往日的惰性,决定开始自己做!用料———饼———中筋粉100g水50ml...
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- 吃腻了甜月饼,咸口的鲜肉月饼简直是一股清流!层层酥脆掉渣的饼皮,配上鲜嫩多汁的肉馅,可以连吃好几个!不断实践中,找到最适合饼皮烤制的温度和时间。另外,肉馅口味的调配主要看个人,这个配方会教一个万能肉馅步骤,为了保持口味一致,也会将物料品牌写出。好不好吃重点在实践!用料水油...
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- 缸炉烧饼大家听过吗?一种河北著名的食品。我的家长紧临河北,所以在这里可以常常吃到,口感很好,大家可以学着做做,简单的。用料普通面粉400克温水160克食用油80克盐5克白芝麻适量蜂蜜水适量酥酥脆脆层次分明咬一口掉渣的缸炉烧饼的做法300克面粉边加水边搅拌成絮状加入20克食用...
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- 今天周六,很多粉丝朋友也是摸着我发文的规律了,一般到了周末,都会费些功夫做些美食。一般是饺子、馄饨、特色面包等,但今天做的你们可能猜不到,是特别诱人的油酥肉饼。香酥可口,脆的掉渣的肉饼,想想就流口水的有没有?拌馅料如何鲜美?油酥怎么制作?发面如何让面皮有韧性又柔软?这些摆...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料普通面粉(中筋)200g盐2g食用油15g清水110g内馅白糖25g玉米淀粉5g脆皮空心糖烧饼的做法面粉里加入盐和油,加入清水,用筷子搅拌成面絮。用手把面絮揉成光滑面团。盖上保鲜膜,醒面20分钟以上。在醒面的同时把白糖和玉米淀粉搅拌均匀做...
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- 我和咖喱最近特别想吃的一个土家味点心!用料面粉克五花肉葱姜蒜猪油盐水高活性酵母土掉渣烧饼的做法这个是所有工作之前要做的发面,发面的量没有定数,自己定,然后在一定量的面粉中混入高活性酵母,稍微混合均匀之后,用不烫手的温水慢慢边倒水边搅拌面粉,慢慢成絮状之后,开始注意减...
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- 最近解锁了空气炸锅版麻酱烧饼,跟火锅店味道一模一样,烤的时候就能闻到麻酱的香味,刚烤好的烧饼外面特别酥,咬一口各种掉渣,里面层次非常丰富,麻酱咸香,空口吃或者夹牛肉都很耐斯!用料A.面团部分鸡蛋2个牛奶1袋普通面粉350克左右水适量老面头(或酵母)1块食用碱面(放酵母发面不需要)适...
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