![软嫩香辣牛肉做法烹饪大全 地道软嫩香辣牛肉如何做]( "软嫩香辣牛肉做法烹饪大全 地道软嫩香辣牛肉如何做")
- 我们家宝贝一次可以一扫而光一盘的菜，写出来只是分享交流，因为我在下厨房也学到了不少。用料牛肉（腰条或里脊）适量腌料：啤酒、盐、小苏打、葱姜水、蛋液、土豆淀粉、植物油。干辣椒、小尖椒（吃不了辣的省略小尖椒吧）适量姜、蒜、大葱适量咖喱适量烧烤辣椒面、孜然粉、花椒粉适量...
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![香嫩烤牛肉的详细做法大全,简单又营养的香嫩烤牛肉做法]( "香嫩烤牛肉的详细做法大全,简单又营养的香嫩烤牛肉做法")
- 时间：约30-35分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料牛肉片120g蒜2瓣生抽5g蚝油5g孜然粉0.5g辣椒粉0.5g黑胡椒粉0.5g食用油5g生菜根据口味添加煎食用油10g香嫩烤牛肉的做法牛肉片加蒜片、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、食用油、老抽，拌匀，腌制20分钟。锅中倒油，烧热。放入牛...
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![香嫩牛肉串如何做才美味，怎么做香嫩牛肉串简单又好吃]( "香嫩牛肉串如何做才美味，怎么做香嫩牛肉串简单又好吃")
- 没什么事情是一顿牛肉串不可以解决的，不行就来两顿！用料牛肉粒250克花生油50克烧烤汁20克辣椒粉2-3克孜然粉2-3克烧烤料粉5克黑胡椒碎2克竹签15根香嫩牛肉串的做法准备原材料全部调味料倒进去搅拌均匀腌制2小时用竹签串起来串好放在烤盘里放入预热好烤箱或者蒸烤炸一体，185...
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![软烂细嫩，酱香十足的酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的软烂细嫩，酱香十足的酱牛肉方法]( "软烂细嫩，酱香十足的酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的软烂细嫩，酱香十足的酱牛肉方法")
- 作为在米国的留学生，每当吃饭的时候都无比怀念我大天朝的各种美食，尤其是家的味道。故此，每个在外留学的小伙伴都练就了一身新东方烹饪学校毕业的十八般武艺的技能。没事儿都会露两手。今天给大家献丑了，来自本人综合各家的配方实验出的最诚意十足的酱肉的方法。用料牛肉冰糖...
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![私房传家—软香烂嫩—酱牛肉/牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的私房传家—软香烂嫩—酱牛肉/牛肉面方法]( "私房传家—软香烂嫩—酱牛肉/牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的私房传家—软香烂嫩—酱牛肉/牛肉面方法")
- 疫情成就美满生活冰城又来一波疫情，娃爹出不了差，见天儿开始走进厨房，重掌大勺就这么市场上随便一块牛肉生生让娃连续一周顿顿想吃牛肉面总结一下就是软香烂嫩，回味无穷…用料牛肉4斤香料见图配料见图料酒3勺黄豆酱3勺私房传家—软香烂嫩—酱牛肉/牛肉面的做法主角，牛肋条，4斤，...
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![辣子嫩牛肉如何做才美味，怎么做辣子嫩牛肉简单又好吃]( "辣子嫩牛肉如何做才美味，怎么做辣子嫩牛肉简单又好吃")
- 源自歌乐山辣子鸡的一款江湖菜用料牛肉干辣椒花椒盐鸡精生抽料酒小苏打水淀粉香油香葱熟花生辣子嫩牛肉的做法将牛肉切薄片，加入盐、料酒、生抽、小苏打、抓匀腌制，用水淀粉上浆，锅内油烧热下入牛肉滑油变色后捞出，锅内留底油，下入花椒炸香，再下入干辣椒段煸炒出香味，下入牛肉翻...
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![软嫩炖牛肉如何做才美味，怎么做软嫩炖牛肉简单又好吃]( "软嫩炖牛肉如何做才美味，怎么做软嫩炖牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉500g葱适量姜四片蒜六瓣郫县豆瓣酱+黄豆酱适量炖肉香料包一包山楂适量冰糖适量软嫩炖牛肉的做法牛肉放入温热水中焯水，然后用热水冲洗干净血水。（全程要用热水，不然就会柴）。锅中放油加混合的豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜超出香味，放入牛肉翻炒均匀。翻炒均匀后加入热水，...
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![香辣嫩滑的滑派捞牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣嫩滑的滑派捞牛肉方法]( "香辣嫩滑的滑派捞牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣嫩滑的滑派捞牛肉方法")
- 牛肉涮着吃，咬不动啊!哈哈，那是妳的腌制方法-不对，试试这个吧!只要别煮到天荒地老，那就是一个字，香辣嫩滑，额额，使是四个字啦哈哈!用料牛肉250克香辣嫩滑的滑派捞牛肉的做法材料：牛里脊250g、清水100g调料：盐2g、食用碱2g、辣椒粉10g、熟白芝麻3g、辣椒油10g、玉米油20g步骤：1.牛里...
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![「牛肉」简易烧烤味牛肉（嫩软香）食谱大全及做法，烹饪好吃的「牛肉」简易烧烤味牛肉（嫩软香）方法]( "「牛肉」简易烧烤味牛肉（嫩软香）食谱大全及做法，烹饪好吃的「牛肉」简易烧烤味牛肉（嫩软香）方法")
- 吃起来就是烧烤的味道～用料牛肉适量鸡蛋（用蛋清）1个盐、生抽、胡椒粉、生粉（淀粉）适量【牛肉】简易烧烤味牛肉（嫩软香）的做法牛肉洗干净，加盐、胡椒粉、白糖（少量）加入蛋清，搅拌蛋黄可留作它用加生粉，搅拌平底不粘锅煎牛肉，一面变色翻转煎另外一面，两面变色再翻炒一下就熟了，太久会老。...
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![香辣嫩牛肉如何做才美味，怎么做香辣嫩牛肉简单又好吃]( "香辣嫩牛肉如何做才美味，怎么做香辣嫩牛肉简单又好吃")
- 云贵川朋友真香用料牛里脊（这个部位做出来比较嫩）芹菜杭椒，干辣椒，麻椒，花椒，姜蒜，白胡椒，生抽，料酒，淀粉香辣嫩牛肉的做法腌制牛肉，放入姜丝，蒜片，淀粉，生抽料酒，少许白胡椒，盐，腌制15分钟。炒香配料，有姜，干辣椒，杭椒，麻椒，花椒，蒜瓣，盛出待用放入腌制好的牛肉煸炒，这时牛肉会出水，一直炒到牛肉水...
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![软软嫩嫩牛肉丸做法烹饪大全 地道软软嫩嫩牛肉丸如何做]( "软软嫩嫩牛肉丸做法烹饪大全 地道软软嫩嫩牛肉丸如何做")
- 之前用肉馅做过一次牛丸，感觉膻味有点重，不是很好吃，还有点柴。这次看了很多菜谱，还根据猪肉丸的做法改良了很多，果然很好吃！用料牛肉馅500克小香葱1根姜片4片凉水1饭碗料酒2勺生抽2勺鸡蛋1只淀粉4勺食用油3勺调味料沙姜粉2勺花椒粉1勺十三香半勺白糖半勺盐4勺软软嫩嫩牛肉丸的...
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![香嫩软的卤牛肉（快速）食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩软的卤牛肉（快速）方法]( "香嫩软的卤牛肉（快速）食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩软的卤牛肉（快速）方法")
- 这是娃外公教我的方子，我按着做过卤牛腱、牛腩、牛杂，每一样都适用，都好吃，是个神奇的方子。用料跟牛肉相关随意香料：花椒+八角+香叶+桂皮+生姜+葱结+辣椒随意调料：老酒+老抽+酱油+蚝油+糖随意做法1.牛肉洗净切块2.装盘放高压锅隔水蒸3.牛肉冷水冲洗干净，放锅中小火焖4.焖完拿出...
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![「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口方法]( "「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口方法")
- 用料牛肉400克黄豆芽200克干辣椒5个蒜1瓣蒜苗3根花椒5粒（不喜欢麻的可不放）八角1个香叶2-3片盐适量鸡精1匙勺冰糖1粒辣椒酱1匙勺姜片5片【香辣水煮牛肉】嫩滑爽口的做法牛肉切片，加入鸡精、料酒、盐、姜末、酱油拌匀再加入淀粉拌匀加点蚝油拌匀蒜白段、姜片、干辣椒、八角、...
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![小炒牛肉（香辣嫩滑）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒牛肉（香辣嫩滑）方法]( "小炒牛肉（香辣嫩滑）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒牛肉（香辣嫩滑）方法")
- 用料牛肉200克蚝油1勺淀粉1勺生抽1勺料酒1勺蒜6瓣小米椒6只个香菜3根小炒牛肉（香辣嫩滑）的做法牛肉改刀，垂直生长纹切薄片。一勺淀粉加一点水，抓匀。牛肉均匀裹上水淀粉。放一点植物油抓匀锁住水份。小米辣，姜，蒜，香菜切好备用。热油，下牛肉快速划开，翻炒三四下，变色盛出备用。有一...
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![椒香嫩牛肉如何做才美味，怎么做椒香嫩牛肉简单又好吃]( "椒香嫩牛肉如何做才美味，怎么做椒香嫩牛肉简单又好吃")
- 用啤酒来处理牛肉，得到更嫩滑的口感用料牛肉啤酒葱姜蒜泡辣椒盐糖鸡精生抽香油胡椒粉淀粉青花椒青红尖椒椒香嫩牛肉的做法将牛肉切薄片，倒入啤酒没过牛肉，再撒入青花椒抓匀腌制两个小时，倒掉多余的血水(不要挤牛肉内的水分)，加盐、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀上浆。锅内下油烧热，下...
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![香爆嫩牛肉如何做才美味，怎么做香爆嫩牛肉简单又好吃]( "香爆嫩牛肉如何做才美味，怎么做香爆嫩牛肉简单又好吃")
- 不记得有多少次，我把牛肉炒成了牛肉干！痛定思痛，反复研究之后发现，炒出嫩牛肉的秘诀在于正确的牛肉部位和热锅冷油！用料牛肉四两（两人份）蒜苗适量黄菜椒半只红辣椒一根青辣椒一根蒜头半个料酒适量食盐适量酱油适量香爆嫩牛肉的做法牛肉通常选里脊肉，比较滑。从肉的纹路的反方向切...
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![鲜辣嫩滑De秘制香辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜辣嫩滑De秘制香辣牛肉方法]( "鲜辣嫩滑De秘制香辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜辣嫩滑De秘制香辣牛肉方法")
- 近日发现一种叫二荆条的干辣椒，辣度刚好适合我们这类不能吃很辣但又很喜欢吃辣的南方人🐣之前在饭店吃过一道菜叫火焰牛肉，除了太辣外，味道很好很入味。自己尝试做，把大量朝天椒改成二荆条后，既保留牛肉的鲜味又带有一点点辣味提鲜。💯无味精De家常菜🔻每周更新用料嫩牛肉200...
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![嫩嫩的香辣牛肉做法烹饪大全 地道嫩嫩的香辣牛肉如何做]( "嫩嫩的香辣牛肉做法烹饪大全 地道嫩嫩的香辣牛肉如何做")
- 牛肉嫩的方法其实很简单哟。。。用料牛肉500克芹菜3根小米辣椒适量姜5片蒜3瓣料酒1勺生抽2勺老抽少许蒸鱼豉油少许勺耗油少许胡椒粉（黑白都行）少许生粉少许食用油少许盐适量嫩嫩的香辣牛肉的做法准备所有食材。牛肉洗净切薄片，芹菜，小米辣椒切碎。放在一个较大的碗里面，方便拌...
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![火锅里的麻.辣.香.嫩牛肉，Get ！食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅里的麻.辣.香.嫩牛肉，Get ！方法]( "火锅里的麻.辣.香.嫩牛肉，Get ！食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅里的麻.辣.香.嫩牛肉，Get ！方法")
- 火锅里少不了麻辣牛肉，怎么制作呢？研究出来啦，一点不逊色火锅店呐！用料牛肉1块料酒1勺酱油3勺耗油3勺芝麻油一点点糖一点点辣椒面4勺（不喜欢吃辣，少放）花椒面1勺淀粉半勺蛋白1个小米辣2个大蒜放多多哒（不喜欢可不放）白芝麻适量火锅里的麻.辣.香.嫩牛肉，Get！的做法1.牛肉切片。清洗牛...
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![香烤嫩牛肉如何做才美味，怎么做香烤嫩牛肉简单又好吃]( "香烤嫩牛肉如何做才美味，怎么做香烤嫩牛肉简单又好吃")
- 今天继续研发空气炸锅的用法。看到昨晚火锅吃剩下的牛肉，还那么新鲜，不要浪费，给姐拿来练手吧。于是一道烤嫩牛肉妥妥出台，拉开新年厨艺晋级的序幕🔆用料牛肉500克花雕两汤匙沙茶酱一汤匙酱油一汤匙蜂蜜两汤匙陈醋一汤勺香烤嫩牛肉的做法嫩牛肉选得好不好，决定了最后出品的好...
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![泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩方法]( "泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩方法")
- 冬天一到特别喜欢吃香辣的下饭菜，牛肉嫩滑爽口，加上泡椒的鲜辣，味道太好了更多家常菜谱：_qa2rHQvv3tJ4iI6DtgZA用料牛肉1块姜蒜若干小米辣9个泡椒9个料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺玉米淀粉一勺胡椒粉一勺泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩的做法牛肉切成薄片加1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺老抽➕1...
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![香菜嫩牛肉如何做才美味，怎么做香菜嫩牛肉简单又好吃]( "香菜嫩牛肉如何做才美味，怎么做香菜嫩牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉25克鸡精半勺姜3片蚝油1勺酱油半勺淀粉1勺蒜2瓣料酒1勺味极鲜1勺胡椒粉少许白醋3滴味精适量香菜适量小米椒6个花椒油3-4滴香菜嫩牛肉的做法牛肉切丝放入适量料酒、淀粉、白胡椒、老抽抓匀。建议料酒不要放太多不然有料酒味，淀粉根据牛肉份量放入，粉不要太多不然下...
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![香辣嫩牛肉粒做法烹饪大全 地道香辣嫩牛肉粒如何做]( "香辣嫩牛肉粒做法烹饪大全 地道香辣嫩牛肉粒如何做")
- 用料牛肉250克黑胡椒1勺酱油2勺青辣椒100克红辣椒5个香辣嫩牛肉粒的做法牛肉切粒，加黑胡椒粉淀粉抓匀腌制五分钟青辣椒红辣椒切粒备好热油炒辣椒加入牛肉饭好均匀加入六月鲜特级酱油翻炒三四分钟加盐出锅即可出锅即可...
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![香弹软嫩的牛肉丸子汤食谱大全及做法，烹饪好吃的香弹软嫩的牛肉丸子汤方法]( "香弹软嫩的牛肉丸子汤食谱大全及做法，烹饪好吃的香弹软嫩的牛肉丸子汤方法")
- 公公做的拿手好汤之一，以后会陆续发上来让大家都能自己做口好丸子汤中国菜没那么多讲究要多少克数，大家看图来。盐要少量多次尝味道。太淡没味，太咸不好吃。做多了就好了。用料牛肉500克花椒水适量葱姜适量味精适量盐适量香油适量鸡蛋一个--------------圆白菜半个香菜若干...
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![辣炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做辣炒嫩牛肉简单又好吃]( "辣炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做辣炒嫩牛肉简单又好吃")
- 其实以前没有吃多少牛肉，我家这边更倾向于吃猪肉，但是最近猪肉价格飞涨，品质也不太好，所以做这道菜就基于这样一个背景啦😄用料牛肉100克油25克淀粉2勺料酒1勺盐5克老抽1勺白砂糖1克鸡精0.2克豆瓣酱半勺老姜5片大蒜5瓣花椒10粒青辣椒100克辣炒嫩牛肉的做法吃了三碗饭的川式辣...
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