- 最近气温降的厉害,时不时就零下的温度加上冷风一吹,穿的再厚都忍不住搓手哈气。这么冷的天当然要吃点冒着热乎气的炖煲,最爱的软糯芋头加上肉末,咕嘟咕嘟5分钟,抗饿又低热量的——肉末芋头煲,轻松搞定~芋头先煎制3分钟,既能让表面增加焦黄色泽,还能好熟增香,加入热水和提前炒好的...
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- 立夏饭吃的多了,豌豆糕还是第一次尝试,上次做了蚕豆糕,这次试试豌豆糕,做法一模一样,只要糯米和大米比例合适就可以了用料豌豆适量自制香肠1根糯米粉170克米粉170克植物油少许热水适量咸香软糯的豌豆糕的做法1、用月饼磨具做的软糯咸香的豌豆糕。2、香肠切沫切细点比较好,豌豆...
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- 自己在家做真材实料,蒸好后直接吃已经浓香可口,放凉后切片油煎外酥里嫩,腊味和芋头的香味结合一起,风味独特,好吃到根本停不下来~-‼️配方可做1大块,模具18*18cm-用料粉浆:水磨粘米粉200克水350克配料:荔浦芋头450克广式腊肠适量腊肉适量干虾仁适量干贝适量猪油适量葱适量蒜头适量...
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- 年节过去,家里还剩了些腊味,鲜香非常突出,但也存在过咸的问题,于是日常总是煮汤吃,三四天吃下来,小朋友便忍不住吐槽说腻味了。经过查找和试验,终于挖到了美味好做的新法子,忍不住来分享下,也为小伙伴们消耗存货提供一个思路。让腊鸭腿和土豆做搭档,干香和绵软口感相得益彰,鼻尖溢满...
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- 今天来个传统糕点~芋头糕,这个糕点,在广东茶楼上被翻牌的频次很高很高。网上试探性搜了搜方子,有用鸡精的,有用胡椒粉的,还有各种香料的,不禁虎躯一震,这还是广东糕点吗?还是广东银吗?说好的利用食材天然味道呢。。。呢。。。这个方子,是我那在老家开了几十年小食店的家婆传授给我...
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- 咸鸭蛋和糯米饭的结合,咸香和软糯口感一起在嘴里爆发,不时咬到腊肠的油脂和香菇、玉米粒的清香,简直太美味了!用料糯米250克生咸鸭蛋10个五花肉50克腊肠2根豌豆玉米粒适量料酒2勺酱油2勺白糖1勺食盐1勺鸡精半勺【端午节】咸香软糯的糯米蛋的做法食材准备糯米提前浸泡3小时五...
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- 最近疫情又来了,在我们湖南这边,都不让乱串门,天天呆在家都快无聊死啦。今天突发奇想用自家的紫苏酱拌鸡爪吃,没想到口感有咸有辣,鸡爪软糯,做出来很好吃!很适合疫情宅在家当零食消遣~(紫苏酱的做法可以在我个人主页查看,不用酱,也可以直接加紫苏碎、蒜泥、生抽、老抽、蚝油和鸡爪...
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- 玉米富含维生素C,且玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统的功能,可使皮肤细嫩光滑,抑制并延缓皱纹增长。用料玉米1个大青椒半个胡萝卜半根糯米粉半碗开水适量盐半小勺白糖半小勺油适量咸香软糯的玉米炒小圆子的做法软糯咸香的口感~做法:1.大青椒、玉米粒洗...
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- 很喜欢吃粽子但一直都没试过自己包,以为很难很麻烦;今年终于鼓起勇气挑战,没想到一次成功了,也并没有想象中的难!而且,自己喜欢什么馅就包什么馅实在是太幸福了。在下厨房看了好多教程,再请教家里老人和根据自己做下来的经验总结,跟着我的菜谱做应该新手都能成功的!这个端午节一起...
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- 今天给大家推荐一个比较有特色的荷香腊味糯米饭,咸香软糯的米饭中淡淡的荷香若隐若现,风味独特。用料糯米200克大米100克广味香肠2根海米20克干香菇6个咸蛋黄2个干荷叶2张老抽5毫升生抽10毫升耗油10克香油2毫升盐2克水1800毫升咸香软糯的荷叶饭—自动烹饪锅食谱的做法糯米...
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- 超好卖的“蛋黄酥”配方来了咸蛋黄香的流油,红豆沙甜的绵密一咬就掉渣的酥皮软糯咸香四溢,回味悠长用料低筋面粉200克棉糖12克水40克猪油80克豆沙包250克咸蛋黄5个蛋黄2个黑芝麻20克蛋黄酥界中的“爱马仕”,咸香软糯,酥到掉渣!的做法1.将油皮的材料混合,搅拌面团2、将油皮面团...
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- 用料糯米250克排骨500克料酒适量耗油1勺生抽3勺糖一丢丢五香粉少许胡椒粉少许糯米排骨(咸香软糯)的做法糯米需提前泡一个晚上(至少也要泡四个钟),这是已经泡好的糯米,放入适量生抽和耗油调味!排骨先焯掉血水,然后放入姜片、料酒、生抽、耗油、五香粉、胡椒粉和少许糖腌制半个钟!底...
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- 每天都要好好吃饭呀!剩余米饭大改造!冰箱里的各种材料搭配一下,又是美味!有颜有料,味道超赞!软糯的米饭配上咸香培根,一口咬下,芝士爆浆!口感丰富!营养又美味!小朋友不爱吃饭,可以试试这一招,出炉,啊呜一大口!香!可以制作8个培根饭卷,2-3人份哦!用料米饭一碗豌豆一把胡萝卜一段香肠一根培根...
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- 超级好上手的一道主食面粉和水什么的用量都很随意裹生菜、黄瓜或是单吃都非常美味吃起来会上瘾用料下饭酱(吉香居)1勺食用油5克面粉适量水适量✳️鸡蛋可加可不加咸香软面饼的做法把面粉和水和匀成糊状(可以加鸡蛋一起搅匀,鸡蛋饼会更筋道且有蛋香,无蛋面饼会更湿润软糯,看个人喜...
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- 腊味入菜,滋味独特。超市里买了两个腊鸭腿,才15元,相对于牛羊肉和猪肉来说还是比较便宜的。配上软软糯糯的土豆,搭配米饭超级好吃,也特别好操作!用料腊鸭腿2只土豆1个青红椒各3个郫县豆瓣1勺姜片蒜片少许咸香软糯-腊鸭腿烧土豆的做法鸭腿用淡盐水浸泡至少两小时以上,视所含盐分...
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- 纯记录📝我大概是想留着以后给我儿媳看的吧🤣🤣🤣其实是自己太健忘了,做过的东西下次就会忘记用料咸鸭蛋10个糯米250克腊肠两根豌豆80克玉米80克胡萝卜半根干香菇8~10朵老抽10克生抽20克胡椒粉一勺香油(芝麻油)10克咸香软糯的糯米蛋的做法糯米必须提前一晚浸泡,买回来的咸鸭蛋...
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- 排骨要新鲜的排骨,既香,也容易烧熟糖很容易上色,加酱油的时候生抽就可以,不需要老抽,不然上色太深颜色会发黑熬糖色的时候,油不需要太多,排骨也会有油渗出用料排骨750克冰糖半碗姜4-5片八角2个葱2-3根料酒2茶匙生抽2茶匙食用油适量好吃到舔指的红烧排骨,咸香软糯巨下饭,新手不败菜...
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- 排骨的做法除了炖,蒸着吃也很美味今天分享一道绝对光盘的糯米蒸排骨用料糯米200克排骨500克咸香软糯的糯米蒸排骨的做法排骨和糯米都要提前浸泡糯米洗干净浸泡4小时,加入2勺生抽一勺老抽拌匀排骨浸泡两小时,洗干净,放入葱姜,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、胡椒粉、糖盐适量,...
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- 要说鸡翅的做法,煎、炸、烤、炖也分享过不下10个了,秋天适合多吃蒸菜,所以今天再给大家分享一道——糯米蒸鸡翅,咸香软糯全家都爱~腌制过的鸡翅裹上调味好的糯米,和玉米一起放进蒸笼,水开蒸30分钟就行。被糯米包裹蒸出来的鸡翅肉质格外鲜嫩,带着米香一抿就能轻松脱骨,糯米吸收了...
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- -微辣祝大家粽子节快乐哈💗-作为江苏人小时候常常会吃奶奶用新鲜粽叶包的白粽子,喜欢蘸红糖吃。来杭州以后吃的都是咸口的肉粽,甜咸两种口味的粽子各有千秋,都很爱呢!炎炎夏日小龙虾和咸蛋黄更配呀,今天就教大家做咸蛋黄龙虾粽,味道一级棒呢,不信你也试试看✌️用料糯米750克小龙...
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- 在我以前的认知里,也和大家一样,认为汤圆就应该煮着吃。直到有一天研究外婆菜吃法,看到了【外婆菜炒汤圆】这道菜时,就被它吸引住了。它绝对绝对不是黑暗料理,炒出来真的巨好吃巨下饭!(外婆菜做法我有发过视频,做法其实很简单)用料汤圆1袋淀粉适量外婆菜1袋红辣椒5根外婆菜炒汤圆,...
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- 一说到猪肉,每个人都能打开话匣子。五花肉香脆,里脊肉鲜嫩,腿肉扎实,连猪头肉的爱好者都不在少数。但要问哪块部位最精华,一定得是它——能满足你吃到猪皮,肥肉,瘦肉,蹄筋,甚至还能吸到骨髓的终极愿望!TA,就是猪脚!吃猪脚最好的工具,就是双手。当你嘬着满手卤汁,绵软的胶质让双手和嘴巴...
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- 好吃到舔手指的红烧排骨来啦✨连酱汁都超香浓的米饭杀手💕肉质软糯,吃起来香而不腻💯用料排骨500克冰糖5块八角3个桂皮2块香叶4片姜6片料酒2勺生抽2勺蚝油1勺盐1勺老抽半勺㊙️无敌下饭的红烧排骨❗️酱汁浓郁,咸香软糯✨的做法排骨冲洗干净,冷水入锅,加入2勺料酒,适量姜片煮出血...
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- 记忆中的味道用料油豆腐看你想吃多少个,我买了27个瘦肉我只买了10块钱,不知道多少钱一斤香菇4个大蒜两根盐巴适量(跟做菜一样)糯米适量客家美食-咸香软糯豆腐包(豆腐酿)的做法成品成品成品第一步,瘦肉剁碎,也可以直接买碎肉,但是我自己喜欢自己剁的。香菇,芋头切成很小的丁,大蒜(只取...
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- 🌿🌿端午节马上到喽,时间过得好快,小时候都是爸爸妈妈包粽子,现在长大了,也应该让父母尝尝我我们的手艺啦~❗❗🔆🔆今天和大家分享一款咸蛋黄肉粽,巨好吃,咸香软糯,糯米与流油的五花肉和咸蛋黄相融合,征服你的味蕾,老少皆宜,做法简单,一次成功,手把手教你,一定要试试哦❗❗用料糯米1斤...
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