- 啊呜~啊呜~好吃到停不下来的酥皮大泡芙,一口下去满嘴的奶油!简直太满足了吧用料[酥皮部分]黄油35克低筋面粉30克糖粉15克杏仁粉10克[泡芙部分]黄油50克水50克牛奶50克盐1.5克鸡蛋3个低筋面粉50克[内馅部分]卡仕达酱700克淡奶油250克液体棉花糖2勺泡芙之大,一口吃不下的做法...
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- 君之的配方一直播有整个步骤。建立这个菜谱是为了自己做方便用料泡芙面团牛奶30克黄油35克水70克鸡蛋液70克不固定盐少许低筋面粉50克泡芙酥皮黄油20克细砂糖13克低筋面粉25克奶油馅黄油20克细砂糖20克奶油奶酪230克淡奶油150克柠檬汁一小勺装饰黑巧克力20克牛奶一小勺菠...
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- 以前孩子特别爱吃泡芙,每次走到甜品屋就走不动了,可是市面上的奶油多是添加成分多不易人体吸收的,所以还是亲手做来比较好,这个方子用了多年,没有失败过。一次30来个,棒棒哒。用料鸡蛋3个水165克黄油75克砂糖30克里有15克打奶油用的。盐一小撮低粉100克奶油200克0失败大泡芙泡...
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- 用料原味面团水190g黄油95g盐2g糖10g低筋面粉110g全蛋3蛋黄1酥皮低筋面粉80g黄油82g糖65g卡士达酱大泡芙的做法酥皮:黄油82g加糖65g,手动打蛋器充分搅打均匀。过筛加入低筋面粉,用刮刀充分搅拌成团。将酥皮面团放入保鲜袋中,折成20cm的正方形。擀压成3mm左右厚度的片状,然后放...
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- 突然想做甜品了,从而这个还比较简单,就动手做了起来几乎是零失败但是因为制作时忘记拍照了,所以从网上搜了一些,但配料都是自己的希望你也可以做成功,加油!先不着急退出,你所有纠结的问题小贴士里都有,希望对你有所帮助❤❤🎀🎀🎁🎁🎂🎂🍰🍰🍓🍓🍳🍳🍧🍧🍧🍉🍉用料泡芙体牛奶60克...
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- 自己综合比较研究出来的配方大家有需要可以试试不懂可以留言看到会回复用料酥皮黄油90克细砂糖75克美玫低筋粉100克泡芙糊牛奶125克水125克黄油105克低筋粉125克鸡蛋200g酥皮大泡芙的做法1.将酥皮部分软化的黄油,细砂糖,低粉放一起2.用刮刀或者手拌匀3.把酥皮团用两张油纸...
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- 该泡芙做法原配方学习于Sammy爱烘焙。好方子,感谢。制作简便,味道也很好,一次成功。分享一下我自己的制作过程和成品~以及我的烤箱大小、温度、时间供参考哈。这个分量,我42L的烤箱,烤了两盘。烘焙爱好者,边学边分享,不足之处,欢迎讨论。(交流请找微博@Sabrina_Jy,每天都会刷微博,但...
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- 筛网|用于过筛面粉.烘焙纸|用来收集面粉和垫在烤盘上防粘.一次性裱花袋|要用加厚的,普通的会挤破.1C大号星形闭口裱花嘴|也可以不用.用料135克清水|建议用净水器过滤过的水.70克无盐黄油|选择配料只有奶油和水的品种,不要有盐和别的XXX菌.110克低筋面粉|蛋白质含量低于9.5%...
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- 宝贝喜欢😍奶油,所以对奶油泡芙也是喜爱有加。酥脆的外皮➕香甜的奶油,那就是可口的美味!夏天的泡芙填入冰冰凉凉的冰淇淋更是多彩的口感!来吧来吧,让我们一起动手做美食!用料1、低筋面粉50克2、黄油40克3、细砂糖3克4、盐1克5、水80克6、鸡蛋2个7、淡奶油200克8、糖粉30克热门...
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- 泡芙真是一种又好吃又好做的东西,爱死了用料黄油无盐40g低粉50g糖粉4g盐一点点牛奶50g水45g鸡蛋90g泡芙泡芙的做法把黄油,牛奶,水,糖,盐都放到小锅里煮开液体沸腾后关火倒入面粉一直搅拌,因为我的锅保温效果比较好,所以沸腾了我就直接关火了,热量足以把面粉烫熟搅拌均匀后倒入打...
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- 喜欢吃榴莲的人千万不可以错过哦,因为真的太好吃了😋用料鸡蛋6个黄油105克低筋面粉125克牛奶125克黄油110克低筋面粉110克糖粉85克可可粉10克榴莲100克白砂糖16克奶油200克水125克榴莲大泡芙的做法1、准备一点黄油,把黄油打至顺滑,加入糖粉,筛入低筋面粉,加入可可粉,然后揉成面...
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- 用料酥皮低筋面粉50g黄油40g糖粉30g泡芙面糊牛奶85g黄油45g低筋面粉55g鸡蛋2~3个盐适量酥皮大泡芙的做法制作酥皮,把黄油40g、糖粉30g、低筋面粉50g放入盆中,然后混合到长条状放入冰箱定型。酥皮大小能盖住泡芙即可。然后制作泡芙,黄油45g、牛奶85g、适量的盐加入锅中小火加...
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- 用料酥皮:黄油70克糖粉60克低筋面粉85克泡芙面糊:黄油50克食盐1克水60克牛奶60克低筋粉75克鸡蛋2个香草奶油酱:牛奶200克蛋黄2个细砂糖35克玉米淀粉17克香草精一小勺黄油16克淡奶油100克脆皮大泡芙的做法首先来制作酥:把软化好的70克黄油加入60克糖粉用刮刀伴匀,然后加入8...
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- 自己偏爱巧克力味的所有甜品,所以把它做为第一道食谱发在这里😄网红脏脏系列流行时期,这款脏脏泡芙正符合当下脏脏甜品时代,小伙伴们只要严格按照步骤做失败率那是相当小呦用料巧克力酥皮低粉72克粗沙糖80克杏仁粉14克可可粉15克黄油67克泡芙皮水135克纯牛奶135克细砂糖5克...
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- 个头好大的泡芙呀~心心念念的水果大泡芙,自己在家也做出来了,一大口超满足~这是什么神仙美味啊~用料❗酥皮部分:黄油70克糖35克低筋面粉75克❗芙壳部分:黄油60克水144克细砂糖10克低筋面粉90克鸡蛋液160克左右❗夹心部分~淡奶油300克水果随意水果大泡芙的做法酥皮部分全部混...
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- 自19年2月开始每日做40颗泡芙,今天是19年10月,半年间,做过6000多颗大圆圆,现将做法及过程分享如下。供参考用料泡芙壳A料糖5克黄油80牛奶150盐1克低粉120克全蛋3颗酥皮B料低粉+杏仁粉500g/黄油500g+糖粉500g卡仕达奶油酱C料牛奶1000g,鸡蛋4颗,玉米淀粉100g,砂糖200g,香草酒一瓶盖...
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- 泡芙是一款简单好做好吃的点心,搭配奶油卡仕达酱超级好吃。今天的这款是零基础泡芙,跟着步骤操作,大家都能成功!而且用了爱乐甜零卡糖,血糖高的朋友也可以放心吃啊!用料黄油45克爱乐甜零卡糖15克水100克盐1克低筋面粉55克鸡蛋2个简单快手好做的零基础泡芙(泡芙系列之一)的做法奶...
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- 用料泡芙盖黄油40克低筋面粉40克细砂糖10克泡芙底水100ml糖5克盐2克鸡蛋2个泡芙奶油糖6克奶油100克大奶油泡芙的做法黄油放软,加入糖,低筋面粉,用筷子和成团,放入保鲜膜,裹成圆柱形,放冷冻室,冷冻15-30分钟,时间过短过长都不行奶锅里加入100ml水,黄油,大火煮开,马上小火加入低筋面粉,...
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- 次方用来记录用料水180克黄油74克盐2克糖6克低筋面粉92克鸡蛋4个酥皮部分面粉50克黄油50g糖40g大大大大大泡芙的做法1把水,黄油,盐,躺全部倒入小奶锅,加热至沸腾2,加入低粉到第一步里,迅速拌匀,然后继续加热,期间不停翻拌直到锅底出现一层薄膜为止3换一个干净的盆,把打散的鸡蛋少...
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- 用料酥皮黄油85克糖粉75克低粉100克泡芙鸡蛋2个糖5克盐2克牛奶(水)120克低粉75克黄油50克内馅可用打发好的奶油,我用的自制的卡士达酱超级酥脆的大大大泡芙的做法详细的步骤可以看评论区...
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- 基础款泡芙,没有酥皮,直径约7厘米,方子约16、7个的量,屡试屡败,学徒终于成功啦✌️这个只是泡芙皮,卡仕达酱见下一篇~用料无盐黄油60克水100克盐(少许)2克低筋面粉70克全蛋液(看大小2-4个不等)3个泡芙泡芙我心爱的泡芙🤓的做法准备好原材料,黄油室温软化好切小块。水、盐、黄油放入不粘...
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- 泡芙,在做法上,相对其他西点来说要简单很多,而且不用夹馅时泡芙口感都很酥脆,而夹馅的泡芙中间的奶油霜又像吃冰淇淋一样,所以泡芙是一道很受大小朋友喜欢的点心。这次试试做个心形的大泡芙,烘烤的时间要比小泡芙的延长,方便定型。这款泡芙用到金龙鱼糕点用小麦粉,这个是低筋小麦...
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- 上周做了10颗不够吃,今天又做了一盘酥皮泡芙,厚厚的酥皮让孩子们吃过瘾,颜值控们酥皮可以薄一些。comeon,跟珠妈一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言说酥皮做厚像可爱的小岩石,好喜欢这个形容,岩石泡芙,哈哈!用料酥皮糖粉25克黄油40克低粉78克泡芙皮牛奶120克黄油50克低筋面粉7...
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- 在蓝带毕业后对上课学习泡芙的爱一直延续到现在代购了一本纯法语版的书在朋友的帮助下翻译了一个经典柠檬味夹心的闪电泡芙下面是泡芙的配方用料全蛋280g牛奶160g水160g糖6g盐4g香草膏4-8g黄油160g面粉160克法国泡芙大师的闪电泡芙(上)的做法看图看图注:加入蛋液的时候记得...
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- 好吃+简单=食用菜谱亲身试做几十遍,无一失败的泡芙方子,小白也能完美搞定的甜品,强烈推荐!PS:里面的「花生卡仕达酱夹心」很是柔滑,淡淡的香甜适合搭配各种面包、蛋糕、饼干!用料泡芙原材料:高筋面粉65g全蛋液75g黄油50g牛奶60g细砂糖5g水60g花生仁30g花生卡仕达酱夹心低筋面粉1...
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