- 用料水400克面粉400克糖,适量克继续家庭版油糕,半个小时搞定,详细步骤参考上一个菜谱,绝对不失败的做法参考上一个菜谱参考上一个菜谱参考上一个菜谱参考上一个菜谱的详细步骤,绝对零失败小贴士注意,想炸的鼓起来,第一注意火候,油烧热后转中小火;第二面烫好揉的时候撒少少许干面粉...
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- 终于做出了比较完美的溏心蛋每次都有煮爆/剥烂/全熟各种问题其实做法就两句话,常温鸡蛋开水煮六分钟,冰镇后剥壳腌制。但失败率极高...总结技术要点:1、没放至常温的结果,煮爆2、没放进冰水的结果,剥烂3、没看准时间的结果,全熟卤汁就是酱油/味淋/料酒/砂糖,又加了一些鱼露/蚝油...
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- 用料肉筋适量黑椒味复合调料(极美滋)适量盐少量(佐料里就有了)油少量绝对不会失败的——懒人烤肉串!!!的做法把肉切成1-2CM的小块把肉放进乐扣乐扣封闭的容器,拌上所有的佐料摇匀,然后静置腌制。大概5分钟。串肉的重点是用漏勺!!!把肉放到漏勺里,然后用签子串肉,秒串。把烤箱预热,然后烤...
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- 偶然出去吃了一次姜撞奶,觉得姜跟奶的组合也太美妙了。爱上一发不可收拾哈。在下厨房找了好多姜撞奶的方法,用直接煮奶的方法,我几乎没成功过,温度70℃我用温度计控制也没用的哈,估计我是手残党。最后找到这个方法,没有失败过。特别合适跟我一样没啥技术的新手哈!我用的是小西牛...
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- 爱吃芋圆于是自己动手做,试过N➕个食谱,每次不是太干不成形就是太湿,后来发现加沸水是多余的~一定要蒸熟趁热!趁热!加入木薯粉,太干加一点点水,太湿加一点点粉最后配了两个口味的可供参考用料芋头100g紫薯100g红薯100g白糖20g每份木薯粉50克每份绝对Q弹芋圆(零失败不接受反驳)的做...
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- 来到新工作城市的第一顿就是咖喱饭,收拾完房子之后做上一顿简易咖喱饭🍛满屋子飘香,咖喱是怎么做都不会失败的味道!因为我是两人份,你们可以根据人数酌情增加。因为是简易版,我标记可有可无的食材如果没有可以不用。我会写详细,必要步骤和可省略步骤。我曾经用一分钟的语音时间...
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- 用料辣椒面适量姜适量蒜末很多牛肉生菜几片芝麻少许豆瓣酱老干妈水淀粉酱油料酒干辣椒水煮肉片(绝对不会失败版)的做法将半解冻(好切)的牛肉切片,倒入水淀粉、酱油料酒,生姜,抓匀,静置至少15分钟锅里烧水,放入生菜焯熟(如果有放入其他蔬菜也是在这一步焯熟)后,捞出控水,放碗底摆盘锅中...
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- 超级懒人做法,绝对不会失败,我是厨房小白,盐和油克数乱写的,油呢反正多点没事,盐呢是正常做法的一半即可,但是成功之处我认为还有2样,一个是不粘锅,我用的康巴赫最新款不粘锅,然后就是我用的一款什么乌什么克的进口菜籽油,油特别香,炒什么菜都好吃,以至于我这种小白都有招牌菜!这两样...
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- 去超市把材料搬回家丢进盆里拌一拌就好吃!真的不能再懒啦~~而且味道不会差火炉火芝士肋排家那个金枪鱼饭团很多哦~~是处理剩米饭的好方法哦~~金枪鱼沙拉罐头我用的小胖子的泡菜用的宗家府买切件装会方便很多寿司用黄萝卜是之前买紫菜包饭套装送的…味道都差不多啦紫菜碎是那种有...
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- 我的用料是两人份,请酌情加减。用料面条180g番茄1大个鸡蛋3个生菜半颗青椒1大个大蒜2瓣绝对不会失败的炒面的做法备菜,如图所示我用的意大利面,细的那种,因为不会炒烂。水开后下面煮7分钟,捞出用凉水泡着生菜焯水炒鸡蛋捣散,打鸡蛋的时候可以放一点点盐,这样鸡蛋会更香放少许油,...
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- 在北美买不到心仪的蛋挞,自己做起来!视频地址用料鸡蛋4个牛奶克蛋黄个淡奶油低筋面粉糖北美版简易蛋挞|绝对不会失败的做法材料准备蛋挞皮卷起来切一厘米块压进模具混合牛奶,淡奶油,糖加入蛋黄筛低筋面粉倒入饼皮,七分满425F(220C)烤25分钟完成✅小贴士现成的挞皮,清理掉多余的面...
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- 牛轧糖是我做过最多的试了无数个方子棉花糖版的熬糖版的也试过了好几个品牌的棉花糖然后最近终于慢慢摸索出比较适合我的配方所以我要写出来用料落基山棉花糖100克日本无极岛棉花糖60克无盐黄油45克奶粉100克坚果果仁之类的100克绝对不会失败的牛轧糖的做法我一般都会一...
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- 小秘密就是一勺水(๑•̀ω•́๑)从此爱上香嫩多汁的鸡胸肉用料鸡胸肉1块料酒1勺酱油1勺耗油1勺烧烤料1勺绝对不会失败的香嫩鸡胸肉的做法鸡胸肉一整块太大不好熟,要切成两片厚1cm给鸡胸肉加上调料按摩按摩,然后放到冰箱里面,让它自己冷静30分钟或者冷静一晚上平底锅放硬币...
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- 用料山苜楂韭菜猪肉丁鸡蛋绝对不会失败的山苜楂水饺的做法山苜楂洗净择去枯叶老根洗干净以后沸水焯熟捞出以后过凉挤干净水分备用韭菜洗净切碎肉切丁放入比平时多一倍的油食盐味极鲜蚝油十三香打入一颗鸡蛋搅匀包的过程中会渗出汁水搅拌一下继续包就可以水开下锅,点三次水...
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- 用料黑糖80克水90克木薯淀粉150克绝对不失败的黑糖珍珠的做法这个配方量其实是抄了tinrry+的,我要说的不是配方量,网上有太多配方了,你们随意,我其实都没有量……前面步骤都一样,冷水放黑糖融化,烧开,接着是重点,不要关火,之前的水要预留出来,把三分之一的粉调成糊,然后跟我们平时做...
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- 用料五花肉600克姜3片老抽4勺生抽4勺料酒1勺冰糖20克大料3个香叶2片南乳汁1勺绝对不会失败的红烧肉五花肉的做法将五花肉洗净,切成小方块锅中倒入凉水,五花肉,大料,葱段,姜片开火烧开,一定要凉水下锅烧开,焯出血沫把肉盛出来热锅,倒入少许油,油热后,倒入冰糖小火,慢慢炒化,直至有小气...
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- 用料牛奶130克淡奶油250毫升(约230克)炼乳15克全蛋2个蛋黄3个白糖55克蛋挞皮18个~19个简单却绝对不会失败的蛋挞的做法奶油,我用的250毫升装淡奶油。炼奶还是雀巢啦😄买一支可以用好多次,取完了剩下的丢冰箱冷藏。蛋挞皮,我用的展艺。也曾经用过这种。1.所有材料和一起,然后搅匀...
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- 超快手简单又美味的炒大米。用料鸡蛋3个隔夜大米1碗胡萝卜半根火腿肠2根绝对不会失败的炒大米的做法准备材料鸡蛋打散加少许盐。锅中倒油。可以多一点油。倒入鸡蛋。迅速搅拌。炒散。(鸡蛋凝固就可以不需要炒太长时间)准备一碗隔夜的米饭火腿肠,胡萝卜切小丁。葱切碎把切好...
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- 一碗荤素搭配的汤,营养丰富,一碗就能满足一餐的营养需求,做法简单,一次就能成功👩🏻🍳用料蟹2只蛤蜊适量克瘦肉少量克海鲜菇适量丝瓜1根小葱适量根白胡椒适量克盐适量克零失败-绝对不腥超鲜螃蟹蛤蜊汤的做法瘦肉切丝,放入适量淀粉、油、盐腌制(用量大约如图)👩🏻🍳搅拌肉...
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- 非常之简单,特别能满足人的食欲的一道菜了,经过几番调试,现在这个版本最香!无敌香!绝对不失败哈哈哈。用料牛肉爱多少多少克白萝卜配牛肉好吃多少看多少人吃多少都行干香菇爱吃多放朵素菜若干看个人喜好海底捞卤菜底料一包零技巧绝对不失败爆香的卤菜的做法干香菇是必备的,泡发...
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- 做过很多次麻辣香锅摸索了这么久终于做出了经得起考验的配方。希望大家喜欢~有任何疑问请留言。用料鸡翅4个虾仁或者活虾20只蟹棒10根肥牛200克土豆两个豆腐1块莲藕1小节西兰花半朵豆芽2把原生菜5片包菜5片芹菜1根冬笋150克香菇口蘑平菇金针菇等各种蘑菇一捧木耳8朵葱段5...
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- 酸辣肥牛--火辣辣滴,今天终于尝了一把绝对是招待亲友的亮眼的一道美味哈哈哈材料:肥牛300g(大概两人份的),金针菇生菜金针菇或者你自己爱吃的涮菜或生菜(只要能涮火锅的都没问题),粉丝,郫县辣豆瓣酱,干辣椒辅料:盐,糖,醋,酱油,姜,蒜准备:把姜蒜切沫,干辣椒切半,粉丝泡发,锅中放油烧热。好,开...
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- 男朋友想吃红烧肉我立马想起了老爸的绝世好肉我吃不得肥肉但却吃得老爸的红烧肉肥而不腻入口即化贼下饭赶快学了做给你家的食肉兽!用料五花肉500克鹌鹑蛋/鸡蛋若干啤酒1瓶葱一段姜适量蒜5瓣香叶1片桂皮1块干辣椒若干八角1个料酒30克冰糖20克生抽30ml老抽15ml绝对不腻零失...
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- 其实一开始是用鲜面做炒面的,买不到鲜面的时候随便拿来意面试了一下,觉得也很好吃!意面升糖慢,是挺理想的主食,而且炒很久也不会软黏,沾上油汁之后,口感顺滑。炒面好就好在,各种肉类菜类可以放在一锅里炒,味道都互相渗透,口感特别好。而且从头到尾不需要洗太多东西,对于我这种极度厌...
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- 今天下雨,待在家里没事做,就…(懂的都懂)这个蛋糕的做法是我做蛋糕最成功的一种做出来的蛋糕胚可以做蛋糕盒子哦!!用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖30克牛奶35克奶油适量水果适量油20克绝对不失败的蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄里可以有一点点蛋清,但蛋清里一定不能有蛋黄,不然打发...
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