- 川菜素以百菜百味而闻名。在陈小春和吴倩莲主演的电影《春风得意梅陇镇》里就有这么一道名菜“干烧桂鱼酿面”鱼肉鲜嫩汤汁酸甜辣糯香,可谓集百味于一菜。其实干烧还有好多食材可以烹饪。但是很多人不知道诀窍在于如何调制这个干烧汁,在我以前工作的饭店客人会特地来饭店买...
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- 妈妈买了鸡,想吃,就做起来啦ヽ(○^㉨^)ノ♪用料鸡半只料酒5勺酱油5勺青椒1个盐5克胡萝卜1根生姜半个大蒜4瓣红烧鸡块——你值得拥有的做法放水里洗几遍,把血水洗干净,去腥味萝卜,青椒,生姜,大蒜准备好大火,加姜蒜,炒十秒翻炒三分钟,让鸡肉变色两铲勺酱油入锅,翻炒两分钟,让味道均匀加黄...
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- 这是看男朋友给我做的花甲,然后自己学的,当然比不上男朋友做的了,赶紧收藏,叫你的男朋友给你做吧用料盐适量花甲1斤半蒜一个姜少许生抽2勺老抽2勺耗油2滴生辣椒适量蒜蓉花甲(你值得拥有)的做法买回家,用水淹过花甲,放盐,几滴香油,泡两小时,急的话半小时也行,让花甲吐沙蒜,姜,辣椒,切碎,注...
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- 🍲香菇炖汤的精髓都体现在了“炖”字上,“炖”的右边👉🏻像是一个砂锅,左边👈🏻是小火🔥,顾名思义,炖汤需要耐心,慢工出细活。在快餐时代,停下脚步,给努力生活和工作的自己炖一碗汤吧,你值得拥有~🉑🉑💗💗用料新鲜鸡块半只姜片3片红枣25颗(视自己口味而定)枸杞约40-50粒香菇7朵盐约...
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- 因为老公无牛排不欢,所以我最常做的就是牛排,一周至少两次牛排,结果导致我牛排做的越来越好,随随便便就能赢的老公的赞叹。比外面几十刀的牛排做得还要好吃😋😬终于有时间把这个食谱写出来了!肉嫩多汁,快来试一试吧!用料牛排2块橄榄油3勺黄油3片黑胡椒粉适量盐适量大蒜8颗,5颗切...
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- 用料香蕉1根草莓8个糖粉适量克黑芝麻10克圣诞节的水果你值得拥有!的做法1准备1根香蕉8个草莓2把草莓如图切好3把香蕉剥皮切小段,放在草莓中间4在香蕉上点缀黑芝麻5撒上糖粉,我怕胖撒的是0卡糖,如果是糖粉视觉效果更佳小贴士草莓有寄生虫要用盐水泡过圣诞快乐🤶🎄...
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- 平常买到的带鱼腥味还是会偏重一些,有一次别人送的带鱼一点腥味都没有,特别好吃!但是不知道是什么品种。用料鸡蛋1个面粉适量葱姜适量东古一品鲜酱油2钢勺耗油1钢勺盐糖各一勺料酒多一些也无妨红烧带鱼~你值得拥有的做法处理带鱼:洗净带鱼,表皮可擦或者留着皆可,我是觉得没什么...
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- 相信没有人不喜欢吃土豆吧😋用料土豆2个辣椒五个蒜花椒适量生抽2勺烧烤料1勺辣椒粉1勺盐适量克辣炒土豆条,你值得拥有的做法准备切好的土豆条,辣椒蒜少许花椒油热后,先下入辣椒蒜末花椒煸炒,再放入土豆翻炒一会,加入生抽两勺,翻炒均匀土豆快熟后加入辣椒粉,烧烤调料,适量盐翻炒均...
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- 无敌巨好吃的萝卜肉饼!用料猪肉馅儿250克白萝卜1个粉条1把面粉500克生抽2勺蚝油勺五香粉勺白胡椒粉勺香油姜末克葱末克洋葱末萝卜丝肉饼你值得拥有的做法萝卜擦成丝,最好晾晒2天热水和面,面不要太硬,成团后,醒15分钟,再揉一次,然后表面涂一层油,盖上盖子或者保鲜膜,醒大概1小时用...
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- 看了很多爆米花的教程,用烤箱烤了30分钟只爆了几个,然后又用锅,结果全糊了,然后越挫越勇,再想办法试了一下,结果成功了!用料玉米粒克黄油克砂糖克焦糖爆米花,你值得拥有的做法把锅加热过后,放进玉米粒,改小火,再拿一个大锅盖,能看到锅里情况那种透明锅盖,一双筷子,一只手拿锅盖尽量挡住...
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- 用料罗非鱼1条香菜2棵葱2根姜4-5片盐0.5勺酱油4-5勺油适量粤式蒸鱼你值得拥有的做法🍑将罗非鱼洗净,放入碟子里🍓姜片切丝,4-5片,切丝放在鱼身上🍈锅内放水,水沸腾后将鱼放入蒸熟(15-20分钟左右)🥝鱼熟后,开火热锅烧油,油温热至100℃即可🍏熟鱼身上先放上香菜和葱以及适量酱油,随...
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- 我跟莱宝{两岁}在家的时候。自己在家哄娃还得保证娃的饭有营养还得简单省事。再加上不委屈我自己的肚子。那么这个常出现在我们餐桌。未婚的小情侣已婚的新婚燕尔都可以做来提高饭桌颜值。用料意大利面或者通心粉。你爱煮多少煮多少/一般一碗干通心粉意面可以煮出两碗面青...
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- 焖鸡,一个字香,整体来说就是四步:💡飞水💡炒💡焖💡收汁需要注意的是,不能放水用料嫩鸡1只芹菜1根(带须的一根)口菇250G(喜欢吃就多放)香菜若干(用量参考图片)姜若干(用量参考图片)蒜若干(用量参考图片)酱油生抽白酒这盆焖鸡,你值得拥有的做法食材一览💡鸡肉➕姜~飞水鸡肉冷水...
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- 就爱吃点饺子馄饨这种带馅料的😂用料鸡蛋清一个肉馅300g小葱2根食用油芝麻油几滴食用盐根据个人口味添加五香粉一小勺老抽少许馄饨皮一斤一锅端的馄饨你值得拥有的做法馄饨皮市场上买的,肉馅小葱生姜一点点剁细,加入一点点老抽调色,加入食用油,盐,加入几滴芝麻油提香,加入一小...
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- 有的时候中午没食欲还不能不吃的时候,不妨给自己做份水果捞,水果的芳香是你拒绝不了的食之诱惑~用料酸奶1瓶苹果1个梨子1个香蕉1根火龙果1个李子1个菠萝5片干果30克懒人水果捞,你值得拥有的做法各种水果切块,硬的水果放下面,例如苹果梨子,软一点的放上面,像是火龙果香蕉,菠萝切成...
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- 早餐炒冷面用料鸡蛋2个盐适量冷面皮1张火腿1根葱末少量炒冷面(你值得拥有)的做法火腿和葱末烤火腿冷面皮烤冷面烤好的完活小贴士油不要放太多...
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- 这个疫情时期,不能出门的我们,一起解解馋!用料水190克木薯淀粉190克(实际上我用了200多克)红糖或黑糖150克牛奶200ml红茶4包你值得拥有黑糖珍珠奶茶的做法第一步水和红糖放入奶锅中煮至糖融化,在红糖水沸腾时关火,快速倒入一半的木薯粉,立刻搅拌,之后依次加入木薯粉,每次加时不...
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- 牛年将至!有什么目标?有啥心愿?一款心想事成的饼干!你值得拥有!用料盐2克糖30克面粉220克黄油160克牛年饼干你值得拥有的做法小心愿:牛气冲天3456789...
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- 暴风骤雨的新冠疫情,让我们都待在家中,workfromhome或者上上网课。于是有更多的时间和家人在一起,也有更多的时间在厨房折腾食物。用料梅头肉500克李锦记叉烧酱80克耗油30克枫糖50克料酒10克葱适量姜5片大蒜5瓣枫糖叉烧你值得拥有的做法梅头肉,洗净,切块。喜欢吃焦一些的,就切...
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- 日式黑巧月饼,它用料丰富,浓郁的黑巧,一口满满的巧克力味,浓厚的巧克力酱在口腔中绽放,慢慢的被温唇融化,如日式黑巧般,香浓软滑,接下来是酥软的带有奶酪气息的饼皮与牙齿的碰撞,散发出幸福的味道。图文来自:美辰烘焙此配方是六个的量用料馅料:莲蓉馅130克奶油奶酪185克杏仁40克蔓越...
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- 天气开始转凉,微风习习,到处瓜果飘香……人们开始萌发了要做点儿好吃的想法,在民间也素有“贴秋膘”一说。今天,就让我们一起动手制作这款健康美味的四季如意pizza,细细品味属于秋天的滋味。用料全麦面粉(饼皮食材)150g无麸质面粉(饼皮食材)50g杏仁奶(饼皮食材)100ml酵母(饼皮食材)3g...
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- 是不是吃腻了牛奶面包?是不是吃腻了每天的稀饭?是不是吃腻了包子馒头豆浆?那就在周末做一个不一样的早餐吧!营养又美味的三明治不需要多少时间哦!用料鸡蛋2个面包4片西红柿半个油适量沙拉酱一勺美味三明治你值得拥有的做法拿出一片面包,然后把西红柿🍅切薄一点铺好,如果此时有番...
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- 这是一款常“生”不“老”的煎蛋用料鸡蛋一只油少少少许水适量盐适量你值得拥有一颗完美煎蛋的做法把油用大火微微烧热后转小火,转一下锅子,让油分散一点倒入鸡蛋,鸡蛋最好先打在一个小碗里,不要把蛋黄弄破了倒鸡蛋时要先倒一半,把蛋白一部分倒在锅里定形,在慢慢加入剩下的,这样...
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- 自从上次做了红枣黑糖馒头后,一直就停不下来了。突然之间想吃浓浓牛奶味的馒头,就动手做了起来!用料牛奶1L细砂糖看个人哦喜甜不喜甜保鲜膜一张中筋面粉2斤酵母一包面包纸30张耐心等待新鲜出炉纯牛奶馒头你值得拥有的做法准备好中筋面粉2斤、1L纯牛奶(一定要选质量好的,味道更...
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- 泡菜大家都不陌生,这款泡菜很简单,味道非常棒,你们可以试做一下用料青萝卜一小节糖180克白萝卜一小节胡萝卜一小节黄瓜一根带汁小米辣半包鲜小米辣15克蒜片80克花椒15粒味粉30克白醋150克劲爽酸辣泡菜你值得拥有的做法萝卜洗干净去皮,黄瓜不用去皮萝卜,黄瓜切条,用白糖杀水一晚...
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