![韭菜花炒菱如何做才美味，怎么做韭菜花炒菱简单又好吃]( "韭菜花炒菱如何做才美味，怎么做韭菜花炒菱简单又好吃")
- 夏末初秋时江南的水菱上市了，水菱不但脆爽润口还有很高的营养价值，既可以当水果也可以作蔬菜。用料水菱（剥去外壳）韭菜花（洗净，切成3公分长的段）盐韭菜花炒菱的做法起油锅，锅内加足够调味的盐。油热后倒入韭菜花翻炒。再倒入菱肉翻炒几下就可起锅装盘了。小贴士油锅里放盐是为了...
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![荷塘小炒，炒菱藕荸荠鸡头米食谱大全及做法，烹饪好吃的荷塘小炒，炒菱藕荸荠鸡头米方法]( "荷塘小炒，炒菱藕荸荠鸡头米食谱大全及做法，烹饪好吃的荷塘小炒，炒菱藕荸荠鸡头米方法")
- 秋天，许多水生植物清甜可口。选来清炒，清甜爽脆，适口充肠。一年也就一季，不容错过。用料藕半节鸡头米95克菱200克荸荠200克盐0.75克荷塘小炒，炒菱藕荸荠鸡头米的做法荸荠去皮，切条块。菱去壳去皮，切片。藕切片。鸡头米清洗。先焯水，荸荠5分钟，藕3分钟，菱2分钟，鸡头米30秒。焯水后，过...
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![菱角炒肉片如何做才美味，怎么做菱角炒肉片简单又好吃]( "菱角炒肉片如何做才美味，怎么做菱角炒肉片简单又好吃")
- 秋季是菱角采摘时节，刚摘下来又鲜又嫩。菱角的食用方法很多，既可当水果生吃，有清香之味，能清热生津；熟时肉厚甘美，可以作为辅料与荤菜同炒，皆鲜美可口。一般情况下，生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好，熟食以肉质洁白的老菱为佳，煮、炖、烧、煨等都可，像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及...
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![菱角炒杂蔬如何做才美味，怎么做菱角炒杂蔬简单又好吃]( "菱角炒杂蔬如何做才美味，怎么做菱角炒杂蔬简单又好吃")
- 这道菜，简单，营养，多样化，而且很健康！用料西芹木耳胡萝卜菱角食用油盐蔬菜味精生抽香油菱角炒杂蔬的做法把所以主菜切配好，锅中倒入食用油，下蔬菜爆炒，然后放入所以调料翻炒，出锅前勾点欠就行了！小贴士爆炒中如果干了可以撒点水...
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![清炒菱角.葱油菱角食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒菱角.葱油菱角方法]( "清炒菱角.葱油菱角食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒菱角.葱油菱角方法")
- 很多人都喜欢吃菱角，但却不会做。其实做法再简单不过，赶快做起来吧！记得来交作业喔！用料菱角半斤盐1/4勺小葱1根清炒菱角.葱油菱角的做法新鲜菱角洗净（菜场有这种剥好了的），小葱切段备用。菱角+3碗冷水下锅，煮开。水开后马上出锅，不宜煮太久，会影响口感，油烧热，倒入菱角翻炒约2分钟，放...
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![小炒菱角米如何做才美味，怎么做小炒菱角米简单又好吃]( "小炒菱角米如何做才美味，怎么做小炒菱角米简单又好吃")
- 用料菱角300克青豆50克胡萝卜1/3根六月鲜轻盐酱油1勺蒜米2瓣小炒菱角米的做法准备食材。锅里烧热油，先放蒜片爆香，再加入胡萝卜翻炒。加入青豆翻炒。加入菱角米翻炒。倒入一碗水焖煮一会儿。水快煮干了，加入一勺六月鲜轻盐酱油，翻炒均匀就起锅装盘。这个季节的菱角米清甜软糯...
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![八菱瓜炒蛋如何做才美味，怎么做八菱瓜炒蛋简单又好吃]( "八菱瓜炒蛋如何做才美味，怎么做八菱瓜炒蛋简单又好吃")
- 八菱瓜是有几菱角的瓜，也有人叫丝瓜。长老了的八菱瓜，晒干，经络是可以用来洗碗，洗澡的。用料鸡蛋3个八菱瓜1根油30克左右盐2克左右水30克左右八菱瓜炒蛋的做法八菱瓜刨皮，切滚刀（切块）备用。鸡蛋加少许油（方便打散），加约1克盐打散拌匀，备用。锅擦干水，开中小火，到入植物油，油有点热度（温...
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![香葱炒菱角如何做才美味，怎么做香葱炒菱角简单又好吃]( "香葱炒菱角如何做才美味，怎么做香葱炒菱角简单又好吃")
- 又到了吃菱角的季节一盘香葱炒菱角是属于秋天的美食《本草纲目》有记载：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。用料菱角若干香葱2根生抽、盐、蚝油适量香葱炒菱角的做法邻居送的已经剥好的菱角，看着不咋样，洗洗就干干净净，变漂亮了。下油锅，翻炒...
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![菱角小炒如何做才美味，怎么做菱角小炒简单又好吃]( "菱角小炒如何做才美味，怎么做菱角小炒简单又好吃")
- 难得看到菜市场有菱角米，买回家尝试各种小炒；口感没什么惊艳，只是多了一种搭配而已...用料鸡腿肉/翅根肉100克菱角米100克荷兰豆30克料酒1小勺盐1/3小勺白糖1/4小勺胡椒粉少许淀粉1小勺糟卤1大勺水淀粉1小勺菱角小炒的做法首先将鸡腿或翅根去骨改刀，加入料酒、生抽、白糖、胡...
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![菱角炒鸡肉如何做才美味，怎么做菱角炒鸡肉简单又好吃]( "菱角炒鸡肉如何做才美味，怎么做菱角炒鸡肉简单又好吃")
- 只要用心，厨房也是创造快乐的地方用料鸡肉、菱角、香菇葱、姜、辣椒、香菜菱角炒鸡肉的做法首先开水中加入鸡肉，葱，姜，稍微烫一下即可。然后关火，倒掉水，加入冷水浸，这样可以增加鸡肉的韧性。菱角买现成，去皮的，然后放入电饭煲煮，接着开火，倒少许油，放入香菇爆香，待有香味后，放入蒜末。...
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![清炒红菱如何做才美味，怎么做清炒红菱简单又好吃]( "清炒红菱如何做才美味，怎么做清炒红菱简单又好吃")
- 红菱又称“苏州红”，长于河塘水池之中，营养价值很高，含多种维生素和矿物质。用料带壳红菱玉米油葱生粉味精（根据口味，可放或不放）冷开水清炒红菱的做法先将外壳清洗干净，后将红菱的外壳剥去，并冲洗干净备用。将葱洗净，切段，备用。准备一只小碗，加入适量的生粉，倒入适量的清水，拌匀成芡...
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![虾仁炒菱角如何做才美味，怎么做虾仁炒菱角简单又好吃]( "虾仁炒菱角如何做才美味，怎么做虾仁炒菱角简单又好吃")
- 今天去菜场看见红菱上市了，这个菜只有中秋前后才有，看着很嫩，想想就买一点做道菜吧。用料虾仁200克红菱400克青红椒半个姜蒜若干料酒1勺盐2克味精2克糖1克生粉1勺花生油20克虾仁炒菱角的做法红菱剥壳，下水焯烫一下捞出备用，生的有点涩嘴。虾仁腌制半小时。青红椒切菱形片，姜切...
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![小炒嫩菱角如何做才美味，怎么做小炒嫩菱角简单又好吃]( "小炒嫩菱角如何做才美味，怎么做小炒嫩菱角简单又好吃")
- 正是嫩菱角上市的季节，脆脆甜甜的菱角和肉末一起小炒，特别有江南的风味，融入甜面酱让这道菜充满了锅气。用料菱角三两肉末适量甜面酱1勺葱两根小炒嫩菱角的做法准备好材料，肉末提前腌制一下。锅中下油，烧热后加入肉末煸炒出香味后。加入菱角煸炒，然后加点水没过它，盖上盖子。水...
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![炒菱角母如何做才美味，怎么做炒菱角母简单又好吃]( "炒菱角母如何做才美味，怎么做炒菱角母简单又好吃")
- 夏天才能吃到的美味，南京人叫菱角母，别的地方不知道叫什么了，我妈说就是莲蓬下面的茎。用料菱角母750克小米辣3只蒜4～5瓣盐适量生抽适量油适量炒菱角母的做法菱角母一斤大特写菱角母切段辍水后捞出备用（用手挤一下水）蒜切碎，小米辣切条菱角母下锅前再挤一下水锅里倒油先下小米辣...
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![菱角炒鱼肠如何做才美味，怎么做菱角炒鱼肠简单又好吃]( "菱角炒鱼肠如何做才美味，怎么做菱角炒鱼肠简单又好吃")
- 材料很简单，菱角是很家常的一个季节菜，热量很低，适合减肥适合吃，不过这个菜是凉性，脾胃虚弱的人不适合吃，国庆回家有吃妈妈炒的菱角米，好吃到哭，每每想感受下妈妈的温暖的时候就会炒个菱角。用料菱角100克小葱1根姜1片鱼肠半根蒜3瓣菱角炒鱼肠的做法准备材料：菱角洗干净脱皮，对半切...
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![嫩菱炒肉丝如何做才美味，怎么做嫩菱炒肉丝简单又好吃]( "嫩菱炒肉丝如何做才美味，怎么做嫩菱炒肉丝简单又好吃")
- 调味只用盐就好，肉丝可以带出嫩菱天然的鲜香(当然也能用肉糜~)用料嫩菱角肉丝盐淀粉料酒嫩菱炒肉丝的做法嫩菱角去壳后洗净切片，泡在凉水中备用肉丝用盐、料酒、生姜粉、淀粉略腌起油锅，油烧热后炒肉丝，加入嫩菱片，大火快炒淋少许水，撒盐，炒匀后勾薄欠起锅小贴士p.s.菱角洗净后...
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![辣炒菱角藤如何做才美味，怎么做辣炒菱角藤简单又好吃]( "辣炒菱角藤如何做才美味，怎么做辣炒菱角藤简单又好吃")
- 用料蒜瓣盐克青红辣椒根菱角藤把辣炒菱角藤的做法新鲜的菱角藤清洗干净，放入烧开的水里焯烫1分钟左右，水里放盐和油，保持色泽。焯烫好的菱角藤，清洗干净，切小段，锅内放油，稍稍多点，比较吃油油烧热，放切好的菱角藤，翻炒片刻加入盐，青红椒，出锅之前放蒜泥。超级无敌下饭...
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![红菱炒荠菜的详细做法大全,简单又营养的红菱炒荠菜做法]( "红菱炒荠菜的详细做法大全,简单又营养的红菱炒荠菜做法")
- 时令家常菜。快手，简单，好吃用料荠菜150克嫩红菱400g盐适量淀粉一小勺鸡精适量红菱炒荠菜的做法准备好所有食材，荠菜摘去老根黄叶洗净，开水中焯一分钟，拧干，切末，调料汁：盐和鸡精，淀粉和水搅拌均匀荠菜炒出香味，把嫩红菱倒入翻炒后倒入调料汁继续伴炒至粘稠起锅上桌啦小贴士嫩红菱...
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![炒菱角藤如何做才美味，怎么做炒菱角藤简单又好吃]( "炒菱角藤如何做才美味，怎么做炒菱角藤简单又好吃")
- 菱角藤又称（菱角菜）有粗、有细，从小到大吃不腻的一道菜，大家都知道菱角可以吃，很多人都不知道其实菱角藤撕皮炒一炒也是一道很美味的家常小菜，下面就是做法啦！用料菱角藤1袋干辣椒或辣椒酱干辣椒三四个（辣椒酱一两勺）蒜半个（拍一下再切）盐2勺（调料盒里的小勺子）糖1勺鸡精半勺炒菱角藤...
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![菱角炒鸡丁如何做才美味，怎么做菱角炒鸡丁简单又好吃]( "菱角炒鸡丁如何做才美味，怎么做菱角炒鸡丁简单又好吃")
- 菱角是个好东西益脾胃助轻身用料菱角十几个鸡胸肉半块杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒）—可选一小把洋葱一小块盐（腌鸡丁）一小勺（2克）白胡椒粉（腌鸡丁）一点点料酒（腌鸡丁）一勺（10克）玉米淀粉两小勺蚝油一大勺（10克）菱角炒鸡丁的做法主要材料基本用量如图，杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒）不是必须，可以换成青...
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![红菱炒鱼丁如何做才美味，怎么做红菱炒鱼丁简单又好吃]( "红菱炒鱼丁如何做才美味，怎么做红菱炒鱼丁简单又好吃")
- 菱，属菱科一年生水生草本植物，原产于中国，距今已有上千年的种植历史。其果实有角，故而俗称菱角，又有菱实、沙角、水菱、水栗等名称。菱角果蔬兼用，都很鲜美。其营养丰富，据测：每百克可食部分中含有淀粉24克、蛋白质6克、脂肪0.5克，还含有葡萄糖、维生素B、C和钙、磷、铁等营养物质...
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![西芹炒菱角如何做才美味，怎么做西芹炒菱角简单又好吃]( "西芹炒菱角如何做才美味，怎么做西芹炒菱角简单又好吃")
- 用料西芹菱角盐料酒鸡精淀粉葱姜西芹炒菱角的做法西芹择洗干净，切菱形片；和菱角（黄河用的是罐头菱角）一起飞水葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可...
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![菜油炒菱头如何做才美味，怎么做菜油炒菱头简单又好吃]( "菜油炒菱头如何做才美味，怎么做菜油炒菱头简单又好吃")
- 小时候一到夏天就到河边撩菱头，去掉叶子，水里浸泡一下，然后热水里烫一下，拿出来凉水冲干净，切小，锅里倒菜油，放姜切好的菱头一起倒入锅中炒匀，放盐、糖、辣椒、鲜酱油炒均匀就可以了，味道不错，我喜欢吃。用料菱头姜克盐糖鲜酱油辣椒菜油炒菱头的做法水里浸泡热水里烫一下切碎丁菜油...
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![芦笋炒菱角如何做才美味，怎么做芦笋炒菱角简单又好吃]( "芦笋炒菱角如何做才美味，怎么做芦笋炒菱角简单又好吃")
- 前些天在一家江南馆子吃到这道时令菜式，很是惊艳，细细分辨发现用料简单，做法也不复杂。于是发现超市也有水灵的嫩菱角售卖后，果断自己复刻了这道菜。虽然是第一次做，味道还是令自已满意的。用料芦笋大约200克左右一捆剥好的嫩菱角200克盐4克蒜末4瓣切末姜末约5克花雕酒1汤匙食...
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![菱角炒饭如何做才美味，怎么做菱角炒饭简单又好吃]( "菱角炒饭如何做才美味，怎么做菱角炒饭简单又好吃")
- #记忆美食小时候几乎每家每户一到夏天就会在门口扎堆掰菱角，几麻袋几麻袋的菱角，掰完之后就会有人来收走，这也是在当时的一种经济收入方式而用这种富含蛋白质，口感似板栗的水生植物果实，我们经常拿来炒饭，或者是熬粥，几样简单的食材，就可以做出一顿美味的饭食用料菱角200g五花肉1...
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