- 用料糯米粉少许芝麻少许糖少许泡打粉少许豆沙馅少许油炸麻团的做法糯米粉中加入少许泡打粉白糖搅拌均匀加入温水活成软硬适中的面团裹入豆沙馅搓圆蘸水外皮裹上芝麻下油锅炸熟即可...
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- 香、麻、炸软枣其实就是小麻团啦!我们吃圆形的麻团的时候是不是都会遇到一个困扰,怎么下口?圆形的麻团吃起来真的很麻烦,今天就教大家一道椭圆形的麻团,吃起来非常方便。用料糯米粉250克面粉50克糖70克猪油60克芝麻少量豆沙馅少许麻团也能优雅的吃!香麻炸软枣的做法准备食材。...
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- 我的菜谱里还有一款炸麻团炸麻团的时候8成热油下锅,麻团稍微定型后用漏勺不断的转、压,炸出来的麻团很圆很圆用料糯米粉150g,白糖30g,开水100g芝麻适量炸麻团(全糯米粉)的做法圆圆的炸麻团白糖加水烧开,加入糯米粉拌匀和成面团,(不同糯米粉品牌的吸水性不一样,粉量适当调整,最终手感...
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- 记得我小时候的零食就是炸面团。用料面粉500克酵母50克水适量鸡蛋3个盐适量糖适量克油炸豆适量,也可以放花生米虾米适量油炸面团的做法将面粉,鸡蛋等做成糊状下锅炸...
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- 君之的方子真的特别好用,一次成功,里面的细节也描述的非常详细,只要认真看都可以做出来。我特别怕这个方子的链接哪天打不开了,失传就遗憾了哈哈,所以截个图记录一下。用料糯米粉150克白砂糖45克温水105克白芝麻适量炸麻团——君之菜谱的做法~~~~~~~~~~~~...
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- 偶尔吃下油炸的食物,香香香😝用料糯米粉100克白糖30克泡打粉1克温水适量黑芝麻适量油炸麻圆的做法糯米粉、泡打粉、白糖加温水揉成面团盖上保鲜膜,面团静置15分种后,搓成长条切成等量的剂子揉成圆形,表面沾少量水,裹上芝麻用手把沾了芝麻的面团捏紧,让芝麻和糯米团充分粘合冷锅...
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- 用料面粉250克水适量芝麻10克黑芝麻适量盐5克鸡蛋1个油炸麻叶的做法面粉加一个鸡蛋,适量盐。揉成面团。醒30分钟。揉制表面光滑。擀成面皮状,斜到切成菱形块。撒些面粉,以防粘连。撒些面粉,抖散开。备用。这是锅中起油。油温用筷子试下。起泡就行。这时下入麻叶,翻炸制金黄。...
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- 闽南特色,家里逢年过节都会炸来吃,现在远嫁,吃到机会少之又少,周末突然想起,跟老娘问了大概配料比例,自己试了,简直不能在简单了!皮的配料比例:糯米:地瓜:白糖=1:1:0.4。用料皮糯米粉1000克地瓜1000克白糖(不喜欢甜的可以300克)700克水适量(根据煮熟的地瓜的湿度)馅料花生(或者芝麻、红豆根...
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- 从小爱吃油果子,一直以为做法简单,做了才知到炸成空心还是不易的[捂脸],看到果子在热油里膨胀,渐成金黄色,无比欢喜[跳跳][跳跳],咬一口,糍糯甜香😂😂用料糯米粉250克白芝麻适量白砂糖50克开水120克油果子、空心麻团、麻圆、糖油果子、炸糕都是它😂的做法将白砂糖溶于开水里,分次...
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- 用料面粉500克糖40克小苏打5克花生油30克水210克油炸小麻花的做法将所有材料混合搅拌,水一定根据面粉吸水性多少,加适量的水,不要一次性倒入,边搅拌边倒水,揉至光滑面团,盖好醒20分钟左右。将面团2等分后,再等分成若干粗条,约手指粗细,醒发20分钟搓成细条对折扭第一次扭第二次,成型...
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- 夏季新榨的菜籽油,新磨的麦粉,两者结合特有的香味,勾起儿时的美食情结,难忘的快乐。蓬松甜香!用料新鲜面粉200克鸡蛋1个酵母2克五香粉、盐(咸口)适量白糖(甜口)适量水120克油炸麦粉团的做法和面糊,我加了点韭菜。中小火油炸成品蓬松。做法如上...
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- 用料糯米粉200g开水200ml白糖80g泡打粉2g食用油5ml豆沙馅适量黑白芝麻(生的)适量炸麻团的做法80g白糖放入200ml开水中化开,做成糖水170g糯米粉,加入2g泡打粉加入糖水,边加边搅拌搅拌成糊状再加入30g糯米粉搅拌一下用手揉成面团盖上盖子,静置三十分钟时间到,把面团搓成长条形分成...
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- 用料水磨糯米粉150克白糖50克温水100克左右泡打粉3克油适量芝麻适量油麻团的做法准备材料。糯米粉里面加入泡打粉拌均,温水加入白糖融化,70度左右,搂成软硬适中的面团。发酵半个小时。搓成小圆球,沾点水捏上芝麻。冷油下锅。小火油炸,等麻团浮起来往下压。准备出锅。...
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- 用料高筋面粉800克鸡蛋2个牛奶200克酵母6克糖30克玉米油15克揉面盆1个擀面杖1根刀1把油炸麻花的做法1.牛奶稍微热一下,也不要太热,不凉手就行,太凉了不好激发酵母活性;2.用的是高筋面粉所以不需要放盐;3.酵母-温牛奶-鸡蛋-糖-面粉-玉米油倒入盆内,搅拌成面絮后揉成面团,面团揉...
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- 参考配方麻团约18个-20个泰国三象/水妈妈糯米粉190糖25温水120~125泡打粉1我用这个方油条约6~8条新良面粉250(高低各一半),鸡蛋1个+水=150,盐4,小苏粉2,泡打粉3我用这个方:先谢谢方子的2位神侠女🤝👍用料,,麻团,麻圆,油条,油炸条的做法麻圆做法:温水加糖混合,待糖溶化,加入糯米粉,泡打粉,揉...
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- 以前总是经常在市场的油炸物早餐小档上买这种油炸的、外面裹着芝麻的糯米空心团子。还特别喜欢吃刚出锅的,脆脆香香的外皮,甜甜的,又薄又爽口,咬一口还会听见脆生生“嘎吱”的响声,那滋味~可是要赶上有刚出锅而且炸得个大皮薄的很难得,要么就是放久了软塌塌,要么就是一团死糯米,...
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- 家里面的木薯粉闲置,想利用它做美食用料鸡蛋一个芝麻少许高筋面粉50克木薯粉100克盐5克糖30克牛奶100克油10克麻薯团(空气炸锅版)的做法牛奶,盐,糖,油入奶锅小火加热冒泡时加入过筛的高筋面粉拌匀就热加入木薯粉拌匀,放入芝麻拌匀,分次加入鸡蛋混合均匀装入裱花袋,袋底减一个一...
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- 用料土豆个盐克油炸土豆团的做法土豆煮熟,舂成泥,捏成团放入鸡蛋中搅拌油炸土豆团,炸至两面金黄,放盐和草果面出锅...
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- 用料糯米粉200克温水/温牛奶140克糖50克白芝麻克炸麻团的做法称140克温水或温牛奶🥛+50克白糖搅拌直至白糖完全溶化在水中加入200克糯米粉,翻拌均匀最后用手整理成团搓成小团,我喜欢稍微小点儿的,里面好熟拿个深点的盆,我用的打蛋盆,多放芝麻,用不完的可以回收。把搓圆的小糯米...
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- 空气炸锅真是提升厨艺的利器啊用料糯米紫薯白芝麻红豆沙蜜豆空气炸锅版炸麻团的做法1、圆糯米(江米)泡一夜,如果不想太粘也少加点儿大米或者长糯米2、用电饭锅五谷饭档蒸糯米饭,水没过米约五六毫米也就是半个手指肚;3、糯米饭熟了以后,用陶瓷碗或者玻璃碗一层米一层豆沙这样铺...
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- 这是两到三人的早餐份量。用料糯米粉125+50克白芝麻适量白糖50克开水125克空心不炸裂麻圆(麻团)的做法将50克白糖放入125克水中加热融化烧开。将步骤一的水放入125克糯米粉中,搅拌成拉丝状态。将步骤二中加入50克糯米粉,然后揉成团醒发30分钟。将步骤三搓成长条,切成小剂子...
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- 视频地址:_show/id_XMjg4MzIwMDI3Mg==小贴士:!!炸制过程,麻团爆开的原因:糖的量不能减少,和面要用温水,炸的时候如果一开始油温太高,外面快速结成硬壳,里面一膨胀就会容易爆开!!1、如果追求空心的麻团,可以在麻团炸到开始上浮的时候(还没形成硬壳),把它稍向下压扁2-3次,(稍压扁后,麻团会自己...
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- 用料糯米粉210克白糖50克温水150克白芝麻适量食用油适量炸麻球/麻团的做法糯米粉和白糖混合,边倒温水边用筷子搅拌,然后用手把面团揉出来,盖上保鲜膜饧面15分钟。饧好的面揉成长条,平均分成10个小剂子(如果你喜欢小巧可爱的,也可以分成更多份哦~)用手稍稍用力揉按小剂子,也可以放...
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- 用料糯米粉500克白芝麻50克糖100克食用油适量水适量红豆沙200克炸麻团子的做法把糯米粉,糖和水一起揉光滑,醒20分钟的面把食用油烧上,大概70~80度把面揉成一个个团子包上红豆沙,粘上白芝麻,放锅里炸,轻轻按一下,浮起来,再按一下,颜色有点金黄色就可以上盘放凉就可以开吃了味道还是...
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- 自己做麻团,几个菜谱备份一下用料糯米粉200g水(白开水冷却,略烫)135g(先放125g,再看情况加)白糖(或木糖醇)55g白芝麻矢量空心麻团(油炸OR空气炸锅)的做法白糖和水混合,融化融化后的白糖水缓慢加入糯米粉中,揉成团,保鲜膜覆盖,松弛约1小时40g左右一个麻团,搓圆40度左右的油锅,小火...
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