![咸水粿如何做才美味，怎么做咸水粿简单又好吃]( "咸水粿如何做才美味，怎么做咸水粿简单又好吃")
- 用料水280克粘米粉100克咸水粿的做法记录方子，100克粉250克水做出来较硬不够软！...
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![「咸水粿」潮汕美食小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的「咸水粿」潮汕美食小吃方法]( "「咸水粿」潮汕美食小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的「咸水粿」潮汕美食小吃方法")
- 咸水粿相传在潮州流传至今已有几百年的历史。咸水粿形状小巧玲珑，像只厚厚的小碟，很洁净的白色。中间有个凹下去的地方，可以盛着加了辣椒酱、蒜蓉一起爆香过的潮州特产菜脯粒。冷冷的粿加上热热的菜脯，交织出特别的口感，粿滑润柔软，菜脯味芬芳咸香。用料粘米粉100克(1碗)玉米淀...
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![咸甜粿如何做才美味，怎么做咸甜粿简单又好吃]( "咸甜粿如何做才美味，怎么做咸甜粿简单又好吃")
- 客家过年美食，咸咸甜甜的好滋味用料糯米粉300克糖120g肉糜1碗香菇5朵水220克虾米3匙酱油膏1大匙胡椒粉适量油葱酥2大匙酱油2大匙咸甜粿的做法虾米碎，香菇丝冷油冷锅先炒香虾米(虾米也可以先泡过米酒去腥)，香菇丝，炒出香味上色，加入猪油油葱酥，放入猪绞肉，炒到断生，加酱油，酱油膏，胡...
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![咸水粿(腰粿)做法烹饪大全 地道咸水粿(腰粿)如何做]( "咸水粿(腰粿)做法烹饪大全 地道咸水粿(腰粿)如何做")
- 我们饶平汫洲镇咸水粿也叫腰粿😜是一种米制品。用料粘米粉120克玉米粉5克水260克左右萝卜干500克蒜头100克油200克咸水粿(腰粿)的做法蒜头剁成蒜泥，与油爆开👉👉👉蒜泥变金黄时，把剁碎的萝卜干放入，搅拌均匀，煮20分钟（煮时要不停搅拌，以免沾锅）将粘米粉、玉米粉与水搅拌均匀，每个...
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![潮州街边小吃咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州街边小吃咸水粿方法]( "潮州街边小吃咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州街边小吃咸水粿方法")
- 用料水150克粘米粉100克萝卜干半个油看着下蒜头三瓣白砂糖少许（可不下）潮州街边小吃咸水粿的做法准备好模具我是用锡纸材质的菊花盏也可以用功夫茶杯专业一点上某宝买个模具都行大锅烧水将模具放在里面蒸然后就可以着手准备材料了将粘米粉与水1:1.5的比例调成粉浆其实也不...
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![潮汕小吃咸水粿～～非咸水果～～食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃咸水粿～～非咸水果～～方法]( "潮汕小吃咸水粿～～非咸水果～～食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃咸水粿～～非咸水果～～方法")
- 远嫁到浙江～～想念家乡的小吃～～咸水粿是大学时期爱吃的小吃之一～想念所以促发了行动(●°u°●) 」注意杯子一定要上面开口大下面窄哦(´-ω-`)水开了以后才蒸哦(´-ω-`)用料粘米粉130克水325克萝卜干适量食用油适量蒜适量广口杯若干只潮汕小吃咸水粿～～非咸水果～～的做法把水和...
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![潮州传统小吃—咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州传统小吃—咸水粿方法]( "潮州传统小吃—咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州传统小吃—咸水粿方法")
- 咸水粿又名水粿，是一款历史悠久的广东潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，突出菜脯的咸芳味，是一款大众化的民间小食。传统的咸水粿选取优质大米，用清水浸泡...
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![潮汕街头小食：咸水粿(菜脯粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕街头小食：咸水粿(菜脯粿)方法]( "潮汕街头小食：咸水粿(菜脯粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕街头小食：咸水粿(菜脯粿)方法")
- 用料粘米粉200克水400克菜脯（萝卜干）适量（多了送粥吃）大蒜适量鱼露适量虾仁一把蠔油适量潮汕街头小食：咸水粿(菜脯粿)的做法潮汕地区街边有很多的“粿”，以前肚子饿了从来不会想着找个饭店吃饭，总会留意街边的“粿”吃。这是外面卖的，有专门的模具制作，家庭就不讲究啦，只要是上宽下...
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![滑溜顺口传统潮汕水粿/咸水粿Chwee Kuih食谱大全及做法，烹饪好吃的滑溜顺口传统潮汕水粿/咸水粿Chwee Kuih方法]( "滑溜顺口传统潮汕水粿/咸水粿Chwee Kuih食谱大全及做法，烹饪好吃的滑溜顺口传统潮汕水粿/咸水粿Chwee Kuih方法")
- 在马来西亚或新加坡，都会看见小贩卖这个不起眼的小吃。看似钵子糕，吃时候搭配着菜脯/萝卜干，别有一番风味，如果加上辣椒酱更美味！而且做法超级简单。用料粘米粉150克澄面粉12克玉米淀粉12克水300毫升（拌匀粉类）沸腾滚水400毫升油2茶匙盐1/2茶匙馅料：菜脯/萝卜干150克（切丁）老抽1-2...
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![潮音潮人：潮州咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮州咸水粿方法]( "潮音潮人：潮州咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮州咸水粿方法")
- 咸水粿是一款历史悠久的广东潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，突出菜脯的咸芳味，是一款大众化的民间小食。说了这么多是不是有点期待了，现在我就来教大家...
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![咸菜粿如何做才美味，怎么做咸菜粿简单又好吃]( "咸菜粿如何做才美味，怎么做咸菜粿简单又好吃")
- 用料面粉200克酵母2克糖少许咸菜150克肉馅适量咸菜粿的做法五花肉剁成肉馅洗菜洗一下，当然不洗也可以咸菜和肉馅在一起剁一下，加入调料，拌好备用200g面粉加2g酵母，少许糖，和成面团，醒发会，然后揉面排气，揪成面剂子面团手按压下，包入馅料擀成薄饼，喜欢脆一点就薄一点，软一点就厚一点...
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![潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）方法]( "潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）方法")
- 用料水粿配料：（这个配方量刚好家里小碟九分满14个）粘米粉90克玉米淀粉5克水190克甜菜脯粒配料：菜脯粒40克细砂糖15克玉米油适量（约4克）糖浆配料：细砂糖50克水100克潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）的做法炒锅下点油，热锅后下菜脯粒爆香（菜脯粒要先清洗几遍，去除杂质和咸味），再下细砂糖翻炒，炒到糖...
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![潮州咸水粿如何做才美味，怎么做潮州咸水粿简单又好吃]( "潮州咸水粿如何做才美味，怎么做潮州咸水粿简单又好吃")
- 阿涛发现帮友们对自己的家乡小吃都非常有执念，最近发过几篇特色小吃后，就有很多帮友点名让阿涛做这做那，于是我整理了大家的意见，选了一些比较好做的将陆续为大家奉上。今天我做了潮州咸水粿，要说它像什么的话，阿涛觉得类似于肠粉的变形版。因为粉浆的做法其实差不多，只不过咸水...
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![汕头咸水粿如何做才美味，怎么做汕头咸水粿简单又好吃]( "汕头咸水粿如何做才美味，怎么做汕头咸水粿简单又好吃")
- 小时候，经常放学后在学校巷子里，让妈妈买一份水粿给我吃。白白的一个个小碗放入菜脯和淋上糖浆，简直好吃到爆！！！而长大了，大学的假期，工作的假期，回家总能看到，那位卖水粿的大叔，依旧还在卖着，偶尔遇到肯定会买一份。真的，吃上了，就是家的念想，就是家的味道，我也没想到，我这么优秀，第一次就...
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![咸水粿（潮州小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸水粿（潮州小吃）方法]( "咸水粿（潮州小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸水粿（潮州小吃）方法")
- 用料粘米粉半碗水一碗萝卜干40克大蒜10克糖一小勺油适量咸水粿（潮州小吃）的做法粉➕水搅拌均匀大火烧开水，模具刷油放进去蒸热。水开后倒入粉浆，八分满就可以。大火蒸15分钟。萝卜干泡半小时水以防太咸，切丁，蒜头切碎，热油炒萝卜干，再➕蒜头碎炒一小会，➕糖炒匀，关火撒点芝麻增香（可...
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![芋头咸粿如何做才美味，怎么做芋头咸粿简单又好吃]( "芋头咸粿如何做才美味，怎么做芋头咸粿简单又好吃")
- 用料水磨粘米粉芋头肉丝虾米虾皮香茹丝芋头咸粿的做法芋头蒸熟，切成小丁肉丝稍提前用盐、鸡精、胡椒粉等腌制备用将肉丝、虾米、虾皮、香茹丝下油锅炒香300G粘米粉用300ML水和成米浆水米浆和配料炒成均匀成糊状后，倒入事先用油搽过的模具内，上锅蒸40分钟（时间较久）模具搽油能...
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![咸碗粿如何做才美味，怎么做咸碗粿简单又好吃]( "咸碗粿如何做才美味，怎么做咸碗粿简单又好吃")
- 用料粘米粉：水1:2瘦肉香菇虾米榨菜洋葱咸碗粿的做法粘米粉加适量温水调匀，静置一会儿，如果分层水太多，就说明调稀了。洋葱切丝，猪肉、香菇、榨菜切丁热油锅，先下洋葱爆香，加入其它配料一起炒香，调入盐、鸡精、耗油。准备几个蒸粿的小碗，刷上油。放入炒好的料，倒入米浆。上锅蒸20分...
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![潮汕咸水粿如何做才美味，怎么做潮汕咸水粿简单又好吃]( "潮汕咸水粿如何做才美味，怎么做潮汕咸水粿简单又好吃")
- 用料粘米粉240克玉米淀粉10克清水500克至505克菜脯粒150克净蒜头肉30克熟猪油100克菜脯油10克一次性铝碟30个（直径7cm）家中用茶杯效果更佳潮汕咸水粿的做法热锅下猪油，小火化开下蒜泥，小火翻炒出香味，注意不要炒焦下菜脯粒，继续小火翻炒出香味蒸锅中倒水先煮，此时可以进行调浆糊...
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![潮汕传统小食-咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统小食-咸水粿方法]( "潮汕传统小食-咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统小食-咸水粿方法")
- 咸水粿又名水粿，是潮州地方传统的粿食小吃。历史悠久，口感滑润柔软，广受潮汕百姓的喜爱。用料粘米粉120克水250克萝卜干适量蒜蓉适量潮汕传统小食-咸水粿的做法1.首先把粘米粉和水按1:2的比例搅拌成米浆。2.用茶杯当模具简单方便，一个茶杯一勺汤匙米浆，然后在放进水已经烧开的...
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![潮汕酵粿桃、咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕酵粿桃、咸水粿方法]( "潮汕酵粿桃、咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕酵粿桃、咸水粿方法")
- 出门在外特别想念家乡的美食发现原来做法特别容易潮州吃法是蒸熟后搭配蒜末爆油加萝卜干揭阳吃法是蒸熟后有炸淋上甜酱油都很好吃哟～用料粘米粉100g水250g淀粉5g揭阳吃法蒸熟凉透后油炸至酥脆至酥脆甜酱油做法:糖和水比例1:1.5100克糖150克水例酱油50克潮汕酵粿桃、咸水粿...
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![咸粿如何做才美味，怎么做咸粿简单又好吃]( "咸粿如何做才美味，怎么做咸粿简单又好吃")
- 南方年糕用料粘米粉克糯米粉虾皮红葱头五花肉水咸粿的做法红葱头剪去头尾，洗净切碎五花肉切小粒，也可以直接买绞好的碎肉（不是肉糜），稍微肥一点，因为要炒出猪油，将五花肉下入锅中炒出猪油，直至肥油全部榨出，加入红葱头炸香，红葱头稍微炸软一些，最后加入洗好的虾皮一起炒糯米粉和粘米...
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![潮汕小食（咸水粿、菜脯粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小食（咸水粿、菜脯粿）方法]( "潮汕小食（咸水粿、菜脯粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小食（咸水粿、菜脯粿）方法")
- 潮汕出名的一款小食，菜脯是用我们潮州当地的老菜脯，口感非常不错。用料粘米粉200g水500mI模具功夫茶杯菜脯（萝卜干）适量辣椒酱适量潮汕小食（咸水粿、菜脯粿）的做法粘米粉+水调成浆水锅里烧水，把功夫茶杯摆放锅里，盖上盖子等水烧开水烧开后，把浆水搅匀后倒进茶杯，一调羹一茶杯，这样做...
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![改良版潮州小吃⚊ 咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版潮州小吃⚊ 咸水粿方法]( "改良版潮州小吃⚊ 咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版潮州小吃⚊ 咸水粿方法")
- 用料粘米粉适量番薯粉2勺肉碎虾仁改良版潮州小吃⚊咸水粿的做法适量米浆倒入杯子加肉碎或者虾碎水开上锅蒸5分钟盖上一层米浆再蒸5分钟用勺子挖开就可以开吃了可以加蘸自己喜欢的蘸料...
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![闽南咸粿如何做才美味，怎么做闽南咸粿简单又好吃]( "闽南咸粿如何做才美味，怎么做闽南咸粿简单又好吃")
- 妈妈的味道，家的味道。嘴馋了，突然好想吃老妈做的咸粿。在老家，只有逢年过节等特殊的节日才会蒸咸粿，所以从小到大都特别爱吃。现在，凭着记忆，加上还过得去的厨艺，实践一下😜用料粘米粉500克五花肉500克香葱适量红葱头适量干香菇10朵虾米适量小米椒适量闽南咸粿的做法备好食材五...
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![咸油粿如何做才美味，怎么做咸油粿简单又好吃]( "咸油粿如何做才美味，怎么做咸油粿简单又好吃")
- 用料粘米粉250克玉米粉5克水250克咸菜50克葱1根咸油粿的做法把粘米粉和玉米粉搅拌，加入水搅拌均匀。把米糊放入模具，蒸10分钟左右。放点油放葱炒至香味，在放咸萝卜干，放点生抽，多放点点糖。做好把咸萝卜干放在米粿上面就可以。...
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