- 聚餐少不了的一道菜,大人小孩都爱吃😍用料扇贝4只蒜2瓣粉丝1把虾15只小葱1根砂锅蒜蓉扇贝虾🦐的做法加热砂锅,放花生油两勺,蒜头虾头一起煎出香味往砂锅中加入一碗半热水,注意是热水。煮两分钟后记得将虾头和蒜头捞走哦!提前泡发好的一小把龙口粉丝,顺手剪短…这个量一家四口够...
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- 一直想要做蒜蓉虾,奈何大大小小的超市都跑遍了也找不到合适的蒜蓉酱。偶得两盒虾,又幸得半日闲,于是就有了这盘菜o(^▽^)o用料竹节虾或大虾若干扇贝若干粉丝1把小米椒3个大蒜18瓣食用油适量盐适量蚝油适量胡椒适量鸡精/蔬菜精适量蒜蓉扇贝虾(家庭版)的做法准备海鲜,虾、扇贝、...
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- 用料粉丝虾蒜蓉油蚝油生抽白糖盐葱花蒜蓉粉丝虾/扇贝/鲍鱼的做法粉丝泡软(想快点的可以用煮的)虾去虾线开背成两半(别切断)扇贝洗净去肠鲍鱼洗净去内脏开花刀调酱汁:热油蒜蓉炒香一勺蚝油、生抽、白糖、料酒盐适量盘子铺粉丝放虾/扇贝/鲍鱼淋蒜蓉酱汁蒸5分钟焖2分钟出锅淋...
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- 自己用了好几年的方子,忘记在哪看的了,记录一下用料蒜切碎小米辣切碎葱切碎白洋葱切碎蚝油生抽盐蒜蓉酱蒜蓉生蚝蒜蓉扇贝的做法蒜蓉切碎后洗一下,用细的漏勺捞出挤干水分锅里烧油微热后加【一半】蒜蓉,小火熬,常搅拌别糊了!剩下一半待用,炸几分钟出香味后把小米辣,洋葱,葱都加上熬...
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- 用料酱油(依个人口味调整)5克扇贝8个泡发的粉丝80克蒜茸适量青椒末少许红椒末少许蒜蓉蒸扇贝的做法大蒜剁碎,粉丝泡软。扇贝清洗干净,粉丝加入青、红椒末和鸡丝加酱油拌好,垫在扇贝下。蒜茸放在最上面,蒸4分钟,即可。...
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- 用料扇贝5只粉丝1把六月鲜10克特级轻盐原汁酱油适量味达美醇鲜蚝油半勺味达美臻品料酒1勺味达美清香米醋适量砂糖适量大蒜1—2头小米辣2—3根白芝麻适量葱花适量蒜蓉扇贝的做法粉丝泡软备用扇贝清洗干净,肉和壳分离。把扇贝壳刷干净,扇贝肉清理干净取一个空碗,倒入六月鲜10...
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- 用料扇贝5只蒜头12瓣大葱适量老姜适量剁椒2勺蚝油1勺生抽2勺粉丝适量花生油30克蒜蓉扇贝皇的做法活的大扇贝5个,收拾干净。注意按以下方法:1、小刀沿着壳壁将贝肉取出2、黄色像睫毛状的部分是腮,撕掉不要,腮有两条哦,都要撕干净。3、掐掉贝黄末端一个墨绿色的袋囊,然后从掐掉的...
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- 没什么故事,只是今天小扇贝新鲜还便宜🙈这个配料其他海鲜也适用用料扇贝20只砂锅1个料酒1勺生抽4勺蚝油2勺鸡精0.5勺蒜蓉5勺辣椒4个香菜1颗葱1根砂锅蒜蓉扇贝🐚的做法扇贝用勺子挖下去一半的壳泡五分钟盐水泡后再冲洗一下将辣椒切段、蒜切末加盐、炒至变色,葱花香菜切末(葱...
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- 用料扇贝肉500克大蒜1头蒸鱼豆豉1勺蒜蓉扇贝肉的做法扇贝肉洗净,开水下锅,30秒烫一下出锅滤水备用。锅烧干下油。下蒜蓉,煸炒。蒜蓉可以更碎,我偷懒了……加入扇贝肉。煸炒。倒入蒸鱼豆豉。翻炒一分钟即可。出锅啦。小贴士这是一个快手菜,简单易操作,三分钟搞定!没有失败可言,海...
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- 用料龙口粉丝3把小扇贝6只大蒜二大颗🧄葱花二根生抽二勺料酒一勺香菜6根蚝油二勺盐少量糖一勺香油二勺指天椒4个蒜蓉粉丝蒸扇贝+蒜蓉粉丝蒸蒸虾的做法清理干净的洗干净沙和脏的内脏把贝肉慢慢的扒下来虾用剪刀剪成两半、用盐和料酒腌制半小时。粉丝用开水冲泡焖一下、等...
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- 最近的扇贝好肥,鲜活的扇贝烹饪首选当然是以清蒸最能保留贝肉原滋原味的鲜甜,除了用大量的蒜蓉增香,所用调味非常简单。仅用蚝油和生抽,就足以带出贝肉的鲜美芳香。不光扇贝鲜美,连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香、蚝油的咸,特别好吃,让人欲罢不能。用料扇贝...
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- 用料主料大扇贝6只粉丝200g大蒜100g红椒5g青椒5g调味料盐1g鸡粉2g糖1g鸡汁3g蒜蓉粉丝蒸扇贝(蒜蓉扇贝)的做法将扇贝打开取肉,把扇贝的橙色带子和黑色内脏去掉,洗净。壳洗净,备用青椒,红椒,切小粒,备用大蒜切末。锅里烧油,油烧热以后,将一半大蒜倒入,炸至金黄色,飘香后,停火。锅里的热...
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- 有人不爱吃粉丝,蒸的扇贝水太多烤的就是完美:收汁、鲜嫩。要点:鲜扇贝、多油、多蒜。用料扇贝只蒜盐克酱油白砂糖蒜蓉烤扇贝的做法蒜是这道菜的灵魂,也是最费时的。我这8个超级大的扇贝,用了2头半蒜。剥蒜,拍扁,剁碎……同时扇贝洗净炒蒜。多放油,蒜吸油。锅微热,放入油,5成热倒入...
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- 起床已经快中午了,来不及泡,来不及腌,来不及炖,那就做个蒜蓉粉丝虾吧!这个菜分为下面的碳水部分,和上面的蛋白质部分。碳水部分可以用粉丝,粿条等等。比如这次家里的粉丝不够,粿条来凑,甚至更好吃(因人而异,我更喜欢粿条口感有点黏黏的。室友就更喜欢粉丝,因为粉丝更细,更容易浸入味道...
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- 烧烤,清蒸都可以,炭烧是本人真爱!用料扇贝6只蒜2头小葱2根香菜1绺小米椒3颗海鲜酱油(海天)2勺蚝油2勺盐少量(可不放)贝类杀手--蒜蓉!蒜蓉烤扇贝的做法挑选、清洗新鲜大扇贝剁蒜炒蒜蓉,小火慢慢炒,油温不用太高否则容易糊,蒜蓉分两次或者三次下入(不同成熟度的蒜蓉口味融合那真是太美...
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- 用料扇贝9只香菇9朵蒜蓉适量花椒适量生抽适量辣椒面适量糖适量蒜蓉扇贝菇的做法蒜蓉,生抽,糖,辣椒面,花椒,大火翻炒翻炒后放到香菇上,加点生蒜蓉,和少量水或者高汤盖上锡纸,200摄氏度,放入烤箱15min后,拿出,揭开锡纸,再烤7-8min...
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- 扇贝肉蒸5分钟,主要考虑杀菌。其实,扇贝肉3分钟可蒸熟。生抽,用不含糖生抽。若生抽含糖较多,加入的白糖需减量。用料甲,清蒸扇贝的食材扇贝若干香醋或米醋自定乙,蒜蓉粉丝扇贝的食材扇贝12~14只(或500克,供2人食用)大蒜6瓣细粉丝(可选)一小摄植物油15~30毫升盐(非糖尿病人)①15毫升生...
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- #Yonita的周末午餐#海边长大的孩子喜欢海鲜蒸出来的鲜美滋味这道菜完全没什么难度就是抓住几个细节轻轻松松让好吃程度再提升一个level用料虾夷扇贝8只粉丝2扎蒜蓉适量葱花适量小葱适量辣椒适量酱油适量糖适量蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法解冻虾夷扇贝,泡软米线(三分钟即可)解...
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- 博客写了几个月了,发的菜不少,但基本上都是大盆吃鱼大块吃肉,我的一个朋友说:“别人写美食博客的菜都是中看不中吃,你正好相反,你的是中吃不中看。”想想也是,你做得再好吃也就你自己知道不是?别人也就光能看看照片,所以看相还是很重要的。今天坨坨妈决定痛改前非,一定要在看相上做...
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- 自己在家做的的确比较新鲜即干净,而且味道比外边的还要好!简单经济实惠!动起手来吧!每一个人的味道要求不一样,调料品牌也不一样,根据自己的调料咸度甜度,想我一下,做菜的人心❤️情最主要的,把快乐传递下去!用料泰椒一个扇贝500g蒜8-10瓣香葱3根海鲜酱油15ml糖1/3匙蚝油1/3匙盐2克烤...
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- 一锅满足两人所需蛋白质、维生素,鲜香爽辣,太绝了!用料虾250克扇贝肉250克金针菇150克娃娃菜1棵(小)粉丝2把洋葱半个生抽2勺蚝油1勺蒜8瓣葱1根小米辣1根蒜蓉扇贝鲜虾粉丝煲的做法虾剪头开背去掉虾线,洗干净后用餐巾纸擦干备用用一勺盐+一勺生粉腌制虾粉丝提前泡发(约半小时);扇贝...
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- 这是一道在烧烤摊常见的美食,在家庭厨房里也可以操作,只要一口蒸锅,就能够做出海鲜的美味。蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东的经典菜肴,属于粤式蒸菜的基础款。新鲜的扇贝营养丰富,含有较高蛋白,较低脂肪,深受广大食客的喜爱。古代食客所谓“食后三日,犹觉鸡虾乏味”,说的就是扇贝,可见其鲜美...
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- 用料扇贝十个大蒜头一整颗黄油50g姜少许干辣椒少许盐少许黑胡椒少许蒜蓉焗扇贝的做法扇贝洗净沥干,最好用厨房纸巾吸干水分。然后排在铺好锡纸的烤盘里面。大蒜头拍成蒜泥,老姜切成姜末,干辣椒切成细丝。平底锅加黄油,黄油融化后放入蒜泥姜末和辣椒丝翻炒扁香。然后把料铺在...
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- 关键是好吃用料扇贝六个蒜蓉两大勺李锦记蒸鱼豉油少许蒸蒜蓉扇贝的做法我忘记拍照了,借一下网站上的。先把扇贝从壳子里面挖出来洗干净,壳子刷刷蒜蓉,随便吧,我喜欢蒜蓉,所以会一次压很多放在瓶子里等用的时候挖啦啦啦把蒜蓉用油锅抄一下,香香的,然后每个扇贝上放一撮,喜欢就多放...
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- 说起海鲜,怎能少了扇贝?每次看到外卖卖的扇贝又大又香,光是闻着味就口水直流啦,其实自己在家也可以做出味道鲜美的扇贝大餐呦。用料扇贝只粉丝把蒸鱼豉油勺料酒勺蒜瓣蒜蓉扇贝的做法扇贝解冻加入粉丝用整箱或蒸锅蒸,上蒸汽后5-6分钟加入蒜蓉、葱花,浇热油,加少许生抽。可以...
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