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红花蟹正肥，花雕蒸，冻起来吃。食谱大全及做法，烹饪好吃的红花蟹正肥，花雕蒸，冻起来吃。方法
花雕蒸阿胶如何做才美味，怎么做花雕蒸阿胶简单又好吃
花雕蒸蟹身如何做才美味，怎么做花雕蒸蟹身简单又好吃
桂花花雕鸭如何做才美味，怎么做桂花花雕鸭简单又好吃

  • 桂花花雕鸭如何做才美味，怎么做桂花花雕鸭简单又好吃

  • 用料黄片糖80g鸭子1/4只（约1.5斤）花雕100ml桂花一小把红萝卜一根客家娘酒200ml生抽两勺（约20ml）老抽一勺姜三片桂花花雕鸭的做法先将鸭子洗净斩块，让在漏盆中沥干水分锅中少油，热锅下鸭肉煸炒，炒到鸭肉皮发紧，颜色变白，有白烟升腾，锅里不断出现液体（鸭子中的水分）为止，大约需5-6分钟将...
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清蒸花雕蟹如何做才美味，怎么做清蒸花雕蟹简单又好吃

  • 清蒸花雕蟹如何做才美味，怎么做清蒸花雕蟹简单又好吃

  • 用料飞蟹花雕酒香醋姜片白糖清蒸花雕蟹的做法飞蟹用活水刷洗干净刷洗干净的飞蟹放在大碗中用户花雕酒腌制五分钟蒸锅水开，放入飞蟹蒸25分钟取小碗，香醋姜片白糖调成糖醋汁蘸着吃小贴士飞蟹性寒，配姜汁更好呦...
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花雕酒蒸金针菇、虾🦐食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕酒蒸金针菇、虾🦐方法
花雕蟹如何做才美味，怎么做花雕蟹简单又好吃

  • 花雕蟹如何做才美味，怎么做花雕蟹简单又好吃

  • 用料冰糖250克生抽200ml水150克姜7-10片花椒15克八角6个桂皮3块香叶6片花雕酒400ml大闸蟹4只陈皮1片蚝油3勺花雕蟹的做法生姜洗净用刀拍碎，花椒大料等冲洗灰尘所有材料放锅里大火烧开转小火烧7-10分钟。同时可以蒸大闸蟹，大闸蟹洗净肚皮朝上，每只蟹肚子上放一块姜片，大火烧开...
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蛋白花雕蒸雪花蟹做法烹饪大全 地道蛋白花雕蒸雪花蟹如何做

  • 蛋白花雕蒸雪花蟹做法烹饪大全 地道蛋白花雕蒸雪花蟹如何做

  • 一道很有名的粤菜，在家也可以轻松做。这道菜调味品非常简单，吃的就是蟹肉的清甜和鲜美。用料花雕酒5克雪花蟹1只约1.5公斤蛋白6个约200克牛奶200克水100克盐少许蛋白花雕蒸雪花蟹的做法雪花蟹清理干净，剪件摆盘（盘需要大一点有一点深度）准备大蒸锅，水开后摆入码好盘的蟹，蒸6分钟...
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广府味道-花雕蒸鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的广府味道-花雕蒸鸡方法

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  • 女人每个月都要适当温补一下用料花雕2勺扇鸡500克盐3/4茶匙生抽1勺糖1茶匙红枣6颗姜丝适量胡椒粉半茶匙生粉一勺广府味道-花雕蒸鸡的做法有人说花雕、糖、红枣会遮盖鸡的鲜甜，但我从小系广州吃了40年的蒸鸡味道都有甜、红枣和酒的清香。要吃鸡的清甜就吃白切鸡，而且要选颈...
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滑嫩的萝卜雕花蒸鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩的萝卜雕花蒸鸡蛋方法
花雕蒸鸡如何做才美味，怎么做花雕蒸鸡简单又好吃

  • 花雕蒸鸡如何做才美味，怎么做花雕蒸鸡简单又好吃

  • 自创了一道新菜，花雕蒸鸡，我很喜欢绍兴花雕的味道，浓郁的酒香和鸡肉特别搭。用料鸡全腿2只花雕酒勺姜片葱根盐克胡椒粉克花椒泰椒花雕蒸鸡的做法鸡腿用盐和胡椒抹匀，淋上花雕酒腌十五分钟。摆上锅，铺姜片，葱头和花椒，冷水上锅中火蒸二十分钟左右。蒸~筷子能轻松戳穿鸡肉就蒸好了...
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花雕蒸蟹如何做才美味，怎么做花雕蒸蟹简单又好吃
花雕酒红枣枸杞蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕酒红枣枸杞蒸鱼方法
花雕醉蒸蟹如何做才美味，怎么做花雕醉蒸蟹简单又好吃

  • 花雕醉蒸蟹如何做才美味，怎么做花雕醉蒸蟹简单又好吃

  • 8月在南京小厨娘吃了花雕醉蟹，大家都说太好吃了，这周正好大闸蟹上市，凭感觉复制了一回，味道不错。用料大闸蟹6只香叶4片八角1-2个桂皮1块生姜45g冰糖200克生抽250克水175克花雕酒180+500克花椒20-30粒花雕醉蒸蟹的做法材料除大闸蟹和500克花雕外，放锅里烧开，开小火再煮10分钟，倒...
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花雕蒸螃蟹如何做才美味，怎么做花雕蒸螃蟹简单又好吃

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  • 有个25岁的女孩工作很出色，但她说自己还要多学习提高品味，要学舞蹈、学厨艺，还有很多东西要学。我说：你还是抓紧找男朋友吧，等你学会自己修水龙头的时候你就有可能变成剩女了。大家都知道剩女中有很多优秀的女人。优秀的女人为何会成为剩女呢？我觉得主要有两方面的原因，一是‘优...
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花雕醉花螺如何做才美味，怎么做花雕醉花螺简单又好吃

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  • 用料姜2片葱若干花椒一把香叶3片冰糖45克水60克生抽80克5年陈花雕100克茅台20克老陈皮若干片冰块若干块花雕醉花螺的做法买回的花螺用加了盐的水静养2小时吐沙，然后刷子一个个洗净。锅中加水煮开后放入花螺，放入葱姜，煮5-6分钟。用净水冲洗后倒入冰块里放一会（也可不放冰块，直...
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花雕酒花椒蒸梭子蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕酒花椒蒸梭子蟹方法
花雕酒蒸蝤蠓的详细做法大全,简单又营养的花雕酒蒸蝤蠓做法

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  • 每次买了蝤蠓，老妈都问我们要吃哪种做法，那当然是花雕酒蒸蝤蠓啦，打入几个鸡蛋，我都可以把老酒喝了个底朝天，喝完晕乎乎悠哉悠哉的，我妈做这道菜那是一绝，吃了还想吃，我也就学了个皮毛而已，今天献丑了用料蝤蠓2只花雕酒300克冰糖50克盐一点姜5片鸡蛋2个枸杞一小戳花雕酒蒸蝤蠓的做...
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秋食｜花雕酒蒸大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的秋食｜花雕酒蒸大闸蟹方法

  • 秋食｜花雕酒蒸大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的秋食｜花雕酒蒸大闸蟹方法

  • “秋风起，蟹儿肥”，又到了吃蟹的好时节了。吃蟹，最简单的就是清蒸，自己掰开蟹过过瘾。就像《红楼梦》中写的那样：当凤姐剥好了蟹肉，让薛姨妈，薛姨妈道“我自己掰着吃香甜，不用人让。”比起大快朵颐，琐碎拨开琐碎吃，是吃蟹的魅力所在。每年这个时节，我都会用陈年的花雕酒蒸大闸蟹，花雕...
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清蒸黑雕鱼如何做才美味，怎么做清蒸黑雕鱼简单又好吃

  • 清蒸黑雕鱼如何做才美味，怎么做清蒸黑雕鱼简单又好吃

  • 用料黑雕鱼葱姜料酒盐糖生粉红椒清蒸黑雕鱼的做法鱼处理干净，生姜切片铺在碗底，鱼码在上面，淋上少许料酒，用盐，糖，给鱼做个全身按摩，鱼身抹掉粉，然后铺上姜，葱，红椒，锅内水烧开，鱼入锅蒸15分钟，关火后闷三分钟，出锅，挑去蒸过的葱姜红椒丝，重新铺一层根据个人口味，淋上少许蒸鱼豉油淋上热油...
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花雕五花肉如何做才美味，怎么做花雕五花肉简单又好吃

  • 花雕五花肉如何做才美味，怎么做花雕五花肉简单又好吃

  • 用料五花肉500克姜5片生抽5勺老抽1勺花雕酒500ml冰糖10克（可以增减，看个人口味）葱1根花雕五花肉的做法五花肉切大块，约四厘米宽，细线捆绑好，焯水后入锅，加入所有材料，开锅后慢炖两小时，把葱段取出来，再慢炖一小时收汁即可。收汁前可以试一下味道，最终还是需要您自己能接受的。成品，味...
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花雕刻如何做才美味，怎么做花雕刻简单又好吃
花雕花蟹蒸水蛋做法烹饪大全 地道花雕花蟹蒸水蛋如何做

  • 花雕花蟹蒸水蛋做法烹饪大全 地道花雕花蟹蒸水蛋如何做

  • 鲜甜鲜甜的用料花蟹1只鸡蛋2只盐少许味霖1小勺花雕酒2瓶盖胡椒粉少许花雕花蟹蒸水蛋的做法将花蟹洗净斩件擦干摆盘。淋少许胡椒粉和花雕酒。两只鸡蛋加少许盐，味霖一勺，温水或高汤（与蛋液比例1：1.2），花雕酒一瓶盖。混合均匀后过筛。蟹件摆盘后将蛋液从边上缓缓倒入。盖上微波炉...
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花雕蒸醉蟹如何做才美味，怎么做花雕蒸醉蟹简单又好吃

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  • 选用正宗的阳澄湖大闸蟹，保证蟹的新鲜，是做好这道菜的关键。这道菜简单，适合初学者。用料镇江香醋依据自己口味花雕酒(绍兴产最适合)依据自己口味姜3-5片（切丝）花椒数颗（最好15-20颗）花雕蒸醉蟹的做法将新鲜的大闸蟹清洗干净，(先用盐水养一会，使它吐出污物，然后将其周身用刷子刷干...
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花雕灼花螺如何做才美味，怎么做花雕灼花螺简单又好吃

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  • 用料鲜活花螺一大盘盐适量清水适量老姜1芽干辣椒几个花雕酒适量芥末酱适量花雕灼花螺的做法鲜活花螺冲洗至水清后用清水加盐静养几小时，使其吐尽泥沙，然后用盐搓洗干净沥干备用；清水烧开放入姜片、干辣椒节、适量花雕酒（醪糟也行，花雕略带苦涩，醪糟味更清甜），煮至片刻，放入花螺，水...
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