![小白手作：卤牛腱做法烹饪大全 地道小白手作：卤牛腱如何做]( "小白手作：卤牛腱做法烹饪大全 地道小白手作：卤牛腱如何做")
- 一直不敢涉足牛肉，原因有二：一是不会炒出嫩牛肉。“一看就会，一试就废。”在牛肉价格贵贵的今天，怕暴殄天物；二是又不会牛肉的其他做法。所以，多年来很少在家吃牛肉。但自从遵医嘱，孩子生病康复期需要补充大量蛋白质以来，请教了好姐妹，又经过多次尝试，终于做出了跟外面卤牛肉一样好...
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![快手减脂高蛋白卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的快手减脂高蛋白卤牛腱方法]( "快手减脂高蛋白卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的快手减脂高蛋白卤牛腱方法")
- 下厨房里的卤牛腱教程都太复杂了，非常不适合我等懒人忙人急着吃的人hhh今天给大家分享一个非常快捷方便的！！准备好食材＋一个锅就好用料牛腱1000克卤料包1袋生姜1个蒜头1个洋葱大半个个快手减脂高蛋白卤牛腱的做法牛腱解冻切成几个小块，血水洗一洗。把我上面写的食材们全部切好...
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![小美卤牛腱如何做才美味，怎么做小美卤牛腱简单又好吃]( "小美卤牛腱如何做才美味，怎么做小美卤牛腱简单又好吃")
- 用料牛腱500克黄酒200克生抽25克老抽25克糖10克盐3克八角2个香叶2片桂皮5克小美卤牛腱的做法牛肉先用5分钟，50度，速度5焯水。然后冲干净后加入所有的材料，70分钟，100度，反转小勺。放凉后切片。卤汁里可以放入豆腐干和鸡蛋，闷2小时，就可以吃上卤鸡蛋豆腐啦！...
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![白卤牛腱子如何做才美味，怎么做白卤牛腱子简单又好吃]( "白卤牛腱子如何做才美味，怎么做白卤牛腱子简单又好吃")
- 用料牛牛腱子牛腱八角香叶花椒水面面条胡椒盐油辣子油白卤牛腱子的做法一公斤牛腱子，盒马恒都，八角香叶花椒，高压锅一锅水，压后闷半天，切。汤做面条，加胡椒，盐油辣子，兰州拉面级别。...
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![小美出品无油烟快手卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的小美出品无油烟快手卤牛腱方法]( "小美出品无油烟快手卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的小美出品无油烟快手卤牛腱方法")
- 70分钟无油烟，无须看火，色香味俱全，非常适合作下酒菜哦～用料牛腱500克料酒20g生抽25g老抽25g糖10g盐适量茴香5g桂皮5g小美出品无油烟快手卤牛腱的做法---1.牛腱焯水后放入主锅，加200g冷水，再把其余食材一起放入，70分钟/100度/反转小勺，结束后焖一会出锅。2.切片装盘撒上葱花适量...
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![卤牛腱的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱做法]( "卤牛腱的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱做法")
- 用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮，水开后煮5分钟，过冷水所有材料全部用放锅里煮开，再放入牛腱肉，大火煮至5分钟后，可以转中小火，要...
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![*卤牛腱，凉拌牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的*卤牛腱，凉拌牛腱方法]( "*卤牛腱，凉拌牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的*卤牛腱，凉拌牛腱方法")
- 简单易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，葱花椒，八角，卤料包(没有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可选：欣和豆瓣酱，耗油*卤牛腱，凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条，飞水几分钟，放入冷水中浸泡一会。锅里放入牛腱，姜片，葱段，花椒八角，十三香粉，生抽3勺，老抽1勺，酒2勺，冰糖2勺，加水末过肉。煮开后转小火炖...
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![厨房小白也能驾驭的酱卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房小白也能驾驭的酱卤牛腱方法]( "厨房小白也能驾驭的酱卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房小白也能驾驭的酱卤牛腱方法")
- 用料牛腱1000克由14味香料配制而成的卤料包1包冰糖50克盐巴6克鸡精1勺花椒一小把干辣椒两段厨房小白也能驾驭的酱卤牛腱的做法1.冷锅冷油，下冰糖小火化开。2.卤料包提前泡水备用。3.冰糖化开后，炒制到这个颜色。4.下入提前泡好的卤料包。5.提前焯水洗净的牛腱，焯水时一定不...
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![卤牛腱如何做才美味，怎么做卤牛腱简单又好吃]( "卤牛腱如何做才美味，怎么做卤牛腱简单又好吃")
- 用料牛腱2条八角几个老抽一大勺香叶几片料酒2勺姜几片桂皮一段葱段少许冰糖少许卤牛腱的做法锅中放足够水，放入一勺料酒和姜片把牛腱子焯水去血沫铸铁锅中放足够水，除冰糖外所有食材倒入（葱段垫在最底下）。大火煮开后转小火，盖盖子慢炖80分钟左右（一条的话时间可短些）。最后十分...
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![2个锅 卤牛腱子 小白第一次卤食谱大全及做法，烹饪好吃的2个锅 卤牛腱子 小白第一次卤方法]( "2个锅 卤牛腱子 小白第一次卤食谱大全及做法，烹饪好吃的2个锅 卤牛腱子 小白第一次卤方法")
- 1个炒锅，1个炖锅文火一直炖，多解放双手啊！卤汤存着，卤豆腐/海带没试过一定要下手了！很值得期待～～用料牛腱子（冻品）1kg（2斤）＊腌肉-酱油适量＊腌肉-料酒适量卤料包（省事！）1包（11种香料）生姜辣椒1根（增香，无辣味）冰糖（炒糖色）适量油（炒糖色）适量2个锅卤牛腱子小白第一次卤的做法牛腱子室温解冻一天，周五...
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![厨房小白的福音--卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房小白的福音--卤牛腱子方法]( "厨房小白的福音--卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房小白的福音--卤牛腱子方法")
- 牛腱子，是牛大腿上的肌肉，有内膜包裹着，肉藏着筋，口感鲜嫩，味美多汁，用了来自宁夏泾源的黄牛牛腱子肉作为今天的主角，肉质紧实有嚼劲，丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，铁，锌等营养，是家庭中的营养食材，也是健身达人的最爱。用料牛腱900克老抽3勺八角若干茴香若干香叶4片冰糖10克盐若干厨房...
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![懒人卤牛肉牛腱子（小白电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人卤牛肉牛腱子（小白电饭煲版）方法]( "懒人卤牛肉牛腱子（小白电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人卤牛肉牛腱子（小白电饭煲版）方法")
- 这个很适合懒人做的。电饭煲就可以了。用料冰糖30克姜10片花椒20粒桂皮1块八角2个生抽20勺老抽5勺香叶3片牛腱子500克料酒5勺懒人卤牛肉牛腱子（小白电饭煲版）的做法菜场买回来一个金钱腱清水中放入少许盐浸没一小时，洗净，凉水下锅焯水，放入少许黄酒和姜片。我是把腱子肉一切二...
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![辣卤牛腱如何做才美味，怎么做辣卤牛腱简单又好吃]( "辣卤牛腱如何做才美味，怎么做辣卤牛腱简单又好吃")
- 三分煮，七分泡的超级简单的辣卤牛肉。用料牛腱一块葱姜五香粉干辣椒盐糖生抽老抽料酒耗油辣卤牛腱的做法牛腱一块，清水浸泡1小时葱、姜、干辣椒、五香粉锅中加入调料加水煮开顺便煮了点鸡蛋，和牛肉一块儿卤牛肉放入煮开的卤中大火煮开，小火慢炖至筷子扎动。泡的时间越长越入...
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![小白的第一次卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的小白的第一次卤牛腱子方法]( "小白的第一次卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的小白的第一次卤牛腱子方法")
- 西班牙的华人超市有卖，但是超级大一个，可以分两次卤。因为我的口味比较清淡，所以没有很闲哦。如果觉得口味不够的，可以弄一个蘸料也是不错的选择！用料花椒可多放点酱油勺料酒勺老抽勺辣椒个牛腱克生姜八角个香叶片小白的第一次卤牛腱子的做法怕会失误，中间我没有拍照片。请大家...
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![「卤牛腱」的详细做法大全,简单又营养的「卤牛腱」做法]( "「卤牛腱」的详细做法大全,简单又营养的「卤牛腱」做法")
- 调配卤水，一般需要多种香料入锅熬煮。如果嫌麻烦的话，大家也可以去买现成的卤包来替换，非常的方便。因为今天卤制的是牛腱子肉，所以这一锅卤水呢，底子得够浓、够醇。这样卤煮出来的肉，说是口口生香都不为过。至于牛腱子肉，它其实是牛腿上的肉。因肉质饱满有韧劲、硬度适中，特别适...
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![快手卤牛腱的详细做法大全,简单又营养的快手卤牛腱做法]( "快手卤牛腱的详细做法大全,简单又营养的快手卤牛腱做法")
- 夏天快要到了，一起来做卤牛肉，健康营养又减脂。更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛腱1000克自家卤料1包（60克）姜2块料酒3勺香叶5片干辣椒6个八角5个小茴香5克桂皮1段快手卤牛腱的做法准备材料，卤料可以选用自己喜欢的品牌就好，姜切片备用牛腱解冻后洗干净血水，冷水下锅，加姜...
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![小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版方法]( "小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版方法")
- 来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱，软糯化渣，完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了，味道太巴适，分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲，请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱腱子芯，60-90分钟/98度/反转小勺，其他不变用料500-1000...
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![卤水牛腱的详细做法大全,简单又营养的卤水牛腱做法]( "卤水牛腱的详细做法大全,简单又营养的卤水牛腱做法")
- 微博看来的，都忘记哪里的食谱，超级好吃，赶紧记录下来，不然以后又忘记啦。过程超级简单。用料牛腱子1kg洋葱2小个或1大个黄豆酱1勺腐乳1块味极鲜1碗花椒，桂皮，八角，草果，香叶，陈皮，冰糖，白酒，生姜卤水牛腱的做法牛腱子清水浸泡去血水，沥干，洋葱切小块放入牛腱后倒入酱油，稍微抓一样，腌制2...
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![过年必备，厨房小白，都会的卤牛腱，卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备，厨房小白，都会的卤牛腱，卤牛肉方法]( "过年必备，厨房小白，都会的卤牛腱，卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备，厨房小白，都会的卤牛腱，卤牛肉方法")
- 用料牛腱1200克香叶二片八角五个老抽五勺料酒三勺生抽三勺姜五大片干辣椒随你口味大蒜五瓣茴香三克冰糖一把盐五勺桂皮二块花椒一小把葱五根过年必备，厨房小白，都会的卤牛腱，卤牛肉的做法牛腱肉，清水洗净放入高压锅，放入所有材料，调料。浸泡几个小时在煮，可以更入味。高压锅，肉/...
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![卤牛腱子的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱子做法]( "卤牛腱子的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱子做法")
- 第一次做牛腱子，想学着备菜～提升生活品质就是好好吃饭～用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻，冷水焯水去沫，加大葱，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮两个小时两个小时后，冷却，切片。冷藏。多余的可以真空下放冷冻...
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![快手卤牛肉（牛腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手卤牛肉（牛腱子）方法]( "快手卤牛肉（牛腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手卤牛肉（牛腱子）方法")
- 极其简单的做法，但是非常美味！用料澳洲牛腱1200克大蒜2整个干辣椒2个味极鲜酱油（或者生抽）100毫升（根据盆子大小和肉调整，要没到肉的一半）黑胡椒3勺（可以自行加减）油适量大葱三段快手卤牛肉（牛腱子）的做法新买回来的澳洲牛健，还没有进冷藏。流水洗净。大蒜拍扁、干辣椒不用剪开。放进...
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![超简单好操作的卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单好操作的卤牛腱子方法]( "超简单好操作的卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单好操作的卤牛腱子方法")
- 今年做了好多次酱牛肉，慢慢地终于找到点感觉了，特此记录，给有需要的人。用料牛腱2500克古福卤牛肉料1包老抽适量姜一小块片料酒适量盐多多的超简单好操作的卤牛腱子的做法我在京东上买的这个调料包，也可以自己在市场买调料，我之前试过只用桂皮，香叶，八角，花椒这几样大料卤牛肉，出...
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![小美｜卤牛腱/酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美｜卤牛腱/酱牛肉方法]( "小美｜卤牛腱/酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美｜卤牛腱/酱牛肉方法")
- 用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖50克盐5克八角3个桂皮5克姜2片大葱2段干月桂叶2片蚝油25克水900克小美｜卤牛腱/酱牛肉的做法1将牛腱肉一切四，切成约5~6厘米大块，焯水沥干备用。2将焯水后的牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、姜、葱、干月桂叶、蚝油和...
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![新手卤牛腱如何做才美味，怎么做新手卤牛腱简单又好吃]( "新手卤牛腱如何做才美味，怎么做新手卤牛腱简单又好吃")
- 现在减肥期，一直在琢磨好吃又营养的美食，卤牛腱切片拌个黄瓜丝，绝配～用料牛腱700克姜5片干辣椒2个老抽1勺花椒40粒香叶2片盐15克八角1个桂皮1块冰糖20克酱油2勺生抽2勺料酒3勺黄豆酱3勺新手卤牛腱的做法牛键冷水浸泡清洗干净，用线绑紧，我没找到线用纱布剪成条绑的葱姜料酒冷水...
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![快手卤牛腱如何做才美味，怎么做快手卤牛腱简单又好吃]( "快手卤牛腱如何做才美味，怎么做快手卤牛腱简单又好吃")
- 减肥增肌宝宝的首选～超级简单哟用料牛腱克香叶片八角个老抽勺生抽勺料酒勺姜片桂皮块花椒粒快手卤牛腱的做法首选我们要选一块上好的牛腱子～真的是很关键哦！牛腱子纯瘦又有牛筋～口感鲜嫩，最棒啦然后洗净切开，我一般一切三。然后划重点！在这三块牛肉上均匀涂上黑胡椒，装进保鲜袋。...
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