- 白鲳是最好吃的野生鲳鱼,流网白鲳是最好的白鲳,肉质鲜嫩,常规可以清蒸、葱油和红烧。白鲳和土豆,花菜结合也能激发不同的美味。一道家烧花菜白鲳羹。用料三两多白鲳2条花菜小半个冬笋、香菇少量配料小岛上—花菜白鲳羹的做法白鲳处理好备用,花菜切小段备用。冬笋和冬笋切小薄...
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- 用料白鲳3条(随意)姜蒜适量盐适量干辣椒1个花雕酒适量李锦记草菇老抽适量李锦记味极鲜适量细砂糖适量葱段适量蒜香辣味烧汁白鲳的做法蒜香辣味烧汁白鲳——鲳鱼处理干净后沥干水分,用刀在鱼身划几刀,少许盐抹一下腌制一会,平底锅放油烧热,煸香姜片,蒜片,放入鱼,两面都煎一下,淋上花...
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- 宝宝每天都在变化,我家又是个小吃货,总想着给她多做点好吃的😄用料白鲳1条料酒少许生姜少许小葱少许紫苏油少许9个月+宝宝辅食-清蒸白鲳的做法小白鲳清洗干净,划上花刀。加少许料酒姜片腌制半小时。水烧开后,将鱼放入蒸锅中,蒸8分钟左右。蒸好后,将蒸出来的汤汁倒出,撒上葱花,浇...
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- Nov❤️用料白仓一条盐少许葱3根姜丝适量油淋清蒸白鲳🐟的做法①白鲳鱼可去除内脏,用刀将鱼片开不切断,洗净摆盘备用②鱼身均匀撒些姜丝,锅里烧水,待水沸腾后放入鱼蒸10分钟左右即可(小的鱼可以蒸7分钟即可)③开锅取出放入葱丝香菜,淋入少许酱油及蚝油。锅清洗一下烧油,待油温达到...
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- 香煎废的救赎。用料鲳鱼条酱油适量蚝油适量盐适量姜片适量烤白鲳。的做法鱼身两面划网状,用盐和姜片腌制1小时把剩下的调料和小米椒混合少量水,和鱼儿一起放进烤盘!烤箱上下面200度预热,烤5分钟,反面10分钟。即可。...
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- 用料普宁豆瓣酱3勺白鲳2条姜片3片简单快手的豆瓣酱煮白鲳的做法白鲳鱼处理内脏,洗干净,控干水分热锅入油,入姜片,放入鲳鱼,小火慢煎一下两面鱼身煎至微黄色,加入普宁豆瓣酱,加入一点点开水,中火焖五分钟,即可...
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- 新鲜的食材,可以清蒸,酱汁或者葱油,也可以红烧,连汤都可以捣在饭里伴着吃。用料白鲳1斤小岛上—红烧白鲳的做法白鲳鲜度好,银光闪闪。鱼身改刀,葱姜蒜备用备用。先在不粘锅将白鲳煎下。翻面煎。起一油锅,姜蒜煸炒后加入煎过的白鲳。加生抽和料酒,翻面煮。上色后加一小杯闷盖煮1~2...
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- 白鲳鱼的营养价值在于含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸,对于消化不良、脾胃虚弱、贫血的患者有特殊的功效。用料白鲳一条最适合宝宝吃的白鲳🐟的做法肉质超级鲜嫩,骨头是软很适合作为宝宝的辅食小贴士香煎或者清蒸都很好...
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- 夏季在厨房油煎是一种煎熬用空气炸锅就不同了!用料鲳鱼3条料酒2勺糖少许克老抽2勺空气炸锅烤白鲳的做法所有材料一起先把洗净的白鲳腌制半天(天热盖保鲜膜入冰箱冷藏)腌制后的白鲳加入香葱用锡纸包好放入炸锅篮200度10分钟装盘可以根据自己的喜欢再撒少许胡椒粉或孜然粉...
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- 今年的新鱼到了,不能浪费,先做个葱油版的尝尝鲜。临时起议,发个菜谱,先把过程写上了,图片下次做再补吧😂用料鱼2条姜适量小葱叶2条海鲜酱油适量色拉油适量葱油舟山白鲳(晶鱼)的做法鱼清洗干净,一定要把肚子里的黑膜清洁掉。在鱼身上斜刀切几刀,在刀口上塞入姜丝,鱼身下面也铺上一点...
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- 白鲳的品种很多。东海的流网白鲳,黄海的蓝背镰鲳,南海的长鳞鲳,北海的长翎鲳。按海域、品种和捕捞方法的不同,价格也存在差异。其中东海的流网白鲳,品质最好。分布在我国的福建宁德霞浦、浙江舟山一带海域。白鲳属深海鱼类,目前暂无养殖。流网白鲳其肉质细嫩,加上流网作业捕劳,鳞...
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- 用料盐少许克姜一块葱一小把酱油少许油少许清䒱白鲳的做法1、5两左右的白鲳两条,清洗干净,用盐腌制半小时在盘里及鱼肚内放上姜片,水开入锅蒸6分半钟葱切丝,鱼蒸好,取出,把汤沥干,葱放鱼上,淋入热油,再加蒸鱼豉油...
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- 用料紫苏叶白鲳三条姜汁料酒盐烤白鲳的做法白鲳三条,旁边是紫苏叶(没有可省)。鱼的家族实在庞大,各地叫法是在太多,看图片认鱼比较好先用姜汁和料酒给鱼洗洗澡,然后鱼的表面和肚子里面都均匀地抹上一层盐再在肚子里塞进点姜片、大葱段和紫苏末腌渍半小时以上把腌好的鱼放在...
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- 为了不会煮饭的臭臭写菜谱,希望她成美美的小胖子😂😂用料鲳鱼1条酱油1到2汤匙姜片姜丝少许葱丝少许清蒸白鲳的做法白鲳洗净两面斜切两刀插入姜片(肚子也放两片),水开上锅蒸6到8分钟摆上葱丝,倒入1到2汤匙蒸鱼豉油或美极鲜,再盖锅蒸1分钟热油炸少许姜丝,淋在鱼上,完成小贴士根据鲳...
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- 这次咖啡馆闭馆回来才解冻,鱼的水份有点多,凑合看吧,做法一样。用料小白鲳3条酱油适量糖适量盐适量香烤白鲳的做法挺简单的食材,挺简易的做法去除鱼骨,留下鱼肉,小公主不在家,她在会把鱼肉中间直线的位置的硬骨也去除。酱油,盐,糖,调好味加热鱼肉在加热好的调料里来回蘸摆上烤箱,先...
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- 好久沒出現了😂,我回台灣過年🧨我又回來嘍✌️🐟白鲳作法很多,不管是清蒸、香煎,红烧、煮汤、煮面,都非常美味。料理起来简单,细腻的肉质,鲜甜的香气,深受大家喜爱。偶尔可以变换一下口味,试试不一样的烹调方式。“厨房”是一个有趣好玩的地方,Go!一起满足自己的成就感吧😊买海鲜要选...
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- 用料白鲳4条姜片、蒜头、葱段、干辣椒适量老抽、生抽、糖、盐、料酒红烧白鲳的做法鲳鱼处理干净,然后沥干水分,或者用厨房纸吸干水分,平底锅放油烧热,放入姜片和蒜头爆香,放入一点点的盐,放入鱼煎至两面金黄,放入料酒,怕爆的话,先放水,再放生抽,老抽上色,因为如果不放水,直接倒入老抽...
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- 用料鲳鱼一条盐一勺料酒两勺姜适量葱两根麻油两勺花椒油一勺半食用油适量蒸鱼豉油三勺清蒸白鲳(老公专用食谱系列2)的做法鲳鱼洗净,涂抹盐,加料酒腌制15分钟鱼肚中和鱼上铺姜片,水开蒸8-10分钟取出,去掉姜片,倒掉蒸出的液体。鱼上铺切好的葱丝。小锅中加麻油,花椒油,食用油,烧热。...
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- 家里爷爷奶奶带孩子的,想给孩子吃鱼又怕老人家不会挑刺的,首选野生白鲳鱼肉嫩没刺,老人家喂孩子都很放心,还可以煮粥。用料鲳鱼2条骨头或瘦肉适量干贝适量姜3片盐适量芹菜2根大米或熟米饭白鲳鱼粥的做法首先先准备食材泡发干贝新鲜的白鲳👀是不是很漂亮骨头与干贝同放炖40分...
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- 2021年8月15日开海啦,作为海边城市湛江,我们大多数沿海人都喜欢吃海鲜。虾和螃蟹家里的老人家不敢经常吃,还是吃新鲜的鱼多,在众多的鱼中,我们家偏爱这个白鲳鱼。而在吃仓鱼的做法上,初秋的日子里,香煎最为普遍了。用料鲳鱼8条鸡蛋一个料酒三分一勺面粉30克玉米淀粉10克食盐20克...
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- 由于老公是山西人,不太喜欢吃清蒸,喜欢吃香一些的。根据这个口味,摸索出这个做法,每次朋友来吃都清盘。超好吃用料鲳鱼1条葱丝若干姜片辣椒若干盐,生抽(酱油)少许香焖白鲳鱼的做法鲳鱼洗净挤干,在鱼身划几刀,然后用少许盐在鱼身上抹匀锅里下油(比平时炒菜多一些油)油热下姜及生抽(不...
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- 用料白鲳鱼白鲳鱼的做法图片时间为2019.9.27最近常有,挑大为25,一般17,18,较小点15...
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- 本食谱所用“蒸鱼酱油”为店主私房配方,购买食材免费配送,方便,快手,味道好!用料鲳鱼(300克)1条蒸鱼酱油1包葱/姜/热油适量清蒸白鲳鱼的做法材料准备:1.白鲳鱼开背处理(不开也不影响)2.葱、姜切丝3.蒸鱼酱油、清油备用用一个汤匙垫在鱼身下水开后鱼入锅,加盖,大火蒸8分钟8分钟出锅,将...
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- 海边出生的我每天没有鱼好像没什么菜一样,白鲳鱼是我家的最爱,特别适合孩子吃,比较少鱼骨!用料白鲳鱼2条盐20g煎白鲳鱼的做法鱼洗干净用盐腌2小时洗掉盐用中火把锅烧热放凉油用厨房纸巾把鱼擦干水轻轻放入锅鱼的裙边发黄,用锅铲轻轻移动鱼不粘就可以翻过来煎另外一面;用一样的...
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- 还是那箱白鲳鱼,红烧,清蒸都试过了,今天试了试白烧居,也很好吃呢。用料小白鲳鱼5条白烧小白鲳的做法因为买的整箱的冻在冰箱,提前一天取出五条放零度保鲜蒸,第二天下班后,取出,剪去头尾,刮净内脏,流水冲洗干净,放厨房纸上沥干。切姜片起油锅,下去鲳鱼小火慢煎。翻面煎,这时候切蒜段,煎...
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