当前位置:厨趣阁 >

好吃的卤的精彩文章

好吃的卤,巨下面做法烹饪大全 地道好吃的卤,巨下面如何做
  • 好吃的卤,巨下面做法烹饪大全 地道好吃的卤,巨下面如何做

  • 平时喜欢吃面,尤其是配上好吃的卤,本来吃一碗,结果多吃半碗,吃到撑,哈哈。用料四季豆500克西红柿🍅2个大个鸡胸肉两块约半斤香菇六朵大葱一根海天酱三大勺(海天酱咸淡适中,味道好)好吃的卤,巨下面的做法蔬菜,肉,这么多四季豆切丁香菇切丁鸡胸肉切丝,放玉米淀粉,味极鲜生抽,葱丁,腌制两个...
  • 9138
纯素 ·卤卤卤做法烹饪大全 地道纯素 ·卤卤卤如何做
  • 纯素 ·卤卤卤做法烹饪大全 地道纯素 ·卤卤卤如何做

  • 一种做法,食材可随意变换。用料调料:干辣椒适量桂皮适量香叶适量姜适量花椒适量生抽适量冰糖适量盐适量食材:新鲜香菇适量海带适量豆皮适量纯素·卤卤卤的做法流程:1.油煎香菇,去掉水分2.下香料:八角,香叶,桂皮,花椒。油煎至香味,捞起花椒,其余留下,加入香菇海带,翻炒一下,加水莫过食材...
  • 7833
卤一卤如何做才美味,怎么做卤一卤简单又好吃
  • 卤一卤如何做才美味,怎么做卤一卤简单又好吃

  • 用料老抽勺鸡蛋个香料包勺姜片盐克酱油勺冰糖克鸡腿莲藕豆干小葱蒜头蒜叶料酒卤一卤的做法鸡蛋煮熟剥好。鸡腿加姜酒焯水,放入冰水中过一下。然后全部材料摆盆里。香料包是淘宝买的。6勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺陈醋、1勺盐、半勺鸡精、一勺半冰糖。加水没过食材。煮...
  • 24694
卤卤卤如何做才美味,怎么做卤卤卤简单又好吃
卤味卤菜卤肉卤蛋做法烹饪大全 地道卤味卤菜卤肉卤蛋如何做
  • 卤味卤菜卤肉卤蛋做法烹饪大全 地道卤味卤菜卤肉卤蛋如何做

  • 各种菜一起卤,味道一级棒,而且很方便,一锅搞定,吃两三天用料煮熟鸡蛋6个鸭心10个莲藕一大截豆干几块卤味材料包一包葱姜蒜头自己喜欢的香料卤味卤菜卤肉卤蛋的做法葱姜蒜头,香料包(里面其实已经包含各种香料),自己喜欢的香料可以在准备些把香料包冲冲揉揉,清洗下灰尘锅热放些油把...
  • 22498
卤菜卤牛肉如何做才美味,怎么做卤菜卤牛肉简单又好吃
  • 卤菜卤牛肉如何做才美味,怎么做卤菜卤牛肉简单又好吃

  • 用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先,备菜。牛腱子一条,我这个2斤左右,冷水下锅焯水,水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟,大概三四分钟,在冷水里泡一下好剥皮,上面划几刀好入味。莲藕一节削皮洗净。靠近根部的厚海带几片,...
  • 10675
卤卤卤卤,卤一切做法烹饪大全 地道卤卤卤卤,卤一切如何做
  • 卤卤卤卤,卤一切做法烹饪大全 地道卤卤卤卤,卤一切如何做

  • 这个是根据很多前辈的方子梳理出来自己的步骤和理解,有一些地方后面可能还会更新优化,因为经验也是不断增加的嘛,都是为了更好的吃啊~😋用料【食材】牛腱子1千克(1-2条)【佐料】800-1000g牛肉的量盐根据总体咸度把握姜1片酱油60ml料酒30ml桂皮一条冰糖/黑糖3块小葱5根捆成葱结...
  • 8026
卤肉+卤蛋如何做才美味,怎么做卤肉+卤蛋简单又好吃
  • 卤肉+卤蛋如何做才美味,怎么做卤肉+卤蛋简单又好吃

  • 用料1鸡蛋(假如你家正好卤着肉,以下材料不用看了)2鸡鸭猪肉均可3大料、花椒、麻椒、丁香、小茴香、辣椒4葱段、姜片、蒜瓣5花雕酒或者料酒啤酒、酱油、老抽6糖卤肉+卤蛋的做法卤肉步骤:肉焯水,起油锅煸炒佐料3和4,加入肉,翻炒几下加入5,然后加大量的水;鸡蛋清洗一下放入水锅里煮熟...
  • 32605
打卤的卤如何做才美味,怎么做打卤的卤简单又好吃
卤啊卤如何做才美味,怎么做卤啊卤简单又好吃
  • 卤啊卤如何做才美味,怎么做卤啊卤简单又好吃

  • 爱吃卤货的怎么不自己做呢各种卤完美学会可以练摊用料五花肉500克鸭掌500克鸭胗10个各种你想吃的都可以卤,不限制卤料我发在步骤里冰糖50克辣椒适量花椒适量卤啊卤的做法八角,香叶,小茴香,栀子,甘草,山楂,香茅草,砂仁,豆蔻,桂皮,等等家里有的都可以适量放一些……或是调料店有卖配好...
  • 30893
卤鸭,卤蛋如何做才美味,怎么做卤鸭,卤蛋简单又好吃
  • 卤鸭,卤蛋如何做才美味,怎么做卤鸭,卤蛋简单又好吃

  • 用料鸡蛋8-10个鸭子1只八角3个香叶2片桂皮1大块生抽半瓶老抽2勺陈皮1片草果1个山奈3片小茴香10克冰糖20克小葱5根生姜6片卤鸭,卤蛋的做法卤完泡2个小时等鸭肉入味蛋在浸泡的时候去壳更入味哦!小贴士热锅,下油爆香小葱姜片,加300毫升水,加生抽老抽,各种香料,水煮开放鸭子,边煮边往...
  • 30386
卤水卤鸡腿如何做才美味,怎么做卤水卤鸡腿简单又好吃
  • 卤水卤鸡腿如何做才美味,怎么做卤水卤鸡腿简单又好吃

  • 这是一篇非常不合格的菜谱,做这一只鸡真的把家里有的调料都放进去了。因为自己懒,又想吃肉。尤其是减肥的时候早上起来就想吃炸鸡的程度。正好家里有只鸡炸起来太麻烦,就想着卤着来。幸福到冒泡用料整鸡1只生抽勺老抽适量蚝油勺料酒没有料酒用的清酒盐克冰糖其实我家没有用...
  • 29455
卤菜卤蛋如何做才美味,怎么做卤菜卤蛋简单又好吃
  • 卤菜卤蛋如何做才美味,怎么做卤菜卤蛋简单又好吃

  • 用料鸡蛋12个海带250克腐竹150克豆腐1块花椒30粒八角2个干辣椒5个桂皮半块香叶1片姜4片葱适量生抽4勺老抽2勺盐适量甜面酱1小包卤菜卤蛋的做法腐竹泡发,鸡蛋煮熟加花刀,海带洗净煮5分钟豆腐煎炸至两面金黄用少量油炸花椒,糊后捞出,放甜面酱1小袋,生抽4盖,老抽2盖,煮开后加水,再次...
  • 26168
卤肉卤鸡蛋如何做才美味,怎么做卤肉卤鸡蛋简单又好吃
  • 卤肉卤鸡蛋如何做才美味,怎么做卤肉卤鸡蛋简单又好吃

  • 用料鸡蛋2个五花肉7两香叶5片八角3个桂皮1小块草果1个生抽1/3饭碗卤肉卤鸡蛋的做法鸡蛋先水煮熟后剥壳备用,卤料准备好一旁备用锅里大火烧开水(水刚好没过肉),下肉、卤料、鸡蛋、生抽。水继续煮开后,转小火慢炖,至少1个半钟,肉才嫩煮好后,把肉和鸡蛋拿出来切片,卤汁通过漏勺过滤掉...
  • 24645
卤蛋啊卤蛋如何做才美味,怎么做卤蛋啊卤蛋简单又好吃
  • 卤蛋啊卤蛋如何做才美味,怎么做卤蛋啊卤蛋简单又好吃

  • 用料鸡蛋6~8个老抽、生抽、盐、白糖、芝麻、冰糖一把花椒、八角、香叶啤酒1罐卤蛋啊卤蛋的做法1、把鸡蛋煮至全熟,剥壳,用刀竖着把外层蛋白划开,这样比较入味2、把鸡蛋放入电饭锅;取一个小碗,倒入一勺老抽、一勺生抽,倒入锅内,根据喜好放入冰糖,倒入半罐啤酒,按下电饭锅炖品按钮3、...
  • 7782
卤水卤一切如何做才美味,怎么做卤水卤一切简单又好吃
卤鸭卤鸡如何做才美味,怎么做卤鸭卤鸡简单又好吃
  • 卤鸭卤鸡如何做才美味,怎么做卤鸭卤鸡简单又好吃

  • 我是及美貌与才华的女纸Linda用料鸡爪7只生抽4茶勺冰糖一丢丢克香叶5克桂皮1块干辣椒3个八角5个料酒两茶勺茴香4克草果7-8个醋两汤勺卤鸭卤鸡的做法先把鸭腿用水过一下半熟就好,爆香所有的香料,然后鸭腿放入锅中加水加调料(酱油糖料酒醋两汤勺)干辣椒两个大火煮开小火收汁。...
  • 24056
卤翅卤蛋如何做才美味,怎么做卤翅卤蛋简单又好吃
  • 卤翅卤蛋如何做才美味,怎么做卤翅卤蛋简单又好吃

  • 做点卤菜给孩子打零口。自己做的放心用料鸡蛋2个鹌鹑蛋多个香叶2片桂皮适量生抽适量花椒适量八角1个盐适量白糖少许鸡翅多个鸭翅多个卤翅卤蛋的做法鸡翅鸭翅洗净,冷水下锅焯水,洗去浮沫。锅里加少许油,加入小块冰糖融化后放入鸡翅鸭翅炒糖色炒糖色加水,放入鸡蛋和鹌鹑蛋(鸡蛋...
  • 13022
卤卤飘香如何做才美味,怎么做卤卤飘香简单又好吃
  • 卤卤飘香如何做才美味,怎么做卤卤飘香简单又好吃

  • 用料鲍鱼随用餐人数鹅翼鹅脚各一斤八角香叶花椒少许,用来做卤水包料酒3勺盐5克卤水酱油各3分1碗蚝油4勺冰糖5克水两碗卤卤飘香的做法鲍鱼我用的是干鲍,提前泡好。湿的就不用先用开水把鹅翼鲍鱼鹅脚煮开,倒出用冷水过冷。把调料、姜片、鹅翼鹅脚鲍鱼、水一起放进锅里煮,水开了...
  • 5543
打卤面卤如何做才美味,怎么做打卤面卤简单又好吃
  • 打卤面卤如何做才美味,怎么做打卤面卤简单又好吃

  • 用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油,酱油,料酒,老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油,放葱姜蒜煸香,放红烧肉,加料酒炒出油;加入所有其他食材煸炒,放蚝油,生抽,老抽,翻炒熟;加入骨汤及热水淹住菜,炖五分钟;加盐调味...
  • 24978
夏日卤一卤如何做才美味,怎么做夏日卤一卤简单又好吃
  • 夏日卤一卤如何做才美味,怎么做夏日卤一卤简单又好吃

  • 用料老抽适量生抽适量盐适量冰糖适量姜适量料酒适量花椒适量葱适量鸡蛋4个(按个人喜欢)八角适量香叶适量桂皮适量海带适量鸡爪1斤干辣椒适量夏日卤一卤的做法放油同冰糖炒至冰糖融化后倒入鸡爪翻炒然后放入姜葱蒜花椒八角等翻炒翻炒好之后加入老抽,生抽,卤水汁等煮至适合的软...
  • 23932
乱卤的卤鸡如何做才美味,怎么做乱卤的卤鸡简单又好吃
  • 乱卤的卤鸡如何做才美味,怎么做乱卤的卤鸡简单又好吃

  • 不专业的乱卤,但是出来味道自己是喜欢的,记录。💋用的鸡比较小,万能卤水想卤啥卤啥😂用料鸡1只姜片若干片卤料八角2-3个豆蔻4-5个草果2-3个香叶3-4片青花椒干若干粒红花椒干若干粒干辣椒5-6个大葱葱白一小段冰糖一小块生抽适量老抽适量盐适量白酒适量乱卤的卤鸡的做法锅内加...
  • 16135
卤卤卤鸭翅如何做才美味,怎么做卤卤卤鸭翅简单又好吃
  • 卤卤卤鸭翅如何做才美味,怎么做卤卤卤鸭翅简单又好吃

  • 遍地都是外卖,自己做的才是真爱。用料鸭翅13只(500g)干辣椒6个八角3个花椒一小把姜4片香叶2片桂皮3小块生抽2勺老抽一勺料酒适量冰糖三小块沙姜一小块蚝油半勺蒜头1粒熟白芝麻适量盐1小勺食用油适量卤卤卤鸭翅的做法买的是冷冻鸭翅,水开加料酒焯水去浮沫,图片是已经过好水的备...
  • 21501
卤肉卤蛋如何做才美味,怎么做卤肉卤蛋简单又好吃
  • 卤肉卤蛋如何做才美味,怎么做卤肉卤蛋简单又好吃

  • 用料五花肉1000克鸡蛋6个葱姜蒜适量八角1只桂皮1块胡椒粒10-20粒香叶2片料酒适量老抽适量生抽适量冰糖150克盐适量香菇6朵干豆腐适量卤肉卤蛋的做法冷水下锅煮鸡蛋,水开之后调小火继续煮8分钟,然后关火闷5分钟,然后冲冷水,完全冷却之后把蛋壳敲碎裂泡在冷水里面备用。五花肉...
  • 30613
卤水卤肉如何做才美味,怎么做卤水卤肉简单又好吃
  • 卤水卤肉如何做才美味,怎么做卤水卤肉简单又好吃

  • 用料猪手猪耳朵五花肉鸡蛋等想卤的东西大概3斤白芷砂仁山奈(砂姜)豆蔻(波扣)甘草花椒小茴香丁香陈皮各10克草果2个八角5个香叶5片桂皮1块冰糖30颗生姜适量胡椒粉五香粉适量料酒酱油老抽盐适量卤水卤肉的做法猪手对半切开,和其他肉类一起焯水锅内装适量水(能没过所有东西,大概三...
  • 33574