- 用料高筋面粉260克可可粉12克细砂糖30克盐5克鸡蛋(约70克)2个凉水100克黄油20克+120克纯牛奶50克巧克力80克+德芙一块🔥爆浆脏脏包🍫的做法把准备好的高筋面粉,可可粉,细砂糖,盐,酵母,鸡蛋,凉水一起倒入盆中,揉成面团,这个样子就可以了把面团放到案板上,像搓衣服一样来回搓,搓3分钟左右...
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- 用料脏脏包1个爆浆脏脏包的做法1.烤箱预热2min2.放入脏脏包3.烤至表层巧克力融化即可4.最后一撮就流🍫浆啦~小贴士超级好吃!!香醇浓郁的🍫加上烤得酥酥的面包,绝配!...
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- 被我嫌弃的网红脏脏包,女儿比较喜欢,可是我对面包的要求有点苛刻~~硬不得,软不得~~脏脏包的做法其实就是大开酥,也俗称叠被子。在我这里学过手工开酥的同学可能会觉得这个面包比较简单,动作比较繁琐,其实并不复杂,我会仔细的把一些状态描述清楚,有疑问的可以添加我的微信38782202...
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- 脏脏包是仙女们平时奶茶的绝配了吧,在家也要自己能做才好呀~用料高筋面粉250克盐3克酵母5克黄油30克鸡蛋2个脏脏包面包的做法1、250克黑麦面粉中加入250克高筋面粉中打入2颗鸡蛋,加入4克盐,5克酵母,加入适量蜂蜜(因人而异),用250克左右的牛奶分次加入面中,揉成中等软硬的面团。2、...
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- 转瞬已是四月,可北京的天气依然让人提心吊胆,前一天气温飙到30℃,一步入夏,谁曾想第二天却飘起鹅毛大雪,又一步入冬。感觉穿再多也会觉得电量不足没精神,这种时候唯有巧克力的暖暖气息能消退严寒,若是再加上坚果风味和爆浆的口感……所以我想到了今天这个脏脏泡芙!微苦的巧克力既...
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- 冬日里暖暖的……用料铁棍山药1根牛奶250克细砂糖5克巧克力3粒草莓2个黄油3克冰糖N块脏脏山药浆的做法山药洗净去皮。处理山药全过程带🧤🧤,本人对粘液过敏,粘到必红肿……上锅蒸15分钟,捣碎加入细砂糖,倒入适量🥛,呈泥沙状备用。开火,黄油融冰糖。🍓碎入锅搅拌。(不停搅拌2-3分...
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- Hello,大家好,我是迷你椰椰,今天我们安排脏脏爆浆蛋挞,欢迎各位厨友发布作品。用料巧克力8块可可粉适量鸡蛋1个牛奶250毫升砂糖适量蛋挞皮8个脏脏爆浆蛋挞的做法把鸡蛋打散,加入牛奶,砂糖,备用。在蛋挞皮里放入巧克力。把蛋液倒入蛋挞皮。把烤盘放入烤箱,250度,上下火,40分钟。在蛋...
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- 用料巧克力戚风部分:蛋白5个蛋黄5个牛奶70克可可粉20克低筋面粉80克玉米油50克细砂糖30克柠檬汁少量细砂糖60克甘纳许部分:巧克力50克淡奶油50克淋面部分:细砂糖12克淡奶油200克网红爆浆脏脏蛋糕8寸的做法牛奶1和玉米油倒入,搅拌均匀至乳化。倒入细砂糖,搅拌均匀。筛入低筋...
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- 家里有个巧克力控的娃,吃啥都要巧克力口味的,小朋友老早就说要吃巧克力面包啦,周末有空就来安排上,我是先和巧克力面团发酵着,然后再想怎么整形,本来想做巧克力酥粒,可是黄油用完了,就用玉米油代替,可是玉米油搓不成颗粒状,最后搞的像泥土一样,心想就搞成泥巴球吧😄,虽然外表看着脏脏...
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- 感觉我是行动派😝,突然想吃蛋糕,想吃马上做起来😜,于是做了这款爆浆脏蛋糕,口感真的细腻软绵,再配上法芙娜可可粉特有味道,简直好吃停不下来,做了六寸蛋糕,我和孩子们都不够分的,这时的我也顾不上减肥了😊。哈哈,不多说了,马上给大家分享蛋糕的制作方法(*^_^*)。用料戚风蛋糕:(六寸)低...
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- 今天去生活广场,买了个脏脏包,12.8,回来大宝吃完了还要吃,那就做起来吧!爆浆巧克力脏脏包「改良成了健康版超好吃,脏脏包相信大家都吃过吧,原配方要加很多黄油开酥,我做的是改良版,热量可控,适合家庭口味。主要原材料用了可可粉和58%可可百利黑巧可可粉由可可豆烘焙研磨成粉,抗氧化,...
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- 软弹香甜口感极好的一款甜品,比脏脏包制作更加简单,看起来更加有食欲。这是6寸的方子,我用的法芙娜的可可粉,某宝有卖。用料鸡蛋2个纯牛奶50克色拉油30克蛋黄用白砂糖15克蛋白用白砂糖30克低筋粉40克可可粉10克夹心和淋面黑巧克力(甘那许)17克淡奶油(甘那许)25克淡奶油(淋面)...
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- 烘焙疯子Ella的方子看到就很想做马上动手了真的好好吃吃不过热量不要太高啊!!!卡仕达酱链接:注意:我取了我自己写的量的一半,做出来酱大约300g。而且这次我没有拌入原方的淡奶油(因为我觉得这里要拌不能重复)特别注意:馅料和淋面量减半我感觉足够了!(我写的是原方的量,我用了还多一半...
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- 脏脏爆浆巧克力蛋糕,吃一次就爱上它,松软爆浆,一次成功。用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶40克细砂糖45克低粉40克可可粉10克淡奶油200克糖10克巧克力酱15克脏脏爆浆巧克力蛋糕的做法1.将蛋黄和蛋清分别放入两个干净的盆中,蛋黄加30g玉米油拌匀,在加40g牛奶拌匀。2.筛入过筛的40g低...
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- 最近很多人都在吃新款的一种爆浆脏脏包,不用开酥就能做的一种面包。我简易了这款脏脏包的食材,自己做的卡仕达酱。因为没有淡奶油,但又想吃,于是根据自己平时做面包的小经验,改良了一下方子。用料1,面团:高筋面粉300克可可粉15克酸奶100克白糖40克酵母3克盐2克水110—130克黄油2...
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- 用料牛奶70克可可粉20克牛奶60克玉米油50克低粉80克蛋黄6个蛋白6个糖80克脏脏蛋糕(巧克力爆浆)的做法可可胚子:牛奶70克加热至边缘起泡可可粉20克与热牛奶搅拌均匀牛奶60克+玉米油50克乳化后加入拌匀低粉80克加入拌匀蛋黄6个加入拌匀………………蛋白6个糖80克分三次加入打...
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- 今天正好是母亲节~~想了超多浪漫的礼物比如送给妈妈玫瑰花啊…给妈妈买根项链吧…或者带妈妈去看个电影吧…🤔️不知道她喜欢吗…会不会说我乱花钱😕左思右想~都不如来做一款实实在在的蛋糕给她庆祝🎉一下今天我来做这款🔥超火爆的脏脏蛋糕🥰其实1⃣️个月前就想做了…一直有拖...
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- 随心做的,与咸口的蛋塔各试了三个。写方子是按六个来写的。少做,减半;多做,翻倍。随喜。发现意外的好吃,记一下方子。过程没有拍细节,以后如果重做了,再补。烘培正是一期一会的游戏。纪念今天,我在读《托尔斯泰最后的日记》。用料鸡蛋1个牛奶120克炼奶30克蛋塔皮6个棉花糖6个法芙...
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- 有一段时间脏脏包特别火现在想要自己制作一下这个方子是综合下厨房的一些高评分脏脏包自己总结的,自己感觉还不错(≧∇≦*)喜欢的小伙伴,快来和我一起制作吧!感觉我写步骤好像太罗嗦了嘤嘤嘤~不要嫌弃我如果有更好的配比,欢迎大家来评论哦面包吃不完的话,第二天吃的时候,可以放...
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- 这是一个8寸烫面蛋糕的份量,味道外形都超赞。用料鸡蛋黄6个玉米油80克低筋面粉100克可可粉20克牛奶100克鸡蛋白6个白砂糖100克甘纳许(奶油浆和裱花纹用):巧克力30克淡奶油30克巧克力奶油浆淋面:白砂糖30克淡奶油300克甘纳许30克爆浆朱古力脏脏蛋糕的做法油加热至70度,加入过筛...
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- 用料鸡蛋2个细砂糖10克牛奶80克淡奶油30克炼乳20克巧克力30克可可粉蛋挞皮10个巧克力爆浆:巧克力30克淡奶油30克爆浆脏脏蛋挞的做法鸡蛋打散加入细砂糖,打散至砂糖融化。加入牛奶🥛淡奶油,搅拌均匀,过塞。巧克力碎放入蛋挞皮中,加入蛋液,八分满即可。放入预热好的烤箱,上下200度...
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- 看着复杂,实际操作简单的一款巧克力爆浆蛋糕,切下去的那一刻,巧克力奶油浆缓缓的流出,看着就已经吞口水了,配上一杯美式咖啡,来个下午茶可好🥰用料鸡蛋4个(230克左右)白砂糖40➕10克低筋面粉100克可可粉15克玉米油40克牛奶40克黑巧克力40克淡奶油40➕200克蓝莓20克装饰用可可粉适...
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- 用料巧克力甘纳许:黑巧克力(法芙娜66%)60克淡奶油:60克巧克力奶油:巧克力甘纳许60克淡奶油180克白砂糖20克爆浆脏脏蛋糕的做法巧克力60克隔水融化加入60克淡奶油混匀取20克装裱花袋尾部固定好,这个备用,装饰表面线条蛋糕坯分层3片备用底下一片不用挖洞,铺在纸板上,剩余两片中间...
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- 超级简单又快手的脏脏蛋挞,外酥里嫩,一口爆浆,简直不要太好吃!今天就给大家分享一下方法,一起来看看吧~用料蛋挞皮12个淡奶油180克纯牛奶100克低筋粉20克白砂糖50克鸡蛋2个巧克力豆80克可可粉适量家庭版会爆浆的脏脏蛋挞!比吃脏脏包还过瘾的做法准备好所有食材将鸡蛋打入盆里,...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:8个用料蛋挞蛋挞皮8个鸡蛋2个牛奶100g细砂糖25g淡奶油65g巧克力豆20g巧克力酱黑巧克力豆60g淡奶油50g装饰可可粉适量爆浆脏脏蛋挞的做法将鸡蛋、牛奶以及细砂糖放入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。*烤箱预热200℃加入淡奶油再次搅拌均匀后...
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