- “天上龙肉,地上驴肉”,氨基酸含量高,能补血益气。妈妈不能吃牛肉,羊肉的味道又不喜欢,所以驴肉成了每年过年必买的“大菜”。用料驴肉500克胡萝卜500克啤酒1.5瓶八角桂皮香叶麻椒1把大蒜1个生姜1块小米辣5个泡椒3个火锅底料1块驴肉火锅的做法准备好材料,驴肉冷水下锅,放料酒生...
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- 火烧的做法参考我上一篇“驴肉火烧——火烧”用料驴肉1000克水800克姜4片干辣椒2个大料3个香叶3片大葱1根切段生抽100g老抽50g盐5克蚝油25克糖55克青椒半个香菜5根驴肉火烧——酱驴肉的做法驴肉分成小块,焯水沥干,放入主锅再加入所有的干料,湿料加入水,小美4小时,98度,开启慢炖...
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- 天上龙肉地上驴肉其鲜美远胜其它家畜多年前尝过新鲜酱汁驴肉至今念念不忘虽然眼下去不了河北但这可难不倒吃货自己动手还能升级成混搭芝麻火烧👩🏻🍳😬用料驴肉500克料酒2瓷勺生姜数片小葱1把花生油1瓷勺洋葱1/4只冰糖1块生抽2瓷勺老抽1瓷勺卤料包(怕麻烦的可以买现成...
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- 驴肉具有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效用料驴肉500克胡萝卜2根香菜200克冰糖5克酱油10克小红椒4个姜一坨砂锅驴肉的做法驴肉洗净血水,切成大小差不多的小坨滴尽水老妈自己种的胡萝卜老姜切成比驴肉小的块头铁锅内炒干水份……炒出香味香菜辣椒备用……将胡萝卜垫底...
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- 同事给带了5斤驴肉,对于驴肉的吃法,第一想到的就是驴肉火烧用料面:水270-280克面粉500克盐2克油5克油酥:植物油50克动物油10克面粉30克盐3克花椒粉1g五香粉1g驴肉火烧——火烧的做法270g水加热至60度,加入500g面粉,2g盐,5g油小美TM6,揉面功能3分钟,放置在干净涂油的碗里醒30分钟。...
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- 天上龙肉地上驴肉!驴肉先以大火后以温火炖,配以各种种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。驴肉低脂肪、高蛋白,且钙、磷、铁含量也较高。今天先来火烧的做法!用料面粉300克盐2克油5克五...
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- 面粉,水用料面粉适量水适量火烧加驴肉的做法油烧热,把面粉用小火炒黄,加入花椒粉把面团擀开,擀成大片,抹匀油酥分成小剂子,擀成小饼饼铛烙八分熟用烤箱220烤3分钟出锅捏捏散下热气驴肉焖子切碎可以吃喽...
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- 冬天最开心的事莫过于吃一顿暖暖的火锅。用料驴肉2斤(一顿三口人吃用了一半)香叶肉蔻桂皮大料山楂葱姜甜面酱料酒老抽咸盐糖植物油驴肉铜火锅的做法油烧热,所有调料放入炒香。驴肉切小块放入,翻炒均匀。加热水。多加水,因为要炖火锅。铜火锅内放入配菜:土豆(最好是山药),冬瓜切滚...
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- 冬天就想喝点热乎的。但是这次忘记拍汤底了。如果大家有耐心就多看一下文字吧。。嘻嘻嘻。。。用料驴肉500克驴龙骨200g配菜自己喜欢的任何菜养生驴肉火锅的做法准备好自己喜欢的配菜。。我这里有油炸腐竹,面筋,油条,油豆腐,自制油炸藕肉丸,茼蒿,菠菜,金针菇,香菇,湖南衡阳特色草...
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- 用料面粉300克盐3克开水90克凉水90克驴肉火烧(早餐打卡78)的做法①面粉加入盐,一半用开水和面,一半用凉水和面,放15克食用油,然后把所有面和成光滑的面团。盖保鲜膜醒发!②油酥:面和油的比例1:1调成油酥③面板刷油,醒好的面在面板上擀成一个大薄片,把油酥在面片上均匀涂抹,从一端卷...
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- 这款饼可当早点,火烧能夹一切你爱吃的肉和菜。不管是发面还是死面,和面时都建议加些油,这样面的延伸性好,烙饼即便时间长了也只是酥脆而不是干硬,口感绝对好。用料面粉500克凉水300克油(和面加)20克盐2克油酥火烧(驴肉火烧中的火烧)的做法所有食材加入面包机和面,或手工和面,醒面一...
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- 小区团购的驴肉焖子很好吃就需要做酥脆的饼皮来搭配这样才叫美味😄用料驴肉焖子适量青椒适量面粉(主面团)300克温水160克玉米油5克油酥:面粉30克花椒粉适量盐2克热油50克驴肉火烧酥饼的做法的做法先将主面团加温水搅拌成絮状加入5g食用油揉成光滑面团面团大概这个样子就好了...
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- 我爸突然想吃火烧,外卖的店休息了,那就撸起袖子自己做吧!其实特别简单,夹的肉可以是牛肉驴肉猪肉~其实主要还是火烧,空口吃都特别香。用料面粉(60g做油酥)560克水270克油125克盐7克驴肉300克青椒1个五香粉0.5勺花椒粉1克香酥夹肉火烧(河间驴肉火烧)的做法面粉加入温水搅拌均匀。加...
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- 北京市内不好买到、开車去六环外才能买到原材科、用料水、克、姜、片驴头驴骨肉的做法用柴火烧好用柴火炫小贴士用柴火、...
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- 家有大小吃货三只,肉是永恒不变的主题用料面粉大概500克温水适量咸盐6克植物油(随意)适量驴肉火烧(自己卤驴肉)的做法温水和面,加入咸盐,水一点一点加入面粉中,另一只手拿筷子搅拌,成絮状后,用手揉成团。天气热,多揉揉也可以不醒面。建议和好盖纱布醒十几分。然后加干面粉揉面,搓成长...
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- 粉:汤(比例)按重量计算1:3,按体积计算1:2.5用料红薯粉2000克(1盆)煮肉汤5000克(2.5盆)水煮肉(猪驴牛肉均可)随意(爱吃多放)葱姜沫一碗(多些)熟油或香油50克(可省)肉糕(驴肉火烧闷子)的做法所需用品葱姜搅碎,放点鸡精生抽老抽一起搅碎水煮肉,打成肉茸1:肉汤烧至温热60度左右,把红薯粉稀释搅拌均...
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- 春节买了一些驴肉,做了酱驴肉之后还剩一些,于是打算做成蒸饺和煎饺。本来煎饺打算当时吃,蒸饺吃不完冻上。结果家人更喜欢吃蒸饺,说蒸饺咬一口会有好吃的汤汁流出来,更好吃。我更喜欢吃煎饺啦!用料驴肉500克葱2根姜适量生抽2勺酱油3勺盐适量十三香适量油适量烫面驴肉蒸饺,驴肉锅...
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- 火烧要做的好吃,才能配得上酱驴肉~~用料面粉420克盐12克油50克胡椒粉5克五香粉5克驴肉火烧~驴肉的灵魂伴侣的做法400克面粉,10克盐,加入70度左右的水和面,先搅拌成面絮状后再上手和面,揉成光滑面团时候,倒入10克食用油,再揉一会儿,然后盖上盖子醒发半个小时准备20克面粉,2克盐,5克胡椒...
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- 天上龙肉地下驴肉,驴肉营养丰富蛋白质和不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸和亚麻酸含量高,具有补血益气功效。用料驴肉1000克料酒适量生抽适量葱1根姜一块小米辣2个蒜半头花椒若干粒麻椒1小把老抽少量甜面酱50克香叶4-5片土豆1个白萝卜半根盐适量砂锅驴肉的做法驴肉洗干净,至少1个小...
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- 亮点必须集中在馅料上,面皮得尽量去存在感。做饭也要分主次。红花还要绿叶配,一山难容两只虎,都好不见得好。用料酱驴肉青红辣椒香菜酵母糖牛奶面粉驴肉火烧的做法1.酱驴肉剁碎,下锅炒一炒加点盐,再拌上切碎的青红辣椒,香菜末,其它什么都不用加2.青红辣椒都得有,为的颜色好看,辣的...
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- 邻居回老家给带回来的保定驴肉和焖子,最想吃的就是驴肉火烧,开动,和面做起来,简直跟外面店里吃的一样,口感酥脆,那叫一个香啊🤤🤤用料驴肉适量水200克面粉400克食用油适量盐2克油酥克驴肉火烧的做法1.和面:把水倒入面粉搅成絮状,加点玉米油,揉成团之后在面团上刷一层油,盖上盖子或...
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- 清淡的菜,清汤最难出彩。这是我们家皇帝舌头做的,汤底醇,突出了驴肉的原香,配蘸水口感一流。用料驴肉500克萝卜半根千张半张小茴香2克姜4片大葱半根驴肉锅的做法1.500克驴肉,将肉和驴皮分开,肉分成三大块。2.驴皮驴肉冷水下锅飞水,再用温水将驴皮驴肉冲洗干净。3.驴皮驴肉,冷水...
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- 用料面团:中筋面粉150克温水75-80克油酥:中筋面粉25克食用油40克内馅:卤驴肉/牛肉/猪肉100克青椒/香菜适量驴肉火烧超详细!的做法先把面团揉至光滑,盖上湿布,醒20分钟油烧至微微冒烟,倒入面粉中,搅拌均匀醒好的面团擀成片,均匀抹上油酥。(油酥流动性比较强的话,可以再撒一点面粉)面片...
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- 河北人,所以对驴肉情有独钟,爱驴肉!😀😀😀很简单的主食,剩下的发面饼和买来的卤驴肉,哈哈哈😄用料卤驴肉100克发面饼1个蒜(新)2瓣[简易版驴肉火烧]之发面饼加驴肉的做法1.盘子里接点水,把硬邦邦的发面饼两面沾匀,可以稍微泡一会(三十秒左右)2.把饼放进开启的电饼铛,出现水蒸气的时候就...
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- 这是一道懒人食谱用料手抓饼卤驴肉青椒比驴肉火烧好吃的手抓饼驴肉馅饼的做法买好的真空包装的卤驴肉切碎,青椒切碎~混合煎锅开小火,一点点油(不放油也可以,但饼容易硬和糊),平铺手抓饼,放上述馅料,四边折起成正方形封口(像信封一样)~金黄后翻另一面,两面金黄就出锅啦闺蜜说比驴肉火烧...
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