- 外面卖的就是一个字:贵!自己做成本还不到一半用料牛奶200ml白糖20-25克芝士片(非马苏里拉)2-4片吉利丁7.5-10g(片或粉均可)(白糖,芝士片,吉利丁根据自己口味调整用量)自制奶酪棒(记录用非分享)的做法吉利丁凉水泡软牛奶、糖、芝士片放入锅中加热至芝士片融化(小火),芝士片最好撕成小块,融...
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- 自用用料必不可少面条约200g/人豆瓣酱300g甜面酱100g猪肉250g有了更好鲜香菇5朵洋葱半个黄瓜1根调味料料酒10g盐酌情添加八角1个桂皮1块生姜3片胡椒粉1g白糖5g非正宗炸酱面(自用)的做法将豆瓣酱和甜面酱加入碗中,加100g清水搅拌均匀。香菇洋葱洗净,切末备用。猪肉去皮洗净,和...
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- 来自b站up东东日常美食日记用料花生米克(非原创、记录用)凉拌花生米的做法准备花生、没有高压锅的提前用水泡花生切葱生姜胡萝卜丁黄瓜丁蒜末红干椒大料2-3个花椒.高压锅加花生米、大头料(加点五香粉会更好吃)水、盐、盖盖压8分钟;没有高压锅、烀20分钟左右水、盐用量如图烀好...
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- 只是自用存档!大家不要看了!!用料五花肉克糖克料酒勺老抽勺盐克【自用非详细版】红烧肉的做法五花肉解冻,加盐捏,加麦粉,加水(揉捏去腥),之后冲洗水烧开后放入五花肉,开锅盖(不然不容易去腥)等全部变白色捞出五花肉切块加适量油,煎至金黄色,加入蒜泥老抽盐糖料酒闷锅盖,等收汁阶段转小火...
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- 凉皮蒸好只是你吃凉皮成功的一半,另一半是调料,灵魂是辣椒油,怕辣可以买秦椒,红而不辣,很香的。凉皮调不出味真是不如吃面条,关键浪费时间。本来只是口头告诉友友,无奈最近凉皮太火,问的人太多,抽空写下来,自己看吧。这个是妈妈的味道,我家孩子从小都是我给做各种无添加剂的东西,我觉...
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- 对于武汉的记忆很大一部分是街边的炒粉早餐的面窝豆皮蛋酒余记的牛肉拌面...那就不得不想到了热干面前两天太想吃热干面了又没有地方可以买到经过湖北阿姨的指点!终于在家!吃到了心心念念的这一口!阿姨超厉害啊我也是免费做了一回徒弟阿姨说96%正宗但对于我这样的外地人来说...
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- 给爸爸妈妈做早饭,三人份用料鸡蛋3个西红柿中等大小3个白洋葱半个青椒1只半番茄膏20g盐1.5tsp或者随意点黑胡椒粉随意啦~香菜or葱花or任何绿的适量,就是用来洒在成品上的!蒜2-3瓣快手烤箱早餐北非蛋-自用的做法将所有原材料都切丁预备好,香菜可以先不要切。蒜要切的细一点,容...
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- 我很惊讶这道菜会被长辈称赞!是一个很少会称赞我煮菜的长辈!一般茄瓜都会用很多油炸一下或者会加水焖但我妈妈教我这个方法是不需要炸不需要焖的,快手且不上火我爱妈妈有时会很生气为什么同一道菜同一个烹饪方法就是没有妈妈煮的好吃么!?是不是要到我做了妈妈才会有妈妈一样的...
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- 用料黄瓜根醃黃瓜,搜集菜譜自用,非原創的做法黃瓜去瓤切條醃製30分鐘略姜蒜小米辣料黃瓜沖洗晾曬一下放料調料裝瓶3小時可吃...
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- 早上做了三个不够吃,小朋友哭着找我说爸爸把自己那个吃完了,又要把她咬了一口的吃掉😭。于是趁着娃娃睡了来把剩下一个红薯用掉。用料红薯1个奶酪20克左右饺子皮10张红薯奶酪饼~可用烤箱可用锅~非常简单的做法红薯烤或蒸熟,用勺子按压成泥马苏里拉奶酪少量,不够可再加饺子皮...
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- 用料蒜3瓣葱少许辣椒面1小勺白芝麻1小勺花椒粉少许糖1小勺盐1/2小勺醋1小勺酱油3小勺香菜少许凉拌汁记录备用(非原创)的做法各种调料放在小碗里泼热油➕醋1小勺、生抽3小勺、盐、糖,搅拌均匀...
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- 药用的枇杷膏用的是枇杷叶,有些人还加了川贝,我是准备日常喝喝的,所以这些都没放。用料枇杷十斤黄冰糖四斤柠檬一个个日常枇杷膏(非药用)的做法枇杷先用盐水浸泡十分钟左右,在清洗干净,去核,去头尾(不去皮啊!)柠檬切片去头尾去籽。黄冰糖稍微敲碎一点。全部放入不粘锅中,腌制10分钟,开...
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- 慈济经常来我们小区做环保的宣传,主要还是垃圾分类和这个环保酵素。她们还赠送了一小瓶已发好的酵素,用起来没觉有多大的区别。但可以是用的时间短,还没出效果吧。看宣传对环境有益,能减少空气废毛和毒气,增加含氧量,和洗洁精什么的混一起能保护皮肤。反正非食用,要求不高,配方简...
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- 来自b站up东东日常美食日记用料蕃茄酱约70克橙汁(非原创、记录用)番茄锅包肉的做法12345用量如图腌制7891011121314、要一片一片下、按图上手法、拎起来下、先不要翻动、定型后磕一下就开了复炸复炸如图1819没有也可以不放、多放点水212223、可以少放一点、不用太多242526...
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- 用料辣椒粉、辣椒面、白芝麻、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油记录烧烤好用的方子—非原创的做法这里,喜欢吃辣的可以多放小米椒。热油也要多一点。吃咸一点三勺生抽也可是小红书上的方子,记录一下,调出来很香...
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- 我是看见别人做的牛肉干,我们这边没有新鲜的牛肉,我就想用猪肉试试,没想到味道非常好,零添加哦,小朋友非常喜欢,而且工序也非常简单。用料猪肉适量盐一勺酱油一勺生抽一勺八角三只冰糖适量花椒适量干辣椒适量料酒一勺不用烤箱猪肉干,非常简单的做法先把一大块猪肉焯水,放点料酒里...
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- 来自b站up东东日常美食日记用料土豆个(非原创、记录用)炝拌土豆丝的做法土豆切丝洗净泡在水里防止变黑葱花姜片蒜片辣椒也可以用红干椒水里加盐油焯水投凉备用油爆香葱姜蒜辣椒酱油土豆丝炒匀调味白醋明油出锅...
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- 用料白菜、皮卷适量白菜烧皮卷(自用非详细)的做法放油下皮卷皮卷有点白就下白菜缩水后加一小勺盐加一点点开水(有颜色的菜不能放热水)尝尝汤的咸度拿出...
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- 鱼与水到底扯上什么关系?鱼说:“你看不见我的泪,因为我在水里!”水说:“我能感觉到你的泪,因为你在我心里!”其实鱼的眼泪本就和水在一起,它们紧密得你中有我,我中有你!已分不开什么是水,什么是泪。这就是水非水,鱼非鱼,我非我。创意料理的本意就是将食物与美学融为一体。其实珐琅锅...
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- 来自b站up东东日常美食日记用料里脊克青椒个葱花根蒜末片料酒勺白糖克胡萝卜根洋葱勺东谷/生抽白醋滴蚝油玉米淀粉老抽(非原创、记录用)溜肉段的做法准备配料、里脊肉、🧅、🌶️、🥕、🧄、葱1加水、玉米淀粉、油搅拌成酸奶状五成油温下锅炸2、玉米淀粉搅匀、加油搅匀成酸奶状...
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- 来自b站up东东日常美食日记用料土豆1个茄子1个青椒1个玉米淀粉葱花克姜片(切小一点)片玉米淀粉蒜末瓣水淀粉(非原创、记录用)地三鲜的做法切土豆切茄子切青椒茄子洗净拍粉、多拍几次拍粉拍粉拍粉拍粉拍粉拍粉拍粉拍粉拍成这个、拍厚一点、也不能太厚配料备好两成!!油温炸土豆下...
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- 这段可以不用看(•ิ_•ิ)如果你很忙的话做过包子和蛋糕都做砸了,这次成功,终于让我拾回了一点信心。因为这个方子适合小白,我想可以告诉更多人。٩(͡๏̯͡๏)۶一开始我也只是抱着试试的心态,所以没有制作过程的图片,我会尽量文字说明的。(๑•ᴗ•๑)这个配方是在浏览器...
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- 给家人做到家常的水煮肉片,味道不错用料花椒适量蛋清一个料酒2勺生抽适量耗油适量蒜瓣3瓣生姜适量白糖适量玉米淀粉5克里脊肉350克家常水煮肉片,非常实用的做法先讲里脊肉切成薄片,洗净,放入盘中,加入料酒,生抽,盐,蛋清,玉米淀粉,白糖,用手抓匀,放置三十分钟(一定要搁置这么长时间,做出...
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- 来自b站up东东日常美食日记用料鲜菇(非原创、记录用)炸鲜菇的做法123456十三香、搅匀9、搅匀10孜然粒、辣椒面搅匀放油搅匀食材准备完成热油一个一个下蘑菇捞出炸剩下的、然后把刚才炸好的也放进去所有的都捞出切油温升高后在复炸一下炸好了、吃的时候可以调点蘸酱...
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- 特殊时期一年半载不能回家,看到我们做的美食,我娘亲表示馋!我答应她未来回去要做给她吃,所以先慢慢把已有的资料照片记录起来。疫情让只会做红酱意大利面的老公变成了爱尝试新菜且越做越好吃的厨房高手!🤣面团做法老公在Youtube上学的,有两种方法:一种需要提前一天准备面团,晚上...
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