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- 用料板栗,剪刀,微波炉自己存档用,剥皮板栗技巧的做法板栗用剪刀剪开一条裂缝,然后放微波炉高火一分钟,拿出来就可以直接剥皮了,注意一次最好不超过十个,凉了又不好剥皮了无...
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- 自用菜谱用料凉拌黄瓜1-2根凉拌豆芽300g卤鸡蛋7个冷冻米饭+炒饭(配良记冻蔬菜)7量杯约14碗饭可冷冻储存一周凉拌腐竹1/3袋巴斯克200gkiri萝卜丝(油端子)1-2根可冷冻空气炸锅鸡翅10个/盒2盒(4-5顿)可冷冻空气炸锅鸡胸肉(5片)1000g可冷冻储存一周青椒肉丝(2-3顿)200-500克可冷冻存肉...
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- 用料高筋面粉糖盐鸡蛋牛奶小香薯酵母黄油肉松蜂蜜白芝麻(自用存档)薯泥肉松面包的做法高筋面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶混合,揉成略黏手的面团;保鲜膜裹好放冰箱冷藏过夜(或2h)小香薯蒸熟按碎,加牛奶搅匀成薯泥备用冷藏好的面团取出,切成小块酵母温水化开,加入小块面团中;揉揉揉黄油切...
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- 用料蛋黄糊:蛋黄3个低筋面粉54克牛奶42克细砂糖18克玉米油39克玉米淀粉6克蛋白霜:蛋清3个白醋几滴细砂糖27克无水无油的盆子2个戚风蛋糕6寸(存档)的做法把牛奶,油,糖放进盆内,搅拌至糖完全融化。如果想做巧克力味道的,这个步骤可以放入巧克力粉10克。筛入面粉和淀粉,左右Z字搅拌...
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- 用料鸡蛋3个面粉50克咖啡12克糖45克油30克牛奶50克咖啡戚风自用存档的做法300°70分钟...
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- 34.9*25*6.2长方形烤盘古早味蛋糕配方【自用存档】用料植物油120克低筋面粉150克纯牛奶120克蛋黄9个蛋清9个盐2克柠檬汁或白醋3滴细砂糖120克(可减少)古早味蛋糕(自用存档)的做法120g植物油加热到70度,倒进150g低筋面粉里搅匀。加入120g纯牛奶继续搅匀。加入9个蛋黄Z字搅匀,备...
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- 用料黄油克低粉克鸡蛋个糖克泡打粉克风炉磅蛋糕存档的做法黄油软化到20-23度蛋液25-30度加入糖粉打成羽毛(图为蛋抽,还不够白)图为巧克力版,芒果干、酒渍红提、橙皮,共约190g?巧克力豆55g小贴士1.抹茶:风炉155,40分钟,壳较薄,颜色翠绿,中心裂缝绿。2.巧克力:风炉156,43分钟。...
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- 方子主体来自YouTube里女神阿曼达的视频,做法上我做了改动。写给我FR的朋友们。鸡腿要买cuissespouletfermierjaunedeslandes或是BIO的,肉质才鲜美。葱ciboulette要买PS店里的,法国超市卖的去根葱不行。请忽略我糟糕的刀功。记录:用蒸烤箱蒸鸡腿,100度蒸汽蒸18分钟,焖5分钟。取...
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- 煎鸡蛋的操作方法:将1枚或2枚生鸡蛋去壳后直接放入本体内(注意:单管按一次最多两个普通鸡蛋设计,不要过多放入,不要搅拌,以免加热膨胀后溢出),盖上硅胶盖(硅胶盖上有孔,可供竹签插入),可插入一根竹签(竹签的作用是鸡蛋煎熟后便于取出鸡蛋食用)。插上电源后工作指示灯亮,表示器具正在对食...
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- 用料猪大骨鸭架猪皮生姜料酒[存档]转载:自制高汤的做法首先将买回来的猪大骨放到清水里面多清洗两遍,把上面的血水和碎骨头渣清洗干净,接着将猪大骨放到冷水当中浸泡,随后往里面加入适量的陈醋,这样不仅能够起到清洗血水的作用,还能够软化猪大骨中的营养物质,这样在炖煮的时候,...
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- 都是家常菜就不一一找菜谱放啦,统一存档在这儿吧。水印来自App食色ˊ_>ˋ用料热爱一份每日午餐存档的做法做饭开动...
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- 可做50g月饼8个饼皮、馅料均为25g左右用料牛奶126克糖粉35克椰子油/黄油15克糯米粉28克粘米粉22克澄粉22克馅料25克*8个熟粉适量(自用存档)冰皮月饼的做法牛奶、糖粉、椰子油(融化状态)混合均匀糯米粉、粘米粉、澄粉混合均匀①里的液体慢慢倒入②的粉类中混合成粉浆(不怕麻烦...
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- 香蕉!它就是让咖喱饭的酱汁很快变得稠腻的秘密武器!果香四溢咖喱鸡饭材料1:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉材料2:咖喱粉、咖喱酱料包、淡奶油。1、洋葱切丁,鸡肉切块,土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油(这样可以缩短待会儿煮的时间)。2、半根香蕉切小块用刀压成泥状。...
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- 每年青梅收获的季节,都做些青梅酒。陈放一年。口感酸甜香醇,令人垂涎三尺。😂😂😂用料云南青梅20斤黄冰糖10斤高度白酒约30斤克勺青梅酒(存档)的做法云南青梅20斤,加适量盐。用盐水泡约1个小时左右洗净,捞出。用签子把柄去掉去柄后水烧开,把梅子倒入锅中,看见水出现小起泡,并且梅...
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