- 胡萝卜有多营养我就不啰嗦了~当妈的都知道哈可是有的小孩子不爱吃,,,比如我小的时候最不爱吃胡萝卜,,无论我妈怎么说,什么吃胡萝卜预防近视啊,没有夜盲症啊,,小屁孩懂个啥,不喜欢的味道就不吃!😅愁坏家长了。。。那把它做成餐包整个放进去,宝宝爱吃,家长放心~餐包6个的量,够小朋友吃几天...
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- 上次的花生馅料宝宝们试过了吗?配方教程戳:真的超好吃,今天小法用上了,用来做的面包也是真真的古早味,满满儿时的回忆。造型模仿了台式面包的“四叶草”造型,但是小法手艺不精,做成了小蝴蝶也是蛮可爱的,这样的整形手法让花生馅和面团充分结合在一起,每一口都能咬到香甜。表面的杏...
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- 厦门人爱花生,花生就是家乡的味道。用料花生糖馅材料花生240克室温软化黄油(或者酥油/猪油)50克白砂糖100克包子材料温水(或牛奶)35-40度左右210-230毫升酵母粉5克(1小量勺)糖5克面粉400克厦门花生甜包XiamenPeanutCrumbleBao的做法烤箱预热到175度(350华氏度),花生铺平在烤盘上,烤2...
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- 一款不错的调理面包。用料高筋面粉500g酵母5改良剂2.5g烘焙奶粉20g白砂糖100g水220g-230g鸡蛋50g盐5g黄油50g亮光剂:1:1:1无水酥油20g糖20g鸡蛋20g甜面包配方。本配方用于各式甜包。培根芝士面包卷的做法面的搅拌是传统后油法在这里不详细介绍了将面团搅拌好后,分50g一个面...
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- 快手的意思就是快,从准备材料到掀锅盖,90分钟搞掂!我不太粉中式包子,以前做出来各种丑,花了时间还不能到朋友圈刷屏是有多痛苦啊!无奈LG喜欢,为了照顾这张终身饭票的情绪,在网上各种搜索各种翻,苦哈哈进行各种实验。终于皇天不负有心人,集各家之长,今晚的面团前所未有的好惹!激动之余...
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- 这个传承百年的八宝甜包你一定没有吃过,学会了就能开店啦!除了肉包菜包,还有啥特殊的包子吗?用料花生黑芝麻白芝麻冬瓜糖梅舌白糖肥肉末猪油面粉酵母泡打粉甜包的做法炒好的花生碎100g加入炒好的黑白芝麻200g加入冬瓜糖碎40g、梅舌25g、白糖50g加入肥肉末120g加入猪油85g搅拌...
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- 这个面包真的是墨西哥家喻户晓的包类之一,大家看包外貌,就真的非常像我们的酥皮菠萝包,其实配方还真的是很像,但它的口感更加的酥脆,不像菠萝包那样酥软,如果喜欢甜的朋友们,Conchas一定适合你。传统的Conchas包体是用小麦粉的,但我没有很喜欢小麦粉那种粗糙感,所以改成熟悉的高筋...
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- 妈妈喜欢吃甜食~用料红薯,红糖,糯米粉,炒香的花生黑芝麻碎,白砂糖地瓜甜包的做法地瓜煮熟捣成泥加入红糖和糯米粉揉至不粘手馅料:炒香的花生和黑芝麻捣碎,加入白砂糖。取适量大小揉好的皮,包入馅料。开水下锅蒸15分钟就可以啦!...
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- 为了顺利把粗粮装进孩子们的胃里,想尽各种办法让他们欢心地消灭它。趁周末下午得空,从发面到完成用了两个小时。用料紫薯300克面粉500克糖250克酵母粉6克紫薯甜包的做法忘记拍和面粉前的图了,就是500克面粉和150克白糖先用筷子搅拌均匀,6克酵母粉另装一个小碗里,用温水大概在2...
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- 用料普通面粉500克斑斓水或水240克细砂糖150克酵母8克黄油30克红色素少许米龟包❤️在节日都会用来拜祭的一种甜包❤️一次发酵的做法斑斓汁或水加酵母搅拌均匀,放置10分钟。筛入面粉➕糖,启动面包机和面,搅拌5-10分钟,加入黄油,继续搅拌成光滑的面团。取出面团切割出70克的10个,剩...
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- 独角仙天然面包香56页,有改动。方子是3个4寸烟囱模,两个汉堡模。用料中种高筋粉175克牛奶(水也可以)100~103克干酵母2克盐2克奶粉5克主面团高筋粉75克奶粉8克盐1克细砂糖30克水22克鸡蛋25克干酵母1克黄油25克夹馅儿自制菠萝果酱适量菠萝甜包~17小时冷藏中种的做法中种揉成团,放5...
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- 个人认为作为甜包,它已经超越了其他同等级的成员(豆沙包、紫薯包、奶黄包、流沙包……)真的真的很好吃!!用料【馅】红皮花生200克芝麻20克白糖50克椰蓉(可不加)15克【面皮】中筋面粉300克米酒(液体,no米)适量酵母3克盐1克糖20克花生芝麻包——超越一切甜包的做法【做馅】分别烤熟花...
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- 300克紫糯米用水浸泡了24小时,高压锅煮熟拌入白糖,也可入锅加玉米油炒制而成。面团液体我以牛奶为主,配料个人喜好,记录此方为日后使用方便,厨友可参考着用。用料馅料紫糯米300克细砂糖80克食用油20克主料高筋粉800克牛奶400克水65克酵母8克细砂糖20克黄油20克鸡蛋55克紫米甜...
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- 糯糯的大黄米馅竟然和面包成了绝配用料中种材料高粉270g低粉30g奶粉10g鸡蛋40g纯净水145g左右酵母3g主面团白砂糖40g盐2g黄油30g馅料大黄米100g纯净水300g白砂糖30g小黄米甜包的做法2小时中种法。发酵好的中种面团撕成小块与主面团材料混合,揉至完全阶段分成15等份,每个面...
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- 用料高粉255g温水25ml砂糖50g酵母4g软化黄油40g盐一小撮鸡蛋2个大粒白砂糖少许砂糖甜包的做法把模具准备好,模具内衬上油纸托温水内舀一小勺糖,然后撒上酵母,静置5分钟把面粉、盐、剩下的糖放入一个大容器里,慢慢倒入酵母液和鸡蛋液,搅拌混合放入软化黄油,一直揉到成团取出,放到...
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- 前两天想尝试一下用豆渣烤饼干,打开冰箱看还有几样剩吃哒:半块蒸熟的紫薯、一块凤梨酥馅、蛋白,决定用来当馅,做面包来不及发面揉面了,就用豆渣混合低粉做皮,烤一下试试看什么效果~结果还真不错,面皮稍微有一点焦焦的,不硬不软,我还在皮里加了糖粉、椰粉、蜂蜜、炼乳等,香甜四溢!所...
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- 健康美味的佳肴总是要费点心思和功夫的,花生芝麻甜包,满口留香,一起来吧。用料中筋粉500g南瓜泥250g酵母粉6g花生米适量砂糖适量芝麻粉适量芝麻花生甜包的做法和面。将面粉、南瓜泥、酵母粉混合均匀,揉成光滑面团,放入深盆中,在温暖处进行发酵。ps:面粉和南瓜泥的比例控制在2:1,可...
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- 这个是我从小吃到大的包子之一,妈妈最会做这个包子了,虽然她发面发得不好,总是有没发起来的面,但是每次做了这个包子都总会被抢着吃。油滋滋的猪油渣夹着融化了的糖水和部分未融化的糖,咬起来糖水还会流出来,还有脆脆的颗粒感,每次吃得满手的油,很是满足。小时候是妈妈做给我吃,现...
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- 现在都流行多食粗粮,这款花形甜包刚好适合喜欢粗粮的亲们~用料全麦粉250克中筋粉250克糖80克温水240克盐1、5克酵母5克全麦花形甜包的做法全部食材混合后揉成光滑面团,后温暖处发酵1小时。排掉空气后下剂子,包入豆沙馅后压扁切成8辫花形,用杆面仗蘸上黑芝麻压在花形中间。然...
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- 因为好朋友喜欢吃糯米甜甜,我自己喜欢做包子,就把它们合在一起了,在下厨房学了很多菜,也想把自己喜欢的东西分享出来,这个一个不完善的菜谱用料黑糯米150g清水280可以调整啦冰糖和白糖30根据自己口味调整面粉300牛奶200酵母3g,随天气而增减白糖20g奶粉20克,可有可无糯米甜甜包的...
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- 做法来源于日式牛奶卷,烤好的面包带着淡淡的奶香,呈现柔软的口感,咬一口直接带来的感受就是意犹未尽,停不下来的想继续享受这份甜甜的味道。用料高筋粉300g牛奶190g白砂糖45g奶粉30g盐2g耐糖酵母4g黄油45g牛奶甜甜包的做法除黄油外所有材料倒入厨师机,顺序依次为牛奶、糖、盐...
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- 用料白糖喜欢甜一点的加多一点,喜欢大一点的加少一点。面粉两勺。蛋白一个的量。甜甜包的做法准备好材料。蛋清蛋黄分离,只取蛋清。把蛋黄放在一边,不要蛋黄。打蛋清。打出泡泡,加入白糖,继续打。打成奶油状,并且加上两勺面粉,继续搅拌。搅成这样。分别倒入两个小碟子中。放入锅...
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- 我一度认为甜甜圈是一个让人讨厌不起来的食物,虽然外表只是一个普通的小圆圈,但是当它烘焙焦黄的面包表面撒上些许果仁或蜜酱,松软饱满的厚圈,混合着各种口味刺激味蕾,感觉每一口都是幸福的感觉!这么饱眼福又饱口福的甜甜圈,一定可以成为俘获妹子的杀手锏,去吧,亲手为她送上你的诚...
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- 快过年了,离不开甜甜的豆包,赶紧学着做一做吧~用料1、豆馅用料红豆豇豆地瓜干(可加可不加)地瓜糖2、面团用料小米粥面粉糖猪油酵母泡打粉甜甜的豆包的做法提前一晚泡豆子,红豆和豇豆混合在一起泡一晚,地瓜干也提前泡上,熬一锅小米粥第二天和面用泡好的豆子,地瓜干在淘洗几遍放到电...
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- 配方大约能做8个60克面团甜甜圈面包用料王后高筋面粉200克王后低筋面粉30克细砂糖50克盐4克全蛋60克鲜酵母12克水80克总统卷28克奶粉15克装饰表面细砂糖适量甜甜圈面包的做法除了黄油,其余食材全放面团成团显光滑状态加入黄油,继续揉揉出膜,更松软温度26度,湿度75,发酵50分钟...
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