- 立秋种白菜,小雪掰白菜。记得小时候白菜是每年家家户户必种菜品。现在由于城镇化,城市化,越来越多的年轻人从农村走向城市,村里人逐渐变少,种白菜的也越来越少。我的父母依然保持着种白菜的传统,或许是因为习惯了这种仪式,习惯了吃一冬天的白菜。于我而言,这就是家乡的味道。最喜...
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- 海凉粉我们这里又称海草凉粉。用料海草凉粉一包黄瓜一根榨菜丝少许香菜碎少许调料汁麻汁一勺醋两勺生抽一勺蚝油一勺砂糖一勺辣椒粉少许凉拌海凉粉—清口凉菜的做法海草凉粉用擦丝器擦成丝,或者切成块条都可以。黄瓜去皮也擦成丝。这个其实可以不要,我家纯粹就是为了多吃点...
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- 超级懒人迅速版凉拌白菜丝,简而言之就是:辣白菜凉拌白菜丝。虽然是像‘拉面就米饭’一样略有怪异,但胜在能简单迅速地吃蔬菜。背景:家里只剩颗大白菜+手边有一碗重口味面条(给人在美帝的同学推荐味全冷冻面条)。适合:懒,饿得慌,希望有清口蔬菜平衡膳食和口感用料白菜叶酌量韩国...
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- 用料胡萝卜半根莴笋半根豆皮1张海带若干洋葱小半个葱蒜若干小碗凉拌汁步骤2香菜2根凉拌五丝(凉拌菜)的做法准备食材:胡萝卜丝+莴笋丝+豆皮丝+海带丝+洋葱丝+葱蒜。把胡萝卜和莴笋削皮切片再切成丝;豆皮+海带+洋葱都切成丝。准备小碗凉拌料:蒜末+葱花+辣椒面+白芝麻,待用。准...
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- 很多人不爱吃大白菜帮,所以今日做了一道凉菜,日常开胃菜,酸甜可口喔用料醋3勺花椒油1勺盐3克生抽1勺白糖1勺白菜帮适量花椒5粒干辣椒2个凉拌白玉丝的做法白菜帮切成细丝放各种调味料必备麻油热油加入花椒干辣椒炒香迅速倒入白菜丝搅拌均匀这样就最好啦,口感清脆酸甜,还带有微...
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- 春季美食用料鲜嫩花椒芽一大把盐2克(根据菜量自己调整)糖少许香醋适量生抽适量油少许蒜2瓣干辣椒1个凉菜极品—凉拌花椒芽的做法1.花椒芽摘去老梗,清洗干净。2.烧开水,放入少许盐(配料表外),和几滴油,放入洗净的花椒芽绰水5秒左右。3.花椒芽沥水,挤出多余水分,放入碗中,加入盐、糖、...
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- 用料粉丝黄瓜香菜菠菜鸡蛋凉拌粉丝/凉拌菠菜粉丝的做法黄瓜切丝,粉丝煮开准备蒜末、葱花、辣椒面和白芝麻,放到一个碗里,淋上热油,加入2勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、1勺芝麻油,混合均匀把酱汁淋在粉丝和黄瓜上,混合均匀,撒上香菜即可【凉拌菠菜粉丝】菠菜焯水,摊一个鸡蛋饼,切丝,然...
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- 有次在日料点里吃到生白萝卜丝后,记住了它清甜爽脆的味道,正好秋天的萝卜很甜,自己也来尝试下。这道菜特别简单,并且萝卜丝基本吃不出它生涩的那种味哦。这是一道能让吃的人感受到满满诚意的菜因为特别考验刀工但值得用料白萝卜100g蒜瓣1瓣花生油1.5汤匙生抽0.5汤匙清爽的凉...
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- 用料白菜芯1个盐水火腿2片香菜2根盐1勺糖2勺白醋2勺香油1勺超简单又清爽的凉拌白菜丝的做法白菜芯和盐水火腿切丝,香菜切段放入盆中,把所有调料倒入盆中,搅拌均匀即可。...
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- 白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,易于储存,是东北人冬季吃的最多的青菜!白菜营养丰富,具有吃白菜解百毒之说,虽然是夸张的说法,但是吃白菜确实是很好的,白菜的吃法也有很多,可供炒食、生食、盐腌、酱渍,咋吃都好吃!!现在,月月教大家用白菜做超级下酒的东北家常凉...
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- 今天安利一道凉拌菜,也是我喜欢的一道菜,开胃下饭酸酸甜甜,做法简单,喜欢就跟我一起试试,尤其专治没有胃口的你。一年四季都可以吃的好味道用料白菜心300克胡萝卜1/4根龙口粉丝20克小辣椒3个大蒜6瓣香菜1根白醋2勺白糖1勺海鲜酱油2勺蚝油1勺香油适量食用油适量清爽美味开胃凉...
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- 很清淡爽口的一道菜~炎热的夏天可以经常吃,胡萝卜的功效不用我说吧……提高视力,抗过敏,降糖降脂降压,通便减肥,嘿嘿,赶紧多吃点吧……用料胡萝卜2根大蒜5.6瓣盐适量蚝油半勺香油一小勺米醋一丢丢少放一点点糖提味麻油小半勺芝麻香菜点缀用凉拌胡萝卜丝(清凉快手菜)的做法胡萝卜🥕...
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- 用料土豆2个花椒若干大蒜6瓣生抽1勺醋1勺盐鸡精适量红油1勺清爽不油腻的凉拌菜凉拌土豆丝的做法土豆切丝,用清水多洗几遍,洗掉土豆的淀粉,这样更爽口烧水,加盐料酒和食用油水开下土豆丝,烧开即可焯水后的土豆丝过凉,这样更爽脆空干水分,放入大碗中,蒜末,辣椒,花椒粒红油,香菜浇上热...
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- 用料粉丝2把胡萝卜半根黄瓜1根紫甘蓝半朵生抽3勺醋2勺糖半勺盐1勺葱蒜适量香油2勺花生米适量凉拌粉丝(凉拌菜)的做法粉丝开水泡五分钟,不嫌麻烦的煮一下也行,加入胡萝卜丝,黄瓜丝,紫甘蓝丝,葱丝,蒜泥,花生米加生抽,醋,盐,糖,香油搅拌均匀即可,也可根据自己口味加入辣椒油,芝麻酱,非常爽...
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- 爷爷是东北人,青年来广东落地生根,父辈开始都在南方出生长大,不变的是,每逢过节无论菜肴多丰盛,都会做一份凉拌菜。用料大白菜一大颗黑木耳若干粉丝一小捆葱白几段青椒丝若干卤猪嘴肉一般买7-8块钱芫荽若干陈醋2勺酱油2勺花椒粉1小勺油泼辣子2勺蒜泥2勺左右芝麻油2勺盐一小撮...
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- 受到疫情影响(其实是因为懒)在家里做了很多容易保存的食材的菜这道凉拌海带丝儿,一周之内三次登上了我家的餐桌。可见有多好吃!秘制酱汁配方马上就要公开啦哈哈哈哈哈哈保证好吃,送粥绝配。v:hulutt121用料食材部分:海带两大片蒜6瓣(根据个人喜好)香菜5根葱2棵花生100克(根据个人喜...
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- 【一盆菜、一夏天】【简单易学好上手】用料黄瓜①根豆芽②把红萝卜半根花豆腐①块洋葱半个青椒②个香菜②根粉丝①把葱半根蒜⑧瓣小米椒④个白芝麻⑩克干辣椒段②个粗辣椒面②勺细辣椒面②勺菜籽油①勺半(大汤勺)生抽④勺醋⑥勺耗油①勺面条鲜①勺花椒油①勺盐三分之一勺鸡...
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- 酸甜清新爽胃的凉拌小白菜呀用料小白菜5颗姜2小片糖不锈钢匙大半匙盐少许油不锈钢匙3匙蒜2瓣白醋不锈钢匙2匙清凉一夏:凉拌小白菜的做法白菜洗净用沸水焯一下,20秒以内,不要太久不然白菜不脆把白醋、白糖、盐放到碗里调好与白菜搅拌好锅热后放橄榄油(更健康),油热后放姜蒜粒,炒...
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- 好了看过之前的几个菜谱相信你们都已经了解我的套路了嗯就是简单也没别的了学生党上班族花个十分钟做道菜给自己吃虽然都是凑合但还是要既能填饱肚子又能满足味蕾的夏天快到了虽然现在温度也不是特别热但是这道菜能配合着我前面的酱油炒饭一起吃好吃简单健康又省时间所以...
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- 用料娃娃菜两颗蒜若干瓣鸡精少许糖一勺凉拌白菜丝的做法1.娃娃菜洗净切丝,蒜末和干红辣椒摆在白菜丝上面。2.油热放入花椒,把花椒油浇在步骤1蒜末辣椒上面3.倒入两勺生抽两勺陈醋,一勺糖,适量盐。鸡精适量(我生抽放的多,所以没放盐)4.香菜切碎放进去,拌匀即可。有条件的可以放入...
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- 买来的烤鸡和烤猪肘子吃剩下的肉。拌一拌,麻辣鲜香。用料鸡胸肉猪肘子黄瓜片/丝花椒油香油自制辣椒油香菜/香葱/芹菜叶白芝麻凉菜:【夏日清凉】凉拌肉丝(鸡胸肉+猪肘子)的做法鸡胸肉、猪肘子肉手撕成丝,加料拌匀。因为买来的已经够咸了,没有再另外加盐。放完香葱想起来有西芹,撕...
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- 夏季炎热,凉拌菜吃着清爽开胃,是夏季的必吃蔬菜,让自己从内而外的爽快些、清凉些😊用料小白菜20颗辣椒油2勺葱1根蒜3瓣香菜1颗盐1茶勺糖1茶勺生抽2勺香醋2勺芝麻油1勺橄榄油3勺凉拌菜-凉拌小白菜的做法葱、蒜摘洗干净切粒,香菜洗净切末,一并放入碗中,加入2勺辣椒油。再加入2勺...
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- 小时候姥姥经常将雪里蕻咸菜和新鲜白菜放到一起蒸,熟了后拌拌是很好的下饭咸菜。不过现在条件有限,家里又只有白菜,就仿照姥姥做法,变成凉拌白菜,对时间紧张又想吃菜又爱吃白菜的同学来说,是很适用很简便,而且煮过的白菜有一丝甜味,很香。用料白菜适量(图中为1人量)海天海鲜酱油适...
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- 请问,这道菜哪里吸引人了???用料圆白菜一颗干辣椒鸡精香油姜油凉拌包菜丝(凉拌圆白菜丝)节能减排减肥餐的做法1/4个圆白菜切掉发白的菜心,把绿叶切丝。焯水烫十几秒,乘绿捞出放入冷水中可加少许盐冷却。再捞出沥干水份。干辣椒切段,生姜切片待用。在圆白菜中加入盐、鸡精、香油,拌...
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- 用料白菜8片鸡蛋2个木耳适量黄花菜适量粉丝1把腐竹适量虾米适量香油1勺花椒油1勺白醋半勺盐适量白糖适量凉拌白菜的做法锅烧热,放油,油热打两个鸡蛋,搅碎烧开水,将提前泡好的粉丝,腐竹,木耳,黄花菜焯熟。粉丝能夹断即可捞出,捞出后用筷子轻轻上挑几次将其散开。将白菜切丝,黄花菜,...
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