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- ===《事半功倍的小贴士》===1：关于和面，以下配方中用到的时间仅做参考，因为不同品牌的厨师机功率不同，和面时间就会存在差异，所以具体还是要以自己手头上的工具为准。和面中用到的黄油是需要提前软化的，也就是提前将黄油放在室温，用手指轻轻一按就会形成小坑，这样的状态最适合打...
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![鱼面（和）的详细做法大全,简单又营养的鱼面（和）做法]( "鱼面（和）的详细做法大全,简单又营养的鱼面（和）做法")
- 冬瓜山药蘑菇煮鲜鲈鱼，最后与面条和在一起，放几个青梅，我感觉30分钟可以搞定有营养的鱼面，挺好。我家长老发言💬……还是烤鱼或红烧的好吃😋嚯，这么新鲜的鲈鱼只有清炖才好吃😋……每天做饭都得让精神头在线，不容易。明天可以休息一天，断舍离，每个人想吃啥就吃啥吧。对我来说，吃饭...
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![和面如何做才美味，怎么做和面简单又好吃]( "和面如何做才美味，怎么做和面简单又好吃")
- 用料面粉克水克和面的做法面粉放入容器中，面中挖坑，左手倒水，右手搅动揉好后，每醒5--10分钟再揉一次。(若烙饼，再次揉面时加油：防止水分流失或粘案板)小贴士揪面、包饺子、拉条子、烙饼等→和软一点擀面、臊子面、拌面、炸酱面等→和硬一点...
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![kbs面包机和面发酵的馒头来了的详细做法，kbs面包机和面发酵的馒头来了做法技巧]( "kbs面包机和面发酵的馒头来了的详细做法，kbs面包机和面发酵的馒头来了做法技巧")
- 用料面粉200克牛奶150克鸡蛋1个糖20克酵母3克kbs面包机和面发酵的馒头来了的做法牛奶，糖，面粉，鸡蛋，酵母全放面包机里，和面发酵发酵好后，揉搓，包成馒头，还有包子。上蒸锅在里面发酵静等15分钟，白胖白胖的馒头出锅了。小贴士看看发酵是不是满满的蜂窝状。...
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![和挂面如何做才美味，怎么做和挂面简单又好吃]( "和挂面如何做才美味，怎么做和挂面简单又好吃")
- 从小吃到大，简单美味，快速方便。用料挂面1把鸡蛋1个土豆1个小白菜1个西红柿1个红葱少许蒜少许十三香少许菜籽油少许盐少许醋少许和挂面的做法葱，蒜，土豆，小白菜，西红柿洗干净切好。葱蒜过油加土豆小白菜小炒，并放入十三香。再加入西红柿炒。倒水加热。水烧开。下挂面快煮。水再...
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![把营养和美味摊出来食谱大全及做法，烹饪好吃的把营养和美味摊出来方法]( "把营养和美味摊出来食谱大全及做法，烹饪好吃的把营养和美味摊出来方法")
- 因为老妈送来了朋友家暖棚里种的菠菜，跑山鸡的鸡蛋，家里还剩一包年前囤的扇贝丁，想着怎么能让不爱吃菜不爱吃海鲜的老大都能吃上呢？简单的摊黄菜非常适合。用料鸡蛋6个扇贝丁2两菠菜1把蟹足棒1袋食用油十克盐2克豆腐1小块把营养和美味摊出来的做法菠菜焯水切成末，豆腐压成泥，扇...
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![和捞面如何做才美味，怎么做和捞面简单又好吃]( "和捞面如何做才美味，怎么做和捞面简单又好吃")
- 用料面各类菜葱蒜和捞面的做法面提前和好醒好制作喜欢的哨子...
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![和面（做面条和饺子用的，不是发面）食谱大全及做法，烹饪好吃的和面（做面条和饺子用的，不是发面）方法]( "和面（做面条和饺子用的，不是发面）食谱大全及做法，烹饪好吃的和面（做面条和饺子用的，不是发面）方法")
- 给和我娜一样的厨房小白用料面粉随意温水适量盐一丢丢和面（做面条和饺子用的，不是发面）的做法面粉加点儿盐搅拌搅拌边加水边用筷子搅～搅到没有多余的粉粉～然后揉面～（至于到底加多少水，我也说不清，全凭手感😁）揉到它们团结一体，最好是盆光面光手光～盖上保鲜膜，让它独自待会儿～至少半个小...
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![无敌饺子皮！和面万能公式！牛肉馅饺子包起来食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌饺子皮！和面万能公式！牛肉馅饺子包起来方法]( "无敌饺子皮！和面万能公式！牛肉馅饺子包起来食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌饺子皮！和面万能公式！牛肉馅饺子包起来方法")
- 之前和面不是软就是硬，对面粉和水的比例一直掌握不好。前几天一个卖馒头的告诉我一个技巧就是。水是面的一半。就算面粉吸水程度不同，但是这个比例和出来的面都很好。对于面食小白非常实用。还有，发面加糖，不发加盐。一个是帮助发酵，一个是增加弹性。今天分享一个饺子皮和面超...
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![青蛙包（来自爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的青蛙包（来自爱和自由）方法]( "青蛙包（来自爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的青蛙包（来自爱和自由）方法")
- 买了一本跟爱和自由一起做面包。第一个拔的就是这根草。虽然我的青蛙略显狰狞，但还是对做成表示很满意(^_-)。参考数量6个。用料面团:面包粉200克低筋面粉50克酵母2.5克细砂糖40克盐3.5克奶粉10克蛋液25克水130克黄油25克馅料:香肠适量表面装饰:蛋液，沙拉酱，葱末适量青蛙包（...
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![和面机揉面如何做才美味，怎么做和面机揉面简单又好吃]( "和面机揉面如何做才美味，怎么做和面机揉面简单又好吃")
- 用料高筋面粉2900克奶粉87克糖203克水1972克新鲜酵母72.5克盐58克黄油174克和面机揉面的做法和面机里加入高粉➕奶粉➕糖➕水，开启和面机揉面程序，5分钟后，把面团和和面桶一起放入冰箱冷藏静置半小时以上（记得盖上保鲜膜）。取出和面桶，把面团用切面刀切成小块后开启揉面程序，15...
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![和面团如何做才美味，怎么做和面团简单又好吃]( "和面团如何做才美味，怎么做和面团简单又好吃")
- 用料面粉2小碗水半碗鸡蛋1个和面团的做法用吃饭碗盛2碗面粉放入不锈钢盆中，新手只需加三分之二面粉，后面和面会加量。2碗大约50只饺子的量。打入一个鸡蛋，顺一个方向和匀。顺盆边缘边加少量水边顺一方向搅拌，直到面盆里都是小疙瘩无干面粉状。用手和面，尽量用小面积去和面，例如...
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![「教你和面捏花边」来自春天的韭菜盒子~食谱大全及做法，烹饪好吃的「教你和面捏花边」来自春天的韭菜盒子~方法]( "「教你和面捏花边」来自春天的韭菜盒子~食谱大全及做法，烹饪好吃的「教你和面捏花边」来自春天的韭菜盒子~方法")
- 夜雨剪春韭，新炊间黄粱🌾🌾今年的春天开启得不是太顺利，要是有暖心暖胃的快手美食来弥补，会开心许多吧韭菜富含纤维素，能促进胃肠蠕动，体寒的女生和乳汁不足的新手妈妈尤其适合，也是我的「姨妈期常备菜谱」这个方子来自老妈多年来的拿手好菜，离家工作后总是想念这一口，愿正在阅读...
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![不用和面 用黄豆粉 面粉 糯米粉 菠菜粉 鸡蛋做出来的饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用和面 用黄豆粉 面粉 糯米粉 菠菜粉 鸡蛋做出来的饼方法]( "不用和面 用黄豆粉 面粉 糯米粉 菠菜粉 鸡蛋做出来的饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用和面 用黄豆粉 面粉 糯米粉 菠菜粉 鸡蛋做出来的饼方法")
- 晚上一个人吃饭，实在不知道吃点啥🙄家里有面粉，就随便做点吧😂😂实在是想不出来给它起个什么名字好了😂😂🥞🥞不用和面的【奶香糯米饼】🥞🥞香甜软糯的【南瓜糯米饼】用料黄豆粉50克糯米粉50克菠菜粉10克中筋面粉140克发酵粉2克白糖2克小苏打1克鸡蛋🥚1个温水300毫升盐6克...
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![和面的详细做法大全,简单又营养的和面做法]( "和面的详细做法大全,简单又营养的和面做法")
- 不管是做面包还是蛋黄酥，和面一定要揉出手套膜才是最好的面团用料面粉390克水144克猪油144克和面的做法只要没有揉出手套膜就继续揉。...
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![面包机和面如何做才美味，怎么做面包机和面简单又好吃]( "面包机和面如何做才美味，怎么做面包机和面简单又好吃")
- 用料面粉400克牛奶200克盐2克糖35克酵母5克鸡蛋1个黄油30克面包机和面的做法除黄油外，所有材料倒入面包机桶。面包机打开盖，按和面按钮进行和面10分钟。1.第一次和面十分钟结束后，拿出面包桶静置十分钟。2.进行第二次和面，和面结束后静置十分钟。3.加入黄油进行第三次和面，和...
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![红酒葡萄干面包 配方来自爱和自由老师食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒葡萄干面包 配方来自爱和自由老师方法]( "红酒葡萄干面包 配方来自爱和自由老师食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒葡萄干面包 配方来自爱和自由老师方法")
- 用料高筋面粉200克细砂糖16克盐4克蛋液20克酵母2克牛奶120克黄油30克葡萄干40克红酒适量，浸湿葡萄干即可表面装饰黄油、粗砂糖、杏仁片适量红酒葡萄干面包配方来自爱和自由老师的做法将除黄油外所有的材料揉到可以拉出粗膜再加入黄油揉至拓展阶段将腌好的葡萄干与面团混合...
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![教你“和面”饺子皮和面食谱大全及做法，烹饪好吃的教你“和面”饺子皮和面方法]( "教你“和面”饺子皮和面食谱大全及做法，烹饪好吃的教你“和面”饺子皮和面方法")
- 我的饺子原则：皮薄馅大‼️用料面粉适量克温水适量克教你“和面”饺子皮和面的做法面和凉白开都是适量、把水导入面粉盆里、拿筷子搅拌成絮状、如图所示！注意只要不沾盆就好！用一只手把絮状的面粉渣渣柔和成这样一坨面、同时清理盆四圈沾的面粉和手上面粉都塞入面团内…整理好...
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![老面包～～来自爱和自由配方食谱大全及做法，烹饪好吃的老面包～～来自爱和自由配方方法]( "老面包～～来自爱和自由配方食谱大全及做法，烹饪好吃的老面包～～来自爱和自由配方方法")
- 爱和自由找配方找了四年，跟朋友打听了才知道，她当时为买配方花了五千多块钱，现在价钱降了些，也得四千多。一个面包配方，四千块钱啊！想象不到吧。正因为这样，所以网上搜不到，师傅也不肯讲。爱和自由是幸运的，我就更加幸运了。用料酵头金象高粉210g低粉90g水240g酵母6g细砂糖24g主面...
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![和面发面如何做才美味，怎么做和面发面简单又好吃]( "和面发面如何做才美味，怎么做和面发面简单又好吃")
- 第一次发面成功，自己记录下来用料酵母2克糖3克面粉250克泡打粉1克温水140克和面发面的做法准备一个大盆，把面粉，酵母，白糖，泡打粉都放进去，拌匀，然后一点一点加入温水，和成无面粉棉絮状，在盆内把面团柔成团，然后拿出来揉至表面光滑，放盆内，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵烤箱有发酵功能，时间...
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![吃上一碗热腾腾的火锅面 全身都暖和起来了呐~食谱大全及做法，烹饪好吃的吃上一碗热腾腾的火锅面 全身都暖和起来了呐~方法]( "吃上一碗热腾腾的火锅面 全身都暖和起来了呐~食谱大全及做法，烹饪好吃的吃上一碗热腾腾的火锅面 全身都暖和起来了呐~方法")
- 天气冷喽，今天北京最低温度已经是1度啦，然而，暖气还木有来，这个时候就要吃点热乎的东西，让全身都暖和起来。想想一家人围着一口热锅，看到汤汁噗噗噗的往外蹦，是不是超有食欲，想流口水有没有~所以啦，今天安妈教大家做一道鲜美又暖胃的火锅面，超级简单易操作，亲们自己在家试着动手做一...
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![和意大利大厨学来的 | 蒜香黄油鲜虾意面的详细做法，和意大利大厨学来的 | 蒜香黄油鲜虾意面做法技巧]( "和意大利大厨学来的 | 蒜香黄油鲜虾意面的详细做法，和意大利大厨学来的 | 蒜香黄油鲜虾意面做法技巧")
- 【蒜香黄油鲜虾意面】是饭FAN姐多年来珍藏的经典意面做法。既有丝滑香浓的奶油和牛奶，又有满满的蒜香和洋葱香，更有饱满多汁又鲜香的大虾，超美味的白酱让你闻到这个味道就能感受到它的魅力，保证让你吃过一次就从此爱上意大利面！用料意大利面200克盐3克大虾10只蒜末（炒虾用）15克...
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![「鸡蛋面糊饼」不用和面来做饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「鸡蛋面糊饼」不用和面来做饼方法]( "「鸡蛋面糊饼」不用和面来做饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「鸡蛋面糊饼」不用和面来做饼方法")
- 我一般做鸡蛋面糊饼都是早晨做，不用和面，简单，耗时短，没主食的早晨来烙几张饼吧，可以配些清爽的炒菜或凉菜，做饼之前把豆浆打上，一顿早餐就做好了。调的面糊越稀做出来的饼越薄。用料面粉鸡蛋花椒粉盐水【鸡蛋面糊饼】不用和面来做饼的做法面粉倒进盆中，打2个鸡蛋，1勺盐，少许花椒粉...
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![超简单💯不需要和面的牛肉馅饼来啦食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单💯不需要和面的牛肉馅饼来啦方法]( "超简单💯不需要和面的牛肉馅饼来啦食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单💯不需要和面的牛肉馅饼来啦方法")
- 又是半夜，咕噜……我饿了某音是一个罪恶的东西，他会根据你的喜好给你一直推荐某一种类视频好嘞，不用睡觉了，起来做点儿吃的吧……今天做的(馋的)是宫廷香酥牛肉饼！✨外酥里嫩，焦香四溢，一口咬下去还有超级多的汁水……妈耶，想想都流口水🙈哪怕家里没有面粉都不要紧！快往下看！！！🙆🙆🙆...
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![好吃到停不下来的😍😍现和面现包的“胡萝卜肉包子”和“酸腌菜肉包子”食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃到停不下来的😍😍现和面现包的“胡萝卜肉包子”和“酸腌菜肉包子”方法]( "好吃到停不下来的😍😍现和面现包的“胡萝卜肉包子”和“酸腌菜肉包子”食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃到停不下来的😍😍现和面现包的“胡萝卜肉包子”和“酸腌菜肉包子”方法")
- 这道肉包，本来打算做小葱肉包，后来想想还是加点素，最后就做了少量小葱➕胡萝卜肉馅，味道不错哦👍……而且这个肉馅我是把它炒熟之后再包，这也是不一样的吃法哦😝😝还可以做酸腌菜包子、酸腌菜洋芋包子😍😍用料面粉500克酵母粉5-6克温水270克食盐（和面）2克细砂糖5克猪肉适量胡萝...
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