- 好久没动过烤箱了,来个简单的上上手。开始美食之旅用料低筋面粉200克黄油100克糖粉150克鸡全蛋一只蛋黄一个红豆适量糖粉2适量有盐黄油红豆酥的做法看图二吧,在电脑打字,才发现粘贴不了。第一次很认真的打步骤,可惜没有拍步骤图片小贴士1、我的红豆馅是自己煮的,用电饭锅煮粥...
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- 是早餐也是下午茶,是三明治也是小甜点。芒果+乳酪+红豆沙的绝美搭配,酸甜一口揽下,还有juicy惊喜。热带的活泼,古早的甜蜜,西式的奶香,它全有~~用料白吐司4片低糖红豆沙2-3大勺奶油奶酪2-3大勺芒果1个有盐有甜,芒果乳酪红豆小吐司的做法1.奶油奶酪提前取出,室温软化至轻按有手指印;2...
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- 为了消耗家里的有盐黄油,用做法式奶油霜方子,用有盐黄油做的馅,成品很香,有口感,吃不出太咸,比奶油馅的香韧,家里人都说好只。28.28金盘蛋糕皮.一块220几克有盐做的心。具体方子自己找一下,法式奶油霜^_^^_^用料有盐黄油227克有盐黄油巧克力蛋糕卷的做法做好巧克力卷皮,4蛋的抹好,...
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- 一款没有人抗拒的点心,哈哈😄彩虹色红豆蛋黄酥的做法,红豆沙的做法,猪油的做法,咸蛋的做法,用料油心材料:低筋面粉200克猪油100克水皮材料:低筋面粉200克高筋面粉50克猪油75克细砂糖15克温水(40度)110克其它材料:红豆沙396克咸蛋黄9个黑芝麻适量鸡蛋液涂表面用适量烘焙时间:烤箱中下...
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- 用料黄豆200克油300克水500克油酥黄豆的做法黄豆泡水12小时。沥干水分,凉油小火炸制。...
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- 为了做好吃的盐面包需要裹入有盐黄油,家里没有可以自己做呀!哈哈我这次做的海盐卷其实是结合了两位老师的做法,两位老师都是我的偶像啊,超级细心仔细❤️❤️❤️大旺旺老师的麦子老师的用料黄油100克食用盐1~2克自制海盐卷裹入用有盐黄油&快速软化黄油办法的做法黄油快速软化...
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- 黄油版真心不如猪油起酥好,保存起来更容易返潮变软,2天内吃完才行,不推荐用黄油。用料水油皮:中筋面粉150克黄油55克水60克白砂糖20克油酥:低筋面粉120克黄油60克红豆馅适量装饰:鸡蛋液,芝麻适量红豆酥饼(黄油版)的做法黄油软化,水油皮和油酥分别揉成面团。夏天的话,油酥揉好后...
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- 蛋黄酥是一款颜值和美味并存的中式点心,口感层次分明,酥脆浓香,吃完总是意犹未尽……蛋黄酥作为一款传统美食,受到很多人的喜爱。蛋黄酥,细腻的质感,独特的味道,外甜内咸,酥软可口,多重美味交织在一起。由金黄色油皮和油酥的包裹,口感层层叠叠,薄如蝉翼;馅料是香甜绵软的红豆沙和起沙...
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- 特别怀念那种咸甜咸甜、芝麻香、蛋黄香的酥,咬一口,落下一盘子的碎渣,香到心里了。深处荷兰,食材不易得;恰巧好朋友送给了我一袋子咸蛋,我先生喜欢吃一切红豆制品,那就弄点咸蛋+红豆的点心打发这个大阴天吧。以下为20个蛋黄酥的量。用料面粉340克(花生)油70克黄油70克糖20克牛奶80...
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- 记录一下自己最喜欢的酥皮和红豆馅料配方中的红豆馅成品几乎是刚好的哦这样就避免一次做多或者做少造成的浪费🌟成品约60g20个椒盐牛舌饼传送门黑芝麻馅传送门椰蓉馅传送门红薯馅传送门香芋馅传送门以上馅料均可用于蛋黄酥等酥皮点心也可以用月饼制作用料【红豆馅】红豆(...
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- 黄油面包卷英文叫crescentroll,是可颂的一种面包版本。随着时间推移,它也有了自己独特的绵软口感。黄油卷可以根据小孩,老人和大人的喜好做成不同口味。今天分享一款可以在早上轻松制作的配方,隔夜室温发酵,早上整形就可以烘烤了。慵懒的周末阳光下,泡上一杯拿铁,等待面包香气溢...
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- 我很丑可是我有内涵✌️,前几天女儿在可莎蜜儿吃到过的一种面包,她说和蛋黄酥的馅是一样的,有豆沙有咸蛋黄和肉松超级好吃。查了下厨房一样配料的软欧还没有出现,那我就尝试下,昨天上班就心心念念想着今天下班回家做起来,出炉后老公正好饿了,吃了半个,立马又来了一块,味道还是不错的...
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- 自从尝了全盛斋的咸味酥和椒盐牛舌饼惊为天人,可买起来不方便都跨省啦,又百爪挠心般的想吃,就自己琢磨着做,成果可喜,吃第一口差点泪流满面!就是这个咸甜味!酥皮点心它有颗海纳百川的心,咸口甜口放什么馅咱奏包什么馅~方子里有三种馅每种馅成品各16块,我一口气做了3种馅,我爱咸口,老...
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- 用料红豆500克冰糖(或者白砂糖)450克油200克油性红豆沙(适合蛋黄酥、红豆酥)的做法红豆泡一晚上,加适量水,放锅中(推荐高压锅)炖至熟烂(用水可以轻松捏碎)Ps:千万别放太多水,否则…要炒超级久,久到怀疑人生将炖至熟烂的红豆放榨汁机或者料理机之类的,打碎(越细腻越好),搅不动可以加少量...
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- 如果希望做成有盐的话,在中间步骤加入适量盐即可。非常方便和简洁。用料淡奶油一升冰水1/2大碗盐有盐黄油需要简单自制黄油有盐无盐都行的做法把淡奶油倒入容器里电动打蛋器高速打发一直打,中途会经历成奶油状,继续打两分钟之后,已经变硬了,继续打四分钟后,已经开始油水分离了,...
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- 不小心买错黄油了,买成有盐的了,记录一下配方用料安佳有盐黄油227克低筋面粉250克糖粉70克去壳鸡蛋60克曲奇饼干*有盐黄油版的做法227g黄油软化,加入70g糖粉(如果用砂糖可以适当减少),混合均匀后,分次加入60g鸡蛋液,每一次加入都要搅拌均匀(防止水油分离)这步一定要认真!!然后筛入低...
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- 个别图片来自个人收藏,烤箱不同,烘焙温度不同,根据自己常用温度调整用料油皮:中粉(或高粉、低粉各75克)150/240克猪油55/90克水(面粉湿度不同)60/95克白糖20/30克油酥:低粉120/180克猪油60/90克红豆沙:320克咸蛋黄:16个蛋黄液:1个黑芝麻:少量红豆沙制作配料:红豆250克玉米油120克白糖(喜...
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- 喜欢吃成都闻酥园的椒盐酥,回家后曾用大豆油做过几次,但因为自己也很爱黄油的味道,所以把大豆油换成了黄油,把鸡蛋液换成了牛奶。黄油的香气使椒盐的麻香更加柔和,黄油和糖量都不大,所以吃起来不会腻,也不会很担心热量问题。没有拍制作过程的照片,也许以后会补上,目前是只有成品照...
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- 用料高筋面粉400克低筋面粉100克干酵母7克水100克牛奶加一个鸡蛋200克蜂蜜30克盐8克无盐黄油20克有盐黄油有盐黄油咸味面包,盐面包的做法酵母加少许糖,温水化开后油法揉面揉出手套膜发酵至两倍大排气,分割15分,醒发十分钟擀开,卷入有盐黄油二次发酵四十分钟180度烘烤15分钟左...
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- 大学的时候,学校的坚果摊位上总会有炸好的黄豆,酥酥咸咸的很好吃,毕业回家乡后就很难买到了。现在结婚了,回想起好吃的酥黄豆,也想做给大成子吃~用料黄豆随意克油稍没过黄豆克油酥黄豆的做法黄豆挑拣完整、无霉变的洗干净,泡水隔夜。沥干,厨房纸吸水完全。最好选用较厚实的铸铁锅...
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- 家乐福促销黄油半价,买了很多后发现全是有盐的,做牛排又用不完,都已经过期了怎么办呢。想着反正家里吃吃也不会有太多差别就做曲奇吧,出来味道果然还不错。用料黄油100克低筋面粉120克鸡蛋1个大概35-40克糖粉56克有盐黄油曲奇的做法所有原材料。其实家里吃吃多一点少一点没关...
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- 用料黄油100克鸡蛋1个低筋面粉120克糖粉50克有盐黄油家庭版曲奇的做法第一步:我们准备材料黄油100克糖粉50克(喜欢甜的多加些不喜甜的少加些)低筋面粉120克鸡蛋一个(中等个头不大不小大约35克到40克)第二步我们软化黄油(记住是软化不是融化,)软化黄油有两种一种是室内温度达到20...
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- 上个星期和崽崽一起逛超市,看见黄油大减价,买回家才发现是有盐黄油,抱着试一试的态度做了这款黄油饼干,诶嘿,还蛮好吃的!为了盖住黄油里的咸味,特意多加了十克糖粉,事实证明盖是盖住了,但稍微有点甜腻,不喜欢的可以减十克糖或者加点蔓越莓试试!用料安佳有盐黄油125克全蛋液56克左右...
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- 入秋,雨季终结,燥,无食欲,有几天就想吃点绿豆酥,然,西藏乃美食的荒漠,即便有卖的味道口感也满足不了我偶尔挑剔的胃口。于是淘宝了去皮绿豆,自己做吧。用料油皮.低筋粉240g黄油80克细砂糖30克水90ml油酥.低筋粉180g黄油90g绿豆馅去皮绿豆200g黄油40g水没过绿豆黄油绿豆酥的做法油...
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- 今天好朋友到家,一起做了大份量的蛋黄酥(好吧,内陷没有蛋黄),味道还是很不错滴!豆沙是自己炒的,个数是45个,挺大一个的,甜味什么的很合适不会腻,配方分享一下。用料油皮中筋面粉450克黄油150克温水165克盐3克糖70克或100克(具体选择和红豆馅甜度成反比例)油酥低筋面粉380克黄油18...
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