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鲮鱼滑酿青椒的精彩文章

鲮鱼滑酿青椒做法烹饪大全 地道鲮鱼滑酿青椒如何做
  • 鲮鱼滑酿青椒做法烹饪大全 地道鲮鱼滑酿青椒如何做

  • 鲮鱼其肉质细嫩、味道鲜美,富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,有健脾养胃、补益气血等功效。这道鱼滑酿青椒,爽滑Q弹的鱼肉配上酥皮青椒,绝对下饭。用料青椒6个鲮鱼滑280克生抽2勺淀粉1勺鲮鱼滑酿青椒的做法青椒洗净,对半切开,长的话再切断用小勺子挖鱼肉填进青...
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青椒酿虾滑如何做才美味,怎么做青椒酿虾滑简单又好吃
  • 青椒酿虾滑如何做才美味,怎么做青椒酿虾滑简单又好吃

  • 上次做了青椒酿虾滑,但是是烤的,觉得味道挺好吃的。这次试试直接红烧的味道。用料青椒4个虾滑150克蚝油半勺生抽半勺盐适量生粉半勺油适量青椒酿虾滑的做法150克的虾滑,准备四个青椒就够了。青椒尽量选直一点,胖一点点的。颜色也不要太深,要不会太辣了。青椒去头,对半切开,去籽...
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鲮鱼酿豆泡如何做才美味,怎么做鲮鱼酿豆泡简单又好吃
  • 鲮鱼酿豆泡如何做才美味,怎么做鲮鱼酿豆泡简单又好吃

  • 用料豆泡15只鲮鱼2条冬菇10朵猪肉250g蒜头半个芹菜适量蒜苗或葱适量酱油适量清水适量生粉一包的三分一(我买的是金源生粉)蚝油适量砂仁粉可加可不加盐少许鲮鱼酿豆泡的做法冬菇泡软,鲮鱼去骨,猪肉去皮,切碎后把材料加入绞肉机,打烂肉后,加入冬菇水,生粉,搅拌起劲,加少许盐,继续搅拌...
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青椒酿虾滑的详细做法大全,简单又营养的青椒酿虾滑做法
  • 青椒酿虾滑的详细做法大全,简单又营养的青椒酿虾滑做法

  • 时间:约18-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料虾150g青椒200g生抽10g老抽10g蚝油10g醋10g盐1g白糖5g食用油10g青椒酿虾滑的做法将虾滑塞进青椒节中。油锅烧热,放入虾滑青椒节,煎至虾滑微微变色。加入蚝油、生抽、老抽、醋、盐、白糖,倒入少许清水,盖上锅盖,焖5分钟即可。小贴士「...
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鲮鱼滑酿豆角做法烹饪大全 地道鲮鱼滑酿豆角如何做
  • 鲮鱼滑酿豆角做法烹饪大全 地道鲮鱼滑酿豆角如何做

  • 这是一道顺德家常菜,小潺以前在大洋的时候常听说此菜,吃过的人都是赞不绝口。用新鲜的鲮鱼肉酿入用豆角编成的花环内,再用小火煎熟,好吃又好看。用料豆角鲮鱼滑鲮鱼滑酿豆角的做法豆角放到锅里用水淖熟先把豆角打个结然后顺着结把两边剩下的豆角编成一个环再把鲮鱼滑放在豆角...
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鲮鱼酿辣椒如何做才美味,怎么做鲮鱼酿辣椒简单又好吃
  • 鲮鱼酿辣椒如何做才美味,怎么做鲮鱼酿辣椒简单又好吃

  • 用料鱼肉1斤青椒3个马蹄3个陈皮若干洋葱少许蛋清一个白胡椒粉少许盐少许淀粉3小勺鲮鱼酿辣椒的做法将鱼去骨去皮,鱼肉用搅拌机打成泥陈皮用水泡发将泡发的陈皮切碎马蹄削皮后切碎洋葱切碎将马蹄、陈皮、洋葱碎放入鱼泥中再加入少许白胡椒粉、盐、蛋清、淀粉,然后搅拌均匀用...
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鲮鱼酿茄子如何做才美味,怎么做鲮鱼酿茄子简单又好吃
  • 鲮鱼酿茄子如何做才美味,怎么做鲮鱼酿茄子简单又好吃

  • 用料茄子鲮鱼滑生抽果酒糖油香油姜蓉蚝油葱花白芝麻鲮鱼酿茄子的做法鲮鱼滑,加生抽,果酒,糖,油,香油,姜蓉混合,顺着一个方向搅拌至起胶茄子洗净切片,每2片中间切2/3不断开,把茄片抹点生粉,把鲮鱼滑塞进去平底锅加少许油,把酿好的茄片放下去小火慢煎,两面都煎熟,装盘备用...
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鲮鱼滑酿口蘑做法烹饪大全 地道鲮鱼滑酿口蘑如何做
  • 鲮鱼滑酿口蘑做法烹饪大全 地道鲮鱼滑酿口蘑如何做

  • 超级简单又鲜美用料口蘑5个鲮鱼滑适量盐适量黄油2勺-3勺鲮鱼滑酿口蘑的做法口蘑洗净去梗晾一下鲮鱼滑放至每个口蘑上,可适量放盐锅放黄油,让黄油融化。放入已经有鲮鱼的口蘑,反复煎,直到两面都熟。可放少量盐。关火!可以享用了!...
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豆角酿鲮鱼如何做才美味,怎么做豆角酿鲮鱼简单又好吃
  • 豆角酿鲮鱼如何做才美味,怎么做豆角酿鲮鱼简单又好吃

  • 用料豇豆200克鲮鱼500克盐适量生抽适量鸡蛋1只生粉适量猪腩肉小许豆角酿鲮鱼的做法鲮鱼去骨要肉,鱼肉、猪肉共绊成泥。将豆角洗干净,开水焯一下,略软就行,沥干水待用。放适量盐、蛋清同一方向拌匀,再放生抽,生粉拌匀,记得都是同一方向拌匀直至起胶。把豆角打结,记得留小空隙,如大...
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鲮鱼滑酿节瓜做法烹饪大全 地道鲮鱼滑酿节瓜如何做
  • 鲮鱼滑酿节瓜做法烹饪大全 地道鲮鱼滑酿节瓜如何做

  • 用料鲮鱼滑200克节瓜2条葱花2颗生抽2勺盐2克糖1克淀粉4克香菇2只蒜泥适量姜泥适量料酒1勺小芹菜2棵花生油15克水30克鲮鱼滑酿节瓜的做法1.鲮鱼滑装碗里,加生抽1勺、盐糖各1克、淀粉2克、料酒1勺、葱花、蒜泥、姜泥顺时针拌匀,静置10分钟。2.节瓜去皮,切成约2CM大小,用勺子去...
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煎酿鲮鱼如何做才美味,怎么做煎酿鲮鱼简单又好吃
  • 煎酿鲮鱼如何做才美味,怎么做煎酿鲮鱼简单又好吃

  • 转自微信公众号,菜菜的美食日记用料如下煎酿鲮鱼的做法材料马蹄、香菇、泡软的陈皮剁碎,烤好的脱皮花生捣碎花生放入烤箱用150度烤15分钟或用小锅炒香脱皮陈皮提前15分钟用温水泡软,去掉苦涩的白壤再剁碎2.新鲜鲮鱼,刮鱼鳞掏内脏洗净,再去皮拆骨去皮拆骨,需在鱼腹内侧划一刀,但...
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煎酿鲮鱼鲮鱼滑做法烹饪大全 地道煎酿鲮鱼鲮鱼滑如何做
  • 煎酿鲮鱼鲮鱼滑做法烹饪大全 地道煎酿鲮鱼鲮鱼滑如何做

  • 激情野钓,咬口给力。地点:鸡泡沙岛用料鲮鱼1条配料适量煎酿鲮鱼鲮鱼滑的做法忘记带手机(网络图)忘记带手机(网络图)昨天做的,根据个人口味,还可以放腊肠和腊肉首先把鱼肉取出(一定不要搞破,保留鱼皮的完整)。鱼肉起骨,切碎。五花肉切碎然后加上鱼肉一起手打,打到感觉有一点点胶就放适...
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鲮鱼猪肉滑酿青椒做法烹饪大全 地道鲮鱼猪肉滑酿青椒如何做
  • 鲮鱼猪肉滑酿青椒做法烹饪大全 地道鲮鱼猪肉滑酿青椒如何做

  • 用料青椒7-8个猪肉100克带葱花鲮鱼滑250克蚝油2勺淀粉1勺盐10克鲮鱼猪肉滑酿青椒的做法现成鲮鱼滑+葱花+香菜猪肉100克,剁碎猪肉滑混合猪肉滑和鲮鱼滑,加入蚝油,生粉,盐适量。青椒洗干净,开边切开去掉籽,记得开边后不要再碰水。拿筷子或者勺子包入青椒内笼。热油锅,肉的那边先煎...
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圆椒酿鱼滑如何做才美味,怎么做圆椒酿鱼滑简单又好吃
  • 圆椒酿鱼滑如何做才美味,怎么做圆椒酿鱼滑简单又好吃

  • 这个是我们家乡比较普通的街头小吃,蛮下饭的。用料圆椒2个机打鱼胶(鱼滑)适量圆椒酿鱼滑的做法先不甜椒洗干净后切块把鱼胶酿进甜椒块里热锅放适量的油下去慢火干煎慢慢颜色变金黄后翻转位置继续慢煎撒入少量盐巴+胡椒粉...
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青椒酿鲮鱼滑做法烹饪大全 地道青椒酿鲮鱼滑如何做
  • 青椒酿鲮鱼滑做法烹饪大全 地道青椒酿鲮鱼滑如何做

  • 昨天和老婆在外面吃饭,吃的是一家米其林三星的餐厅,我们第一次吃到这个菜,老婆说感觉特别好吃!当时我就立flag说要做给老婆吃,今天,我第一次做了这道菜,最快光盘的菜,没有之一!这道菜,今天,我拿出来,献给大家!用料青椒2个猪肉50克蚝油2勺生抽4勺小葱2根淀粉3勺鲮鱼泥适量克青椒酿鲮鱼...
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滑鲮鱼丸的详细做法大全,简单又营养的滑鲮鱼丸做法
  • 滑鲮鱼丸的详细做法大全,简单又营养的滑鲮鱼丸做法

  • 广东是鱼米之乡,鲮鱼丸是广东冬天不可缺少的美食。用料第一部分葱2根切粒粒第一部分鸡蛋白1个第一部分黑胡椒粉2克第一部分鲮鱼肉400克剁碎第一部分盐11克第一部分半肥瘦猪肉100克剁碎,加猪肉是提高劲道口感第一部分芝麻香油5克第一部分木薯淀粉28克第二部分用花生油两勺烧...
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家常粤菜-鲮鱼肉煎酿青椒食谱大全及做法,烹饪好吃的家常粤菜-鲮鱼肉煎酿青椒方法
红椒酿鱼滑如何做才美味,怎么做红椒酿鱼滑简单又好吃
  • 红椒酿鱼滑如何做才美味,怎么做红椒酿鱼滑简单又好吃

  • 鱼肉可以保护心血管防止硬化,脂肪还很少。。山药是个宝有健脾、除湿、补气、益肺、固肾很的作用,还有能助消化控制饭后血糖升高等。这个菜营养丰富,小孩子和老年人常吃不错的。用料黑鱼红椒山药蛋清料酒盐酱油味精红椒酿鱼滑的做法黑鱼剁泥,加料酒、盐搅拌均匀备用山药去皮剁...
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鲮鱼酿莲藕如何做才美味,怎么做鲮鱼酿莲藕简单又好吃
  • 鲮鱼酿莲藕如何做才美味,怎么做鲮鱼酿莲藕简单又好吃

  • 用料鲮鱼肉250g莲藕1小节香菜2小颗葱少量胡椒适量盐适量鲮鱼酿莲藕的做法鲮鱼肉是在鱼档打好的现成品!洗干净香菜和葱,切成粒粒,加入鱼肉中搅拌!同时加入盐,胡椒调味!胡椒用现磨的比较香!也可以用胡椒粉代替。莲藕销皮,洗净,切片。用勺子将鱼肉酿在莲藕片上面热锅(最好用平底不粘锅...
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酿鲮鱼如何做才美味,怎么做酿鲮鱼简单又好吃
  • 酿鲮鱼如何做才美味,怎么做酿鲮鱼简单又好吃

  • 从小时候持续到现时今日,每年的冬至和除夕,我家餐桌上必有的菜式之一,它就是酿鲮鱼~😄*【酿鲮鱼】煎酿鲮鱼是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,其肉质鲜美,但刺较多,师傅将鱼肉与骨刺剥离后,再加入极细碎的马蹄和冬菇及一点陈皮,与精淀粉一起搅拌,然...
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10分钟菜式:鲮鱼滑煎酿豆泡食谱大全及做法,烹饪好吃的10分钟菜式:鲮鱼滑煎酿豆泡方法
鲮鱼饼酿青椒做法烹饪大全 地道鲮鱼饼酿青椒如何做
  • 鲮鱼饼酿青椒做法烹饪大全 地道鲮鱼饼酿青椒如何做

  • 用料鲮鱼克青椒个生抽适量蚝油适量盐适量蒜鲮鱼饼酿青椒的做法鲮鱼剁成鱼饼加适量盐,白糖,胡椒粉拌好青椒去籽挖空,开一边把鲮鱼饼塞进青椒塞好的青椒锅里热油,把塞好鱼饼的青椒煎两面金黄煎好的青椒然后放蒜粒,加适量蚝油,盐,生抽。在加一碗水加盖煮青椒里的鱼饼煮熟,然后收汁就...
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煎酿辣椒 鲮鱼酿辣椒 寻味顺德的详细做法,煎酿辣椒 鲮鱼酿辣椒 寻味顺德做法技巧
鲮鱼肉酿青椒做法烹饪大全 地道鲮鱼肉酿青椒如何做
  • 鲮鱼肉酿青椒做法烹饪大全 地道鲮鱼肉酿青椒如何做

  • 在餐厅里常点的菜,如今上了自家餐桌,而且瞬间光盘,这感觉,美妙绝伦。用料青椒10个鲮鱼2条淀粉1小勺糖半小勺生抽适量盐适量鸡蛋清一个胡椒粉适量花生油适量葱花适量姜末适量鲮鱼肉酿青椒的做法准备新鲜鲮鱼两条取鲮鱼肉、一会鱼骨和鱼头另作他用。把鱼肉放砧板上剁碎,虽然鱼肉...
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鲮鱼肉酿彩椒/青椒食谱大全及做法,烹饪好吃的鲮鱼肉酿彩椒/青椒方法
  • 鲮鱼肉酿彩椒/青椒食谱大全及做法,烹饪好吃的鲮鱼肉酿彩椒/青椒方法

  • 超市有现成的鲮鱼肉再买份青椒或菜椒酿起来就好操作简单快手又美味记住:趁热吃😋用料彩椒/青尖椒一份鲮鱼肉一份玉米淀粉一小勺盐少许生抽/鱼露一勺鲮鱼肉酿彩椒/青椒的做法小菜椒一份洗净去蒂对半切开去籽鲮鱼肉在超市或卖鱼档有售加了盐调好味的准备一勺玉米淀粉小勺子...
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