- 八宝饭作为春节必备,已经连续做了五年,传统的八宝饭为达到香糯的口感需要加适量猪油,总感觉油油腻腻,而且过年本身吃的就比较油,胃口不好的容易积食、消化不良。今年特意试了加椰子油的,也可能是本人喜爱椰子的味道,感觉椰子油天然的果香更适合甜品,爱吃八宝饭但不喜猪油的朋友可...
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- 年关将至,做了两款八宝饭,这是另一版不加南瓜的,同样是椰蓉和椰子油的改良版,干果用了综合果仁和枣夹核桃,营养简单好做,有浓浓的椰香味道,一碗不够吃了还想吃!😀具体用料可参考南瓜版本的八宝饭用料可以随自己喜欢加入,还可以在中间加入豆沙馅。传统八宝饭有哪八宝:莲子、红枣、金...
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- 用料糯米40克猪油3克葡萄干5克白糖8克红枣3颗核桃克0.2糖豆沙克10莲子八宝饭的做法莲子,核桃摆盘,在把糯米压实放在晚中,在...
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- 重(chong)油八宝饭是我们家里每逢过年必吃的一个菜,其实应该算是一道应景的主食。颜色丰富口感甜密,预示着新的一年幸福甜美!八宝饭上的图案每年都由家里人轮流着“设计”,每个人都能当回设计师。特别是蒸好后倒扣在盘子里,不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时,等菜都上齐了...
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- 之前代理辅食时卖过,大人孩子都喜欢,吃着超级好吃,后来也买过其他牌子的,但是味儿不行,后来琢磨着自己捣鼓着做吧,于是乎就开始了,然后一发不可收拾😝,去年着手做,现在才想起来发出来😜用料糯米500克(外加血糯米或黑米100克,没有可不加)豆沙适量葡萄干蔓越莓均可适量(一小撮)果仁果干(芝...
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- 黄油比猪油香太多啦,简单易做,吃它聚福气!用料糯米一碗豆沙50克红枣适量南瓜子仁适量黄油30克白砂糖3勺果脯1片黄油八宝饭的做法糯米提前一晚浸泡。加纱布,电饭锅隔水蒸,按下煮饭键即可。剪好红枣,准备南瓜子仁。取一深碗,中间放一个奇异果果脯片,红枣围一圈。饭熟后取出。我觉得...
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- 儿子长大后就不再喜欢吃南瓜🎃所以我会换着方式让他接受,今日份南瓜八宝饭,无猪油版【老少皆宜】用料糯米克豆沙克葡萄干克白糖克红枣颗黑米小南瓜南瓜八宝饭【无猪油版】的做法准备材料南瓜切开去瓤,黑米糯米提前泡四个小时蒸好的黑米放白砂糖搅拌糯米同样第一层放入黑米放...
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- 用料熟玉米粒糯米200克火腿胡萝卜30克干香菇3朵马蹄2个海米20克咸鸭蛋半个生姜葱花生抽鸡粉料酒猪油适量八宝油饭的做法糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上(小心别烫到手哦),盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出将胡萝卜、火腿、泡发...
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- 我们家女儿喜欢吃八宝饭,外面买的都放了猪油很腻,所以自己改良了一下做了个无油版的八宝饭。用料糯米一小碗葡萄干一把红糖少许核桃仁少许红枣10颗无油八宝饭的做法糯米泡四个小时及以上,让它喝饱水,整出来的八宝饭才软糯。在一个大小适当(米和辅料放好后离碗上沿一厘米)的碗内...
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- 受南方基因影响,从小对糯米的各种食物迷之爱,除了美好的口感,还有对故乡的向往之情。这个是我2018年夜饭之一。用料糯米300g豆沙100g椰子油20g葡萄干20g红枣10g淀粉5g椰香八宝饭的做法糯米淘洗后,浸泡2-3小时。大火蒸二十分钟。没用屉布,把厨房纸湿透铺上即可,米表层也铺上湿厨...
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- 传统的八宝饭是猪油制作,加上豆沙夹心,表面红红绿绿的果脯坚果很是喜庆,家里做就很随意了,想放啥就放啥,椰子油替换猪油更香,年夜饭餐桌上有个八宝饭是不是很应景呀用料圆糯米500克常温水适量开水适量果干适量椰子油50克白砂糖(可不放)50克简易椰子八宝饭的做法圆糯米1斤加水泡六...
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- 即能当饭又能当菜,简单易做。老人,孩子,女人都应该常吃。补血补气佳品。好气色吃出来用料糯米克葡萄干克红枣颗黑米克枸杞,南瓜籽,蓝莓干无猪油版什锦八宝饭的做法糯米黑米洗干净,提前泡一碗洗干净一个碗,洗干净各种干果一层干果一层米继续上一步用红糖泡水,化开用红糖水蒸米饭脱...
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- 用料白糯米300克血糯米150克红糖适量核桃适量葡萄干适量豆沙馅适量无麸质,椰子油替代猪油八宝饭的做法泡完了米放电饭锅里面蒸熟。因为泡过了防水只放半个指头多就可以了。蒸出来正好软糯。碗底摸椰子油,防止粘黏。我忘了照图了。然后把干果摆放在碗底,放入糯米饭压一下。防...
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- 椰浆糯米粉😋用料白糯米200克黑糯米200克椰浆400毫升红豆沙馅250克坚果和蜜饯适量白糖20克椰浆八宝饭的做法材料准备齐全,将白糯米和黑糯米混合洗净后加冷水浸泡过夜。把事先浸泡好的白糯米和黑糯米400克加椰浆400毫升、白糖20克,放入电饭煲搅拌均匀煮熟。拿一个碗碗内涂一...
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- 用料老椰子1个糯米适量紫糯米,黑糯米看个人喜好葡萄干适量桂圆几颗枸杞几颗蜜枣几颗冰糖需砸碎使用椰子八宝饭的做法椰子砸孔:表面有三个点是最软的地方,用刀劈开,成一个小三角,倒出一般椰汁,用于泡米。留下一半待用。葡萄干等配料浸泡两小时左右,糯米浸泡两三小时即可,但是紫糯...
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- 过年了,蒸点八宝饭次次吧!八宝饭里添加了杂粮,好看又好吃,杂粮的品类不限,家里有什么就放一点。方子里没有放糖,我家喜欢吃的时候再撒一点白糖,而且红枣和葡萄干都有甜味儿。此方子只需要蒸一次,很方便。用料糯米250克小米10克红米10克紫米10克藜麦10克红枣10颗葡萄干适量枸杞少...
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- 用料白糯米200克猪油30克豆沙150~200克(按自己喜欢的量添加也可)红枣、松仁、核桃仁、枸杞、白果、蔓越莓干、葡萄干、夏威夷果仁等各取适量,按自己喜欢添加白砂糖适量猪油八宝饭的做法白糯米淘洗干净用清水浸泡6~8小时,浸泡结束盛入碗中放入清水,放入的清水量如上图。蒸箱预热...
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- 用料椰子油(玉米油)70克低粉90克牛奶(冲泡好的奶液)80克蛋黄6个蛋清6个柠檬汁5克玉米淀粉16克白砂糖(小月龄不放)72克古早(椰子油,宝宝版)的做法18*18*6古早模具,铺油纸油加热至表面出现波纹(或微波炉叮一分钟),筛入面粉搅拌倒入牛奶搅匀,倒入蛋黄搅匀蛋白中加入糖,柠檬汁,打发至有纹路,倒...
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- 腊八节快到了,学做一份八宝饭。用料糯米500克豆沙150克红枣若干颗白糖适量红白葡萄干适量玉米渣一抓桂花糖适量金桔蜜饯适量八宝饭(不用猪油版)的做法糯米、玉米碎提前半天洗干净浸泡,入蒸笼蒸30分钟。期间我还放入了大红枣正好的米饭看起来很好吃各种需要用到的材料都准备好...
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- 用料糯米300克紫糯米200克绵白糖95克椰子油55克凉白开55克红豆沙150克果干适量零失败紫米椰子油八宝饭,软糯清香!的做法糯米和紫糯米淘洗干净,浸一晚,沥去水上火蒸20分钟趁热加绵白糖搅拌均匀然后加椰子油,搅拌均匀待用准备好干果碗底铺保鲜膜,底层先摆一层果干,正面朝下摆放,这...
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- 板油,赤豆,糯米用料板油熬成猪油550G(猪油)赤豆熬成豆沙550G(豆沙)糯米蒸熟650G(糯米)白糖600G(500G+100G)板油八宝饭的做法熬板油煮赤豆滤皮炒豆沙,猪油,糖,比例4:1:1(可按个人欢喜加糖量)蒸糯米,水开上笼蒸35分钟。糯米猪油白糖趁热拌匀,摆盘做了4碗,小人吃小碗,大人吃大碗咯...
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- 本来是做黄油栗子八宝饭的结果同事们一会叫我做双拼一会又变成了芝麻馅够奇葩的反正我是没听说过就把芝麻汤圆的芝麻汤圆的做法拿来用一用用料糯米200克牛奶110克细砂糖10克黄油30克馅料:磨碎的芝麻核桃30克黄油10克细砂糖10克装饰:用量多一点少一点都可以也可以加坚果果脯...
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- 年底将至,今年准备自己在家做年夜饭了,以往都是出去吃,一场疫情改变了许多的生活方式,也让自己有机会练练厨艺,准备了年夜饭的菜谱,一共12道菜,四荤四素四冷盘,外加3道主食,这个改良版的八宝饭就是其中的一道主食,这几天提前试做好,总结好时间、顺序,口味的调整,除夕不至于手忙脚乱,也...
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- 根据君之的六寸配方,稍加改动(减糖减粉),听说椰子油很健康,这样的蛋糕吃起来负担是不是小许多呢?用料鸡蛋5个低筋面粉125克白砂糖60克椰浆96克椰子油72克盐1克柠檬汁或白醋几滴八寸椰香戚风(椰子油版)的做法分离蛋清蛋黄。椰子油隔水加温至液态,与椰浆、蛋黄混合乳化,筛入低粉和盐,...
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- 此配方可做350ml的饭碗3碗用料糯米600克豆沙450-500克玉米油65克白糖65克红枣5-6颗核桃3-5个松子可选葡萄干可选素油八宝饭的做法糯米淘洗干净,煮饭时水一定要比平时煮大米饭少放1/3糯米饭煮熟后趁热加入白糖和玉米油翻拌均匀取3个350ml的饭碗,饭碗底部摆入红枣、核桃、松...
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