- 最喜欢卤菜摊上的这道素凉菜,从小就爱吃,导致我有种执念,只有带有芹菜味儿的腐竹才是最美味的~腐竹和芹菜最搭,不容反驳🤣用料腐竹适量花生适量芹菜适量辣椒油适量生抽适量蚝油适量蒜末适量醋适量夏日凉拌菜|芹菜腐竹花生米的做法芹菜焯水到断生就行,捞出清水冲洗降温沥水腐竹...
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- 用料腐竹150克蒜4-5瓣香油1勺生抽1勺蚝油1勺醋1勺盐10克姜3片夏日凉菜-凉拌腐竹的做法1.凉水泡发。(一定是凉水。如果用热水泡,会导致里面很硬。)2.锅里烧开水,腐竹切小段,在锅里过一分钟。捞出沥水。3.准备蒜末+姜末+辣椒粉+葱花。4.浇热油爆香。+生抽+耗油+香油+香醋。5.将...
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- 芹菜真是个好东西,又刮油,又多纤维balalbalabala~~但是我真的不爱吃炒芹菜,太油腻了,所以我永远只吃凉拌的。。。。这里面我最爱姥姥的凉拌芹菜~我姥姥是大牛中的大牛,做饭特别好吃,所以我才不瘦。。。。这次放假回家就和姥姥各种学习~~虽然我姥姥对我公开她的菜谱比较有意见。...
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- 用料油炸过的腐竹200克蒜蓉约6小瓣姜末一片剁成姜末辣椒2根鸡精一小勺约10克麻油2勺(约35毫升)老抽(生抽、酱油都可以)2勺(约35毫升)芫荽(香菜)几根夏日开胃菜——凉拌腐竹的做法将油炸过的腐竹,倒入锅里煮。感觉腐竹软了就可以啦。捞起腐竹,沥干水。我比较简单粗暴,我用手拧干。(一...
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- 夏日爽口凉菜——洋葱拌腐竹用料腐竹240克洋葱60克红甜椒10克小葱1根鸡精1克香油2滴辣椒油10克盐2克生抽6克夏日爽口凉菜——洋葱拌腐竹的做法准备洋葱、水发腐竹共300克比例为1:4小葱切葱花,洋葱、红椒切丝,水发腐竹切成5cm长的段热锅下油,把洋葱、红椒大火炸30秒,炸好捞出...
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- 天气渐热,凉拌菜比较开胃,今天开始上几道夏日凉拌小菜,消暑开胃。用料蒜瓣酱油勺醋勺糖克麻油勺香菜根腐竹平菇、白灵菇夏日凉拌菜1-菌菇拌腐竹的做法先备料:平菇和白灵菇洗净,白灵菇切小段,平菇切成长条,下水烫熟后捞出沥干水分;腐竹先下水浸泡半小时左右,然后切段,下水烫熟后捞出...
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- 用料花生米克盐克花椒粒芹菜腐竹胡萝卜根糖辣椒油鸡精花生米芹菜拌腐竹的做法水开放入花生米花椒粒,煮一会儿再放盐,将花生米煮熟。(约15分钟)泡腐竹,腐竹掰成片放大碗,加温热水,少盐,少清醋,浸泡10分钟,之后放入沸水中煮10秒捞出晾凉胡萝卜切丁,芹菜切块,放入锅中煮熟,不要煮太久,太软...
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- 用料花生米100克芹菜1根胡萝卜1根黄瓜1根腐竹50克蒜3瓣生抽适量醋适量白糖适量耗油适量鸡精少许香油少许胡萝卜花生米拌芹菜腐竹的做法卤花生米,生花生米加入适量水,加入八角1个,干辣椒1个,花椒一小撮,香叶1片,生抽适量,老抽少许,盐2勺。大火烧开转小火约半小时,关火晾凉捞出。芹...
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- 用料花生米克西芹根花生克香油勺鸡精勺八角个生抽勺盐克花椒油凉拌芹菜腐竹花生米的做法煮花生米40分钟(放花椒,香叶,桂皮,大料,大量盐)煮好,放凉。腐竹提前泡好。芹菜和腐竹切小段,焯水,芹菜焯1分钟,腐竹下水捞起即可,焯好后放入凉水中,冷却后,将腐竹和芹菜多余的水控干,加上花生米,调...
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- 用料腐竹适量黄瓜适量蒜两瓣白醋两勺盐适量花椒几粒干辣椒段几段夏日清爽凉拌菜之凉拌腐竹黄瓜的做法腐竹凉水泡透至没有硬芯,切段。入沸水中烫一下捞出,沥干水分,放盆中。黄瓜洗干净切成小指粗的条,用盐腌一会。隔一会翻拌一下。至黄瓜微微出水,放烫好的腐竹。大蒜切末,放腐竹...
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- 用料芹菜1根胡萝卜1根生花生米500克煮花生配料姜5片葱小半根(切片)盐3勺八角3个花椒少量拌菜配料盐适量鸡精1小勺蚝油1勺香油1勺熟芝麻适量夏日下酒菜凉拌芹菜花生米的做法将生花生米放入锅中洗净,再倒入适量清水(高出花生米8厘米左右的水为宜),再将煮花生米的配料一股脑全部倒...
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- 因为老公喜欢吃花生。而且我婆婆压根不会做……而且他压根不吃胡萝卜。胡萝卜其实就是为了搭配颜色好看……菜品还是随意搭配,自己喜欢就好~用料花生米随意(因为喜欢所以会放的多一些)芹菜1根莲菜一节胡萝卜一根煮料:大葱一块姜2片花椒6粒香叶1-2片八角1个盐多一点儿调味料:盐...
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- 用料花生米克煮料:葱姜蒜花椒大料桂皮香叶,盐放2-3倍量。胡萝卜根芹菜根盐克花椒油熟白芝麻凉菜:爽口的凉拌小菜:腐竹芹菜花生米的做法花生米洗净,加煮料冷水下锅煮大约40分钟,捞出沥干水份。腐竹温水泡软。切丁。水烧开加一点盐,焯胡萝卜、芹菜和腐竹。注意火候,不要焯太软了。...
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- 用料腐竹半袋木耳几片西芹三根葱姜蒜适量夏日清凉小菜:凉拌腐竹西芹的做法1.提前腐竹泡软、木耳泡发;烧开水一锅,烧水的时候西芹切段;葱姜蒜香菜辣椒切碎;2.腐竹木耳入开水汆烫3分钟捞出,西芹放入烫2分钟捞出沥干水份;3.油锅炒香姜蒜辣椒末;4.材料放入碗内,加入炒好的姜蒜辣椒,加入...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料芹菜200g腐竹(干)60g盐2g白糖3g生抽10g蒜末10g醋10g香油3g芹菜拌腐竹的做法干腐竹掰成小段,用水泡发,芹菜切成小段。腐竹焯水1~2分钟,芹菜焯1分钟后捞出。碗中依次放入芹菜、腐竹、盐、白糖、生抽、蒜末、小葱、芝麻油。搅拌均匀,即可...
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- 用料腐竹克芹菜根蒜瓣盐克香油勺生抽勺醋胡萝卜蚝油干辣椒鸡汁快手凉菜:凉拌腐竹芹菜的做法1.腐竹泡发,芹菜红胡萝卜洗净芹菜切斜刀。2.开水锅中加少许盐和食用油,焯芹菜、胡萝卜、腐竹。大约30秒钟。捞出过凉水。3.调味:盐,糖,鸡汁,生抽,醋,香油,蚝油,拌匀。锅中倒油,油热同时加入...
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- 西芹清脆爽口我的爱👏🏻👏🏻👏🏻用料腐竹150克西芹4-5根生抽3勺麻油1勺盐适量糖适量夏日凉菜之凉拌西芹腐竹的做法腐竹温水浸泡30分钟左右。泡开的腐竹过一遍清水,改刀切成小段备用。处理过的腐竹沸水入锅,焯水1分钟捞出。西芹去皮,切成小段备用。西芹沸水入锅,焯水2分钟捞出...
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- 芹菜对高血压患者有一定功效,但是对于胃肠功能的人群要适当限制食用,芹菜膳食纤维含量高,粗纤维含量高,可能会引起胃疼或者消化不好。丰佃娟:芹菜是作为一种蔬菜在蔬菜中含膳食纤维含量非常高的,它性凉,味甘,对高血压患者其实都有一定功效,但是对于胃肠功能不是很好的人,适当要限制...
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- 用料芹菜豆干夏日清凉菜-凉拌芹菜的做法芹菜放水里焯熟,捞出,放入适量盐和糖搅拌均匀。开油锅,将豆干在锅里翻熟,盛出。加上一勺麻油,搞定。...
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- 一个人可以吃一盆系列,重点是太简单太简单太简单太简单……了用料米豆腐1块蒜末剁辣椒生抽老抽醋鸡精芝麻油葱末夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法米豆腐切2cm见方的小丁,蒜切末烧开水,加一点盐下米豆腐焯水,大概十秒左右沥干水分捞出,装大碗,方便拌加剁辣椒醋生抽老抽上点色,香蒜末最...
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- 芹菜叶好吃,可是量太少,这次尝试着把芹菜叶和别的拌在一起,嗯,还挺不错的~用料芹菜,胡萝卜,现成的花生米凉拌芹菜叶芹菜杆胡萝卜花生米的做法准备工作:芹菜叶和杆子分开,杆子洗净后斜切成段,叶子洗净,胡萝卜去皮切丝。烧开水先放杆子(大约一分钟)再放胡萝卜丝焯水(大约半分钟),捞出后过凉...
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- 用料芹菜150克腐竹(干)20克调料:葱花适量,盐2克,植物油3克。腐竹拌芹菜的做法水发腐竹洗净,切菱形块;芹菜择洗干净,切斜段,倒入沸水中焯熟,过凉;取盘,放入腐竹块、芹菜段、盐。锅倒入植物油烧至七成热,下葱花炒出香味,关火;将炒锅内的油连同葱花一同倒在腐竹块和芹菜段上拌匀即可。小贴...
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- 之前公司斜对面有家汉水源,西北风味廿年老店,里面的汉中菜品都很不错。店里有一款西芹腐竹,吃着很脆爽,适合夏天。我搬走后,偶尔会想起来,便做一顿来消夏。用料腐竹适量西芹3-4瓣胡萝卜🥕半根食用盐少量紫皮独头蒜1颗小米椒2条香油适量生抽适量蚝油适量醋少量熟白芝麻少量西芹...
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- 用料花生米适量芹菜1根腐竹适量花椒八角香叶干辣椒适量生抽1汤匙盐适量香油适量辣椒油适量凉拌爽口腐竹芹菜花生米的做法腐竹提前泡软。生花生洗净,加入八角,干辣椒,花椒,香叶煮熟。芹菜撕去筋和腐竹切小段,用水焯一下。焯水时间要短,水开放入10秒就可以了。把花生米里的调味料...
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