- 厨房里没有老抽茴香草果怎么办?没关系你照样可以吃到美味茶香鹌鹑蛋,超傻瓜版制作法,好吃到根本停不下来…用料鹌鹑蛋若干茶叶100g酱油八角盐糖桂皮(可选)香叶(可选)花椒(可选)辣椒(可选)傻瓜版茶香鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净,冷水下锅煮10分钟左右。取出浸冷水(吃的时候会更易剥皮)准备一...
- 28840
- 对象难得放假回家,趁着晚上的时间给对象做个爱吃的茶叶蛋/鹌鹑蛋吧~🥳用料配方大同小异,简单方便做~用料鸡蛋4个鹌鹑蛋24枚(超市买的一整盒)老抽1勺(约15g)生抽1.5勺(约20g)盐10克冰糖20克八角2个桂皮1块香叶2~3片花椒一小撮约20粒红茶叶4g家庭版五香茶叶蛋/鹌鹑蛋😋的做法鸡蛋鹌鹑...
- 8656
- 天气骤冷,煲仔菜正当时,来一个鹌鹑啫鹌鹑蛋的优质蛋白质组合,提高免疫力。用料鹌鹑蛋18个鹌鹑6只姜4-5片生抽2勺料酒2勺盐5克蚝油1汤匙胡椒粉少许红葱头4粒蒜头十几粒木耳适量黄花菜适量生粉半汤匙鹌鹑啫鹌鹑蛋的做法鹌鹑洗净沥干水分斩件,加入半勺盐,2勺生抽、1勺蚝油、1勺生...
- 20569
- 用料鹌鹑蛋30个姜少许蒜少许盐少许生抽少许酱香鹌鹑蛋的做法把鹌鹑蛋洗干净。冷水下锅,煮熟。大约5分钟吧煮熟捞出放入冷水中,剥皮。调好的味,有蒜,有姜,有酱油,有油。成品图...
- 6490
- 用料鹌鹑蛋一斤香叶3片八角2个花椒50粒冰糖10克干辣椒5个生抽2勺老抽1勺啤酒1瓶桂皮1块盐10克姜3片香辣鹌鹑蛋的做法将鹌鹑蛋洗净,放入锅中煮5分钟左右!煮熟后把水倒掉,把蛋皮轻轻打碎,这样才能更好的入味把准备好的材料放入锅中,和蛋一起干炒一会。然后倒入一罐500毫升的啤酒...
- 14166
- 生活处处皆学问📚🉑对于吃货来说→_→样样皆可做菜,菜菜皆有学问@🌈吃过了煮茶叶蛋,再来个煮鹌鹑蛋吧!🦀做法简单,材料少,还比外面买的卫生用料鹌鹑蛋个盐适量水茶叶生抽煮鹌鹑蛋(茶叶鹌鹑蛋)的做法➡️先在盆子里放凉水,把鹌鹑蛋放进去,泡十几分钟这样上面的脏东西泡软,就好洗了➡...
- 23910
- 用料鹌鹑蛋若干酱油3勺香叶4片八角3个桂皮适量冰糖适量盐一勺花椒适量茶叶(红茶)一小把醇香茶叶蛋(鹌鹑蛋)的做法把红茶、花椒、八角、香叶、桂皮放进调料盒。鹌鹑蛋洗净,冷水上锅,水开再煮6分钟。煮好的鹌鹑蛋过凉水,用勺子敲碎壳。放入调料盒、冰糖、酱油,再煮10分钟。连汤带调...
- 9620
- 苦瓜因为焯水之后,苦味大减。每一个苦瓜圈里一个黄色小鹌鹑蛋黄、不但营养丰富,而且造型很精巧,味道也很美味。注意:鹌鹑蛋白液肯定会有一些从苦瓜圈底部流出来!如果不希望发生,可以像一个厨友那样,1、切厚些。以便后来可以做成一个苦瓜盅。2、再用肉馅把苦瓜圈底部堵住。3、再...
- 7800
- 用料红茶一小把鹌鹑蛋25只八角、桂皮、茴香等卤料料酒、生抽、盐、冰糖生姜茶叶蛋鹌鹑蛋版本的做法先把蛋煮熟煮熟的蛋捞出来冷水过一下然后就开始神奇的一击敲它敲它敲它准备好卤料茶叶生姜冰糖卤料跟蛋加入电饭锅再加入生抽料酒盐加入生命之泉电饭锅煮半个小时放一夜第...
- 23456
- 鹌鹑蛋营养价值非常高,平时做一些存放冰箱里,可以餐时吃几颗,也可以做间食,还不用担心吃了会发胖。想做好鹌鹑蛋其实不难,有几个关键环节掌握了,就没问题了。现在,把我的制作方法和大家分享!用料鹌鹑蛋500g薄盐酱油适量(根据水量来定)咸盐适量方糖一颗茉莉花茶叶适量调料包调料适量...
- 6382
- 用料茶叶克八角个香叶片桂皮块老抽勺生抽勺糖克盐克鹌鹑蛋五香茶叶蛋(鹌鹑蛋)的做法小心清洗太过粗暴容易洗破大火烧开中小火煮五六分钟煮熟以后用调羹的背面把鹌鹑蛋壳敲碎(便于之后入味)随意放香料冰糖盐生抽老抽红茶重新煮开后小火再焖煮十来分钟最后带汤料浸泡过夜实在是...
- 28760
- 煮了鸡蛋的茶叶蛋,老同学留言说鹌鹑蛋的还要好。就试着做一下😄具体配方请看“独家秘制茶叶蛋”用料鹌鹑蛋锡冷红茶鹌鹑茶叶蛋的做法洗干净先放入花椒、干辣椒、老姜、薄荷、大蒜、桂皮、八角煮开。焖3-5分钟煮开后,按个用调羹敲个遍要整个蛋都敲碎,这样入味。全部敲好后,把...
- 8884
- 五香卤蛋很好吃,五香卤鹌鹑蛋也很美味,而且宝宝也很喜欢吃哦!用料鹌鹑蛋一斤香叶1—2片八角半个桂皮指甲盖大小一小块生抽酱油适量老抽酱油适量糖适量盐适量料酒半调羹卤蛋五香鹌鹑蛋卤香鹌鹑蛋的做法先把鹌鹑蛋洗净,煮熟,换水继续煮在第二次换的水中加入料酒,香叶,八角,桂皮,生抽...
- 16691
- 用料鹌鹑蛋500g大米适量红糖适量茶叶适量易吸水的纸1张锡纸1张香熏鹌鹑蛋的做法把鹌鹑蛋放入温水烧开,再烧五分钟取出。把煮好的鹌鹑蛋迅速放入凉水中过两遍,再剥去蛋壳。加适量的花椒和盐,把鹌鹑蛋放入凉中泡一个小时,腌入味。取易吸水的纸平放于桌面上,把泡过的鹌鹑蛋放在纸...
- 33211
- 写的很详细,其实特别简单的茶叶鹌鹑蛋。可以一边看步骤,一边准备就OK了~爱吃鹌鹑蛋的厨友动起来~用料鹌鹑蛋若干个八角3个桂皮1块花椒20粒左右干辣椒4个冰糖8粒左右生抽若干盐适量老抽适量红茶若干姜片4、5片茶叶鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋若干洗干净放冷水锅里,水没过蛋就可以了。开...
- 22549
- 用料鹌鹑蛋15个干辣椒4个八角2个香叶4片花椒适量椒香鹌鹑蛋的做法锅里加入大概一升水,加入盐以及准备好的各种佐料,至水烧开。此时能闻到花椒麻麻香香的闻到。将鹌鹑蛋放入锅中,小心放入,当心水花烫手。准约5分钟。关火。用勺子将鹌鹑蛋蛋皮碾碎,不要太大力,把蛋蛋弄碎了。浸泡...
- 15704
- 老公爱吃的,在这纪录一下这个炸出的效果还是很好的用料鹌鹑蛋鸡蛋淀粉面包糠香炸鹌鹑蛋的做法分离蛋清蛋黄鹌鹑蛋煮熟,拨去蛋壳鹌鹑蛋在淀粉中滚一圈,放进蛋清中滚一下,最后沾面包糠油锅热后放进去炸至金黄捞出撒椒盐或番茄酱都好炸鸡翅也用同种方法,唯一不同的是鸡翅提前腌制...
- 18941
- 用料鹌鹑蛋250g花椒、香叶、八角、桂皮适量生抽1勺老抽2勺饮用水适量五香鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净放入锅中煮约十分钟将鹌鹑蛋表面轻轻敲打出裂痕,方便入味将处理好的鹌鹑蛋放回锅中,加入花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽一起继续煮煮至鹌鹑蛋入味即可,煮好的鹌鹑蛋可以放...
- 30996
- 鹌鹑蛋有着极强的蛋白质,有着很好的营养价值,可存有极高的胆固醇,对于三高人士适量少吃为佳。盐焗或茶叶水煮各有不同特色,都是不错的零食喔。用料鹌鹑蛋500g食盐200g花椒,八角,香叶适量龙井茶叶1汤匙鹌鹑蛋二吃(盐焗鹌鹑蛋&茶叶水煮鹌鹑蛋)的做法将花椒,八角一同与食盐用锅爆...
- 12484
- 闺女从小就爱吃这一口,外边买的添加剂又多不健康,就自己学着做了,没想到一发不可收拾,隔一段时间就会做一回用料鹌鹑蛋1斤香叶1片耗油1勺老抽1勺生抽2勺盐半小勺八角1个茴香籽一小撮五香鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗干净煮熟剥皮剥完皮洗一下把碎蛋皮洗掉,放炒菜锅,老抽生抽耗油八角茴...
- 18298
- 用料鹌鹑蛋12个肉泥适量我家鹌鹑蛋肉丸&红茶鹌鹑蛋的做法清水煮蛋,沸腾后开小火2分钟,关火,焖熟剥皮肉泥里加入生姜+葱+料酒+白糖+鸡蛋+生抽+半勺面粉朝一个方向搅拌上劲儿这样手上抓一点肉泥,把鹌鹑蛋放上面借助勺子,裹匀称这样油烧热后,关火,肉丸全放进去后,再开火炸炸至金黄捞出...
- 11520
- 因为有特别好的红茶,就做了这个极其奢侈的茶叶蛋。用料鹌鹑蛋个香叶片桂皮块八角个生抽勺老抽勺哈尼红茶陈皮黄皮膏茴香山柰茶香鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋一定要泡20小时以上小贴士我三斤鹌鹑蛋20克红茶,没办法说配料多少,根据个人口味。...
- 21383
- 鹌鹑蛋的营养价值很高,比鸡蛋高,我家宝宝不喜欢吃水煮蛋,就给做成茶叶蛋,能多吃一点用料鹌鹑蛋一斤老抽2勺盐2勺香叶适量八角2个桂皮1块花椒三十粒生抽2勺葱半根普洱茶叶5小沱糖2勺姜片,可不放三片茶叶蛋(鹌鹑蛋版)的做法准备好其他配料。鹌鹑蛋或鸡蛋冲洗洗净,冷水入锅,水深1.5...
- 24256
- 烟熏料理又来咯~“发现新大陆”,自从开始用bruno的烟熏料理烤箱,才发现烤箱还能这么“玩”👍🏻其实我以前不知道熏烤过的鸡蛋鹌鹑蛋、这么有风味呢,完全是根据烤箱里附带的菜谱来尝试做的,真的很好吃诶😄要不是怕胆固醇,我这一盘能一边追剧一边当零食吃完叻。接下来就把这个超...
- 26651
- 只要简单的四个步骤,就可以轻松做出来这美味,赶紧来试试吧。第一步,开水煮蛋,将水烧开,里面加点盐(这可是我的秘方,煮蛋加点盐,破碎的蛋不容易散。),下入鹌鹑蛋,煮蛋时注意要不时地搅动,这样蛋黄不容易沉淀,就不会扒在壳上,即煮好的蛋黄在蛋中间;第二步,冷水泡蛋,鹌鹑蛋煮上十分钟后,捞出,放...
- 10867