- 从小就在姥姥家吃这个lú锅面,有的地方也叫焖面,今天终于学会自己做了,谢谢大舅大姨和俺妈的指导,撒花庆祝!!用料豆角猪肉花生油两三炒勺酱油醋少许淀粉盐葱两根姜三四片蒜一头炉锅面的做法准备原料:猪肉切长薄片,豆角洗净切段,葱切段姜切丝,蒜拍扁。另外烧一壶开水待用。切好的猪...
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- 用料丸子七个小油菜一把玉米面条提前一小时泡好味极鲜生抽一勺不刷锅的微波炉丸子面条的做法玉米面条提前一小时泡水。速冻丸子放在大碗里加水没过,微波炉高火4mins。加入泡过的玉米面条,微波炉高火6mins。加入洗好的小油菜,没过水,高火2mins拿出来加一勺生抽就开吃小贴士1....
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- 用料小米面300克普通白面150克安琪酵母4克盐少许根据喜爱自己决定水适量油少许小米面炉糕的做法将小米面白面混合,酵母用少量温水调匀,放入混合面内,用适量温水将面活成较松软状态。忘记拍照,以后补上。常温下发酵50分钟。面发好后,加清水,调成糊状,如图状态。准备好专用摊炉糕...
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- 五分钟办公室午餐系列,不用锅也能吃到煮泡面。第一次做手忙脚乱过成忘记了拍照。用料面1包鸡蛋1个火腿肠1根不用刷锅的微波炉煮泡面的做法加热水没过面饼,微波炉叮一分钟加入料包,搅拌均匀,再叮一分钟打入鸡蛋,加入火腿,继续叮一分钟将碗取出,用面把鸡蛋盖住,再叮一分钟,搞定。...
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- 炉肉,又称“烤方”、“挂炉肉”、“响皮肉”,老北京传统名菜,是久已绝迹的美味。乾隆年间潘荣陛所著《帝京岁时记胜》“八月”“时品”条中就记有“南炉鸭、烧小猪、挂炉肉。”,此处的南炉鸭指的就是现在的烤鸭,取小猪烤之,则为烧小猪,其不用小猪者,名为炉肉。当时使用的地炉又称...
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- 阿涛做过好几款锅巴,有烤箱版本的,有油炸版本的。烤箱版的有人问我没烤箱怎么办,油炸版的有人问我太费油不油炸怎么做。当然,这两个版本都会有人问,能不能用空气炸锅做。于是今天出其不意,来个微波炉版的做法,我是不是很跳跃?这酥脆的赶脚,你感受一下。不过动图没声音,可能没那么直...
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- 炒薯角,原本偶然一次用全自动光波炉翻炒功能做出来的,后来发现很好吃。决定单独记录一下菜谱。以后想吃了可以经常做。一次可以多做些,吃不完的冰箱速冻保存。这样土豆红薯买多了也不怕发芽不好保存了。用来加热直接吃,或者烧汤,或者做番茄土豆炖牛腩都可以。关于厨具,可以用最...
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- 本以为是焖面,结果是炉面用料手擀面一斤(3人份)豆角大于面条3-4倍老抽三勺盐根据口味添加建议多放点葱姜末根据口味添加肉喜欢就多放呀炉面🍜的做法热锅冷油放肉炒熟,然后葱姜末花椒爆出香味放豆角翻炒半熟,然后倒老抽和盐,加水翻炒面条切段,捞出大部分豆角,锅底留一点铺满锅底(稍...
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- 用料面条份蒜苗西红柿鸡蛋包菜炉面的做法如图搅拌生的油,蒸10分钟,期间可以搅拌炒鸡蛋这次没放葱姜蒜,只放了蒜苗放入西红柿继续炒软用铲子把西红柿弄碎把面混合在一起...
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- 在澳洲闲的没事加入了特百惠厨具收纳盒直销,整回来一口微博压力锅。塑料的锅子压力还挺强劲,琢磨着烧了番茄牛肉汤,加上面条味道好极了!基本不用开火无油烟。用料牛腩1000克西红柿5个姜3片洋葱1个(可选)八角1个生抽4勺糖25克盐适量花椒20粒草果1颗桂皮一小片香叶两枚胡萝卜3根...
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- 小森林(夏)用料面粉酵母水米水饴火炉面包的做法面粉酵母+水+米水饴放置等发酵揉两次第二次揉面整形整形不晓得是啥子再次发酵一会儿然后烤...
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- 用料汤锅:姜4片十三香1勺葱段3段蒜瓣5瓣豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺八角1个桂皮1块花椒20粒冰糖3块盐2小勺牛腩或肋条适量配菜:切面藕片金针菇干豆腐鲜蘑大豆腐魔芋粉大白菜胡萝卜香菜大萝卜地瓜油麦菜土豆蘸料:随意打边炉火锅的做法肉要选肥瘦相间或筋头巴脑的牛肉切块,加料酒...
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- 每次饭吃完感觉还不饱,想少吃点东西。可又都懒得开火、洗锅怎么办?微波炉面条来解决吧!不需要用锅,做法简单,后事也简单!用料面条看着放任意青菜三四叶就行微波炉面条的做法找一个大碗〔就是平时吃饭的大碗〕,里面放碗高度一半的水。拿一把面条〔少点〕,折成一半的长度,放在碗里。...
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- #罐头小厨#微波炉泡面部队锅!寒冷冬天比秋裤还暖人的就是这一锅用料芝士1片泡面1包午餐肉适量小香肠适量韩国泡菜适量黄豆罐头适量生鸡蛋1个微波炉泡面部队锅的做法午餐肉切片放入微波炉中火加热约1.5分钟生鸡蛋1个,用针在鸡蛋底部戳个小洞,放入沸水中,小火煮约6分钟,捞出过冰...
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- 家乡的夏天最爱的,就是一碗炉面,一口绿豆米汤。别的地方叫焖面,和我们晋城做出来还是不太一样。我们口感偏干,但吃着特香。用料肉适量豆角2斤面粉5小格(电饭锅米格)盐适量食用油适量生抽适量老抽适量姜3片大葱5片花椒5粒大料2瓣料酒适量大蒜几瓣香油一点晋城炉面的做法猪肉适量...
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- 报名中西厨课程中一道很喜欢的菜,一直也没机会复制,记录一下做法,有空就要练练手用料鲈鱼1条葱、姜、蒜,小米椒石锅焗炉鱼的做法鲈鱼开片,去骨切片洗一下加盐、糖(少许),蒸鱼豉油,蚝油,老抽2滴鸡粉、胡椒粉、酒(黄酒),拌均匀(粘稠),放入生粉,放入麻油,腌5分钟准备很多蒜,姜倒入油,倒入大蒜、...
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- 天福号的炉肉切片后打汤,熬出来的汤色奶白十分鲜美呢!下厨房#山川湖海·厨房与爱#大烩的伴手礼!!!看说明书可以熬汤于是用爱尝鲜驼背雨奶奶家砂锅煮了一锅面~满满熬制的汤特别鲜美,加上爱吃的食材,煮上一锅面~冬季里一碗热汤面下肚格外温暖!用料天福号炉肉3-5片香菇3-5个生菜/娃...
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- 用料韭菜1斤猪肉半斤盐一勺油一勺味极鲜两勺蚝油一勺葱姜适量普通面粉三碗平底锅炉包的做法面粉加水和成面团备用肉切丁加葱姜调味料腌半小时以上搅拌均匀韭菜洗净控水切细,加点油拌匀裹上油是锁住水分,再撒点盐有人说韭菜和肉分开包,我还是觉得肉和韭菜和一起比较入味些平...
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- 清蒸鲈鱼是最常见也常做的一种吃法。今天换换口味,不加一滴水,干饭人米饭搭档!鲜嫩更有味~用料鲈鱼1条洋葱半个小葱1根淀粉两小勺生抽2勺蚝油1勺姜片6片大蒜5瓣黑胡椒粉适量芝麻油1勺橄榄油1勺杭椒3只米酒小半碗小米辣1只花椒1把盐适量砂锅焗炉鱼的做法鱼洗干净,去掉肚子里的...
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- 用料方便面1包开水500克鸡蛋1个微波炉泡面的做法把泡面包里的调料都加到碗中倒入开水开水泡软后微波炉叮1分钟打入一颗鸡蛋微波炉叮1分钟取出将面覆盖住蛋微波炉叮1分钟取出后是半溏心蛋,面也好吃,美味十足,不需要开火就能吃到的煮泡面。小贴士打蛋的时候要轻轻打到面饼上,不...
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- 身在外地,一个人,当然要对自己好一点。默默下定决心,一定要学会家乡的每一道菜~用料肉5元面条1元豆角1斤葱2根盐适量酱油适量香油适量长治炉面的做法将葱切成葱花,肉切片,豆角掰开洗净,备用。两面条搓油,撕散,上锅蒸熟红起铛子,加油,放入部分葱,炒香,放入肉,炒变色,直至炒熟,放少许酱油,搅...
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- 用料姜片料酒勺大蒜瓣葱根酱油勺生抽勺蚝油勺鲈鱼洋葱砂锅炉鱼煲的做法洋葱大蒜切好备用鲈鱼切块加入葱姜黄豆酱料酒酱油腌制片刻,个人愿意没放辣椒,喜欢辣可以放拌匀腌制一小时砂锅底部刷油,洋葱蒜瓣铺底放入鱼块,盖盖焖十到十五分钟出锅,不加一滴水,超级香,铺底的洋葱煮的很烂...
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- 周末早上起来发现做的馒头都吃完了....不想去买早点又不想开火,干脆就着冰箱里剩的1/4个西红柿🍅和一点卷心菜弄个意面吧用料意大利面一人份西红柿1/4个卷心菜一点点盐适量黑胡椒适量橄榄油适量微波炉意面的做法开水把意面泡软,1~2分钟吧,我用的3#天使面,掰了一半,方便放在碗里...
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- 下班回家不想开火,刚好家里有简易食材,那么就来一碗泡面吧!微波炉叮4分钟就好啦!超美味!用料方便面1包鸡蛋1个肘花一小块香菜2根卤蛋1个不用刷锅的方便面(微波炉版)的做法准备一个大碗,把方便面和底料通通加入,打入一个鸡蛋,加一个卤蛋(要切开哦!不然微波炉热了会炸),加几根香菜。倒入...
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- 想吃面条又不想刷锅,还不想吃泡面用料鸡蛋1个蔬菜1把鸡蛋风味面(压制的面条)1份老干妈1勺微波炉面的做法蔬菜备好洗净,准备正常份超市买来的面条。加烧开的热水(没有热水把水放入微波炉打3分钟应该也可以),放入面条,放一个陶瓷勺子防止水爆沸,微波炉3分钟。蔬菜直接放入微波炉里微...
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