- 炖肉的时候用骨汤搭配蔬菜，耗时3个小时，是精心制作一道功夫菜，保留牛肉霸气的浓郁味，上汤融进了维生素和钙质。用料牛后腿肉800克牛骨胡萝卜片洋葱香叶黑胡椒粒黑胡椒粉盐苹果醋奥式清炖牛肉的做法炖肉:牛肉和牛骨洗净，放入汤锅加入足够清水，水开之后加香叶和黑胡椒、洋葱块，放...
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![日式炖牛肉的详细做法大全,简单又营养的日式炖牛肉做法]( "日式炖牛肉的详细做法大全,简单又营养的日式炖牛肉做法")
- 孩子最喜欢的日式炖牛肉，还有香甜的胡萝卜和软糯的土豆。炖菜特别适合孩子吃，操作起来也方便。用料牛肉250克土豆一个胡萝卜一根洋葱50g酱油2-3勺冰糖少许黄油/葡萄籽油日式炖牛肉的做法牛肉洗干净，切片，用酱油和姜丝腌制，最好提前准备入味。洗干净胡萝卜土豆和洋葱并切块有牛...
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![家庭式清炖牛肉萝卜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭式清炖牛肉萝卜汤方法]( "家庭式清炖牛肉萝卜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭式清炖牛肉萝卜汤方法")
- 简单易行家庭式牛肉汤用料萝卜1根牛肉1000克香菜1根姜4片葱半根八角2个盐5克花椒若干粒料酒2勺蒜2瓣香叶2片桂皮1块家庭式清炖牛肉萝卜汤的做法先把肉用清水泡30分钟清洗后，凉水下高压锅煮沸，一边煮一边撇浮起来的血沫子，干净以后将肉捞出待炒，汤不要扔掉，静等后续处理。这是...
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![清炖牛腹肉如何做才美味，怎么做清炖牛腹肉简单又好吃]( "清炖牛腹肉如何做才美味，怎么做清炖牛腹肉简单又好吃")
- 喝汤吃肉！🐂用料牛腹肉0.992公斤料酒适量清炖牛腹肉的做法把牛腹肉切成块泡水3小时以上，要经常换水，保持水的清透，泡好后凉水下锅绰水，开锅放料酒再煮五分钟，凉水冲洗干净；洗干净的牛腹肉放入锅中，注入清水，如果想喝汤吃肉煮三个小时，如果想红烧煮二个小时，可以做牛肉番茄汤、红烧牛...
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![韩式炖牛肉如何做才美味，怎么做韩式炖牛肉简单又好吃]( "韩式炖牛肉如何做才美味，怎么做韩式炖牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉半斤土豆一个胡萝卜一根姜六-八片酱油三大勺料酒两勺盐一勺花椒粉一勺洋葱半个胡椒面一勺蒜五-八瓣辣酱一大勺白糖三勺味素小半勺尖椒一个蚝油一勺韩式炖牛肉的做法牛肉切片，泡30分钟冷水。浸出血水。期间换两次水。如同，尖椒，土豆，胡萝卜，圆葱切片，别问我圆葱怎么切，我...
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![仙姑团清炖牛肉面（清炖牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的仙姑团清炖牛肉面（清炖牛肉）方法]( "仙姑团清炖牛肉面（清炖牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的仙姑团清炖牛肉面（清炖牛肉）方法")
- 好牛好面好易几用料牛肉1000克西红柿1个萝卜半根蘑菇随意挂面香菜+香葱仙姑团清炖牛肉面（清炖牛肉）的做法萝卜切片。菌菇品种随意。淡盐水抓洗干净，冲洗沥水。起锅一汤匙油，煎一片姜，切好的西红柿片（如下）两面煎一下，盛出，按人头分到个人碗里。煸炒菌菇，点一点盐，出香后加萝卜片翻炒...
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![清真版广式云吞：牛肉虾仁馄炖食谱大全及做法，烹饪好吃的清真版广式云吞：牛肉虾仁馄炖方法]( "清真版广式云吞：牛肉虾仁馄炖食谱大全及做法，烹饪好吃的清真版广式云吞：牛肉虾仁馄炖方法")
- 回民，以前只是吃牛肉云吞，后来在广州生活总是看到鲜虾云吞，于是改良了一下，大虾肉吃起来脆脆的还真是别有风味用料牛肉克虾仁克鸡蛋个小葱根盐克蚝油勺香油勺白胡椒粉淀粉云吞皮清真版广式云吞：牛肉虾仁馄炖的做法牛肉馅，山姆现成的葱，也可以用蒜苗或者韭黄虾仁，我的经验是别剁太...
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![西式炖牛肉如何做才美味，怎么做西式炖牛肉简单又好吃]( "西式炖牛肉如何做才美味，怎么做西式炖牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉克西式炖牛肉的做法牛腩切块，冷水锅放姜片葱段，焯水，捞出备用。黄油面粉糊：黄油放入锅中融化，再加入低筋面粉，不停搅拌，防止焦糊，要用小火。锅里底油，爆香蒜片，下牛腩，加入番茄块、红酒、洋葱粒、小火焖1小时，等牛肉炖软后，再加入西芹、胡萝卜、土豆，加盐、糖、白胡椒继续焖煮，...
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![法式炖牛肉的详细做法大全,简单又营养的法式炖牛肉做法]( "法式炖牛肉的详细做法大全,简单又营养的法式炖牛肉做法")
- 有荤有素，馥郁的百里香搭配鲜嫩多汁的彩椒牛肉粒，让餐桌也缤纷起来用料牛肉400克橄榄油适量百里香2枝黑胡椒适量盐5g洋葱1个红椒1个绿椒1个黄椒1个白芝麻适量水500ml迷迭香适量小番茄适量料酒少许法式炖牛肉的做法准备食材牛肉洗净，厨房用纸蘸去水份之后切成块状，倒入适量黑...
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![清炖牛肉如何做才美味，怎么做清炖牛肉简单又好吃]( "清炖牛肉如何做才美味，怎么做清炖牛肉简单又好吃")
- 用料牛腩1000克姜2片葱2小段萝卜一个白胡椒粉2勺料酒1勺清炖牛肉的做法砂锅先煮水，同时把牛腩切块，凉水下锅，加入料酒一勺，葱、姜，水开后煮三分钟，葱姜挑出，用温水冲净砂锅水开，下入牛肉，放两粒八角，两小块桂皮，煮半小时我用的红色的大萝卜，切块，大概1.5厘米左右半小时后下入萝卜再煮...
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![清炖牛肉面的详细做法大全,简单又营养的清炖牛肉面做法]( "清炖牛肉面的详细做法大全,简单又营养的清炖牛肉面做法")
- 时间：约70-80分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料牛腱子500g白萝卜250g花椒2g八角（大料）1个生姜3片小葱4根香菜根据口味添加清炖牛肉面的做法牛肉切块。白萝卜去皮，切块。牛肉放入锅中，加入冷水，烧开，撇去血沫后捞出备用。牛肉块放入电饭锅，加入葱结、姜片，花椒和八角放入调料盒后再放...
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![多种打开方式的清炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的多种打开方式的清炖牛肉方法]( "多种打开方式的清炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的多种打开方式的清炖牛肉方法")
- 用料牛肉1000克桂皮1块花椒10粒辣椒3个八角2个多种打开方式的清炖牛肉的做法牛肉解冻改刀大块，因为煮的过程中他会缩小一半凉水入锅，焯去血水和杂质冲洗干净后加水加香料大火煮开后，转小火压15-20分钟，然后关火等待自然放气热的出锅可以蘸酱油吃，非常好吃，或者丢炒锅加香料和油...
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![软烂清炖牛肉的详细做法大全,简单又营养的软烂清炖牛肉做法]( "软烂清炖牛肉的详细做法大全,简单又营养的软烂清炖牛肉做法")
- 今天做了清炖牛肉，不喜欢肥肉，就选择了牛腱子，大家是不是都认为炖着吃太柴，不容易烂，错了，我来教您做一道软烂胶原蛋白足足的清炖牛肉用料牛腱子4斤姜3块肉桂1大块香叶3片黄酒一大勺盐适量软烂清炖牛肉的做法首先牛腱子切4-5厘米的大块，防冷水里浸泡2小时，2小时内换水3-4比，尽量把...
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- 用料牛肉50元葱半根姜四五片的样子八角两个面酱适量干辣椒看个人大蒜整头盐个人口味清真炖牛肉的做法买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用用一个砂锅里边放入洗好的牛肉，再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱，加入没过牛肉多一点水（因为砂锅耗汤汁特别快），大火🔥顿开...
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![清炖牛肉筋如何做才美味，怎么做清炖牛肉筋简单又好吃]( "清炖牛肉筋如何做才美味，怎么做清炖牛肉筋简单又好吃")
- 用料牛肉牛筋清炖牛肉筋的做法牛肉筋浸泡在水中两三个小时，再冲洗干净，放入锅中，加入适量的水，料酒，香料，大火煮开后转小火炖。...
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![老饭骨做过的西式清炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的老饭骨做过的西式清炖牛肉方法]( "老饭骨做过的西式清炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的老饭骨做过的西式清炖牛肉方法")
- 用料老抽勺牛肉克洋葱个芹菜胡萝卜西红柿葱根姜料酒老饭骨做过的西式清炖牛肉的做法牛肉切块在清水里泡2-4个小时，把血水泡出来牛肉焯水，放葱姜料酒。准备一份凉水。开锅时砸一些凉水进锅，防止牛肉外表成熟，内部血水流不出来。同时准备配料，芹菜切段，洋葱一切四，胡萝卜滚刀牛肉...
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![日式清酒土豆炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的日式清酒土豆炖牛肉方法]( "日式清酒土豆炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的日式清酒土豆炖牛肉方法")
- 日式版本的土豆炖牛肉，关键在于色淡、味甜、还有清酒。通常的Nikujaga用的是牛肉片，不过在大美帝最容易买到的是牛肉块，于是我还是选用的牛肉块来炖土豆。用料牛肉potroastbeef一块，切成正方体小块黄洋葱yellowonion一个，切条黄土豆russetpotato三个，切滚刀块青椒greenpepper一...
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![清水炖牛肉如何做才美味，怎么做清水炖牛肉简单又好吃]( "清水炖牛肉如何做才美味，怎么做清水炖牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉1500克土豆2个葱1根姜6片八角8个盐30克酱油2勺花椒20粒辣椒2个清水炖牛肉的做法洗净，切块，最终切成一小条一小条的。大火焯水，除去杂物。用勺子慢慢将里面的脏东西取出。脏东西去除差不多后，取出。加入清水，加入八角，大料，辣椒，葱，姜，蒜等进入锅中，大火煮沸，之后变为小火，持续...
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![越南式清炖牛肉做法烹饪大全 地道越南式清炖牛肉如何做]( "越南式清炖牛肉做法烹饪大全 地道越南式清炖牛肉如何做")
- 这个清炖牛肉是和一位越南姑娘学的，简单易学。没有使用通常炖肉的香料，我只是在最后又发挥了一下，放了些小香菇和鲜圆蘑，味道非常鲜美。用料牛腱1公斤洋葱半个姜1小块冰糖适量料酒适量越南式清炖牛肉的做法牛腱子（广东人称为牛𦟌）洗净切小块，洋葱切碎。油适量，加洋葱碎炒香。然后...
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![清炖牛肉面如何做才美味，怎么做清炖牛肉面简单又好吃]( "清炖牛肉面如何做才美味，怎么做清炖牛肉面简单又好吃")
- E路教你简单煮!喜欢这种简单的味道。牛肉香气充满整碗汤底，再加上炖到刚刚好的牛肉，软并带有咬劲。牛腱半筋半肉的口感，配合爽滑劲道的面条简直太棒了!用料牛腱1000g姜30g葱30g蒜10g八角1粒香叶3片清水4000g料酒30g盐适量糖1茶匙面条（每碗）100g冬菜5g葱花5g清炖牛肉面的做法牛...
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![美式炖牛肉如何做才美味，怎么做美式炖牛肉简单又好吃]( "美式炖牛肉如何做才美味，怎么做美式炖牛肉简单又好吃")
- 用料蒜头四瓣西芹半棵胡萝卜三小根洋葱一个蘑菇适量迷迭香少许黑椒适量海盐适量油适量牛排一大块约三斤红酒少许烧烤香料适量美式炖牛肉的做法把小部分洋葱，胡萝卜，西芹切成小块备用把蘑菇，西芹，胡萝卜，洋葱切块备用用油，海盐和黑椒腌好牛排。正反两面都要。将牛排下锅煎至两面...
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![日式炖牛肉如何做才美味，怎么做日式炖牛肉简单又好吃]( "日式炖牛肉如何做才美味，怎么做日式炖牛肉简单又好吃")
- NYTimesCookingMarkBittman菜谱用料牛肉1.5磅水2量杯味淋酒1/4量杯生抽1/4量杯蓝瓜1.5磅姜适量陈皮适量黑胡椒适量盐适量日式炖牛肉的做法牛肉切块冷水下锅焯，用水清洗干净。锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，直到肉稍微焦褐色，约5分钟。加水，酱油，味淋酒，姜片，黑胡椒，陈皮盖上盖子，煮...
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![清炖牛肉汤如何做才美味，怎么做清炖牛肉汤简单又好吃]( "清炖牛肉汤如何做才美味，怎么做清炖牛肉汤简单又好吃")
- 用料牛肉500克姜3～5片葱适量盐适量酱油适量香菜适量白胡椒适量黄酒（料酒）适量清炖牛肉汤的做法牛肉切小块洗净，放两片姜煮开后洗干净。放入剩余的姜，葱结，倒入一圈黄酒加水，水没过牛肉再多一半。懒人呢就高压锅压半个小时，肉就非常苏了，有耐心的就高火静候2个小时，起锅前用酱油盐调...
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![清炖牦牛肉如何做才美味，怎么做清炖牦牛肉简单又好吃]( "清炖牦牛肉如何做才美味，怎么做清炖牦牛肉简单又好吃")
- 这是我亲爱的妈妈教我的一道家常菜。在炎炎夏日吃起来，满口都是清爽。用料新鲜牦牛肉半斤小土豆6个胡萝卜1条番茄2个洋葱1/4个陈皮1小块姜5片大葱白1/3条料酒1茶匙盐少许清炖牦牛肉的做法第一步，牛肉切块，胡萝卜、土豆滚刀块，番茄对半切开后再平均切四小块，葱白切段，陈皮用热水...
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![义式炖牛肉如何做才美味，怎么做义式炖牛肉简单又好吃]( "义式炖牛肉如何做才美味，怎么做义式炖牛肉简单又好吃")
- 用料牛腱一条洋葱一颗红萝卜一条小蕃茄适量白洋菇8朵小磨坊义大利香料些许黑胡椒少许红酒3碗盐少许意大利红酱半罐义式炖牛肉的做法洋葱切丁、红萝卜切块.热锅放油把牛腱肉煎至5分熟锁住肉汁(等会要使用压力锅肉不用煎到全熟)煎好后用盘子盛起不用换锅放一点油炒香洋葱后...
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