- 老公家的私房菜,却很川菜风格。是道下饭菜,也是下酒菜…用料鸡蛋2个干辣椒若干独家干辣椒炒蛋的做法辣椒干切碎,热油炒香,再放少许水小火焖3分钟,最后捞起。鸡蛋打匀,下锅用热油碎炒,放盐。倒入事先准备好的辣椒干,炒匀。出锅,如果喜欢,你还可以撒上葱花~小贴士蛋与辣椒的量要相当,...
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- 这是我加入下厨房两年以来第一次上传自己做的菜谱,很是激动啊!言归正传_这次做的川味辣椒油是跟我奶奶学的,奶奶的手艺那是一个好啊,邻居们都是赞不绝口!这也是我想念奶奶的一种特别方式^O^步骤比较多,但一样不能省哦!耐心点吧伙伴们!!!用料干小米辣50g八角2个桂皮1小块香叶2-3片生...
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- 这是我独创的一道炒饭,不仅做法简单,核心在于哪怕没什么经验的人做出来味道都很棒!全网最好吃炒饭。用料鸡蛋1个青椒1个肉末100克生抽一点(独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法鸡蛋加盐打散,入锅炒熟肉末加入黄酒,食盐,生抽,胡椒粉腌制半小时(我是额外加了点蛋清,增加肉的鲜嫩,就...
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- 真的是独家哦用料鸡蛋个米饭碗培根葱蒜青豆胡萝卜玉米独家蛋炒饭的做法葱切碎,半头蒜切更碎,两片培根随便切切不用太碎。俩鸡蛋放点盐打散。热锅,锅里有水的话用厨房纸擦干或者烧干再倒油,多倒点油烧热了倒鸡蛋进去,用筷子搅和它,让它嫩嫩的,赶快把鸡蛋捞出来。锅里还有油就不用...
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- 当初那年某小姐姐给我做了这道菜,我决定娶她为妻!!!这个菜我能吃三碗饭用料鸡蛋4-6个青红椒一把生抽适量老抽适量财神耗油适量盐适量葱花适量【辣椒炒蛋】独家下饭菜的做法先煎蛋,煎出蓬松感的蛋是最佳的,铁锅先热锅,在放油,油多一点,油温稍微高一点,容易煎出蓬松感的鸡蛋煎完蛋,锅...
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- 超级无限百搭下饭酱!喜欢吃辣的一定要试试用料姜4片大蒜2头小米辣适量杭椒适量香菇适量油适量生抽4勺蚝油1勺盐1勺鸡精2勺水5勺香叶3片独家秘制香菇辣椒酱的做法准备食材1姜片香叶在油里提香后捞出2在酱汁里可加些适量水按照步骤走直至香菇丁炒熟即可可口的下饭酱就做好了...
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- 独属于妈妈的一道菜炒法之妙过口难忘回味无穷余味悠长觉得母亲无比神奇在无尽的日常里让你看见创造看见无言的智慧赞美天下默默付出善良慈悲的母亲!赞美所有热爱生活的人们!用料小鱼干12~18只青椒+红椒6~8个油适量姜6~8片蒜6~8瓣盐适量米酒适量红烧酱油少许蒸鱼豉油适量辣椒炒...
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- 小时候吃的最多的一道菜。我爸爸还教会了隔壁餐馆的小师傅做这道菜,从此他家做的辣椒炒肉都是我家的味道了😄😂😂用料线椒一大把肥猪肉一小块切丝瘦肉一块切丝姜几片大蒜3瓣生抽一勺香醋一勺鸡精一点点谁还没做过辣椒炒肉,独爱我家味道的做法线椒去蒂不去籽,斜刀切圈,放入清...
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- 不同于大众的干锅鸡翅,喜欢酸辣的我,加入了私家酸坛子的紫包菜,酸酸麻麻辣辣,才是俺独家美味。用料鸡翅蒜苗,香菇,豆芽姜,大蒜,洋葱剁椒,郫县豆瓣酸泡菜(紫包菜)花椒粉,胡椒粉干锅麻辣鸡翅(独家)的做法1.配菜配料切好备用。2.要切的菜配都切条。1.热锅凉油,放入大蒜和姜,爆香,适当多炒一下...
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- 用料青红椒各1个白豆干6块瘦肉50克生抽1勺盐1勺味精1勺油适量淀粉1小勺家常菜辣椒炒白豆干的做法1、青红椒切丝,白干切粗丝,瘦肉切丝用生抽、淀粉盐制10分钟左右备用。2、锅中烧油,油热后把肉丝放锅中翻炒变色。3、再放青红椒、加白豆干翻炒。4、翻炒均匀,放盐、生抽翻炒白干...
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- 味道独特的辣椒炒肉具有辣椒的清香醋的加入使味道酸辣而不腻非常非常的下饭用料尖椒里脊肉醋老抽盐葱姜花椒独家秘方辣椒炒肉(简单下饭)的做法辣椒洗净切厚丝热锅干煸至出香味后盛出来备用里脊肉切片倒油放入花椒放入里脊肉炒至中间还发红放入葱姜炒香倒醋(量多点)老抽少许(颜...
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- 今年辣椒苗育多了,多余的又舍不得扔掉,所以院子里能生根的地方都种上了辣椒苗。现在苗儿都开始开花了,我就给它们都疏了叶,结果得到了一大捧新鲜的辣椒叶。东拼西凑了一些其它食材,做了一盘炒辣椒叶。用料辣椒叶约300克鸡蛋3只香干2块,约40克泡发的木耳约40克蠔油1勺食盐2+2克...
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- 家里娃儿超爱粉丝,以前都是蒜蓉蒸,或者煮汤,要么凉拌,今天看到家里还有咸鸭蛋一只,于是想着把咸蛋黄炒下尝试下,果然味道棒棒哒,这道菜的缺点是:因为太好吃了,吃得太快容易噎住哦😄咸蛋黄个数一个两个都可以哈,土豪想放三个四个也是可以嘀用料粉丝2把咸鸭蛋1只或两只香菇若干豆腐...
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- 用料1、猪肉丝100克2、毛豆100克3、青红椒各1个4、生姜2片5、大葱1段6、大蒜3瓣7、八角2个8、花椒10粒9、食用盐适量10、白砂糖5克11、生抽2勺12、食用油25克13、芝麻油5克14、米醋2克彩椒炒毛豆(独家)的做法猪肉切丝,青红椒切块,生姜切菱形块,大葱劈开切小段,大蒜拍一下剁碎。...
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- 用料豆干4块青椒4个瘦肉200克盐适量生抽适量辣椒炒香干的做法准备五花肉,香干,青椒,大蒜,香葱,锅中加入少量油,五花肉小火煸香,倒入大蒜香干,中小火翻炒,加入青椒,生抽少许盐翻炒均匀,炒至青椒断生,加入少量耗油,香葱翻炒均匀出锅。...
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- 蒜蓉辣椒酱,即加了蒜蓉的辣椒酱,它的特点为蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜...
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- 科学研究表明,辣是一种痛觉,爱吃辣的你,是不是和我一样痛并快乐着😁用料姜三片大蒜五只盐适量白糖适量花椒一小把辣椒目测有三斤,懒,没称洋葱大半个,依然懒,没称香叶3片生抽适量五香粉适量独家秘方:米妈牌辣椒酱的做法辣椒洗净控水,料理机打成颗粒状。蒜和洋葱分开打成颗粒状(蒜的...
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- 用料青椒个鸡蛋个拍辣椒炒荷包蛋(单独炒拍辣椒)的做法荷包蛋一个个煎好装盘备用辣椒拍扁切段(怕辣的就去籽)辣椒下锅加盐边炒边压至断生盛出备用锅中热油下大蒜,小米辣,豆豉,豆瓣酱爆香加入辣椒荷包蛋翻炒,再加入生抽,耗油,酱油,鸡精,胡椒粉,淀粉,水调的汁收汁即可(也可以这个方法不加鸡...
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- 用料八角1个鸡蛋2-3个杭椒半斤五花肉一块葱姜少许西红柿一个独家辣椒卤的做法杭椒切圈,西红柿切块,五花肉切块或者片,都可以,很随意的!锅里放油,油热后,摊好鸡蛋,盛出。再做锅放油,油热后,放葱姜,八角!煸炒五花肉,放入料酒和黄豆酱油,翻炒几下后,放入切好的杭椒和西红柿块。继续炒放入以...
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- 用料野生山茶油适量盐适量河鱼干200克新鲜辣椒若干个蒜2瓣姜1片野生山胡椒油(可选)几滴葱花(可选)适量家常辣椒小炒河鱼干的做法准备好配料,锅中放油,先倒入河鱼干,小火煎一下,然后再放蒜片和生姜丝炒出香味,再混合一起煸炒一下,再倒入辣椒条翻炒几下然后锅边倒入适量的水,稍微焖一...
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- 非常非常推荐的一道【麻辣干锅鸡】,算得上独家秘制,好吃到不行不行的,即便冒着上火长痘的危险,也要过把嘴瘾!海鲜拌饭酱和剁椒酱是这道菜好吃的终极法宝,各位小伙伴们,赶紧学起来吧,一定不会令你失望的~~用料主料:鸡肉块、熏肠、咸肉配菜1:土豆、莲藕、丝瓜配菜2:平菇、金针菇、香菜...
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- 这个是【至尊】系列的……匹配【至尊素饺子馅】食用极佳……因为太麻烦了所以我拖了两年……🤦🏻♀️❗注意:超极、超级、超级下饭!!!吃胖了别怪我!!!匹配:【粒粒分明大米饭】【极简牛奶馒头】就是简单一餐😎❗提示:1、一定要用小火、一定要不停的搅拌!✌就是天燃气灶,只有最中心一...
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- 这是一道徐州菜!用料咸的小鱼干200克线椒7根姜3片葱1段生抽2汤勺盐适量料酒1汤勺鸡精适量家常菜咸鱼干炒辣椒的做法线椒七根!切斜段!咸的小鱼干,先浸泡一个小时!然后捞出沥干水分!不要泡太久了,否则就没味道了!姜切丝,葱切斜段!锅内油热爆香葱姜!葱姜爆香后下小鱼干翻炒下,加一汤勺料...
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- 用料大米80g越南黑虎虾仁若干适量添加鲜牛肉若干适量添加红辣椒🌶️600g黑芝麻15g油350g姜10g花椒15g茴香10g葱10g蒜300g盐酱油、料酒、鸡精、白糖、香油、胡椒粉、适量草婆婆独家秘制辣椒酱的做法这个青红辣椒图是之前做鲜辣酱的、秘制辣酱前几张忘记拍图了、特此说明下、...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料豆干4片姜丝10g蒜1瓣青、红彩椒1个糖2g郫县豆瓣酱10g食用油15g盐1小勺水50ml辣椒炒豆干的做法豆腐干切片;青红辣椒去籽切粗一点的丝。锅中放油,放入蒜片、姜丝、豆瓣酱,炒香,放入豆干,翻炒到表皮微微焦;浇入清水,咕噜咕噜,入味。放入青红...
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