- 原料普通,做法简单,香甜溢口,实为女士和儿童的最佳甜品!用料红薯三根700克汤圆粉100克普通面粉(可不用)25克白砂糖100克植物油(实耗极少)1000克红薯丸子(挂霜版)的做法三根红薯削皮后洗净切薄片后上锅蒸熟准备好干净的餐盆及手动压泥器(这个是很好用的,省时省力)加入少许白砂糖,可适当...
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- 冬天招呼都不打一下就串到了我们面前,脑子都不够使了,那就找点酥脆又有点甜的挂霜核桃补补脑子。用料核桃400克冰糖200克水150克芝麻2大勺挂霜核桃的做法大核桃去壳扒成小块处理好核桃放开水里㵭二分钟从开水里捞起捞起后放冷水里过一下再从冷水中捞起漏干水分烤箱上下180...
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- 非正宗版挂面丸子:网上买的竹升面吃完后,剩下一些碎渣,弃之可惜,和肉馅配在一起炸成丸子,口感不错!用料挂面适量肉末克鸡蛋1个葱姜适量蚝油适量鸡汁适量五香粉适量料酒适量挂面丸子的做法肉馅里面放入掰碎的挂面渣,鸡蛋,盐、胡椒粉、五香粉,料酒、生抽,蚝油,鸡汁,葱姜汁,少许水,顺着一...
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- 用料马蹄900克面粉100克白糖120克水挂霜马蹄的做法马蹄切碎用沙布去水份、加入面粉、做成丸子!锅洗干净、加入水、白糖、小中火熬到、糖粘稠且小泡套大泡!入丸子、离火翻炒...
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- 用料猪肥肉,鸡蛋、面粉、芡粉(甜香味)食盐、白糖挂霜羊尾的做法肉切指母条,盆里打入鸡蛋清搅,下面粉芡粉食盐。锅油六成,下入挂好糊的肉炸成黄沥油锅洗净放入水,下白糖炒挂牌,下入羊尾,翻炒成霜装盘...
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- 孩童时期对中秋节的念想爸爸总是会在中秋节那天悄悄拿出水果里面就橙黄黄的柿子现在做这个产品算是对孩童时期的一种念想吧用料面粉100克白糖10克酵母1克泡打粉1克胡萝卜素55克芝麻或者奶黄馅适量猪油适量挂霜柿子的做法拌匀成团无干粉加入猪油揉成光滑面团搓条下剂15克...
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- 甜蜜下午小点。其实方子很像是在做拔丝红薯,只是最后的熬糖稀不太一样。偶更喜欢挂霜红薯,吃起来不粘牙,不粘手,放凉了更好吃,也不用担心,会变硬而粘着盘子或牙。。。哈哈哈。。真是很不错的下午小点哦。。用料红薯300克油适量白糖80克水100克挂霜红薯的做法红薯去皮,切滚刀待用...
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- 用料红薯个糯米粉克白糖克红薯丸子的做法红薯蒸熟以后压成泥红薯放凉以后放糯米粉和白糖我开的是中火,前期有点火大,后边调小伙,颜色很好看出锅了...
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- 秋冬严寒,一到这个季节,大量的红薯就上市啦!红薯是这个季节的应季食物,香甜软糯,很多人都很喜欢吃的,红薯不但可以烤着吃、蒸着吃、煮着吃,还可以制作各式各样的美味来吃!用料红薯1个面粉400克酵母粉3克白糖100克水50克白芝麻25克黑芝麻25克红薯创意新吃法--糖霜红薯小丸子的做法...
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- 用料红薯400克木薯粉300克白糖20克紫薯300克木薯粉200克白糖30克水适量魔芋红薯丸子紫薯丸子的做法1⃣️红薯按上面食材混合,揉成面团,搓成条再切开同等大小,表面撒上木薯粉防止粘连。红薯蒸熟有水份,糖也会散发出水分,所以不用加水。2⃣️紫薯按上面方法,加上适当的水揉成的面团,搓...
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- 云做美食吃美食就一个原则😄好吃就是最好的。用料花生米400克淀粉10克鸡蛋1个白糖适量清水1勺食用油适量挂霜花生米的做法制作手法:花生米放入一个盆里打入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入淀粉搅拌均匀。锅中放油五成热,加入拌好的花生米慢慢炸熟捞出备用。另起一个锅加入清水适量...
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- 美丽家乡福鼎的一道美食-挂霜芋头用料白糖200克水400克油适量芋头一个挂霜芋头的做法来切个大芋头切切切......(芋头去皮、用水冲洗完、用纸巾把表皮擦干,保持干燥,下锅油才不会溅到你)切成条块状。终于切好了油适量下锅、油热了、芋头就可以下锅了大火转小火炸、捞起来后可...
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- 用料腰果300克白糖100克水100克桂花干少许挂霜腰果的做法1:腰果放入锅中后倒入食用油(油盖过腰果就可以了)大火开炸,锅中有小泡冒出关小火,全程都要翻动腰果,时刻注意着一旦腰果颜色稍微变化即刻捞出放在厨房纸上。2:另起一锅,锅内放入白糖和水开中火一直搅拌,从水开始冒大泡逐...
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- 用料核桃500克冰糖150克红糖80克挂霜桃仁的做法纸皮核桃去壳摊薄放入烤箱150度培烤15分钟核桃仁取出后掠凉,取锅下清水100克,红糖80克冰糖125克加热至全部融化下核仁趁热翻拌均匀差不多凉了就分开放托盘上凉...
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- 宝宝对牛奶蛋白过敏,不能制作芝心红薯丸子,改版为果酱红薯丸子,味道不错哦,一起享受美味吧!用料红薯1个糯米粉适量面包糠适量鸡蛋液适量淀粉少许菠萝果酱适量红薯丸子(烤箱版)的做法红薯上锅蒸熟去皮红薯捣成泥加糯米粉活成面团,戳成长条,切成小段,不适合太大,戳成圆形。戳好的球...
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- 喜欢吃裹糖山楂,每次要跑太远,学会了自己长了一项技能还省钱了,做花生山药豆核桃都可以用料山楂800克白糖300克水300克挂霜山楂的做法水糖放锅里大火烧开,起大泡了把水收一下,变成密集的小白泡就离火搅拌,一定要是白泡离火,颜色很重要,变黄了就沾糖葫芦拔丝了。糖没泡了变成镜面...
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- 用料猪肉膘,糖鸡蛋面粉挂霜丸子的做法鸡蛋猪肉膘选自猪脊背和猪屁股上的肥肉,将肉剁细粒后,加两个鸡蛋,加面粉,面粉和肉1/1,然后加少许水,将肉粒和成肉团,肉团最后颜色稍微发白。也可将水和面粉调成糊,在加入肉粒和成肉团。面粉肉和面粉和成团油温4成,将肉团挤成小丸子,放入油锅中炸...
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- 用料柚子1个大的。冰糖190-210克,不够糖不返沙。清水大概刚好泡到柚子皮,可能400——500毫升吧返沙挂霜不粘手的红或白柚子皮糖的做法洗干净,忘记拍图了。像削西瓜一样削皮,这点很重要!,不能留多囊,削剩一层白白的,但又不是囊那种,也不是只剩黄色的斑点皮。然后切小条。切条后盐水...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料花生200g白糖50g清水20g挂霜花生的做法花生仁放入微波炉专用玻璃碗内,放入微波炉高火两至三分钟变熟后备用。锅内倒入50g白糖,加20g纯净水后开中火炒糖,待白糖融化后转为小火加热,煮至糖汁起大泡泡后倒入花生仁。花生仁翻匀后关火,晃...
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- 用料馍,糖三两水少半勺克挂霜方馍的做法原料馒头切成小方块,不要太大,撒点水,在6成油温中炸出锅刷净,加水,糖熬化大泡变成小泡时,颜色发白时,放入炸好的馍,翻锅凉凉即可...
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- 因为特别喜欢吃红薯,所以特别喜欢买。买回来以后尝试过很多种吃法,最后发现炸红薯丸子,外酥里嫩,满口留香,成了女儿和我的最爱,所以分享给大家!用料红薯2个白糖1勺糯米粉适量食用油适量面包糠适量炸红薯丸子的做法红薯去皮切薄片,放入蒸锅蒸15分钟,取出倒入大一点的碗里或者盆里放...
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- 黑黝的蚕蛹,却挂上一颗颗白粒的霜,间有青绿的小葱点缀,这道挂霜蚕蛹让像虫虫的蚕蛹也有了漂亮的外貌。咬破蚕蛹,里面的肉肉白嫩鲜柔,略带咸鲜,当真是又好吃又营养。用料蚕蛹360克水适量盐适量鸡精少许小葱3克挂霜蚕蛹的做法将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右多冲洗几次,沥去水煮锅中添...
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- 用料花生米克调料:白糖。挂霜花仁的做法主料冷油下锅炸至酥脆捞出。锅内少许水加入白糖炒化至水份干,加入主料关火翻炒至每颗粒主料都裏上白糖起锅即可。...
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- 小时候的味道,香,糯,有嚼劲。儿时过年最爱拿根筷子串成糖葫芦一样吃。用料红薯5斤糯米粉400克面粉250克白糖(红薯不甜的话就多放一点)100克红薯丸子的做法红薯蒸熟,去皮用饭勺黏成泥,加入白糖。加糯米粉,面粉,揉成面团。放半个小时,然后搓成小球。中小火入锅炸,火太大容易黑。如果放...
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- 用料花生米若干淀粉适量白糖适量水适量挂霜花生的做法适量淀粉放入炒锅里炒熟备用。花生米油炸至酥脆,捞出控油。炒锅里加入少许水、放入适量白糖,把糖化开熬至糖汁粘稠状。糖汁熬好关火,把花生倒入糖汁拌匀,撒入炒好的淀粉拌匀。还有一点山药豆也一起挂霜。山药豆提前煮熟。...
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