![万能卤肉、卤排骨做法烹饪大全 地道万能卤肉、卤排骨如何做]( "万能卤肉、卤排骨做法烹饪大全 地道万能卤肉、卤排骨如何做")
- 用料八角5个香叶6片花椒30粒三奈5个草果2个小回香5克桂皮1大块其他香料适量生姜1大块冰糖或白糖、红糖30克生抽3-4勺干辣椒段20克万能卤肉、卤排骨的做法调制卤水：炒好糖色，加入2升开水，将上述调料洗净后放入，熬制10分钟。烧开后加盐、糖调制适度的盐味、甜味。将肉或排骨焯...
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![万能卤水的详细做法大全,简单又营养的万能卤水做法]( "万能卤水的详细做法大全,简单又营养的万能卤水做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1份用料卤水大蒜20g小葱20g桂皮1块香叶3片八角（大料）3个花椒5g清水500g生抽10g盐3g白糖10g辣椒油辣椒粉10g熟白芝麻10g花椒粉2g热油50g醋10g万能卤水的做法卤水：将大蒜、小葱、桂皮、香叶、八角、花椒放入锅中，干锅煸香，倒入清水，加入清水、生...
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![万能卤牛肉如何做才美味，怎么做万能卤牛肉简单又好吃]( "万能卤牛肉如何做才美味，怎么做万能卤牛肉简单又好吃")
- 之所以万能，是因为它的主料可以换成猪肉、羊肉、蛋类……随意换成想卤的食材，卤好的汁可以做面条高汤、盖浇饭……自己发挥想象吧！用料牛腱子1000克水适量生抽130克料酒50克冰糖10克豆瓣酱适量食用油适量盐少许葱段适量姜片适量八角适量花椒适量香叶适量桂皮适量干红辣椒适...
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![能卤百菜的万能卤汤食谱大全及做法，烹饪好吃的能卤百菜的万能卤汤方法]( "能卤百菜的万能卤汤食谱大全及做法，烹饪好吃的能卤百菜的万能卤汤方法")
- 用料八角个桂皮块能卤百菜的万能卤汤的做法老北京卤汤的常用料，原料并不复杂，有姜片、大料、肉蔻、料酒、白糖、盐、酱油、桂皮、花椒、草果，可是那浓郁的酱香味是？还有黄酱，这样就有酱香味了。接下来先炒一下黄酱，锅中倒入少许油，把黄酱倒入锅中，翻炒，炒成红色，放入姜片、料酒，加入...
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![今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物食谱大全及做法，烹饪好吃的今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物方法]( "今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物食谱大全及做法，烹饪好吃的今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物方法")
- 一个人在家不想要天天下厨？需要下饭小凉菜？需要啤酒好伴侣？那这锅卤货再适合你不过了～快来掌握万能卤汁卤你爱吃的一切吧❤️小红书有视频版哦：635175327tips：大家注意食材用量，如果和我不一样要调整一下调料配比哈～做的过程中尝一尝～用料蚝油2勺生抽5勺黄豆酱2.5勺郫县豆瓣酱2勺料...
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![万能卤底如何做才美味，怎么做万能卤底简单又好吃]( "万能卤底如何做才美味，怎么做万能卤底简单又好吃")
- 这是我自己备用的，味道不一定很好用料鸡腿5只八角4个桂皮一小段香叶3片陈皮一点点草果1~2个花椒多放点干辣椒喜欢就多放大葱或小葱适量根姜适量冰水适量---自选---豆蔻1个小茴香抓一小把甘草一小片肉豆蔻1个白芷一点点丁香适量万能卤底的做法鸡腿冷水泡2h，去血水。鸡腿改花...
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![卤鸭卤肉的万能卤料食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭卤肉的万能卤料方法]( "卤鸭卤肉的万能卤料食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭卤肉的万能卤料方法")
- 外公做了一辈子厨师妈妈从小学五年级开始做饭配方都是妈妈随手拈来的重点会说明具体的量还得看个人喜好加多还是加少用料冰糖适量生抽适量老抽适量桂皮1块八角2个香叶1片生姜6片陈皮1片五花肉2斤卤鸭卤肉的万能卤料的做法小火，锅里放少许油，加冰糖碎，熬成焦糖色。（⚠️不要熬过...
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![万能卤料汁（啥都能卤）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤料汁（啥都能卤）方法]( "万能卤料汁（啥都能卤）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤料汁（啥都能卤）方法")
- 离百年老卤就差99年零九个月可卤万物用料川味卤料包一包干辣椒，八角，桂皮，香叶几个，两个，两块，五六片生抽，老抽，盐，蚝油依个人口味加入糖色炒一小碗锅烧热油炒化冰糖（30-40克冰糖）白酒撒一点万能卤料汁（啥都能卤）的做法就买这种卤料包，或者菜市场人家用沙袋装好的卤料包都可以第一回做...
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![万能卤肉料（以卤排骨、卤香菇为例）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤肉料（以卤排骨、卤香菇为例）方法]( "万能卤肉料（以卤排骨、卤香菇为例）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤肉料（以卤排骨、卤香菇为例）方法")
- 夏天就是卤肉的季节啊！热吃凉吃两相宜啊～这个方子主要介绍*卤肉料怎么好吃*肉类这么处理*卤蔬菜z有哪些推荐（以300g排骨，300g泡发香菇为例）希望大家喜欢💕！用料*卤料*生抽2勺老抽2勺盐3g料酒4勺干辣椒2个花椒10粒十三香1勺姜粉2勺蒜瓣6瓣葱一段八角1个米酒2勺*主菜*排骨300克泡...
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![万能卤肉料如何做才美味，怎么做万能卤肉料简单又好吃]( "万能卤肉料如何做才美味，怎么做万能卤肉料简单又好吃")
- 减肥期间特别喜欢卤鸡胸，这个卤肉料卤出来的味道是我最喜欢的，卤好的鸡胸吃不完可以放冰箱冷冻，下次拿出来热一下就好。还可以用来卤牛肉、豆干、鸡蛋等，都很好吃。用料香菇5朵香叶6片干辣椒6个八角4个山奈一小把花椒（花椒粉）一小把老抽:耗油:冰糖1:2:2鸡胸、豆干等姜片（鸡胸焯...
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![万能的卤肉如何做才美味，怎么做万能的卤肉简单又好吃]( "万能的卤肉如何做才美味，怎么做万能的卤肉简单又好吃")
- 孩子喜欢吃肉夹馍个人觉得外面的肉肉不知怎么样自己研究一下吧做的非常好吃，分享给大家做起来吧万能的肉肉用料五花肉2斤八角2个老抽6勺生抽6勺料酒3勺盐多放克冰糖50克葱一根花椒30粒桂皮一小块香叶2片鸡蛋5个干辣椒2个个白酒1小勺万能的卤肉的做法鸡蛋提前煮熟剥皮，肉加...
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![万能卤味卤水～卤鸡爪/卤鸭爪……食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤味卤水～卤鸡爪/卤鸭爪……方法]( "万能卤味卤水～卤鸡爪/卤鸭爪……食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤味卤水～卤鸡爪/卤鸭爪……方法")
- 感谢我378个粉丝，花甲也🈶了1W收藏，敦促着我🉐出个拿手菜谱，感谢大家的厚爱，么么么❤家里有个爱吃卤味且肠胃挑剔的～龙哥所以，我就只能自己研究了一下卤味啦，也翻过车。我每次买三四斤，都能吃光光😝姐妹儿一直找我要配方，今天闲下来了就写✍🏻️一下，最近没有卤，下次卤的时候➕图，现有...
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![万能卤水如何做才美味，怎么做万能卤水简单又好吃]( "万能卤水如何做才美味，怎么做万能卤水简单又好吃")
- 林总招牌卤水，味道丰富，齿颊留香！用料蒜整个草果适量茴香适量桂皮适量香叶适量盐适量八角适量姜2片冬菇6朵陈皮1片老抽适量万能卤水的做法步骤如图卤了几天就非常入味简单美味又一餐...
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![万能卤汁如何做才美味，怎么做万能卤汁简单又好吃]( "万能卤汁如何做才美味，怎么做万能卤汁简单又好吃")
- 我太爱吃卤味了而且卤菜各种方便肉类直接跟卤汁一起进电饭煲蔬菜类烫熟直接浇卤汁反正卤万物就对了今天跟大家分享一下我最爱的卤汁方子！非常简单！用料干辣椒3～5个花椒3克八角2～3个香叶2～3片桂皮2块茴香3克洋葱半粒生姜5～8片蒜头5～8粒鲜辣椒1～2根生抽适量老抽适量盐适量白砂糖适...
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![万能卤肉的详细做法大全,简单又营养的万能卤肉做法]( "万能卤肉的详细做法大全,简单又营养的万能卤肉做法")
- 万能卤肉汤，空嘴都能吃一大碗用料生抽7勺老抽2勺冰糖适量克盐适量克五花肉1000克葱1根生姜一块（适量）王守义炖肉料干辣椒适量个料酒适量勺万能卤肉的做法肉买回家，改花刀，泡水两小时，（没时间就多洗几遍）泡出血水后冷水下锅，放葱、姜，料酒（没有料酒放白酒）烧开，捞起，温水冲洗干净炖肉的...
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![万能快手--卤猪肚和卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的万能快手--卤猪肚和卤牛肉方法]( "万能快手--卤猪肚和卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的万能快手--卤猪肚和卤牛肉方法")
- 只要学会卤一种肉，卤其他肉就是顺带手的事。用料牛腱（金钱腱）2个猪肚2个生抽4大勺老抽1小勺八角1个花椒10粒干辣椒2个姜4片葱白1段桂皮1小块香叶1片料酒1小勺酱豆腐1块甜面酱2-3大勺蘸汁材料：小葱1根姜2片蒜5瓣香醋3小勺味极鲜3小勺油3小勺白芝麻1小勺糖3小勺万能快手--卤猪...
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![万能卤料如何做才美味，怎么做万能卤料简单又好吃]( "万能卤料如何做才美味，怎么做万能卤料简单又好吃")
- 备用用料盐克1万能卤料的做法放配料配卤汁...
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![万能卤如何做才美味，怎么做万能卤简单又好吃]( "万能卤如何做才美味，怎么做万能卤简单又好吃")
- 可以卤一切你想卤的用料鸡爪2斤鸡胗2斤葱3个姜5片干辣椒3个八角1个花椒20粒香叶3片料酒2少生抽2勺老抽颜色合适即可盐9克万能卤的做法凉水下锅，开锅捞出葱，姜，花椒，大料炝锅倒入抄好的鸡爪，鸡胗到一点生抽，翻炒一下到入开水，和鸡爪齐平放三片香叶，再加老抽调下颜色，加9克盐，开双圈...
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![万能卤肉如何做才美味，怎么做万能卤肉简单又好吃]( "万能卤肉如何做才美味，怎么做万能卤肉简单又好吃")
- 每次炖肉就炖它一大锅，再好吃也架不住顿顿吃哈，今儿就来个一锅卤肉三种吃法用料五花肉或前腿肉2500克老抽少许，生抽1/2杯到2/3杯红糖3大勺盐少许料酒2大勺红葱酥4大勺面粉2杯酵母粉4克万能卤肉的做法1,肉（我用的是前退肉）洗净，切成拇指盖大小的丁2,锅中放一点点油，下肉翻炒变色，...
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![卤肉(万能卤料)做法烹饪大全 地道卤肉(万能卤料)如何做]( "卤肉(万能卤料)做法烹饪大全 地道卤肉(万能卤料)如何做")
- 此调料可以卤所有的肉和内脏哦！我会把各种食材卤制的时间写在最后面哦！用料葱1根生姜5蒜5瓣料酒50克冰糖10克盐10克生抽30克老抽30克蚝油1勺黄豆酱30克花椒1小把干辣椒12个八角3个香叶5片草果3个桂皮2块卤肉(万能卤料)的做法首先准备好所有的食材，洗干净，把血水洗干净放在容...
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![万能卤味如何做才美味，怎么做万能卤味简单又好吃]( "万能卤味如何做才美味，怎么做万能卤味简单又好吃")
- 自用用料鸡爪6只万能卤味的做法微博收藏自用微博收藏自用...
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![万能卤货如何做才美味，怎么做万能卤货简单又好吃]( "万能卤货如何做才美味，怎么做万能卤货简单又好吃")
- 网上看了好多方子，后来又更改了好多，最终做出了满意的卤味，秒杀外面的买的，绝对可以去摆摊了。用料鸭货5斤（鸭头，鸭腿，鸭舌等）香叶3片香菜籽2g黄栀子1个丁香2g草果、草寇各1个甘草、白寇、白芷各2个孜然、小茴香各3g积壳1个香砂、毛桃各1个良姜、八角各5g桂皮3g麻椒25g花椒20g辣...
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![卤牛肉 广式卤水 万能卤水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉 广式卤水 万能卤水方法]( "卤牛肉 广式卤水 万能卤水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉 广式卤水 万能卤水方法")
- 这是一份万能卤水，来我家的朋友必点这道下酒菜，这是我用了好几年的方子，分享给大家！用料荤菜适量素菜适量卤牛肉广式卤水万能卤水的做法所有的卤料都在这：大蒜生姜葱段八角桂皮香叶草果山奈肉蔻锅里放油爆香葱段生姜大蒜，干辣椒按个人口味加入然后放入一勺豆瓣酱炒一分钟加水生...
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![万能卤品如何做才美味，怎么做万能卤品简单又好吃]( "万能卤品如何做才美味，怎么做万能卤品简单又好吃")
- 用料老抽适量生抽适量小米椒3个花椒适量卤料包1包红糖适量料酒适量面酱少许葱1根万能卤品的做法少许油把卤料包，花椒小火炒香，备用少许油，小火炒糖色，融化后加入水，依次放入备好的料，煮开，放入提前过水的肉类小贴士只为自己记录，怕忘记了，不喜绕道1.卤水可以重复使用，每次用前在适...
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![万能卤水配方（卤牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤水配方（卤牛肉）方法]( "万能卤水配方（卤牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤水配方（卤牛肉）方法")
- 这个卤水配方是粤式的配方是几年前我看一个香港的美食烹饪节目，阿苏教的（我自己有调整了一点点）。这个配方做出来的卤水真的很适合广东人口味，而且这个真的是万能卤水，可以卤乳鸽，卤肉，卤牛肉，卤蛋，卤鹅掌等等用料卤水配方草菇老抽50ml水1000ml生抽200ml黄冰糖60-80g甘草6-8g八角6...
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