- 😂故事的开头→我想做给儿子吃。😂故事的高潮→儿子说超好吃。😂故事的结局→儿子说下餐再来。用料鸡腿1只料酒1勺酱油1勺姜5片盐2克葱少许辣椒1/4个白切鸡腿🌝白砍鸡腿的做法鸡腿、姜、葱段洗净\。冷水把鸡腿,姜(拍爆),料酒,葱段,一起放入锅中,水要没过鸡腿。煮沸以后盖上盖子...
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- 口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。用料三黄鸡半只(2斤多)小葱3根老姜2块花椒粒十几粒料酒少许黄瓜(或豆芽)1根油辣子7-8汤勺小米辣4个大蒜6-7瓣生抽6汤勺醋1汤勺白糖1汤勺原汤(煮鸡的汤)5汤勺香油1汤勺花椒油1汤勺花椒粉半汤勺盐4...
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- 用料三黄鸡1kg葱2根料酒3勺姜2片麻油2勺盐6克醋1勺酱油2勺白芝麻5克糖2克大蒜2瓣白砍鸡的做法半只鸡,去除腿和脖子。洗净待用。锅里加水淹过鸡,加干辣椒、花椒、香叶、姜、葱、料酒。最好水开后在放入鸡。水开后,约煮15分钟即可。再关火闷15分钟。取出鸡肉,放凉,直入冰箱急冻...
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- 用料鸡全腿2只冰水半小盆味极鲜15毫升香菜2根小葱2根蒜2瓣泡椒2个盐5克白糖5克味精2克香油1勺白切鸡全腿的做法超市购买的鸡全腿,泡在清水里10分钟,清洗去油脂。烧开水并加入料酒和鲜姜去腥,待用。把干净的鸡全腿,迅速放入烧开水的锅中。待再烧开仅1分钟,即刻拿出,马上放入冰凉...
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- 大鸡腿吃腻了,换个做法小孩也爱吃。用料小葱7-8根大蒜6瓣蒸鱼豉油2-3勺醋2勺酱油,要生抽4勺鸡腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料,一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斩鸡腿的做法大蒜,葱切碎,放入生抽,蒸鱼豉油,料酒,白糖,醋,麻油搅拌备好。准备两鸡腿,洗净后冷水泡半小时,把血泡掉。放入...
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- 茭白和鸡腿有一个共同点就是嫩啊*罒▽罒*菜拍出来的卖相不好,但绝不影响食用奥用料鸡腿肉6根茭白2根辣椒1个姜6片蒜2瓣盐2勺糖1勺生抽老抽各一勺生粉4勺+白/黑胡椒粉少许茭白鸡腿的做法腌鸡腿!想要鸡腿嫩,就得腌一腌(•̀⌄•́)鸡腿切成两段加生粉+盐+糖+酱油+胡椒粉+姜丝+蒜拌匀...
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- 想吃葱油鸡了!正好赶上经期,来个鸡汤~也是对我仅有的小锅锅来说,还算可以负担的一款快手汤吧!😄用料鸡腿4只白蘑菇好几只姜几片葱1根盐适量白胡椒适量枸杞几粒鸡腿白菇汤的做法我买的冷冻鸡腿,鸡腿解冻后洗净,和姜葱一起,冷水下锅,大火煮开,转中小火再煮三到六个字(这个其实要看锅,总...
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- 广东人对鸡的最高评价:鸡有鸡味。用料走地鸡一只两斤半到三斤姜两大块葱若干盐适量麻油少许花生油适量黄栀子两个冰水两升白切鸡的酒店做法&如何砍鸡摆盘的做法杀好两斤半到三斤的土鸡一只洗净备用。笔者因为在国外,所以很难才买到完整的走地鸡,虽然皮有破损,但不影响制...
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- 转载头条用料生抽勺白菜鸡腿的做法好好...
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- 简介这些写多了也没人看,我们还是直奔主题吧!😄用料冻鸡边腿1个(500克左右)姜片3-5片大葱1根(切成小段)料酒1大勺(约35克)辣椒2把(制红油)三奈1小块(制红油用,多了会发苦)八角1颗小米椒2个(剁碎,喜欢辣一点可以加)豆豉少许老姜1小块(约10克,打成泥)大蒜半个(约20克,打成泥)生抽3大勺(约90克)糖3小...
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- 用料茭白3根鸡腿1只糟卤2勺酱油1/2勺淀粉1/2勺盐4克糖1克黑胡椒粉1克葱1/3根鸡腿茭白的做法茭白切片,加盐鸡腿剔肉后切条状,加入蚝油糟卤汁胡椒粉淀粉搅拌均匀备用切葱丝热油后,加入鸡腿,小火翻炒。变色后加葱翻炒将茭白攥干,放入锅中。加蚝油加3汤勺水,大火烹烧。收干装盘小贴...
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- 想做海南鸡没饭......用料葱半根姜若干片料酒两勺生抽两勺盐若干克鸡腿4只蒜4瓣辣椒酱一勺八角1个白切鸡腿的做法4个鸡腿,生抽料酒蒜末腌制15-20分钟冷水下锅,加八角,蒜,姜,水开以后煮10分钟左右,筷子插入鸡腿根部不会有血水即可煮鸡腿同时,蒜切末,姜切末,一勺辣椒酱,一勺蚝油,一勺...
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- 麻辣鲜香皮脆肉嫩白切(砍)鸡一只。。。重庆味儿的用料鸡半只油辣子适量超地道好吃重庆白砍鸡(白切鸡,麻辣口水鸡)的做法鸡洗净,大葱,姜片,花椒一起入锅,大火开煮水烧开后,打去血泡子,煮十二分钟,然后关火闷十分钟准备好姜、蒜末。油辣子,生抽,香油,味精,白糖,花椒粉,调至自己喜欢的口味。鸡...
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- 一个锅子搞定的料理~如果想更方便用电饭锅也一样ok哦~~配料一样,走一个做饭程序就好啦~用料鸡全腿2只大葱1根姜2片大米200克水(煮饭)170克老抽20克冰糖10克水(酱用)20克黄瓜1根【铸铁锅】白切鸡腿饭的做法鸡全腿去骨,展开成一大片,可以用刀背稍微拍一下,多余的鸡油不要扔,煮饭...
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- 用料白菇五六个!鸡腿四五个!白菇鸡腿的做法把鸡腿清水洗净,放入小盆中加生抽,味精,盐腌制半小时!再用电饭锅把鸡腿清炖至六七成熟待用!佐料:葱,姜,蒜,花椒,大料少许,红辣椒两个,生抽酱油,白菇切片!!热锅放油,加入葱姜蒜,花椒大料,红辣椒爆炒,加入六七成熟的鸡腿炒香,可加入少许醋,然后加盐,加水盖...
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- 用料盐克鸡腿只葱根姜片白胡椒花椒白切嫩鸡腿/鸡翅的做法见图,非常简单,用葱姜水蒸能够去腥提鲜,一定要浸泡在汤汁里,更加入味。...
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- 很喜欢吃白斩鸡,但是家人都是爱吃肉,说鸡身上肉不多,那就今天就按照白斩鸡的做法做纯鸡腿🍗吧用料鸡腿800-1000克盐适量水25克姜片4-5片酱汁大蒜2瓣糖5克芝麻油1勺葱花适量姜末适量蒸鱼豉油5勺鸡油5克盐适量白斩鸡腿的做法戴上手套,把盐搓在鸡腿上,全部要搓到,腌制2-3小时放入...
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- 出租屋里不能做油烟太大的菜,每次都尽量想着做凉拌菜刚好夏天也很下饭用料鸡腿3只黄瓜半根八角2个姜8片料酒适量生抽小半碗红小米辣5个大蒜3瓣小葱2根干辣椒5个白煮鸡腿的做法鸡腿冷水下锅,放入料酒,生姜片,八角,干辣椒,鸡腿煮熟(大概二十多分钟)小米辣切小粒,大蒜切末,姜切丝,小葱...
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- 用料鸡腿只白菜片盐克姜片料酒麻油鸡腿白菜的做法料酒两勺,盐和麻油一勺,搅拌鸡肉叠放白菜,鸡肉,白菜,鸡肉,姜丝大火煮5分钟左右翻炒,中火煮10分钟,直到有汁水...
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- 用料鸡半只盐10克糖7克味精7自制的油辣椒2勺凉拌白砍鸡的做法今天没有每一步骤都拍照,这是成品。做法如下:半只土鸡,煮到9成熟就用凉水紧一下,吃起Q弹,然后鸡骨架鸡爪就继续炖汤。鸡肉切小片,用盐、味精、糖、还有我自制的油辣椒,加一丢丢鸡肉一拌,Delicious还有鸡汤。自己泡的四...
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- 家里人不太爱吃白切鸡,但我确实非常喜爱。所以只能做个鸡腿解解馋。用料泰森鸡全腿2只姜黄粉1勺生姜1小块香葱1把冰块大量白切鸡(鸡全腿姜黄粉版)的做法准备好所有材料~冷鲜鸡全腿两只,小香葱一把,生姜一块(拍散),姜黄粉一勺,冰块大量。锅内水烧至有点点翻滚不要彻底煮开!放入姜黄粉...
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- 食谱来自马小坏,我根据自己口味做了些改动,也更符合轻食一些。用料鸡腿2只料酒2勺盐少许黑胡椒少许葱姜蒜适量油2勺蒸鱼豉油3勺糖半勺白切无骨鸡腿的做法先给鸡腿去骨鸡腿上横竖切几刀,再用锤子锤松散一些用10ml料酒盐黑胡椒抓匀腌渍15分钟左右鸡腿卷起来横着卷再用锡箔纸包...
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- 夏日炎炎,常为一顿饭苦恼不已,如果这时有一道鲜嫩可口、冰镇爽快的家常菜摆在面前,一定会感到舒畅。白切鸡是广东人爱吃的家常菜之一,一口白切鸡蘸一口沙姜,简直是一大乐事。虽是白切鸡,如果用鸡腿去骨,又是另一番风味。用料鸡腿3只沙姜1块蒜3瓣葱2根香菜5棵盐5克(腌制3克,酱料2克...
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- 用料鸡腿1只椒麻白切鸡腿的做法海盐20g,白胡椒粉5g,花椒粉3g,肉桂粉1g,八角3颗香叶2片,折碎释放香气所有香料小火烘热备用鸡腿抹上香料装保鲜盒放入冰箱冷藏24小时入味准备蔬菜鸡骨高汤,鸡翅4只,洋葱1个,胡萝卜1根西芹1颗,迷迭香1根,小火煮25分钟胡萝卜从汤里捞出来备用鸡腿从冰箱...
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- 摆脱传统方式浪费两大锅水,小美白斩鸡所有营养都在锅里不浪费厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料三黄鸡、童子鸡、盒马的小嫩鸡都可以2-3斤(去毛去内脏后)姜丝5克葱段几段黄瓜一小根(洋葱、西芹、莴笋打底都可以)佐料:蒜9-10瓣姜10克凉开水20克六月香黄豆酱20克...
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