- 吸取了众多下厨房众多朋友们的经验,终于做好了这一锅鸡块。打学厨开始,各种做法我尝试了不下20次了。主要是我家先生挑剔的味觉变成了不断鞭策我的动力!做饭这事,要秉持百尺竿头更进一步的精神,一次次吹响冲锋号!其实做法简单得很,就是有些小要点,一定要掌握。用料琵琶腿2只(叫商...
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- 用料土豆葱姜生抽盐木耳香菇大料面青椒鸡块干辣椒干花椒鸡精鸡块乱炖的做法锅烧热放入少许油,加干辣椒生姜丝干花椒葱段炸香倒入鸡块,煸炒两分钟,倒入切好的香菇、木耳继续翻炒一分钟,加入生抽大料面,倒入水没过鸡块,水熬一半的时候倒入土豆片,放盐,等水熬的差不多的时候放青椒段...
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- 用料土豆2个鸡腿2只生抽2勺干辣椒5个姜5片糖3克盐3克蒜1瓣蒜苗1根蚝油1勺黄豆酱1勺土豆炖鸡块(下饭)的做法土豆削皮切块,蒜一瓣,干辣椒5个,姜片5片,蒜苗一颗,材料切好,如图。两个鸡腿切块,冷水下锅焯水。等浮沫出来,鸡腿捞出,冷水洗净备用。中火烧热锅,倒入图中的油量,放入干辣椒,姜片...
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- 用料鱼半条蒜3瓣姜3片料酒1勺生抽1勺盐适量青椒1个小米椒4个下饭鱼块的做法备料。切葱姜蒜辣椒。热油冷油。先放姜片再放鱼块。煎到两面黄。下配料,调味,加水没过鱼的2/3。小火收汤,留一点汤,装盘。小贴士怕腥的宝宝,鱼下锅前先下姜片,再下鱼。...
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- 用料辣酱粗细辣椒面料酒糖酱油辣椒油鸡辣炖鸡块的做法在足量的水里加入辣酱,慢慢的粗辣椒面,料酒,糖,酱油,辣椒油,一点细辣椒粉(不要加热)鸡清理浸泡出杂物和血,去除鸡皮可以做出更清爽的辣炖鸡块,用刀在肉上划口子,将鸡放入调好的汁中,加入切好的洋葱和土豆,彩椒,胡萝卜,大葱,辣椒,蒜瓣,蒜...
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- 用料鸡腿1只土豆1个胡萝卜半个番茄酱三勺姜少许香叶1个桂皮1块糖1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺鸡粉1勺味精1勺水适量淀粉水少许超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法鸡腿剁成小块,加入少量料酒腌制去腥焯水备用准备姜葱桂皮香叶少量下一步调制料汁:番茄酱三大勺,生抽一勺,老抽一勺,鸡粉...
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- 土豆炖鸡块,可是一道硬菜。本人靠着这道最拿手的传统中国菜,成功逆转了一个美国普通家庭对于中餐的误解。哈哈哈。学会了这道菜,不仅平时可以犒劳自己,还可以在逢年过节宴请宾客的时候大展身手喔!详细的过程图帮助厨房小白简单上手,一起试试吧!用料鸡腿肉180g土豆1个小葱2根大蒜...
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- 最爱吃的,因为可以放各种配菜,超级下饭用料土豆个1鸡腿只1八角个适量葱根适量料酒勺适量干辣椒个几个生抽勺适量姜片几盐克适量各种配菜,比如豆腐,粉条,香菇,青椒等你喜欢的适量最爱最下饭的土豆炖鸡块的做法将鸡肉切块,焯水,过沫,然后用料酒腌一会去腥。锅热放油,放花椒,姜,葱,红辣椒...
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- 用料鸡肉一些干香菇两三根干肉菇两三根栗子若干土豆两个胡萝卜半根花椒5颗左右八角4小半桂皮一小点点香叶一小片豆瓣酱一勺酱油一勺盐2勺葱一小结姜两小片祘两块清炖鸡块的做法鸡肉飞水,下砂锅,放开水,葱,姜,香菇,肉菇,栗子,香叶,桂皮,花椒,八角,煮开锅,炖至肉质变软后,放酱油,豆瓣酱,胡...
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- 细嫩的鸡肉绵软多汁的土豆让我瞬间变成大胃王🙈总是能吃上满满两碗米饭🍚吃下去满口都是幸福😝用料鸡腿2只土豆2个青辣椒1个葱适量姜适量花椒适量干辣椒盐老抽料酒耗油五香粉好吃下饭的土豆鸡块的做法鸡腿洗净剁块,凉水入锅,加入姜2~3片,葱段,料酒3勺(勺子大小如图片右上角)。开...
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- 今天做了土豆烧鸡块,被室友赞美了💅用料鸡腿🍗3只土豆🥔1个胡萝卜🥕1根洋葱🧅半个葱半根姜3片蒜🧄5瓣干辣椒3个八角2个生抽2勺老抽1勺料酒2勺盐适量糖适量叮,土豆炖鸡块来啦,超级下饭!汤汁和米饭绝配😋的做法鸡腿肉焯好备用:鸡腿肉切成小块,锅内倒入水,烧开后将肉放进去焯1—2分...
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- 今天新学的这道菜,整理一下菜谱,方便以后自己做!炖菜时间较长,要提前备料哦!用料鸡腿3只土豆2个青椒1个干辣椒适量生姜片适量大葱段适量冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量花椒适量大料适量食盐适量白胡椒粉适量鸡精适量简单下饭!红烧鸡块炖土豆的做法腌制鸡腿肉:鸡腿剁块洗净,加...
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- 用料整只鸡800克左右土豆1个葱半根生抽适量料酒适量八角三四朵冰糖10克姜片3-4片蒜3/5瓣花椒一小把桂皮1块香叶3片郫县豆瓣酱20克面酱10克洋葱1个老抽适量勺食盐根据个人口味添加酱炖鸡块的做法整只鸡洗净剁成小块冷水下锅放料酒煮两分钟,煮出血水捞出控干放入碗中备用洋...
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- 本人比较爱吃菌类和木耳,所以配料比较多,取名乱炖。用料土豆2个葱一段姜2片尖椒1个木耳、香菇适量适量老抽适量料酒适量孜然适量盐适量乱炖鸡块的做法鸡腿切块,放孜然、老抽、盐、料酒适量腌制一下。锅里放油加热,腌好的鸡块入锅爆炒至金黄色.依次放入老抽、料酒(去腥)调味,至完...
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- 鸡是老妈带的鸡,土豆是朋友给的,香菇是闺蜜送的,这道菜集齐的大家的爱.用料生抽2勺盐适量克姜5片鸡肉四分之一耗油1小勺土豆1个香菇6朵小米椒1个豆瓣酱半勺叮,土豆炖鸡块超下饭菜的做法这次用的是少量的豆瓣酱这次是准备了四分之一的鸡肉,大家根据自己吃的量来调整,洗净备用生...
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- 用料鸡胸肉2块生抽1勺白芝麻3克老抽1勺糖2克香醋2勺淀粉2勺鸡蛋1个下饭神器——糖醋鸡块的做法鸡胸肉切块用以上调料腌一会2勺醋➕1勺生抽➕1勺老抽➕1勺淀粉➕半勺糖➕1勺蚝油➕少许水调成酱汁鸡蛋打散加入淀粉搅拌均匀鸡块裹上面糊1️⃣油温六成热下锅炸2️⃣炸至金黄捞起3...
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- 因为妈妈特别爱吃辣所以我放的辣椒很多,毕竟辣辣的才够味嘛用料鸡腿三根土豆三个干辣椒五个小米辣两个蒜四瓣葱适量姜适量料酒1勺花椒十几颗大料两个郫县豆瓣酱适量生抽2勺老抽1勺冰糖6块耗油1勺鸡精适量盐一勺土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好的做法1.蒜切片2.葱➕干辣椒...
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- 生番茄好吃,熟番茄也不要放过,和鸡块一起,美味极了,在配上一碗饭,绝了!get烹饪美味的秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料“太太乐原味鲜”头道生抽酱油8克“太太乐原味鲜”料酒10克“太太乐”芝麻香油5克鸡350克番茄2只鸡蛋1个葱段10克姜10克盐3克糖5克辣...
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- 用料三黄鸡1只土豆2个青椒3个啤酒1罐冰糖适量生抽、老抽、料酒适量盐、白胡椒、鸡精适量郫县豆瓣酱1勺淀粉1勺干辣椒10个八角2个姜5片葱1/2根秘制土豆炖鸡块(超级下饭)的做法三黄鸡斩块,冷水泡出血水。多泡一会儿,中间换几次水。葱切段,大蒜拍散,姜切片,螺丝椒切块。土豆去皮切...
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- 用料鸡翅适量土豆适量绿圆辣椒适量下饭炖鸡翅的做法腌制:鸡翅洗干净斜切,划两道口,厨房用纸水擦干净,放:大块蒜粒、0.7勺白醋、盐、鸡精、生抽、老抽、耗油、花生油,抓均匀(静止入味15-20min.热锅下凉油,开始煎鸡翅,正反面煎金黄,放蒜粒煸香,倒土豆块,翻炒均匀后,把腌制的酱汁倒进去,...
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- 用料开水1大壶葱1根姜5片蒜6瓣白糖8粒八角2个桂皮1段香叶2-3片干辣椒5个十三香1小勺白糖1大勺料酒3勺酱油3勺大酱1大勺快炖鸡块的做法鸡肉洗净,切块。拿个大盆,放点凉白开,放生抽、料酒适量、很少量的淀粉,姜片2片,搅拌均匀,最终是很稀稀的面糊,把鸡块放进去,搅拌匀,腌制。此时,用...
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- 每天自己都会做一些菜,作为午餐带到公司吃!很棒哦!独自在北京工作,也好吃的健康!用料鸡翅根4个藕两小节胡萝卜🥕1根绿茄子🍆1个八角1个桂皮1块香叶2片红辣椒🌶️2个葱1段姜4片糖,老抽,生抽,盐第一次用下厨房【炖鸡块】的做法把鸡翅根切成小段,放上葱姜,用水焯一下!弄完之后,洗干净,放入...
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- 想问我为什么没有成品菜的照片?我能告诉你忘了拍吗。不能!(肯定是太香了)两个人吃饭,我不喜欢吃剩菜,份量很小,一人食两人食很好!用料土豆1个鸡腿4只葱一段八角1个料酒1勺老抽半勺姜2片生抽1勺盐适量干辣椒2个冰糖六七块青椒1个炖鸡块的做法像这样把鸡腿剁成小块!(我个人觉得纯肌肉...
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- 记得在洛阳上高中那会,每次下了晚自习就想出去吃宵夜。而这个香菇土豆炖鸡块儿是我们宿舍女孩的最爱,每次要一大份,四个女孩吃个精光,汤汁拌米饭也是好吃的不得了。临近毕业,忍不住问了老板怎么做,那时候老板草草说了几句,我也就记住了,毕业多年了,我也经常做给家人吃,真的是百吃不...
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- 喜欢一切偏甜口的菜肴😪从此减肥是路人用料鸡腿2只料酒勺生抽勺老抽勺黑胡椒盐蜂蜜蒜超下饭de照烧鸡块的做法鸡腿去骨切块,加料酒、黑胡椒、盐抓匀腌制10分钟然后调个料汁备用!按照1:2:0.5:1:1的比例把料酒、生抽、老抽、蜂蜜、水倒入碗里搅匀即可锅里加入适量食用油,烧热后放蒜...
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