当前位置:厨趣阁 >

麻婆面的精彩文章

麻婆面如何做才美味,怎么做麻婆面简单又好吃
麻婆鱼如何做才美味,怎么做麻婆鱼简单又好吃
  • 麻婆鱼如何做才美味,怎么做麻婆鱼简单又好吃

  • 用料巴沙鱼1片豆瓣酱,料酒,盐,冰糖,胡椒粉,淀粉,花椒粉葱,姜看喜好麻婆鱼的做法鱼切丁。用料酒,盐,胡椒粉腌制腌好裹淀粉。热锅凉油小火煎熟。不要急着翻动,等表面熟了自然不沾。煎熟出锅。小火炒郫县辣酱,出香味后放葱,煸炒一下加水。放入鱼丁烧,加两小块冰糖,不出甜味,只是平衡一下味...
  • 25263
婆婆炒面如何做才美味,怎么做婆婆炒面简单又好吃
  • 婆婆炒面如何做才美味,怎么做婆婆炒面简单又好吃

  • 用料圆白菜四分之一切丝面条两zuǒ醋小勺2勺料酒小勺2勺海天生抽小勺5勺蒜蒜末适量葱葱丝适量油四小勺婆婆炒面的做法面条大火十分钟蒸熟(蒸熟后挑起来一根一根的),如果面比较干蒸一半的时候可以撒一点热水在上面边挑边洒把所有调料放在一个小碗里勾兑好倒油点火,葱花炝锅(别...
  • 20326
麻婆酱如何做才美味,怎么做麻婆酱简单又好吃
  • 麻婆酱如何做才美味,怎么做麻婆酱简单又好吃

  • 用料豆瓣酱麻婆酱的做法1.牛肉、猪五花肉各1.5千克切小丁;锅内入色拉油50克,下入牛肉丁、猪五花肉丁炒干水分(或是锅内入色拉油500克,烧至六成热时,将牛肉丁、猪肉丁炸至金黄,这样的口味比较干香,可根据当地人的口味选择炸或煸,保存时注意,如果是炸制的可以自然环境下保存,如果是煸...
  • 13065
快手易做的麻婆婆婆豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的快手易做的麻婆婆婆豆腐方法
麻婆豆腐之麻婆小盒子人食谱大全及做法,烹饪好吃的麻婆豆腐之麻婆小盒子人方法
「麻婆烘蛋」的详细做法大全,简单又营养的「麻婆烘蛋」做法
  • 「麻婆烘蛋」的详细做法大全,简单又营养的「麻婆烘蛋」做法

  • 麻婆烘蛋这个菜,主要做两层:一层蛋饼,以及一层肉酱。蛋饼,就是普普通通的煎蛋,很简单。就是要煎得完整些、厚薄均匀些,摆盘才好看。至于味道,也不用担心太单调。往上铺一层肉酱,蛋饼就会像海绵,把酱香全都收纳妥帖。肉酱呢,它取了麻婆菜的口味。放豆瓣酱翻炒入味不能少,这是咸、鲜、...
  • 7206
麻婆咖喱如何做才美味,怎么做麻婆咖喱简单又好吃
  • 麻婆咖喱如何做才美味,怎么做麻婆咖喱简单又好吃

  • 麻婆咖喱(マーボーカレー)是麻婆豆腐和咖喱混合在一起的一种料理。作为NBGI著名的RPG,传说系列(テイルズオブシリーズ)中的一种道具而被众多玩家所熟知,并曾经被商品化。用料豆腐300g绞肉150g咖喱即煮酱一袋牛奶200ml即溶椰浆粉一袋(约40g)蒜蓉辣豆瓣酱适量料酒少许盐少许杏鲍菇...
  • 19684
麻婆豆腐的详细做法大全,简单又营养的麻婆豆腐做法
  • 麻婆豆腐的详细做法大全,简单又营养的麻婆豆腐做法

  • 麻婆豆腐是一道经典的传统川菜,很多人都爱吃,却做不出饭店的味道,那是因为你漏掉了关键的几个步骤,今天十天美食就教你在家做出比饭店还好吃的麻婆豆腐用料豆腐1块牛肉小块蒜苗1根盐少许豆瓣酱2勺豆豉一勺辣椒面一勺味精一勺鸡精一勺生抽一勺淀粉少许花椒粉少许麻婆豆腐的做...
  • 30857
麻婆丼如何做才美味,怎么做麻婆丼简单又好吃
最麻婆豆腐的麻婆豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的最麻婆豆腐的麻婆豆腐方法
麻婆吃了都叫好的老四川肉碎麻婆豆腐盖浇面食谱大全及做法,烹饪好吃的麻婆吃了都叫好的老四川肉碎麻婆豆腐盖浇面方法
麻婆豆腐面如何做才美味,怎么做麻婆豆腐面简单又好吃
  • 麻婆豆腐面如何做才美味,怎么做麻婆豆腐面简单又好吃

  • 最近每次下班到家都快7点了懒的时候就不愿意再折腾做米饭然后就想到了这个菜麻婆豆腐盖饭和盖面真的绝了浇头吃不完可以冰箱保存第一天吃面条第二天可以盖饭也很方便~以下浇头量可做2人份*2餐用料内酯豆腐300克猪肉糜(二八肥瘦)300克干香菇/鲜香菇6朵油豆腐4只牛油火锅料20...
  • 13687
麻婆炒蛋的详细做法大全,简单又营养的麻婆炒蛋做法
  • 麻婆炒蛋的详细做法大全,简单又营养的麻婆炒蛋做法

  • 鸡蛋这么做也太太太下饭了!比麻婆豆腐还好吃,不接受反驳!用料鸡蛋3个青蒜苗2根生抽2勺白糖1勺鸡精半勺淀粉水小半碗郫县豆瓣酱1勺姜蒜末适量肉末200克料酒1勺麻婆炒蛋的做法三颗鸡蛋打散青蒜苗切碎2勺生抽1勺白糖少许鸡精适量清水鸡蛋下锅炒散盛出备用热油倒油加1勺豆瓣酱适...
  • 26415
麻婆蛋羹的详细做法大全,简单又营养的麻婆蛋羹做法
  • 麻婆蛋羹的详细做法大全,简单又营养的麻婆蛋羹做法

  • 今天来新鲜一下,做个麻婆蛋羹。这食材换了,却不是什么狸猫换太子的狗血戏码,蛋羹酥嫩不差豆腐几分,但它放到嘴里,好像用手摸着丝滑的大红绸子,滑得摸出了水来!比豆腐还要出色几分。用料鸡蛋3个猪肉末200克郫县豆瓣酱15克蒜末5克姜末5克小葱2根生抽15克料酒15克糖5克麻婆蛋羹的做...
  • 33731
麻婆的麻婆豆腐做法烹饪大全 地道麻婆的麻婆豆腐如何做
  • 麻婆的麻婆豆腐做法烹饪大全 地道麻婆的麻婆豆腐如何做

  • 炒鸡简单炒鸡炒吃麻婆做的不麻只婆的麻婆豆腐用料豆腐1大肉末根据自己口味葱4段豆瓣酱2勺生抽半勺盐一小勺花椒35粒干辣椒4个八角1个姜4片麻婆豆腐调味粉加不加都可以辣豆瓣酱1勺老干妈2勺水看情况麻婆的麻婆豆腐的做法准备要进“地狱”的各种香料在另一个碗里加入磨皮豆...
  • 12665
婆婆的麻食如何做才美味,怎么做婆婆的麻食简单又好吃
  • 婆婆的麻食如何做才美味,怎么做婆婆的麻食简单又好吃

  • 每次回婆家都会吃到婆婆做的麻食,劲道的面和蔬菜融合在一起香喷喷的,每次都能吃上一大碗。做麻食很麻烦,要耗费小半个下午,总觉得自己做的没有婆婆做的香,可能是家里的火大铁锅烧的香!用料水克面粉克木耳100g盐克南瓜500克胡萝卜1根猪瘦肉半碗葱2根蒜3瓣老豆腐1块婆婆的麻食的...
  • 18084
麻婆叫你来吃 麻婆豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的麻婆叫你来吃 麻婆豆腐方法
麻婆蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的麻婆蒸蛋做法
  • 麻婆蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的麻婆蒸蛋做法

  • 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料蒸蛋鸡蛋2个清水150ml盐1g麻婆肉酱食用油2g郫县豆瓣酱1大勺生抽5g花椒粉10g白糖10g猪肉馅30g清水50ml水淀粉20g葱花根据口味添加麻婆蒸蛋的做法蒜切成末,鸡蛋搅散,加入盐、温水搅匀。水开后上锅中火蒸13分钟左右。拿出蛋羹备用。...
  • 29419
不用麻婆料的麻婆豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的不用麻婆料的麻婆豆腐方法
麻婆鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的麻婆鸡蛋做法
  • 麻婆鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的麻婆鸡蛋做法

  • 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料猪肉馅80g鸡蛋3个青蒜1根郫县豆瓣酱8g糖2g酱油10g玉米淀粉3g开水100ml水30g花椒3g食用油15g麻婆鸡蛋的做法花椒研磨成碎,鸡蛋打散备用。锅内放油,烧热后倒入蛋液,起泡后用筷子快速搅散,盛出备用。锅内放油,放入肉末,炒到肉末变色后,推至...
  • 26331
12麻婆豆腐拌面(173)食谱大全及做法,烹饪好吃的12麻婆豆腐拌面(173)方法
  • 12麻婆豆腐拌面(173)食谱大全及做法,烹饪好吃的12麻婆豆腐拌面(173)方法

  • 用料肥瘦肉半斤嫩豆腐1斤生抽一大勺姜1块蒜1整个花椒十几粒辣椒面1大勺豆瓣酱1大勺水半碗味极鲜1勺盐1小勺花椒粉2小勺(不喜欢麻,可不放)水淀粉三大勺(薄勾芡)蒜苗一点12麻婆豆腐拌面(173)的做法取肥瘦肉搅碎,肥肉多一点将豆腐切块水烧开,下豆腐,再放入一大勺生抽,煮三分钟定型姜蒜...
  • 32894
麻婆春笋如何做才美味,怎么做麻婆春笋简单又好吃
  • 麻婆春笋如何做才美味,怎么做麻婆春笋简单又好吃

  • 喜欢麻婆豆腐,没有豆腐,有春笋,做麻婆春笋吧用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量肉末(猪肉,鸡肉都可以)100g粉丝(切短)30g笋(水煮)120g葱末1/3根量姜末1/6勺蒜末1/6勺食油1/2勺辣椒粉(日式用料叫唐辛子粉)适量A酱油1/2勺A鸡精汁100ml(汁里含鸡精2g)A味噌(日本调料)2/3勺A白料...
  • 15801
「麻婆豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「麻婆豆腐」做法
  • 「麻婆豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「麻婆豆腐」做法

  • 花椒在锅里炸开的香气,雪白的豆腐被红油包裹着,含进嘴里再烫口地吞下去,从头到脚浑身舒畅,虽然嘴麻,却也不愿意停下一秒,一口豆腐一口饭地吃,一下子就满足了。用料菜籽油适量绢豆腐1盒牛肉末75g高汤适量葱姜适量豆豉15g豆瓣酱30g花椒粒适量花椒面适量辣椒粉适量淀粉适量【麻婆豆...
  • 21257
麻婆烘蛋的详细做法大全,简单又营养的麻婆烘蛋做法
  • 麻婆烘蛋的详细做法大全,简单又营养的麻婆烘蛋做法

  • 这美食呢,正宗固然保险,但却不是广大吃货勇于创新的作风。如果满分五分的话,我给这道麻婆烘蛋四点九分,还有零点一分给豆腐留点面子。用料鸡蛋3个肉末150克姜末5克蒜末5克小葱2根郫县豆瓣酱15克生抽15克水淀粉30克糖5克麻婆烘蛋的做法炒锅倒油烧热,放入猪肉末炒至变色,再加姜蒜...
  • 30570